פרק 11 - רטלין בייבוא אישי | פרק עם בנצי ארבל

Q: How long is this episode of נפש וריכוז?

This episode is 1 hour and 16 minutes long.

Q: When was this נפש וריכוז episode published?

This episode was published on April 9, 2026.

Q: Can I download this נפש וריכוז episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.

What this episode covers

האם הפרעת קשב היא מגבלה או כוח-על? בפרק הכי לא שגרתי שלנו, אנחנו מארחים את בנצי ארבל, אחד המסעדנים המצליחים והאותנטיים בתל אביב. תוך כדי שאנחנו מכינים קינוח לימון וניוקי מבצק רבוך במחבת, בנצי פותח הכל.הוא משתף במסע המטלטל שלו מהאבחון המוקדם בשנות ה-90 (כשהוריו ייבאו עבורו ריטלין באופן אישי) דרך האשפוז בכפייה במחלקה פסיכיאטרית סגורה בגיל 22 , ועד הרגע שבו הבין שהאופי התזזיתי שלו הוא בדיוק מה שמאפשר לו ליזום ולנהל מספר מסעדות במקביל.מה מחכה לכם בפרק?קמח, מים ועושר: איך זיכרון ילדות של פלאפל ב-3 בלילה בחיפה גרם לבנצי לעזוב מסעדת שף ולהקים אימפריההסוד לאוכל איטלקי: למה הפשטות היא המפתח, ואיך מכינים מנת מסעדה ממרכיבים שיש לכל אחד בבית.אפס אגו במטבח: הפילוסופיה המפתיעה של בנצי על חשיבות עצמית מוגזמת של שפים, ולמה הלקוח הוא תמיד מרכז ההצגה.שירות ותלונות: איך מתמודדים עם ביקורת קיצונית מלקוח קבוע (ספוילר: הבעיה היא לא המלצרית שמזגה פחות יין).טיפ קולינרי בונוס: מה הקשר המפתיע בין תבלין ראס אל חנות לצ'אי הודי

Share this episode

Similar Episodes

הרפואה מבפנים עם דינה בן-יהודה

Jul 6, 2026 ·47m

כשאף אחד לא מוחא כפיים — מי אתה באמת? | פרשת מטות מסעי

Jul 5, 2026 ·38m

מחיר ההחמצה - הפחד מכשלון [עושים פסיכולוגיה]

Jul 1, 2026 ·58m

איך אדע מה השליחות שלי בחיים? | פרשת פנחס

Jun 28, 2026 ·38m

פרק 124 - הדחיין

Jun 23, 2026 ·29m

למה אני חווה נפילות כל כך קשות? | פרשת בלק

Jun 21, 2026 ·38m

Similar Podcasts

עולים להגנה - הפודקאסט של הסניגוריה הציבורית הסניגוריה הציבורית הסניגוריה הציבורית מציינת 30 שנות עשייה בפודקאסט חגיגי. הבימאית לימור פנחסוב במפגשים מרתקים עם חשודים, נאשמים וסניגורים ציבוריים, על מורכבות החקירה ודיוני בית המשפט.קשה להאמין, אבל עד לפני כ־30 שנה, רוב הנאשמים בישראל עמדו לדין ללא ייצוג משפטי. מרבית הקטינים בבתי המשפט לנוער לא היו מיוצגים, ומאות בני אדם נשלחו למאסר מבלי שזכו להגנה משפטית ראויה. רק עצור אחד מתוך 50 זכה לפגוש עורך דין לפני חקירתו. ברקע המציאות הזו, הוקמה הסניגוריה הציבורית.הסניגוריה הציבורית מייצגת, מגינה ומובילה שינויים – מבתי המשפט ועד תחנות המשטרה, מייצוג קטינים ועד מתמודדי נפש, מאולמות המעצרים ועד לוועדות השחרורים. הסניגוריה הציבורית מביאה עמה גישה אחרת: כזו שנאבקת בפרופיילינג, סטריאוטיפים ודעות קדומות. היא אינה רק מי שמייצגת את מי שאין לו – אלא מצפן מוסרי הפועל לשמור על כבוד האדם, על שוויון בפני החוק, ועל האפשרות לקיום צדק אמיתי. תנך אחרת DePodcast בפודקאסט ננסה להתחבר לתנך ממקום אחר. איך סיפורי המקרא יכולים להציג תמונת מראה של חיינו היום. דרך הסיפורים העתיקים האלה נוכל להבין את נפש האדם, מה מניע אותנו או מושך אחורה. לפעמים נעסוק גם בדמויות מקראיות שמוכרות לכולם או סיפורים מפורסמים שמוגדרים כנכסי צאן ברזל של התרבות שלנו, אבל נסתכל עליהם קצת אחרת. תחנת ירח רן בן-אלי תחנת ירח הוא פודקאסט על מודעות עצמית, תודעה וחיי נשמה. דרך שאלות, תובנות ועקרונות רוחניים, הוא מזמין למסע אישי של הכרה עצמית, חירות פנימית והתבוננות עמוקה. רן בן-אלי הוא מטפל ברפואה סינית ומורה בדרך הרוחנית. הפודקאסט הוא חלק מ״תחנת ירח״ - בית לידע, אבחון וכלים לשילוב בין גוף, נפש ותודעה. www.moonstation.co.il תקשורת מקרבת - שפת החיים רותם כהני כבני אדם, אנו חיים בתלות הדדית אלו עם אלו. מרגע לידתנו, אנחנו מתפתחים בתוך רשת מערכות יחסים שמשפיעות עלינו ואנחנו עליהן. חווית החיים שלנו מושפעת עמוקות על ידי הקשרים שלנו. עד כדי כך, שטיב היחסים שלנו (קודם כל עם עצמנו, כי היא כ"כ משפיעה על היחסים שלנו עם אחרים..) קובע במידה עצומה את שביעות הרצון שלנו מהחיים בכללותם.בפודקאסט אנחנו נצלול ביחד למעמקי עולמות התקשורת המקרבת ולתכנים משמעותיים נוספים מעולם הגוף, הלב, הרוח, והנפש - כל מה שהוכח במדע ובשטח שיכול לסייע לנו בדרך. ונקפיד לדבר גם תכל'ס - על תרגולים פרקטיים שנוכל לשלב בחיים שלנו וכך להשפיע עליהם. בחוויה שלי, זוהי דרך יעילה ועוצמתית עם שפע של תוכן וכלים פרקטיים שמאפשרים לנו להתפתח, לממש את הכוחות שלנו, לתקשר בצורה מיטיבה יותר עם עצמנו ועם אחרים, וכך, בסופו של דבר, לאהוב ולהנות יותר מהחיים. ולפני שנתחיל, אספר קצת עליי :) אני רותם כהני, ואני פסיכולוגית בהתמחות קלינית, מלווה תהליכי חיבור, ריפוי וצמיחה אישיים ובינאישיים ברוח גוף-נפש, ומתרגלת ומנחה נלהבת לתקשורת מקרבת ולמיינדפולנס!<br /

Frequently Asked Questions

How long is this episode of נפש וריכוז?