PODCAST · arts
酒の道〜日本酒の聖地から〜
by しぶさわくんFM
日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。かつて全国の酒蔵から人が集まり品評会や研修を行なっていた国の重要文化財、赤煉瓦酒造工場。そんな日本酒の聖地とも言われる建物が残る東京都北区王子に日本酒居酒屋を構える、唎酒師の平田賢さん。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわる様々なトークをしていきます。[LISTEN]https://listen.style/p/w6pm3kfn?UBCNMP9c
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#131:三益祭直前!三益祭の見どころを教えてもらおう! |ゲスト:三益酒店三代目 小池美保さん
■内容 トークテーマ:三益祭直前!三益祭の見どころを教えてもらおう! ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中!★ 「最近〇〇飲んだよ!」などの一言でも大歓迎!皆さんからのお便りをお待ちしてます! https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header 三益祭HP: https://mimasu-sake.jp/products/detail/1980 Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会)
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#130:普段は入れない!!醸造所内見せてもらいました! @立飛麦酒醸造所
トークテーマ:普段は入れない!!醸造所内見せてもらいました! @立飛麦酒醸造所 ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中!★「最近〇〇飲んだよ!」などの一言でも大歓迎!皆さんからのお便りをお待ちしてます!https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header 立飛麦酒醸造所公式HP: https://oyce.co.jp/ Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会)▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#129: ビール一家に生まれた起業家!伊藤百香さんの新しい挑戦! ゲスト: 株式会社Trickstar代表取締役 伊藤百香さん
■内容 トークテーマ:ビール一家に生まれた起業家!伊藤百香さんの新しい挑戦!/北区王子に立飛ビールとお肉を楽しめるお店が誕生! ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中!★ 「最近〇〇飲んだよ!」などの一言でも大歓迎!皆さんからのお便りをお待ちしてます! https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header ゲスト:伊藤 百香さん 株式会社Trickstar代表取締役。 メイクやファッションが好きな“普通の女子大生”から、東京ガールズコレクションをきっかけに美容・アパレルの世界へ。大学在学中からブランドの立ち上げや商品企画、PR、店舗運営などを経験し、社会人3年目の24歳で起業されました。 現在はブランド運営をはじめ、新規事業やイベント、飲食店のプロデュースなど幅広く活躍。一般社団法人ユースキャリア教育機構の理事として、若者のキャリア支援にも取り組んでいます。 一般社団法人ユースキャリア教育機構公式HP: https://oyce.co.jp/ Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会
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#128:立飛ビール“推しの一杯”はどれ?
■内容トークテーマ:日本酒好きが本気で選ぶ!立飛ビール“推しの一杯”はどれ?★酒の道では皆さんからのお便りも募集中!★「最近〇〇飲んだよ!」などの一言でも大歓迎!皆さんからのお便りをお待ちしてます!https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=headerXの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#127: 立飛麦酒醸造所でテイスティング!
トークテーマ:立飛麦酒醸造所のタップルームで賢さんがタップタプ…? ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中!★「最近〇〇飲んだよ!」などの一言でも大歓迎!皆さんからのお便りをお待ちしてます!https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会)▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#126 プロの放送作家にこの番組はどう映る!? 信金発・日本酒Podcastの可能性 ゲスト:放送作家 新谷雄介さん
★酒の道では皆さんからのお便りも募集中!★「最近〇〇飲んだよ!」などの一言でも大歓迎!皆さんからのお便りをお待ちしてます!しぶさわくんFM「酒の道」お便りフォーム■内容 トークテーマ:プロの放送作家にこの番組はどう映る!? 信金発・日本酒Podcastの可能性 ゲスト:新谷 雄介さん 2013年から放送作家として活動を開始し、現在はTBSラジオやJ-WAVEなどで、数多くのラジオ番組・ポッドキャスト番組の制作に携わっていらっしゃいます。 これまでに、TBSラジオ『安住紳一郎の日曜天国』『ジェーン・スー 生活は踊る』『金曜ボイスログ』、J-WAVE『JAM THE PLANET』、文化放送『西川あやの おいでよ!クリエイティ部』など、幅広い番組をご担当。現在も『ジェーン・スー 生活は踊る』、『金曜ボイスログ』などを担当されています。 また、現役ラジオディレクターの工藤賢創さんと放送業界入りを目指す大学生の白田まもるさんとともにポッドキャスト番組『山田、このやろう!~裏方がしゃべるラジオ~』も配信中。これからポッドキャストを始めたい人や、始めたばかりの人に向けて、音声コンテンツづくりの裏側や実践的なヒントを届けていらっしゃいます。 ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中!★ 「最近〇〇飲んだよ!」などの一言でも大歓迎!皆さんからのお便りをお待ちしてます! https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会)
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#125: 酒ガチャ大盛況!Podcast Weekend 2026をPodcast Box Uenoで振り返る
★酒の道では皆さんからのお便りも募集中!★「最近〇〇飲んだよ!」などの一言でも大歓迎!皆さんからのお便りをお待ちしてます!しぶさわくんFM「酒の道」お便りフォーム■内容 トークテーマ:酒ガチャ大盛況!Podcast Weekend 2026をPodcast Box Uenoで振り返る!/花火を見ながら飲みたい日本酒 〇北区花火会 「RED×BLUE SPARKLE GATE」音と光が響きあう秋の新家敬エンターテイメント花火!! 公式HP https://hanabi-kita.com/ Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会)
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#124 聖地から聞こえる酒蔵の歌!! SAITAMA SAKE SONIC 2026取材!!
■内容 テーマ:聖地から聞こえる酒蔵の歌!! SAITAMA SAKE SONIC 2026取材!! SAITAMA SAKE SONIC 2026▼ FM 77.5『日本酒シンガーUinaの呑み口粋酔』から生まれた、埼玉県酒造組合の酒蔵ソングプロジェクト「SAISAKE SONG」。 埼玉県内全31蔵のうち10蔵のイメージソング完成を記念して、各蔵の日本酒と、酒蔵自らが歌うスペシャルライブを同時に楽しめる、前代未聞の日本酒エンターテインメントイベントです🎤🍶 ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中!★ 「最近〇〇飲んだよ!」などの一言でも大歓迎!皆さんからのお便りをお待ちしてます! https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会)
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#28-4:皆さんのオススメ日本酒 |ゲスト:9mm×the telephones
■内容 トークテーマ:おすすめの日本酒/音楽を通じて日本酒業界をどう盛り上げていきたいか コーナー:ここだけの話ですが… ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中!★ 「最近〇〇飲んだよ!」などの一言でも大歓迎!皆さんからのお便りをお待ちしてます! https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header ゲスト: 【9mm Parabellum Bulletさん】 2004年3月に横浜で結成されたロックバンドです。 メンバーはボーカル&ギターの菅原卓郎さん、ギター&ドラムの滝 善充さん、ベースの中村 和彦さん。 2005年にミニアルバム『Gjallarhorn』をリリースし、2007年にメジャーデビュー。以来、激しさと繊細さをあわせ持つサウンド、圧倒的なライブパフォーマンスで多くのリスナーを惹きつけてきました。 2024年には結成20周年を迎え、ベストアルバムの配信リリースや通算10枚目のオリジナルアルバム発表など、節目の年も精力的に活動。 現在も全国でのライブを通して、進化を続ける存在のロックバンドです。 公式サイト:https://9mm.jp/ 【the telephonesさん】 2005年に北浦和で結成されたロックバンドです。 メンバーはギター・ボーカル・シンセサイザー担当の石毛輝さん、キーボード担当の岡本伸明さん、ドラムの松本誠治さん。 ポストパンク/ニューウェイブリバイバルの影響を受けたダンスロックサウンドで2009年7月にメジャーデビュー。結成10年目である2015年に初の武道館単独公演を成功させるが、同年無期限活動休止に。 しかし、4年後の2019年12月ZeppTokyoでのワンマンライブで完全復活。今まで、さいたまスーパーアリーナや4大ロックフェス同時出演、海外レコーディングなどをされている、大人気ロックバンドアーティストです。 公式サイト:http://thetelephones.net/ Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会)
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#28-3:日本酒とロック! |ゲスト;9mm×the telephones
■内容トークテーマ:飲むときに大事にしていることや、お酒を飲んでいるとつい浮かんでくる歌などについてトーク! ゲスト:【9mm Parabellum Bulletさん】2004年3月に横浜で結成されたロックバンドです。メンバーはボーカル&ギターの菅原卓郎さん、ギター&ドラムの滝 善充さん、ベースの中村 和彦さん。2005年にミニアルバム『Gjallarhorn』をリリースし、2007年にメジャーデビュー。以来、激しさと繊細さをあわせ持つサウンド、圧倒的なライブパフォーマンスで多くのリスナーを惹きつけてきました。2024年には結成20周年を迎え、ベストアルバムの配信リリースや通算10枚目のオリジナルアルバム発表など、節目の年も精力的に活動。現在も全国でのライブを通して、進化を続ける存在のロックバンドです。公式サイト:https://9mm.jp/ 【the telephonesさん】2005年に北浦和で結成されたロックバンドです。メンバーはギター・ボーカル・シンセサイザー担当の石毛輝さん、キーボード担当の岡本伸明さん、ドラムの松本誠治さん。ポストパンク/ニューウェイブリバイバルの影響を受けたダンスロックサウンドで2009年7月にメジャーデビュー。結成10年目である2015年に初の武道館単独公演を成功させるが、同年無期限活動休止に。しかし、4年後の2019年12月ZeppTokyoでのワンマンライブで完全復活。今まで、さいたまスーパーアリーナや4大ロックフェス同時出演、海外レコーディングなどをされている、大人気ロックバンドアーティストです。公式サイト:http://thetelephones.net/ Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会)▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#28-2:9mmさんのお酒事情 |ゲスト:9mm×the telephones
■内容 トークテーマ:9mmさんのお酒事情 始めて飲んだ日本酒や、日本酒に興味をもったきっかけについてトーク! ゲスト: 【9mm Parabellum Bulletさん】 2004年3月に横浜で結成されたロックバンドです。 メンバーはボーカル&ギターの菅原卓郎さん、ギター&ドラムの滝 善充さん、ベースの中村 和彦さん。 2005年にミニアルバム『Gjallarhorn』をリリースし、2007年にメジャーデビュー。以来、激しさと繊細さをあわせ持つサウンド、圧倒的なライブパフォーマンスで多くのリスナーを惹きつけてきました。 2024年には結成20周年を迎え、ベストアルバムの配信リリースや通算10枚目のオリジナルアルバム発表など、節目の年も精力的に活動。 現在も全国でのライブを通して、進化を続ける存在のロックバンドです。 公式サイト:https://9mm.jp/ 【the telephonesさん】 2005年に北浦和で結成されたロックバンドです。 メンバーはギター・ボーカル・シンセサイザー担当の石毛輝さん、キーボード担当の岡本伸明さん、ドラムの松本誠治さん。 ポストパンク/ニューウェイブリバイバルの影響を受けたダンスロックサウンドで2009年7月にメジャーデビュー。結成10年目である2015年に初の武道館単独公演を成功させるが、同年無期限活動休止に。 しかし、4年後の2019年12月ZeppTokyoでのワンマンライブで完全復活。今まで、さいたまスーパーアリーナや4大ロックフェス同時出演、海外レコーディングなどをされている、大人気ロックバンドアーティストです。 公式サイト:http://thetelephones.net/ Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会) ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#28-1:ロック&SAKEトーク!|ゲスト:9mm×the telephones
■内容トークテーマ:ロックバンド界の豪華ゲストたちが酒の道に!みんなで酒トーク ゲスト:【9mm Parabellum Bulletさん】2004年3月に横浜で結成されたロックバンドです。メンバーはボーカル&ギターの菅原卓郎さん、ギター&ドラムの滝 善充さん、ベースの中村 和彦さん。2005年にミニアルバム『Gjallarhorn』をリリースし、2007年にメジャーデビュー。以来、激しさと繊細さをあわせ持つサウンド、圧倒的なライブパフォーマンスで多くのリスナーを惹きつけてきました。2024年には結成20周年を迎え、ベストアルバムの配信リリースや通算10枚目のオリジナルアルバム発表など、節目の年も精力的に活動。現在も全国でのライブを通して、進化を続ける存在のロックバンドです。公式サイト:https://9mm.jp/ 【the telephonesさん】2005年に北浦和で結成されたロックバンドです。メンバーはギター・ボーカル・シンセサイザー担当の石毛輝さん、キーボード担当のノブさん、ドラムの松本誠治さん。ポストパンク/ニューウェイブリバイバルの影響を受けたダンスロックサウンドで2009年7月にメジャーデビュー。結成10年目である2015年に初の武道館単独公演を成功させるが、同年無期限活動休止に。しかし、4年後の2019年12月ZeppTokyoでのワンマンライブで完全復活。今まで、さいたまスーパーアリーナや4大ロックフェス同時出演、海外レコーディングなどをされている、大人気ロックバンドアーティストです。公式サイト:http://thetelephones.net/ Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会)▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#27-4:薄井さんオススメ日本酒3選|ゲスト:株式会社せんきん11代目蔵元薄井一樹さん
ゲスト株式会社せんきん11代目蔵元 薄井一樹さん■内容トークテーマ:おすすめの日本酒3選/これからの酒の道コーナー:ここだけの話ですが… ゲスト:薄井一樹さん栃木県さくら市の酒蔵「せんきん」11代目蔵元。1980年、栃木県さくら市生まれ。1806年創業の老舗蔵に生まれながら、いったんはワインの道へ進み、日本ソムリエスクールで学んだのち講師も務められました。その後、家業である蔵に入り、ワインで培った視点を活かしながら、現代の食や感性に寄り添う日本酒づくりに挑戦。業界でタブー視されがちだった“「甘味」と「酸味」を軸とした味わい”を打ち出した「仙禽」で注目を集め、いまも栃木県さくら市の風土を生かした酒造りや、「江戸返り」をかかげた取り組みを進めていらっしゃいます。 Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会)▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#27-3:「江戸返り」に込めた想い |ゲスト:株式会社せんきん11代目蔵元薄井一樹さん
ゲスト株式会社せんきん11代目蔵元 薄井一樹さん ■内容 トークテーマ: なぜ今「江戸返り」を行うのか? ・米の原料種に立ち返ること ・醸造では古の技法をさらに究めること ・蔵のある栃木県さくら市をオーガニックタウンにすること この3本の柱を軸に語っていただきました。 コーナー:さきの今日の一言 ゲスト:薄井一樹さん 栃木県さくら市の酒蔵「せんきん」11代目蔵元。 1980年、栃木県さくら市生まれ。1806年創業の老舗蔵に生まれながら、いったんはワインの道へ進み、日本ソムリエスクールで学んだのち講師も務められました。 その後、家業である蔵に入り、ワインで培った視点を活かしながら、現代の食や感性に寄り添う日本酒づくりに挑戦。 業界でタブー視されがちだった“「甘味」と「酸味」を軸とした味わい”を打ち出した「仙禽」で注目を集め、いまも栃木県さくら市の風土を生かした酒造りや、「江戸返り」をかかげた取り組みを進めていらっしゃいます。 Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会) ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#27-2:人生を変えた一杯|ゲスト:株式会社せんきん11代目蔵元薄井一樹さん
ゲスト株式会社せんきん11代目蔵元 薄井一樹さん■内容トークテーマ:人生を変えた一杯薄井さんを変えたお酒は「無濾過生原酒」のパイオニア的存在のあのお蔵…!コーナー:さきの今日のひとこと ゲスト:薄井一樹さん栃木県さくら市の酒蔵「せんきん」11代目蔵元。1980年、栃木県さくら市生まれ。1806年創業の老舗蔵に生まれながら、いったんはワインの道へ進み、日本ソムリエスクールで学んだのち講師も務められました。その後、家業である蔵に入り、ワインで培った視点を活かしながら、現代の食や感性に寄り添う日本酒づくりに挑戦。業界でタブー視されがちだった“「甘味」と「酸味」を軸とした味わい”を打ち出した「仙禽」で注目を集め、いまも栃木県さくら市の風土を生かした酒造りや、「江戸返り」をかかげた取り組みを進めていらっしゃいます。 Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会)▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#27-1:薄井さんの原点を深掘り!|ゲスト:株式会社せんきん11代目蔵元薄井一樹さん
ゲスト株式会社せんきん11代目蔵元 薄井一樹さん■内容トークテーマ:幼少期や学生時代など薄井さんの原点を深掘り!コーナー:さきの今日のひとことゲスト: 薄井一樹さん栃木県さくら市の酒蔵「せんきん」11代目蔵元。1980年、栃木県さくら市生まれ。1806年創業の老舗蔵に生まれながら、いったんはワインの道へ進み、日本ソムリエスクールで学んだのち講師も務められました。その後、家業である蔵に入り、ワインで培った視点を活かしながら、現代の食や感性に寄り添う日本酒づくりに挑戦。業界でタブー視されがちだった“「甘味」と「酸味」を軸とした味わい”を打ち出した「仙禽」で注目を集め、いまも栃木県さくら市の風土を生かした酒造りや、「江戸返り」をかかげた取り組みを進めていらっしゃいます。Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会)▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#26-4:白狐がKura Masterで受賞!
■内容 平田賢さんとさきの雑談回! 北区発のプレミアム日本酒「白狐」が快挙!Kura Master受賞のニュースを深掘り✨ 東京北区観光協会さんのHPはこちら:https://prkita.jp/ Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会) ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#26-3: CRAFT SAKE WEEK2026でインタビュー
■内容今回は4/23(木)の「ブレイク直前、覚醒する新星の日」がテーマの回に取材へ行ってきました!取材した酒蔵さんはこちら👇・土屋酒造店さん・山三酒造さん・三宅酒造さん行けなかった方も、行った方もぜひお酒を片手に聞いてみてください♪ ※株式会社SUNNY SIDE UPさまご協力のもと取材をしております。ご対応くださったスタッフ様、ありがとうございました! Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会)▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#26-2:SAKEMODEに取材行ってきた!
■内容 学醸界さん主催 #SAKEMODE を取材! 20代30代限定「日本酒×ナイトライフ」がテーマのイベントにさきが参加🍶 イベントの空気感とあわせて是非お楽しみください! Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#26-1:GWのおすすめスポット
■内容大人になりたい旅がしたいさん企画のポッドキャストイベントに参加!「#今日は旅の話」賢さんとさきのおすすめ(酒)スポットをご紹介しています!ぜひ聴いてみてください👂Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#25-5:りんくさんのオススメ日本酒3選|ゲスト:日本酒インフルエンサーりんくさん
■内容トークテーマ:日本酒好きを増やす!若手の酒事情コーナー:ここだけの話ですが…ゲスト:りんくさん日本酒のために日本全国を旅しながら年間1000銘柄以上のテイスティングを重ね、その知見をもとに酒蔵訪問やイベント出演などを通して日本酒の魅力を発信していらっしゃいます。さらに月に数回は酒屋スタッフとして現場にも立ち、きき酒師としての視点も交えながら、お酒の選び方や酒蔵見学の楽しみ方を難しい言葉を使わずに伝えるのが持ち味。日本酒初心者や若い世代にもファンを広げていらっしゃいます! Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#25-4:日本酒インフルエンサーってどんなお仕事? |ゲスト:日本酒インフルエンサーりんくさん
■内容 トークテーマ:日本酒インフルエンサーってどんなお仕事? コーナー:さきの今日の一言 ゲスト:りんくさん 日本酒のために日本全国を旅しながら年間1000銘柄以上のテイスティングを重ね、その知見をもとに酒蔵訪問やイベント出演などを通して日本酒の魅力を発信していらっしゃいます。 さらに月に数回は酒屋スタッフとして現場にも立ち、きき酒師としての視点も交えながら、お酒の選び方や酒蔵見学の楽しみ方を難しい言葉を使わずに伝えるのが持ち味。 日本酒初心者や若い世代にもファンを広げていらっしゃいます! Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#25-3:日本酒インフルエンサーになる前は…?|ゲスト:日本酒インフルエンサーりんくさん
■内容トークテーマ:日本酒インフルエンサーになる前はどんなお仕事だった?コーナー:さきの今日のひとことゲスト:りんくさん日本酒のために日本全国を旅しながら年間1000銘柄以上のテイスティングを重ね、その知見をもとに酒蔵訪問やイベント出演などを通して日本酒の魅力を発信していらっしゃいます。さらに月に数回は酒屋スタッフとして現場にも立ち、きき酒師としての視点も交えながら、お酒の選び方や酒蔵見学の楽しみ方を難しい言葉を使わずに伝えるのが持ち味。日本酒初心者や若い世代にもファンを広げていらっしゃいます! Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#25-2: 新アシスタントのりんくさん?! |ゲスト:日本酒インフルエンサーりんくさん
ゲスト りんくさん ■内容トークテーマ:日本酒好きを増やす!若手の酒事情コーナー:さきの今日のひとこと ゲスト:りんくさん日本酒のために日本全国を旅しながら年間1000銘柄以上のテイスティングを重ね、その知見をもとに酒蔵訪問やイベント出演などを通して日本酒の魅力を発信していらっしゃいます。さらに月に数回は酒屋スタッフとして現場にも立ち、きき酒師としての視点も交えながら、お酒の選び方や酒蔵見学の楽しみ方を難しい言葉を使わずに伝えるのが持ち味。日本酒初心者や若い世代にもファンを広げていらっしゃいます! Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#25-1: SAKE is New-Againに取材行ってきた!
■内容 トークテーマ:2026年2月22日に赤煉瓦酒造工場で開催されたSAKE is NEW-Again.で出店者さんやご来場のお客様などにインタビュー! ぜひイベントの雰囲気を聴いて味わってみてください♪ ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#24-4:オススメ日本酒3選|ゲスト:唎酒師の漫才師「にほんしゅ」北井さん・あさやんさん
■内容トークテーマ:北井さん・あさやんさんのオススメ日本酒3選/これからの酒の道ゲスト:きき酒師漫才師「にほんしゅ」北井一彰さん・あさやんさん世界で唯一2人そろってきき酒師の資格を持つ漫才師として活動するユニット「にほんしゅ」より、ツッコミ担当の北井一彰さんとボケ担当のあさやんさんです。取得されている資格は、きき酒師の他にも国際唎酒師、焼酎唎酒師、北井さんは日本酒学講師・SSI認定講師などお持ちで、初心者向け講座の講師も務めるなど、漫才を通して国内外で日本酒の魅力をわかりやすく楽しく発信されています。「にほんしゅ」公式HP:https://nihonshu-sakemanzai.com/ ―――――Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#24-3:お二人が特に気を付けていることとは? |ゲスト:唎酒師の漫才師「にほんしゅ」北井さん・あさやんさん
■内容 トークテーマ: 日本酒を楽しく広めるお二人が特に気を付けていることとは? ゲスト:きき酒師漫才師「にほんしゅ」北井一彰さん・あさやんさん 世界で唯一2人そろってきき酒師の資格を持つ漫才師として活動するユニット 「にほんしゅ」より、ツッコミ担当の北井一彰さんとボケ担当のあさやんさんです。 取得されている資格は、きき酒師の他にも国際唎酒師、焼酎唎酒師、北井さんは日本酒学講師・SSI認定講師などお持ちで、初心者向け講座の講師も務めるなど、漫才を通して国内外で日本酒の魅力をわかりやすく楽しく発信されています。 「にほんしゅ」公式HP:https://nihonshu-sakemanzai.com/ ―――――― Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#24-2:今でも忘れられない言葉|ゲスト:唎酒師の漫才師「にほんしゅ」北井さん・あさやんさん
内容トークテーマ:業界レジェンドに言われた、今でも忘れられない言葉ゲスト:きき酒師漫才師「にほんしゅ」北井一彰さん・あさやんさん世界で唯一2人そろってきき酒師の資格を持つ漫才師として活動するユニット「にほんしゅ」より、ツッコミ担当の北井一彰さんとボケ担当のあさやんさんです。取得されている資格は、きき酒師の他にも国際唎酒師、焼酎唎酒師、北井さんは日本酒学講師・SSI認定講師などお持ちで、初心者向け講座の講師も務めるなど、漫才を通して国内外で日本酒の魅力をわかりやすく楽しく発信されています。「にほんしゅ」公式HP:https://nihonshu-sakemanzai.com/ ――――――Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#24-1: 酒販店での修行時代 |ゲスト:唎酒師の漫才師「にほんしゅ」北井さん・あさやんさん
■内容 トークテーマ: 日本酒(とそれ以外)についてガッツリ学んだ修行時代! ゲスト:きき酒師漫才師「にほんしゅ」北井一彰さん・あさやんさん 世界で唯一2人そろってきき酒師の資格を持つ漫才師として活動するユニット 「にほんしゅ」より、ツッコミ担当の北井一彰さんとボケ担当のあさやんさんです。 取得されている資格は、きき酒師の他にも国際唎酒師、焼酎唎酒師、北井さんは日本酒学講師・SSI認定講師などお持ちで、初心者向け講座の講師も務めるなど、漫才を通して国内外で日本酒の魅力をわかりやすく楽しく発信されています。 「にほんしゅ」公式HP:https://nihonshu-sakemanzai.com/ Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#23-4:彩さんオススメ日本酒3選|ゲスト:バイリンガルタレント児玉アメリア彩さん
■内容トークテーマ:彩さんオススメ日本酒3選/これからの酒の道ゲスト:児玉アメリア彩さんバイリンガルタレント・女優の児玉アメリア彩さん。長野県諏訪市のご出身です。幼少期をアメリカ・カリフォルニア州で過ごし、その経験を背景に、日英バイリンガルでテレビやイベントを中心にタレント・MC・女優として活動されています。また日本酒の分野では、きき酒師・J.S.A SAKE DIPLOMA・日本酒学講師などの資格を持ちで蔵元の情報発信や翻訳、インバウンド向けの発信・講座にも携わっていらっしゃいます。2018年にはミス日本酒の準グランプリを受賞。さらに、オンラインコミュニティ「こだま酒サロン」を主宰し、「酒ジャーニー ~鉄道で行く呑み旅~」ではリポーターとしてもご活躍中です。 Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#23-3:資格でより深まった日本酒愛 |ゲスト:バイリンガルタレント児玉アメリア彩さん
■内容 トークテーマ: 資格でより深まった日本酒愛/海外の人に日本酒を伝えるときどうしたらいい?教えて彩さん! ゲスト:児玉アメリア彩さん バイリンガルタレント・女優の児玉アメリア彩さん。長野県諏訪市のご出身です。 幼少期をアメリカ・カリフォルニア州で過ごし、その経験を背景に、日英バイリンガルでテレビやイベントを中心にタレント・MC・女優として活動されています。 また日本酒の分野では、きき酒師・J.S.A SAKE DIPLOMA・日本酒学講師などの資格を持ちで蔵元の情報発信や翻訳、インバウンド向けの発信・講座にも携わっていらっしゃいます。2018年にはミス日本酒の準グランプリを受賞。 さらに、オンラインコミュニティ「こだま酒サロン」を主宰し、「酒ジャーニー ~鉄道で行く呑み旅~」ではリポーターとしてもご活躍中です。 ―――――― Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#23-2:芸能界で磨かれた説得力|ゲスト:バイリンガルタレント児玉アメリア彩さん
■内容トークテーマ:芸能界で磨かれた説得力ゲスト:児玉アメリア彩さんバイリンガルタレント・女優の児玉アメリア彩さん。長野県諏訪市のご出身です。幼少期をアメリカ・カリフォルニア州で過ごし、その経験を背景に、日英バイリンガルでテレビやイベントを中心にタレント・MC・女優として活動されています。また日本酒の分野では、きき酒師・J.S.A SAKE DIPLOMA・日本酒学講師などの資格を持ちで蔵元の情報発信や翻訳、インバウンド向けの発信・講座にも携わっていらっしゃいます。2018年にはミス日本酒の準グランプリを受賞。さらに、オンラインコミュニティ「こだま酒サロン」を主宰し、「酒ジャーニー ~鉄道で行く呑み旅~」ではリポーターとしてもご活躍中です。 ――――――Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#23-1:児玉アメリア彩さん流!日本酒の伝え方|ゲスト:バイリンガルタレント児玉アメリア彩さん
■内容トークテーマ:海外経験で培われた彩さん流“日本酒の伝え方”ゲスト:児玉アメリア彩さんバイリンガルタレント・女優の児玉アメリア彩さん。長野県諏訪市のご出身です。幼少期をアメリカ・カリフォルニア州で過ごし、その経験を背景に、日英バイリンガルでテレビやイベントを中心にタレント・MC・女優として活動されています。また日本酒の分野では、きき酒師・J.S.A SAKE DIPLOMA・日本酒学講師などの資格を持ちで蔵元の情報発信や翻訳、インバウンド向けの発信・講座にも携わっていらっしゃいます。2018年にはミス日本酒の準グランプリを受賞。さらに、オンラインコミュニティ「こだま酒サロン」を主宰し、「酒ジャーニー ~鉄道で行く呑み旅~」ではリポーターとしてもご活躍中です。 Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#22-4: 「酔い」との付き合いかた
■内容 トークテーマ: 日本酒を楽しく飲むには?酔ったときに気を付けていることは? 唎酒師平田賢とさきのトーク回です ―――――― Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#22-3: 推しグラスは?
■内容 トークテーマ: お酒を飲むときによく使う酒器は? 唎酒師平田賢とさきのトーク回です ―――――― Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#22-2:宅飲み
■内容 トークテーマ:宅飲みする時は何飲む? 唎酒師平田賢とさきのトーク回です Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#22-1:平田賢とさきの2026年の抱負
■内容トークテーマ:平田賢とさきの2026年の抱負/お祝い事で飲むお酒唎酒師平田賢とさきのトーク回ですXの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#21-5:大場さんのこれからの酒の道とは|ゲスト大場靖隆さん
■内容 トークテーマ:オススメ日本酒3選/これからの酒の道 コーナー:ここだけの話ですが… ゲスト:大場靖隆さん 株式会社ジング・プランニング代表取締役を務めていらっしゃいます。これまでに広告宣伝・プロモーションを核に、ラッキーストライクのBUZZ施策、ヤマハ発動機の新商品市場導入戦略、明治乳業・AGF・BROOKSIDEの販促およびレシピ開発、AIレストランメニュー「Satisfood」のブランド開発・市場導入、酒蔵再生プロジェクトなどに幅広く携わってこられました。 企業・大学・自治体に対しては、ブランディングやコンテンツ制作、Webプラットフォーム開発、各種編集業務を通じてコミュニケーション活動をご支援されています。 さらに、愛媛県産酒米による日本酒「菊樹」のブランド開発と中国市場での拡販、新国立劇場オペラ『こうもり』公演に合わせた日本酒試飲イベント、採用コミュニケーションや大学広報、メール配信システム開発、インバウンド施策、Webサイト/LP制作、地域活性の企画制作にも取り組んでいらっしゃいます。 コロナ禍までは(一社)日本地域観光活性化機構(電通運営)に運営メンバーとして参画し、情報配信部門の統括を務められました。 【第7回JAPAN PodcastAWARD で入賞したい!】Podcast界隈でも日本酒、そして北区の魅力をもっと知ってもらいたいです!皆さんのお力を貸してください!!2025年12月1日~2026年1月4日まで行われる選考期間にて、ぜひ「酒の道~日本酒の聖地から~」と番組名のご入力をお願いいたします!▼URLhttps://ssl.1242.com/aplform/form/aplform.php?fcode=jpa2025_general ▼北区のプレミアム日本酒第2弾「白狐」のクラファンページはこちら https://www.makuake.com/project/hiei_byakko/ ――――――Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#21-4: 歴史と物語からなる酒都宣言|ゲスト大場靖隆さん
■内容トークテーマ:歴史と物語からなる酒都宣言コーナー:さきの今日のひとこと ゲスト:大場靖隆さん株式会社ジング・プランニング代表取締役を務めていらっしゃいます。これまでに広告宣伝・プロモーションを核に、ラッキーストライクのBUZZ施策、ヤマハ発動機の新商品市場導入戦略、明治乳業・AGF・BROOKSIDEの販促およびレシピ開発、AIレストランメニュー「Satisfood」のブランド開発・市場導入、酒蔵再生プロジェクトなどに幅広く携わってこられました。企業・大学・自治体に対しては、ブランディングやコンテンツ制作、Webプラットフォーム開発、各種編集業務を通じてコミュニケーション活動をご支援されています。さらに、愛媛県産酒米による日本酒「菊樹」のブランド開発と中国市場での拡販、新国立劇場オペラ『こうもり』公演に合わせた日本酒試飲イベント、採用コミュニケーションや大学広報、メール配信システム開発、インバウンド施策、Webサイト/LP制作、地域活性の企画制作にも取り組んでいらっしゃいます。コロナ禍までは(一社)日本地域観光活性化機構(電通運営)に運営メンバーとして参画し、情報配信部門の統括を務められました。さらに愛媛・静岡・徳島・神奈川・兵庫など各地域で、観光活性化およびインバウンド獲得に向けた提案に積極的に取り組まれています。 【第7回JAPAN PodcastAWARD で入賞したい!】Podcast界隈でも日本酒、そして北区の魅力をもっと知ってもらいたいです!皆さんのお力を貸してください!!2025年12月1日~2026年1月4日まで行われる選考期間にて、ぜひ「酒の道~日本酒の聖地から~」と番組名のご入力をお願いいたします!▼URLhttps://ssl.1242.com/aplform/form/aplform.php?fcode=jpa2025_general ▼北区のプレミアム日本酒第2弾「白狐」のクラファンページはこちら https://www.makuake.com/project/hiei_byakko/ ――――――Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#21-3:地酒が教えてくれた日本のテロワール|ゲスト大場靖隆さん
■内容トークテーマ: 地酒が教えてくれた日本のテロワールコーナー:さきの今日のひとこと ゲスト:大場靖隆さん株式会社ジング・プランニング代表取締役を務めていらっしゃいます。これまでに広告宣伝・プロモーションを核に、ラッキーストライクのBUZZ施策、ヤマハ発動機の新商品市場導入戦略、明治乳業・AGF・BROOKSIDEの販促およびレシピ開発、AIレストランメニュー「Satisfood」のブランド開発・市場導入、酒蔵再生プロジェクトなどに幅広く携わってこられました。企業・大学・自治体に対しては、ブランディングやコンテンツ制作、Webプラットフォーム開発、各種編集業務を通じてコミュニケーション活動をご支援されています。さらに、愛媛県産酒米による日本酒「菊樹」のブランド開発と中国市場での拡販、新国立劇場オペラ『こうもり』公演に合わせた日本酒試飲イベント、採用コミュニケーションや大学広報、メール配信システム開発、インバウンド施策、Webサイト/LP制作、地域活性の企画制作にも取り組んでいらっしゃいます。コロナ禍までは(一社)日本地域観光活性化機構(電通運営)に運営メンバーとして参画し、情報配信部門の統括を務められました。さらに愛媛・静岡・徳島・神奈川・兵庫など各地域で、観光活性化およびインバウンド獲得に向けた提案に積極的に取り組まれています。【第7回JAPAN PodcastAWARD で入賞したい!】Podcast界隈でも日本酒、そして北区の魅力をもっと知ってもらいたいです!皆さんのお力を貸してください!!2025年12月1日~2026年1月4日まで行われる選考期間にて、ぜひ「酒の道~日本酒の聖地から~」と番組名のご入力をお願いいたします!▼URLhttps://ssl.1242.com/aplform/form/aplform.php?fcode=jpa2025_general――――――Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#21-2:「酒都宣言」とは?|ゲスト大場靖隆さん
■内容トークテーマ:「酒都宣言」とは?/大場さんの思う赤煉瓦酒造工場の魅力コーナー:さきの今日のひとことゲスト:大場靖隆さん 株式会社ジング・プランニング代表取締役を務めていらっしゃいます。これまでに広告宣伝・プロモーションを核に、ラッキーストライクのBUZZ施策、ヤマハ発動機の新商品市場導入戦略、明治乳業・AGF・BROOKSIDEの販促およびレシピ開発、AIレストランメニュー「Satisfood」のブランド開発・市場導入、酒蔵再生プロジェクトなどに幅広く携わってこられました。企業・大学・自治体に対しては、ブランディングやコンテンツ制作、Webプラットフォーム開発、各種編集業務を通じてコミュニケーション活動をご支援されています。さらに、愛媛県産酒米による日本酒「菊樹」のブランド開発と中国市場での拡販、新国立劇場オペラ『こうもり』公演に合わせた日本酒試飲イベント、採用コミュニケーションや大学広報、メール配信システム開発、インバウンド施策、Webサイト/LP制作、地域活性の企画制作にも取り組んでいらっしゃいます。コロナ禍までは(一社)日本地域観光活性化機構(電通運営)に運営メンバーとして参画し、情報配信部門の統括を務められました。さらに愛媛・静岡・徳島・神奈川・兵庫など各地域で、観光活性化およびインバウンド獲得に向けた提案に積極的に取り組まれています。 【第7回JAPAN PodcastAWARD で入賞したい!】Podcast界隈でも日本酒、そして北区の魅力をもっと知ってもらいたいです!皆さんのお力を貸してください!!2025年12月1日~2026年1月4日まで行われる選考期間にて、ぜひ「酒の道~日本酒の聖地から~」と番組名のご入力をお願いいたします!▼URLhttps://ssl.1242.com/aplform/form/aplform.php?fcode=jpa2025_general ――――――Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#21-1:赤煉瓦酒造工場はどう活用されていくべき?
■内容トークテーマ:近代日本酒の聖地赤煉瓦酒造工場ってどう活用されていくべき?10/29に開催された「―酒蔵ツーリズム赤煉瓦酒造工場の未来に向けてー第1回酒蔵と観光関係者の共同カンファレンス」に参加してきました!今回はその後の交流会での取材回となります!カンファレンスでのご感想や、実際に研修生として在籍されていたあのお蔵さんにもインタビューをしています!ぜひご拝聴ください! 【第7回JAPAN PodcastAWARD で入賞したい!】Podcast界隈でも日本酒、そして北区の魅力をもっと知ってもらいたいです!皆さんのお力を貸してください!!2025年12月1日~2026年1月4日まで行われる選考期間にて、ぜひ「酒の道~日本酒の聖地から~」と番組名のご入力をお願いいたします!▼応募URLhttps://ssl.1242.com/aplform/form/aplform.php?fcode=jpa2025_general Xの番組アカウントにて情報を随時更新中https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#20-4:関さんのこれからの酒の道とは|ゲスト日本酒ライター関友美さん
■内容トークテーマ:関さんのオススメ日本酒3選/これからの酒の道コーナー:ここだけの話ですが…ゲスト:関友美さん北海道・札幌市ご出身の関友美さん。会社員を経て、有楽町・人形町・渋谷の酒場で女将として活躍をされながら、フリーライターとしての活動も本格化されました。2018〜2024年には、フリーライターとして執筆を続ける傍ら、兵庫県の「播州一献」醸造元・山陽盃酒造にて蔵人としてご勤務。製造・販売・ブランディングまで幅広く携わり、蔵の火災をきっかけに、地域産りんごを使ったスパークリング酒「シードルロンロン」を開発されました。現在は東京を拠点に、執筆・講演・商品開発・PR支援など、“日本酒のなんでも屋”として全国で活動されています。SSI認定の唎酒師、日本酒学講師、WSETLevel 2 in Sakeなど、複数の資格を保持されています。また、テレビ出演も多数でBS-TBS「関口宏のこの先どうなる!?」やTBS「ニューかまー」などにご出演されています。――――――Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#20-3:日本酒ライターとして関さんの信念|ゲスト関友美さん
■内容トークテーマ: 日本酒ライターとして関さんの信念コーナー:さきの今日のひとことゲスト:関友美さん北海道・札幌市ご出身の関友美さん。会社員を経て、有楽町・人形町・渋谷の酒場で女将として活躍をされながら、フリーライターとしての活動も本格化されました。2018〜2024年には、フリーライターとして執筆を続ける傍ら、兵庫県の「播州一献」醸造元・山陽盃酒造にて蔵人としてご勤務。製造・販売・ブランディングまで幅広く携わり、蔵の火災をきっかけに、地域産りんごを使ったスパークリング酒「シードルロンロン」を開発されました。現在は東京を拠点に、執筆・講演・商品開発・PR支援など、“日本酒のなんでも屋”として全国で活動されています。SSI認定の唎酒師、日本酒学講師、WSETLevel 2 in Sakeなど、複数の資格を保持されています。また、テレビ出演も多数でBS-TBS「関口宏のこの先どうなる!?」やTBS「ニューかまー」などにご出演されています。 ――――――Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#20-2:日本酒ライターになる前は?|ゲスト関友美さん
■内容 トークテーマ:日本酒ライターになる前はどんなお仕事を?/シードルロンロンについて コーナー:さきの今日のひとこと ゲスト:関友美さん 北海道・札幌市ご出身の関友美さん。 会社員を経て、有楽町・人形町・渋谷の酒場で女将として活躍をされながら、フリーライターとしての活動も本格化されました。 2018〜2024年には、フリーライターとして執筆を続ける傍ら、 兵庫県の「播州一献」醸造元・山陽盃酒造にて蔵人としてご勤務。 製造・販売・ブランディングまで幅広く携わり、 蔵の火災をきっかけに、地域産りんごを使ったスパークリング酒「シードルロンロン」を開発されました。 現在は東京を拠点に、執筆・講演・商品開発・PR支援など、 “日本酒のなんでも屋”として全国で活動されています。 SSI認定の唎酒師、日本酒学講師、WSET Level 2 in Sakeなど、複数の資格を保持されています。 また、テレビ出演も多数で BS-TBS「関口宏のこの先どうなる!?」やTBS「ニューかまー」などにご出演されています。 ―――――― Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#20-1:関さんの思い出のお酒|ゲスト日本酒ライター関友美さん
■内容トークテーマ: 関さんの思い出のお酒/日本酒ライターってどんなお仕事?コーナー:さきの今日のひとことゲスト:関友美さん北海道・札幌市ご出身の関友美さん。会社員を経て、有楽町・人形町・渋谷の酒場で女将として活躍をされながら、フリーライターとしての活動も本格化されました。2018〜2024年には、フリーライターとして執筆を続ける傍ら、兵庫県の「播州一献」醸造元・山陽盃酒造にて蔵人としてご勤務。製造・販売・ブランディングまで幅広く携わり、蔵の火災をきっかけに、地域産りんごを使ったスパークリング酒「シードルロンロン」を開発されました。現在は東京を拠点に、執筆・講演・商品開発・PR支援など、“日本酒のなんでも屋”として全国で活動されています。SSI認定の唎酒師、日本酒学講師、WSETLevel 2 in Sakeなど、複数の資格を保持されています。また、テレビ出演も多数でBS-TBS「関口宏のこの先どうなる!?」やTBS「ニューかまー」などにご出演されています。Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#19-5:五十嵐さんのこれからの酒の道|ゲスト五十嵐酒造株式会社 五十嵐正則さん
■内容トークテーマ:おすすめの日本酒3選/これからの酒の道ゲスト:五十嵐正則さん埼玉県飯能市にある「五十嵐酒造株式会社」5代目蔵元代表取締役社長五十嵐正則さんです。中学生の頃から「早く働きたい」と考えていたという五十嵐さんは、高校を卒業するとすぐに大阪の酒類販売専門学校へ。そこで学ばれたのち酒販店に勤め、さらに東京都北区にある旧醸造試験所で酒造りを徹底的に学ばれました。当時は未成年で、「飲まない」という誓約書を書いて勉強を始めたというエピソードも。広島に移転した研究所でも修行を重ねられ、杜氏との出会いをきっかけに実家の蔵に戻られます。2014年からは蔵を率いる立場に。伝統を守りつつも、新しい酒造りへの挑戦を続けていらっしゃいます。――――――Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#19-4:地域に根差す蔵|ゲスト五十嵐酒造株式会社 五十嵐正則さん
■内容 トークテーマ:埼玉・飯能から届ける一杯――五十嵐酒造のこだわり/地域に根差す蔵 コーナー:さきのひとこと ゲスト:五十嵐正則さん 埼玉県飯能市にある「五十嵐酒造株式会社」5代目蔵元代表取締役社長五十嵐正則さんです。 中学生の頃から「早く働きたい」と考えていたという五十嵐さんは、高校を卒業するとすぐに大阪の酒類販売専門学校へ。そこで学ばれたのち酒販店に勤め、さらに東京都北区にある旧醸造試験所で酒造りを徹底的に学ばれました。当時は未成年で、「飲まない」という誓約書を書いて勉強を始めたというエピソードも。 広島に移転した研究所でも修行を重ねられ、杜氏との出会いをきっかけに実家の蔵に戻られます。 2014年からは蔵を率いる立場に。伝統を守りつつも、新しい酒造りへの挑戦を続けていらっしゃいます。 ――――――Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#19-3: 異例?!19歳で旧醸造試験所へ研修に!|ゲスト五十嵐酒造株式会社 五十嵐正則さん
■内容トークテーマ: 異例?!19歳で旧醸造試験所へ研修に!コーナー:さきの今日のひとことゲスト:五十嵐正則さん埼玉県飯能市にある「五十嵐酒造株式会社」5代目蔵元代表取締役社長五十嵐正則さんです。中学生の頃から「早く働きたい」と考えていたという五十嵐さんは、高校を卒業するとすぐに大阪の酒類販売専門学校へ。そこで学ばれたのち酒販店に勤め、さらに東京都北区にある旧醸造試験所で酒造りを徹底的に学ばれました。当時は未成年で、「飲まない」という誓約書を書いて勉強を始めたというエピソードも。広島に移転した研究所でも修行を重ねられ、杜氏との出会いをきっかけに実家の蔵に戻られます。2014年からは蔵を率いる立場に。伝統を守りつつも、新しい酒造りへの挑戦を続けていらっしゃいます。――――――Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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#19-2:人生を変えた一杯|ゲスト五十嵐酒造株式会社 五十嵐正則さん
■内容トークテーマ:蔵が遊び場だった幼少期人生を変えた一杯/コーナー:さきの今日のひとこと ゲスト:五十嵐正則さん埼玉県飯能市にある「五十嵐酒造株式会社」5代目蔵元代表取締役社長五十嵐正則さんです。中学生の頃から「早く働きたい」と考えていたという五十嵐さんは、高校を卒業するとすぐに大阪の酒類販売専門学校へ。そこで学ばれたのち酒販店に勤め、さらに東京都北区にある旧醸造試験所で酒造りを徹底的に学ばれました。当時は未成年で、「飲まない」という誓約書を書いて勉強を始めたというエピソードも。広島に移転した研究所でも修行を重ねられ、杜氏との出会いをきっかけに実家の蔵に戻られます。2014年からは蔵を率いる立場に。伝統を守りつつも、新しい酒造りへの挑戦を続けていらっしゃいます。 ――――――Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイトhttps://shibusawakun.fm/▼しぶさわくんFM公式Xhttps://x.com/shibusawakunfm▼しぶさわくんFM公式Instagramhttps://www.instagram.com/shibusawakunfm▼X →@sake_no_michihttps://twitter.com/sake_no_michi
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ABOUT THIS SHOW
日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。かつて全国の酒蔵から人が集まり品評会や研修を行なっていた国の重要文化財、赤煉瓦酒造工場。そんな日本酒の聖地とも言われる建物が残る東京都北区王子に日本酒居酒屋を構える、唎酒師の平田賢さん。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわる様々なトークをしていきます。[LISTEN]https://listen.style/p/w6pm3kfn?UBCNMP9c
HOSTED BY
しぶさわくんFM
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