Veganismus - Trenddiät oder achtsame Ernährungsform? Interview mit Sandra Strixner

Warum essen eigentlich alle auf einmal vegan? In der heutigen Achtsam Schlank Podcast Folge ist Sandra Strixner vom Brainfood Magazin zu Gast. Sandra ist Fachberaterin für holistische Gesundheit. Und sie ist Veganerin. Sandra teilt mit uns im Podcast ihren Weg zu einer veganen Ernährung und stellt sich dabei auch unbequemen Fragen: - Ist Veganismus wirklich so gesund? - Fehlen Nährstoffe wie z. B. Proteine und Vitamin B 12 in einer veganen Ernährung? - Wer Muskeln aufbauen will, braucht Proteine. Sollten Sportler also besser Fleisch und Milchprodukte essen, um ihren Eiweißbedarf zu decken? - Wie schafft man es als Veganer Essen in Gesellschaft zu genießen - ohne sich zum Außenseiter zu machen? - Was macht man, wenn man Heißhunger auf bestimmte Lebensmittel hat (zum Beispiel Käse) oder wenn man definitiv nicht auf bestimmte Lebensmittel verzichten will (wie zum Beispiel den Milch im Kaffee)? - Und vor allem: Wie kann ich mich vegan ernähren ohne zurück in ein Diät-Mindset mit Geboten und Verboten zu verfallen? Sandra antwortet kompetent und sympathisch auf alle Fragen. Vor allem aber zeigt sie: Veganismus muss kein neues Dogma sein. Ernährung soll und darf Spaß machen - und das tut sie, wenn du genau das isst, was zu dir und deinen Bedürfnissen passt!