VIDEO - I germogli, un super food per la salute e la longevità

I germogli sono piccoli ma sono potenti, sono considerati un vero e proprio superfood, si dice cioè, un super cibo in inglese e questo grazie alla loro ricchezza nutrizionale ed ai numerosi benefici che hanno per la salute e, quindi, i germogli delle piante, queste piante giovani che appena sono raccolti, poco dopo la germinazione, sono un concentrato di vitamine, minerali, antiossidanti ed enzimi che possono migliorare il benessere immediato e, secondo studi recenti, possono contribuire anche all'estensione della vita.Ma cosa sono nello specifico i germogli?I germogli sono la prima fase di crescita di semi, legumi, cereali o noci e vengono generalmente raccolti entro 3-7 giorni dalla germinazione; tra i più comuni ci sono i germogli di alfa alfa, che è l'erba medica, dei broccoli, del ravanello, delle lenticchie, della soia, del grano e del girasole.Quali sono questi benefici?Innanzitutto i germogli sono ricchi di nutrienti essenziali, sono una fonte concentrata di vitamine A, C, E, K, il complesso B di minerali, il ferro, il magnesio, lo zinco, il calcio ed anche di amminoacidi essenziali; per esempio i germogli di broccoli contengono fino a 100 volte più glucosinolati rispetto alla pianta matura e questi sono dei composti noti per le loro proprietà anticancerogene.Ma nello specifico per la longevità, cosa fanno?Diversi studi suggeriscono che i composti bioattivi presenti nei germogli, possano influenzare i processi biologici legati all'invecchiamento quindi, innanzitutto, appunto la riduzione dello stress ossidativo, l'invecchiamento, abbiamo visto è spesso associato ad un accumulo di danni causati dai radicali liberi.Per farli in casa come si può fare?È abbastanza facile ed anche economico: ci sono dei germogliatori, delle cose anche in ceramica, carine, che si usano molto in America, sono un regalo normale che si fa ed, in generale, i passaggi quali sono?Si scelgono dei semi biologici, adatti alla germinazione, alfa alfa, broccoli, lenticchie, si mettono in ammollo in acqua per 6-12 ore, poi vengono scolati e si trasferiscono nel germogliatore, o anche soltanto stupidamente in un barattolo con una garza e si risciacquano i semi due tre volte al giorno per mantenere l'umidità e prevenire le muffe.Dopo tre, massimo 7 giorni i germogli sono pronti per il consumo, quindi è abbastanza facile; quindi i germogli sono molto più di un semplice ingrediente per insalate, sono un concentrato di vitalità, può migliorare la salute immediata e contribuire alla longevità.Integrarli nella dieta è un passo semplice ma potente verso uno stile di vita più sano ed anche più lungo.Ricorda che la medicina ufficiale è importante e vanno seguite le indicazioni dei medici abilitati.Non diciamo che queste cose si vanno a sostituire ad una vita sana, a una dieta equilibrata e al fatto di andare a farsi controllare tutte le volte che serve e assumere tutti i medicinali che ci vengono prescritti.Questi sono potenziamenti che ci fanno rimanere operativi, lucidi e in grado di goderci la vita.Iscrivendosi alla pagina (e mettendo un ‘mi piace’) si resterà aggiornati su tutte le tecnologie di estensione vitale e inversione dell’invecchiamento in sviluppo o già disponibili nel mondo, tramite articoli e video tradotti in italiano.Registrati sul sito per ricevere automaticamente tutti gli aggiornamenti del Movimento rilevanti per la tua vita estesa e la tua salute potenziata:https://movimentoestensionevita.org/registrazione/Rimani sempre aggiornato anche con il nostro canale telegram, basta un click qui:https://t.me/vitaestensioneSegui gratuitamente tutti gli episodi anche solo ascoltandoli sul podcast del Movimento Estensione Vita su Apple:https://podcasts.apple.com/us/podcast/movimento-estensione-vita/id1567804669