VIDEO-Ergotioneina: nei funghi l'alleato per rallentare il declino cognitivo

Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Alzheimer's Disease, il regolare consumo di funghi sarebbe un ottimo sistema per prevenire o rallentare il declino cognitivo. I ricercatori hanno scoperto che gli anziani che consumano più di due porzioni standard di funghi (circa 300 g di funghi cotti) alla settimana, possono avere il 50 per cento di probabilità in meno di subire un deterioramento cognitivo lieve, ma anche il consumo di una piccola porzione di funghi alla settimana può ancora essere utile per ridurre la probabilità di declino cognitivo lieve. La ricerca è stata condotta con il sostegno del Life Sciences Institute e del Mind Sciences Center del NUS, nonché del National Medical Research Council del ministero della salute di Singapore. Il deterioramento cognitivo lieve è considerato uno stadio interposto tra il declino cognitivo dell'invecchiamento normale ed il più grave declino della demenza. Tuttavia, i cambiamenti possono essere impercettibili poiché non presentano deficit cognitivi invalidanti che influenzino le attività della vita quotidiana, cosa caratteristica dell' Alzheimer e di altre forme di demenza. Le persone con questo deficit sono infatti ancora in grado di svolgere le loro normali attività quotidiane. Il consumo giornaliero di 100 g di funghi champignon per 4 mesi, ha determinato un aumento significativo della concentrazione di questa sostanza nel sangue. Inoltre è stato riportato che il consumo di una singola dose di 16 g di polvere di funghi, ne aumenta la concentrazione nei globuli rossi. Pertanto i funghi e le polveri di funghi rappresentano una fonte alimentare unica di questa sostanza. Sono stati realizzati prodotti biomimetici, cioè che sono simili o praticamente sovrapponibili per uso commerciale e sono stati approvati come integratori sicuri ed innovativi. La dose giornaliera raccomandata è di 30 mg al giorno. Ricorda che la medicina ufficiale è importante e vanno seguite le indicazioni dei medici abilitati. Iscrivendosi alla pagina (e mettendo un ‘mi piace’) si resterà aggiornati su tutte le tecnologie di estensione vitale e inversione dell’invecchiamento in sviluppo o già disponibili nel mondo, tramite articoli e video tradotti in italiano. Registrati sul sito per ricevere automaticamente tutti gli aggiornamenti del Movimento rilevanti per la tua vita estesa e la tua salute potenziata: https://movimentoestensionevita.org/registrazione/ Rimani sempre aggiornato anche con il nostro canale telegram, basta un click qui: https://t.me/vitaestensione Segui gratuitamente tutti gli episodi anche solo ascoltandoli sul podcast del Movimento Estensione Vita