Vol19.「觅识趣」像耕种一样顺应天时,也允许放弃和失败 episode artwork

EPISODE · Dec 20, 2025 · 46 MIN

Vol19.「觅识趣」像耕种一样顺应天时,也允许放弃和失败

from 边读边吃

今天这期是2025年最后一期节目,我想在节目正式开始之前先对自己这一年做个小小总结。先说播客,加上这期,今年边读边吃一共更新了14期,虽然断更了两个月,但在数量上也算实现了自己月更的承诺。上了一次播客寻宝的名单,虽然不算什么,但我也很开心。接到了未曾蒙面的做播客的朋友的邀请,去外地参加了一场活动,还做了一次关于制作美食播客的分享,也经由播客的原因,去客串了一把主持人(这期也录制了播客,打算明年剪出来)。所以误打误撞开始做播客这件事,就像打开了一道传送门,把我传送到了不同的地方,也把不同的人传送到我面前。虽然依旧是一个小播客,但我应该会继续做下去,毕竟关于食物,我好奇的人和事还有很多,我要慢慢做。总结完播客,我也想总结一下我的主业工作,我是一名图书编辑,坦白说,今年在工作上没什么亮点,但有一本书我想聊聊,是一本我编辑的教材,一本中职学校的教材。云南昆明有一个地方叫禄劝彝族苗族自治县,它位于云南的中北部、昆明的西北部,这里有一种省级非遗文化技艺——罗婺彝绣,这本教材就是当地一所职业高中编的学习这种技艺的教材。编辑这本小书的难度远超我的预期,从最开始和设计师沟通的几个封面被否定,原因是我们用错了设计素材,把苗绣当成了彝绣,到后来内文的版式和图片的不断调整,那段时间真是有点焦头烂额。后来我才知道,学校对这本教材非常重视,所以也倒逼我也必须要打起十二分的精神。但是其实在编辑的过程中我也有非常愉快的时候,因为书里的彝绣真的非常精美,让人赏心悦目。它一共有60多种针法,这本书很详细地解读了每一种刺绣的针法,看这些文字,让我想起了以前最早看菜谱的日子,每个字都认识,但加起来就是看不懂。这本书已经出版了,学校的老师收到后给了非常正面的反馈,虽然我拿到后还是感到有很多可以做得更好的地方,虽然能看到这本书的人应该很少,而且它也不可能在书店出现,但我仍然觉得这是一本我的年度之书,把它郑重地放在了我的书架上。有时间,我也想去禄劝逛逛,看看那里的彝绣街。(图片源自网络)最后来说说这期节目,在17期的时候我在播客里预告了会和天安生活的创始人也是成都生活市集发起者之一的张小猫在食物口述史展的现场录一期播客,这一期就是上期预告的收尾,我也把它作为今年播客的收尾。我是在2022年的一次采访中认识了小猫姐,那时候她看起来略显疲惫,虽然采访后身为报社前摄影记者的她,自己写了一篇关于天安生活、成都生活市集以及有机农业的文章,但那个时候我还是有很多疑问没有得到解答,比如:她怎么看待有机农产品?做有机农产品销售真的能运营下去吗?在没有资金支持的情况下,成都生活市集为什么能维持11年?毕竟这在全国都不多见,而她自己觉得在其中究竟是一个什么样的角色?这些问题都在这次的播客录制里都得到了解答。她说她的状态也有了变化,现在的她更轻松,她能接受也许只和成都生活市集走这一段路,她可以放弃,她说:“应该把自己打得更开一点,然后去感受这个世界。”我深以为然。因为是在食物口述史现场的录制,后期虽然认真处理了,但市集上买卖的嘈杂声依然在,所以又要请听友们见谅了,但你也可以把它当成这次播客的特别的背景音。以上就是今年我的土地里长出的全部收成,我们2026年再见。Vol17.当食物开口“说话”,我们如何记录它?【本期嘉宾】张小猫:成都生活市集发起人,“天安生活”负责人【本期提到的文章】以吃的方式 链接人与自然市集(摄影:张鸣)农产品(摄影:张鸣)农场(摄影:张鸣)摊主(摄影:张鸣)【选喜欢听的】00:00:15 今年的总结:播客、工作和这期播客00:07:39 第一次见面的印象:疲惫00:09:32 和有机农业结缘自一次采访,成为消费者00:14:20 转为销售者,胆大地做了APP00:17:38天安生活有哪些产品,标准是什么,用户画像是什么?00:22:29 销售有机农产品真的挣到钱了吗?00:24:00 没有资金支持和固定位置,成都生活市集如何维持?00:31:00 成为成都生活市集摊主的要求00:33:29 健康的土地能长出健康和好看的食物00:37:00 我还是一个销售者,要把自己打得更开【封面图片】摄影:张小猫【本期音乐】片头BGM:Lex Vandyke - The Girl from Ipanema片尾BGM:Aylex - Food—————————————————欢迎在小宇宙App、苹果播客、喜马拉雅、荔枝App、豆瓣播客、QQ音乐等音频平台订阅本节目。(听友反馈wechat:biandubainchi)这是一档分享食物,以及食物图书相关话题的播客。主播是王某某,一个饮食烹饪编辑,她想用吃和阅读满足自己的好奇心。如果你刚好听到了这档播客,那一定是冥冥之中,食物的力量。公众号|小红书:边读边吃策划|制作|编辑:王某某在小宇宙查看该单集文稿

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Dec 20, 2025

Embed this episode

Ready to play

Vol19.「觅识趣」像耕种一样顺应天时,也允许放弃和失败

0:00 46:59

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

No similar episodes found.

緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 【已停播】边峰闲谈 【已停播】边峰闲谈 人人都是主播 TIANYU2FM — 对谈未知领域 TIANYU2FM 每期对谈一个陌生行业。欢迎收听TIANYU2FM — 我们是天宇和天域,一名自由作者和一名创业者。我们是挚友,也是一起求知的伙伴。我们认为拓展未知领域最好的方法是与其从业者对谈。希望你与我们一起,通过与人对话来拓展自己对世界认知的新边界。官方邮箱:[email protected]

Frequently Asked Questions

How long is this episode of 边读边吃?

This episode is 46 minutes long.

When was this 边读边吃 episode published?

This episode was published on December 20, 2025.

Can I download this 边读边吃 episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!