Sveikata 2018-01-31 16:05

Kodėl ryte skaitome naujieną apie tai, jog kiaušiniai, miltai, aliejus ar cukrus kenkia sveikatai, o tos pačios dienos vakare sužinome, kad šie produktai yra sveikatos šaltinis? Kodėl tikime, kad sveika mityba – nuobodi, beskonė, apribota griežtų taisyklių? Į šiuos ir kitus klausimus laidoje atsakys maisto technologė, ekologiškų maisto produktų sertifikavimo ekspertė ir iniciatyvos „Sveikatai palankus“ įkūrėja Raminta Bogušienė. Ji sako, kad mityba yra tokia pat jautri tema, kaip ir politika, o kalbant apie maistą jaučiamas stiprus kartų konfliktas. R. Bogušienės manymu, jeigu norime išsaugoti sveikatą, šioje srityje reikalingas didelis kultūrinis pokytis. Pokalbis apie tai, kaip ir kodėl maisto produktus besirenkantys vartotojai yra klaidinami ir ar griežtas mitybos taisyklių laikymasis yra kelias į gerą savijautą. Ved. Juta Liutkevičiūtė.