Pusantrų metų kelionė, atskleidžianti lietuviškos gastronomijos subtilybes

„Lėto maisto kultūra“ – tai pusantrų metų trukusi kelionė po Lietuvą, per kurią buvo sukurta 70 epizodų apie kokybišką, skanų ir sveiką maistą. Pasibaigus šiam laikotarpiui, laidos vedėjai Simona Ševčenkaitė ir Paulius Briedis apibendrina patirtis ir dar kartą pažvelgia į aplankytas vietas, sutiktus žmones bei visą gurmaniško nuotykio metu išgyventą procesą.Gilinantis į lėto maisto temą, vis labiau skleidėsi lietuviškas kulinarinis žemėlapis. Stebint gamintojų ir augintojų eksperimentus bei skonių paieškas, išryškėjo jų požiūris į kokybę, skonį ir atsakomybę už tai, ką jie patieka ant mūsų stalo.Šiame apibendrinime aptariami pagrindiniai gero maisto kriterijai, išryškėję kelionės metu, pristatomi sutikti žmonės, jų vertybės ir požiūris į darbą. Tai pasakojimas apie ūkininkus, amatininkus, gamintojus ir entuziastus, kuriems maistas yra ne tik produktas, bet ir kultūra, ryšys su žeme bei bendruomene.Ved. Simona Ševčenkaitė ir Paulius Briedis.