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EPISODE · Nov 23, 2023 · 22 MIN

下屋

from 我爱东北

好大家好,那今天的节目啊,老金给大家来说,我爱东北。今天我们说一个词,这个词你要是东北人,你都已经不经常说了,叫什么呢?下吴,下午。这要是外地的朋友都听不懂了,先说它的汉字,这个叫下上中下的下下屋,屋字的屋,但是我们的本地方言哈,咱们一说就是下午,这个下午是什么呢?其实就是你正房旁边的一个小偏房,小仓库啊,这个叫下午。那这个词为什么没落了呢?主要就是跟咱们现在它没有这个东西了。以前呢,在这个棚户区,在这个小平房或者是农村地区,你的正房一般是叫什么三间大瓦房。但是你听老金之前说那期咱们的这种棚户区的时候,这个房子呢,它是各种各样的,它没有什么正房,也没有说什么偏房,但是一般呢,就是住人的房子,这个我们管它叫正房,它是一般朝南开门的,有一个南北的户型,这就算是很正的。那么但是这个家里呢,他就有放一些杂物的需要,有的家啊在这个啊,属于有院子啊,有院子已经很不错了啊,有一个小院子,那么堆一些这些不长。

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Nov 23, 2023

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下屋

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如果没有遇见你,我将会是在哪里 huanshuping 如果没有遇见你,我将会是在哪里 山有虎 汉洋 Hanyang 有一些真正困扰我们的事情就在那里,就像山里的老虎一样。但无论如何,我们还是要过去。 緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。

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This episode is 22 minutes long.

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This episode was published on November 23, 2023.

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