«ОМЛЕТ от Поля Бокюза»!

Омлет — что может быть проще? Но Шеф Андрей Титов, шеф-повар потрясающего ресторана «БроДо», знает толк в наслаждениях! И научит на готовить омлет по рецепту великого Поля Бокюза! Поболтать с Шефом лично и выспросить все секреты можно на «шефс тейбл» в «БроДо» https://brodo.moscow/ ! Рецепт «ОМЛЕТА» прилагается! ИНГРЕДИЕНТЫ:Сало 50гр, картофель 100гр, сливочное масло 10гр, яйца куриные 2 шт, соль, перец.ГОТОВИМ!Сало порежем на небольшие кубики и положим на подогретую сковородку. Сало обжарим, и обжаренные кубики уберем со сковородки. Жир сольем и сковородку промокнем бумажным полотенцем. Картофель порежем кружочками. На горячей сковороде на сливочном масле пожарим картофель до золотистой корочки. Добавить кусочки сала. Яйца разобьем в миску. Добавим перец и соль по вкусу и затем взболтаем вилкой яйца, добавив 1 стол. ложку простой воды. Зальем этим составом картофель. Будем жарить наш омлет на низком огне до готовности. Порежем на порции. Подавать такой омлет будем с обжаренными на сливочном масле кусочками белого хлеба.Как приготовите, съедите, угостите кого захотите, пишите мне как вам? Что понравилось? Что убавили, что добавили? (Фантазии на тему никто не отменяет НИКОГДА!!!) Дружно скажем спасибо команде, которая трудилась над выпуском: Саунд-дизайнеру, композитору — Игорю, БОЖИНЕ Игорю!Художнику! Миша Щербак — ты наш главный двигатель прогресса!Креативному продюсеру — Денису Макееву (Ден, ты и так всё знаешь)!Исполнительной ЖЕНЩИНЕ-продюсеру — Даниелле Исакович (наша крошка)! ЖЕНЩИНЕ-продюсеру — Але Миркиной («Халк крушить»)!И всей нашей группе талантливых лиц по предварительному сговору — «Продакшн-группировке «А2СТУДИЯ»!СВЯЗЬ:a2studia.ru   https://t.me/A2_PodkastsS   [email protected]  WhatsApp +79933348210