Sveikata 2013-05-18 11:03

Šašlykai, kepta mėsa ant grotelių, alkoholiniai gėrimai – tiesiog neatskiriama iškylų dalis. Gastroenterologai įspėja, kad toks derinys ypač kenkia kasai.Žinotina, kad norint išvengti kasos funkcijos sutrikimų, saikingai vartoti reikėtų: aštrius, rūgščius, konservuotus patiekalus, riebius sultinius, kavą, kakavą, šokoladą, pupas, žirnius, rūgštynes, ridikus, grybus, citrinas, spanguoles, vyšnias, serbentus, rūgščias sultis, gazuotus gėrimus, girą, riebius miltinius kepinius. Apie kasai kenkiančius dalykus paaiškins LSMUL Kauno klinikų vadovas chirurgas prof. habil.dr.Juozas Pundzius, netradicinės medicinos žinovė Nijolė Degutienė. Vegetarų draugijos pirmininkė Ksavera Vaištarienė laidoje pamokys, kaip reikia atlikti kvėpavimo pratimus, kurie padėtų vidaus organams būti sveikiems. Ji remsis lietuvių filosofo ir sveikos gyvensenos propaguotojo Vydūno surinkta informacija.Netinkamai paruoštais bobausiais galima apsinuodyti, nes juose yra nuodingos medžiagos giromitrino. Jis sukelia virškinimo ir nervų sistemos sutrikimus, didelis šio nuodo kiekis pakenkia kraujui, t. y. jis mažiau prisotinamas deguonimi. Giromitrinas, verdant šiuos grybus, lieka nuovire, todėl nuoviro naudoti sriuboms ar padažams – negalima. Svarbu dar ir tai, kad nuodingas ne tik nuoviras, bet ir garai, kurie atsiranda bobausius verdant.Ved. Rasa Pekarskienė