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EPISODE · Mar 15, 2025 · 13 MIN

SCIENZA: Perché le verdure fanno bene e che ruolo hanno nell'Ossido Nitrico

from Movimento Estensione Vita · host Fulvio Dominici

Fin da piccoli ci viene sempre detto: "Mangia le tue verdure!"; le mamme, le nonne insistono perché mangi le verdure e la maggior parte dei bambini non ne ha tanto voglia, preferendo altre cose, in America addirittura si ritiene che siano verdure le patatine fritte, è vero che sono fatte con le patate, ma c'è tanta altra roba sopra.In generale, comunque, la nonna aveva ragione, si dovrebbe mangiare molta verdura e bisogna mangiarne ad ogni pasto e qual è il motivo più importante per cui le verdure fanno bene?Tutte queste diete raccomandano il consumo di diverse porzioni di verdure, che sono focalizzate su nutrienti a base di azoto; ricordiamo che l'atmosfera e l'ambiente terrestre sono costituiti per il 78 per cento d'azoto, l'azoto è un macronutriente vitale per le piante, necessario per le funzioni cellulari di base per la produzione di molti componenti cellulari fondamentali.Il compito degli scienziati è quello di trovare il livello ottimale di assunzione di nitrati e nitriti per la cardioprotezione e le loro conclusioni sono che, l'effetto protettivo di alcune verdure sul sistema cardiovascolare è legato al loro elevato contenuto di nitrati.Il meccanismo prevede la riduzione del nitrato alimentare a nitrito ed Ossido Nitrico, l'assunzione continua di alimenti contenenti nitrati come le verdure a foglia verde, può garantire il mantenimento del livelli tessutali di Ossido Nitrico.Diversi studi rivelano che una sola porzione di verdure a foglia verde al giorno può aiutare a tenere lontana la demenza.In uno studio i ricercatori hanno valutato le capacità alimentari e le capacità mentali di oltre 950 adulti anziani, per una media di 5 anni; hanno scoperto che, coloro che consumavano quotidianamente una o due porzioni di alimenti come spinaci, cavoli senape o bietole, hanno registrato un deterioramento mentale più lento rispetto a coloro che non mangiavano affatto verdura a foglia verde.I ricercatori hanno suggerito che ciò potrebbe essere dovuto alla vitamina K, fornita specificamente da queste verdure a foglia, ma potrebbe non essere una coincidenza che questi siano invece gli alimenti più ricchi di nitrati, del resto le diete ricche di frutta e verdura sono costantemente associate ad una riduzione del rischio di cancro.Il problema è che comunque non si consuma abbastanza verdure a foglia verde scuro, che sono quelle che contengono elevate quantità di nitrati nitriti.A questo punto sappiamo che l'Ossido Nitrico è assolutamente essenziale per una salute ottimale per la prevenzione delle malattie; sappiamo che l'Azoto, sotto forma di nitrato nei nostri alimenti, è positivo, se abbiamo i batteri orali giusti per metabolizzare il nitrato in nitrito ed Ossido Nitrico.Ricorda che la medicina ufficiale è importante e vanno seguite le indicazioni dei medici abilitati.Non diciamo che queste cose si vanno a sostituire ad una vita sana, a una dieta equilibrata e al fatto di andare a farsi controllare tutte le volte che serve e assumere tutti i medicinali che ci vengono prescritti.Questi sono potenziamenti che ci fanno rimanere operativi, lucidi e in grado di goderci la vita.Iscrivendosi al canale ed attivando le notifiche con l'icona della campanella (metti anche un “mi piace”, grazie) si resterà aggiornati su tutte le tecnologie di estensione vitale e inversione dell’invecchiamento in sviluppo o già disponibili nel mondo, tramite articoli e video tradotti in italiano.Registrati sul sito per ricevere automaticamente tutti gli aggiornamenti del Movimento rilevanti per la tua vita estesa e la tua salute potenziata:https://movimentoestensionevita.org/registrazione/Rimani sempre aggiornato anche con il nostro canale telegram, basta un click qui:https://t.me/vitaestensioneSegui gratuitamente tutti gli episodi anche solo ascoltandoli sul podcast del Movimento Estensione Vita su Apple:https://podcasts.apple.com/us/podcast/movimento-estensione-vita/id1567804669

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