Wie ein kleiner Broker

Sebastian Lauinger erzählt uns, wie er die Fassreifung bei seinem El Ron del Artesano angeht.

An episode of the Drinks Anatomy podcast, hosted by Alex Flick, Daniel Aichinger, Rumsky, titled "Wie ein kleiner Broker" was published on November 12, 2021 and runs 28 minutes.

November 12, 2021 ·28m · Drinks Anatomy

Summary

Im Lager von El Ron del Artesano liegen ca. 400 Fässer. Dabei gibt es die unterschiedlichsten Fässer - vom Virgin Oak über Ruby Port bis hin zum Peated Cask. In allen lagert feinster Panama-Rum. Wie er mit diesen Fässern umgeht und wie er mit den Aromen spielt erzählt er uns in dieser Folge. Für uns das Highlight: Wir durften einen Peted Cask Rum verkosten.

Episode Description