All Episodes
歌厅 — 550 episodes · page 6 of 6
《“逛吃逛吃”:铁路美食的黄金时代》/《Food on the Rails》
《饭局的起源:我们为什么喜欢分享食物》/《Feast》
《西比尔的眼泪:那些发明银行的人》/《Dalle lacrime》
《食物语言学》/《The Language of Food》
《来份杂碎:中餐在美国的文化史》/《CHOP SUEY》
《进化心理学》/《Evolutionary Psychology》
《发酵文化人类学:从微生物的角度看人类社会》/《発酵文化人類学》
《进化心理学》/《Evolutionary Psychology》要点总结
《啤博士的啤酒札记》
《哈佛医生营养通识讲义》/《Perfect Health Diet》
《世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘》/《新版咖啡學》
《我们为什么吃(太多)》/《Why We Eat (Too Much)》
《牛奶:从地方史走向全球史》/《Milk》
《饮食的迷思》/《The Diet Myth》
《深度营养》/《Deep Nutrition》
《我们为什么爱喝酒:酒精如何决定人类社会成败》/《Drunk》
《超越百岁》/《Outlive》
《饮食之道:餐桌上的文化人类学》/《Ways of Eating》
《先进制造:美国的新创新政策》/《Advanced Manufacturing》
《基因密码:生命探秘之旅》/《The Genome Odyssey》
《一万年的爆发》/《The 10,000 Year Explosion》
《西方怪人:西方文化的特立独行如何形成繁荣世界》/《The WEIRDest People in the World》
《好能量》/《Good Energy》
《人类成功统治地球的秘密》/《The Secret of Our Success》
《贸易的冲突:美国贸易政策200年》/《Clashing over Commerce》
《基因之外:文化如何改变人类演化》/《Not by Genes Alone》
《美国增长的起落》/《The Rise and Fall of American Growth》
《基因彩票:运气、平等与补偿性公正》/《The Genetic Lottery》
《拼实业:美国是怎样赢得二战的》/《Freedom's forge》
《基因蓝图》/《BLUEPRINT》
《底特律往事:汽车之城衰落史》/《Once Upon a Car》
《认知心理学:心智、研究与生活》/《Cognitive Psychology》
《认知心理学》/《Cognitive Psychology》
《乡下人的悲歌》/《Hillbilly Elegy》
《夏山学校》/《Summerhill School》
《伟大的转型:美国市场一体化和金融的力量》/《Brahmin Capitalism》
《为什么学生不喜欢上学?》/《Why Don't Students Like School?》
《分化:1960—2010年美国白人生活实录》/《Coming Apart》
《园丁与木匠:顶级心理学家教你高手父母的教养观》/《The Gardener and the Carpenter》
《白银资本:重视经济全球化中的东方》/《ReORIENT》
《教养的迷思:父母的教养方式能否决定孩子的人格发展?》/《The Nurture Assumption》
《全球经济史》/《Global Economic History》
《摩登时代:从1920年代到1990年代的世界》/《Modern Times》
《从咖啡到珈琲:日本咖啡文化史》/《Coffee Life in Japan》
《品尝的科学:从地球生命的第一口,到饮食科学研究最前沿》/《Tasty》
《中国食辣史》
《魔鬼的晚餐 : 改变世界的辣椒和辣椒文化》/《THE DEVIL’S DINNER》
《文化移植》/《The Culture Transplant》
《少10%的民主》/《10% Less Democracy》
《蜂巢思维》/《Hive Mind》
《太子照常升起》/《父酬者:姓氏、阶层与社会不流动》/《The Son Also Rises》
《永别了,救济》/《告别施舍:世界经济简史》/《A Farewell to Alms》
《亚洲史概说》/《アジア史概説》
《一炮走红的国家》/《Breakout Nations》
《我们的美元,你们的问题》/《Our Dollar, Your Problem》