Wie gesund sind "natürliche" Zucker? (Datteln, Kokosblütenzucker, Stevia, Honig & Co.)

Kokosblütenzucker, Datteln, Ahornsirup, Stevia und Co. erfahren gerade eien Riesen-Hype: Jeder coole Food Blogger, der etwas auf sich hält, kocht und backt mit diesen „natürlichen“ Zuckeralternativen. Aber: Was ist dran am Food-Trend? Sind Datteln, Kokosblütenzucker und Co. wirklich so gesund oder doch ungesund? In der heutigen Podcast-Folge darfst du dir deine Nerd-Brille und den weißen Forscher-Kittel überziehen und mit mir ins Labor gehen. Wir schauen uns diese Zuckersorten genauer an und checken den ernährungswissenschaftlichen Mehrwert. Am Ende beantwortest du für dich selbst die Frage: Welcher Zucker und wie viel davon darf es für dich sein? -- Vielen Dank an den Sponsor der heutigen Folge: Brain Effect. Mit dem Gutschein-Code ACHTSAM15 bekommst du bei Braineffect 15 % Rabatt auf alle Produkte. Hier geht´s zur Website: www.brain-effect.com