Spazio Nutrizione "Mangiare dolci e dopamina: quanta verità c'è dietro?"

Ci sentiamo sempre giustificati a buttarci sui dolci nei momenti difficili con la scusa che inducano la sintesi dell'ormone del benessere.. ma quanto dura l'effetto? Quali sono le conseguenze sul nostro peso? Se proprio vogliamo ricavare un reale beneficio da un alimento, in questi momenti di ricerca di piacere puntiamo sul cioccolato fondente!