Žolininkas Ramūnas Daugelavičius: mums po kojomis slepiasi užmiršti valgomieji augalai

„Tai yra tarsi užkalbėjimas. Nematyti to, kas yra arti,o ieškoti tų retųjų augalų," - sako žolininkas Ramūnas Daugelavičius. Ar žinome, kuris lietuviškas pievų augalas yra vertingiausias savo gydomosiomis savybėmis? Kurios žolelės augdavo kone kiekvienoje prosenelių sodyboje ir buvo vadinamos „šventąja trijule"?Su arbatžolių specialistu keliaudami Anykščiuose, Šventosios upės pakrante, aptarėme sveikatinančius augalus, kuriuos galime vadinti ne tik vaistažolėmis, bet ir maistažolėmis. Pastarosioms žolininkas priskiria laukinius valgomus augalus, kuriuos galime naudoti kaip maisto papildą.Be to, žolininkas pakvietė apsilankyti savo dirbtuvėse, kurias pats vadina laboratorija. Juk ten džiovinami, smulkinami, apdirbami ir tarpusavyje derinami augalai virsta arbatos magija. Ramūnas pristatė ir lietuvišką kavą bei augalus, labiausiai tinkamus jos gamybai.Ved. Simona Ševčenkaitė ir Paulius Briedis