【Vol.40】1日3食のデータが生活体験を変える。食のデータ活用で進むライフスタイルのマッチングとは？

第40回放送のゲストは…！ 株式会社SARAH 代表取締役 髙橋 洋太 氏をお迎えし、第40回放送をお届けします。 髙橋氏のこれまでのご経歴や、食のデータを活用したDX事業のことまで、様々お聞きしてまいります。 1日3食のデータが生活体験を変える 「今日はポテトサラダが食べたいな～」「ちょっと辛いものが食べたいな～」そんな時、ありますよね。しかし、以前までは、お店で探すことはできましたが、料理名で検索をかけて「ポテトサラダが美味しいお店」を見つけることはできませんでした。髙橋氏はそんな「おいしい一皿」から検索できるグルメコミュニティサービス「SARAH」を提供しており、そこで集まる食のデータを活用して、生活体験をより良いものにしていこうと挑戦をされております。食のデータ活用でどんな未来が待っているのか？ぜひご覧くださいませ。 株式会社SARAH 代表取締役 髙橋 洋太 氏 1984年生まれ。2004年、大学在学中に「学生起業家選手権」にて優勝、賞金を得てDaDaStock株式会社を設立。2009年に株式会社エニグモに入社し、海外ファッション通販Webサイト「BUYMA」（バイマ）事業などを担当。2012年には同社の東証マザーズ上場を経験。2013年より母校の法政大学でアントレプレナーシップ論のアソシエイト講師を3年間担当。2014年に株式会社SARAHを設立、代表取締役就任。 ▶株式会社SARAH｜ホームページはこちら