Química, uma Ciência Central

A Química está em toda parte.  De fato, a Química está em tudo, pois estuda a matéria, sua composição, suas propriedades e suas transformações. Os átomos, as moléculas, os compostos, as misturas e as reações químicas são alvos de estuda desta vasta ciência. A Química está no centro de muitas transformações que ocorrem no mundo que nos rodeia e explica uma infinidade de diferentes propriedades da matéria.  A origem dos conhecimentos práticos da Química remete a um passado distante, quando as primeiras reações químicas foram observadas e realizadas, desde o cozimento dos alimentos, até o início da metalurgia. Um dos primeiros fenômenos foi a descoberta e controle do fogo, sendo este o primeiro acontecimento na natureza em que o homem pré-histórico teve contato com reações químicas que transformavam a matéria.  Podemos dizer que a história da Química caminha junto com a história da humanidade. Sua origem está ligada à Alquimia. Os alquimistas tinham grandes conhecimentos práticos de metalurgia, química e astronomia e que buscavam nas teorias gregas as explicações para a transformação da matéria. Hoje, a Química tem um grande impacto e um importante papel na nossa sociedade. Ela está presente em diversos setores, como no desenvolvimento de fármacos, na indústria alimentícia, nos materiais do dia-a-dia, nos produtos de limpeza e higiene pessoal, nos cosméticos, na busca de soluções para o meio ambiente, entre muitos outros.  O profissional da Química tem um papel fundamental nisso possibilitando que os inúmeros benefícios dessa área do conhecimento humano cheguem às várias esferas da sociedade. Esse profissional pode trabalhar em diversos campos de atuação, nas indústrias, nas escolas, nos laboratórios, na pesquisa, no desenvolvimento de novos produtos e nos controles de qualidade. No programa de hoje a entrevistada será uma integrante do nosso programa! Iremos conversar com a professora Profa. Dra. Pablyana Leila Rodrigues da Cunha, Profa. do Departamento de Química Orgânica e Inorgânica, da Universidade Federal do Ceará (UFC), sobre química! Nessa conversar iremos contar um pouco sobre a historia da química, quais são as principais áreas da química e o que cada uma estuda, como é feito o estudo da química? e também iremos falar sobre o ensino da química, o curso de graduação e as principais pesquisas da pós graduação no Ceará!