時間栄養学のじかん　Welcome to Chrono-nutrition !

今回は、「実は、早起きって三文の損だったの！？」という研究を見つけたのでご紹介します🎵
真相は、いかに。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【参考】On workdays, earlier sleep for morningness and later wakeup for eveningness are associated with better work productivity. 
Sleep Medicine, 2022. 
SHIMURA, Akiyoshi, et al. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【話すひと】新田 理恵 Lyie Nitta
管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。
体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。
https://tab-el.com/

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▶︎本ができました！
「無理せず回復する　時間栄養学のきほん」（アノニマ・スタジオ）https://amzn.to/4aDckRL
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時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_cohttps://www.instagram.com/rhythmy_co/⁠本人：@lyie_n⁠https://www.instagram.com/lyie_n/ーーーーーーーー#科学系ポッドキャストの日 に参加しました！1月のトークテーマ「笑い」／ホスト「奏でる細胞」
さん▶︎Spotifyプレイリストhttps://open.spotify.com/playlist/71Dq2DliauODYM9yvdJjIU?si=-dcJwUF0Tl-7rQmKHIdvTQ&nd=1&dlsi=da664f7049fe4b1c色々な番組さんを聞いてみてね🎵

時間栄養学のじかん。今回は、「結局、一日何食がいいの？」「朝ごはん食べた方がいいんでしょ？」というところに一歩踏み込みます◎
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【参考】Irregular meal-pattern effects on energy expenditure, metabolism, and appetite regulationThe American Journal of Clinical Nutrition (2016)Alhussain, M. H., Taylor, M. A., & Macdonald, I. A.ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【話すひと】新田 理恵 Lyie Nitta
管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。
体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

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時間栄養学のじかん。今回は、味覚について、年代によってどんな差があるのか。そして味覚の感度の高める方法って？というお話です◎ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【参考】年代別にみる味覚感度と食習慣についてComparisons of the taste sensitivity and food habit between generations勝川 路子らーーーーーーーーーーーーーーーーーーー#科学系ポッドキャストの日 に参加しました！1月のトークテーマ「子供」　ホスト番組は「ものづくりnoラジオ」＆「奏でる細胞」です◎Spotifyプレイリストはこちら！https://open.spotify.com/playlist/371ybciMf42fdLQDRGp7pz?si=S8VyMxxJQlO7qcq7It5wGg&nd=1&dlsi=a06a096423cd4171今回は21番組が参加しています◎参加番組まとめ　特設ページ⁠https://note.com/tatsu_kono/n/ncc83c7af5065?sub_rt=share_pbものづくりnoラジオサイエントーク工業高校農業部FA_RADIOぶつざくネオアメリカンナイトGOLD推し活2次元LIFEラジオ/3次元喫茶小話ひよっこ研究者のさばいばる日記35歳、右に行くか、左に行くか腸内細菌相談室STEAM. fm考える農みそYAMATAROFARMの福利厚生脳パカラジオ性ラジオ毎日心理学論文を紹介するラジオ教育をざっくばらんに語るラジオ　～いくざく～佐々木亮の宇宙ばなしドタバタグッドボタン奏でる細胞時間栄養学のじかんぜひ、いろんな番組を聞いてみてくださいね♪ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【話すひと】新田 理恵 Lyie Nitta管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。https://tab-el.com/▶instagram 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co少しずつバックナンバーを更新中◎⁠⁠本人：@lyie_n⁠⁠

時間栄養学のじかん。高麗人参って、元気になるイメージが強いけど、睡眠にも効いちゃうの？その時の飲み方や量などについてのお話です◎ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【参考】Effects of red ginseng extract on sleep behaviors in human volunteersHan HJ et al. J Ethnopharmacol. 2013;149:597-599. ========================韓国の老舗名店さんの高麗人参のお知らせURLを載せておきますね◎https://kgcshop.jp/ad.php?ad=jikan24番組限定20%割引コード【jikan24】※12/31まで========================＃PR【話すひと】新田 理恵 Lyie Nitta管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。⁠https://tab-el.com/⁠▶instagram 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co　だいぶできてきました！！！！⁠⁠本人：@lyie_n⁠

時間栄養学のじかん、年末特番です🎵 前編に引き続き、批評家でありPLANETS編集長の宇野常寛さんにお越しいただきました！ 宇野さんの新著「庭の話」のキーワードに触れながら、私たちの日常からつながる社会を見渡し、異常な夜型化や不眠などが起こりがちな現代においての処方箋を探っていきます。 前編／後編の二本立てです！ 【後編のキーワード】 私たちには夕方が足りていない／「何もしなくても良い」を「する」／弱い自立／責任と境界線／労働を見直す／暇と退屈／共同体は強者が得をする／制作を通して世界とつながる手触り 　etc… ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考図書】 「庭の話」（講談社）宇野常寛　著 ⁠https://amzn.asia/d/hxXBmFW⁠ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【宇野さんのおすすめイベント　３つ！】 ①12/ 28 (土)18:00〜19:30【表参道】 『メアリ・シェリー：『フランケンシュタイン』から〈共感の共同体〉へ 』『庭の話』ダブル刊行記念 〈共感の共同体〉はプラットフォーム資本主義を超えられるのか？ 小川公代さん × 宇野常寛さん ⁠⁠https://aoyamabc.jp/collections/event/products/2024-12-28⁠⁠ ②1/9 (木) 18:30-21:30 【九段下】 これからの「庭（ば）」の話をしよう 宮城俊作さん × 宇野常寛さん ⁠⁠https://banohanashi.peatix.com/⁠⁠ 【この２人の対談記事】DIG THE TEA お茶選びに「ときめき」を。日本の薬草文化と伝統茶から考える、新時代のお茶文化【「tabel」新田理恵×宇野常寛】 ⁠⁠https://digthetea.com/2024/01/tsunehirouno-lyienitta/⁠⁠ （こちらは新田の薬草話を宇野さんが聞いてくださっている回です◎） 【ナビゲーター】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 ⁠https://tab-el.com/⁠ ▶instagram ⁠⁠　@lyie_n⁠⁠

時間栄養学のじかん、今回は年末特番です♪なんと、批評家でありPLANETS編集長の宇野常寛さんにお越しいただきました！ 宇野さんの新著「庭の話」のキーワードに触れながら、私たちの日常からつながる社会を見渡し、異常な夜型化や不眠などが起こりがちな現代においての処方箋を探ります。 前編／後編の２本立て！ 【前半のキーワード】 小説のように読める批評の本／プラットフォーム資本主義にどういう距離感で僕らは向き合っていったらいいんだろう？／暮らしにある小さな思考の手がかり／「遅いインターネット」のアップデート／SNS の承認の交換の甘い蜜／ドナルド・トランプのマーケティング戦略／藤原道長と米や酒／マズローの欲求階層の上下／「家」と「庭」／共同体じゃない場所／孤食の再評価／美味しさと生きる悦び／当たり前のことを疑ってみて、その在り方を考え直す 　etc… （後半は12月26日（木）に公開予定！） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考図書】 「庭の話」（講談社）宇野常寛　著 https://amzn.asia/d/hxXBmFW ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【宇野さんのおすすめイベント　３つ！】 ①12/21（土）13:30-20:00(三部)【渋谷】  2024年を丸ごと振り返る 「PLANETS大忘年会」渋谷セカンドステージ SPECIAL ⁠https://peatix.com/event/4195079⁠ ②12/ 28 (土)18:00〜19:30【表参道】 『メアリ・シェリー：『フランケンシュタイン』から〈共感の共同体〉へ 』『庭の話』ダブル刊行記念 〈共感の共同体〉はプラットフォーム資本主義を超えられるのか？ 小川公代さん × 宇野常寛さん ⁠https://aoyamabc.jp/collections/event/products/2024-12-28⁠ ③1/9 (木) 18:30-21:30 【九段下】 これからの「庭（ば）」の話をしよう 宮城俊作さん × 宇野常寛さん ⁠https://banohanashi.peatix.com/⁠ 【この２人の対談記事】DIG THE TEA お茶選びに「ときめき」を。日本の薬草文化と伝統茶から考える、新時代のお茶文化【「tabel」新田理恵×宇野常寛】 ⁠https://digthetea.com/2024/01/tsunehirouno-lyienitta/⁠ （こちらは新田の薬草話を宇野さんが聞いてくださっている回です◎） 【ナビゲーター】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram ⁠　@lyie_n⁠

時間栄養学のじかん。 今回は、代謝も落ちてくる寒い冬、 そして疲れも溜まりやすい多忙の師走に、サビにくい体を作るための栄養やスーパーフードのお話です◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Beneficial effects of Korean red ginseng on lymphocyte DNA damage, antioxidant enzyme activity, and LDL oxidation in healthy participants: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial Ji Young Kim et.al. ======================== 高麗人参の面白いキャンペーンURLを載せておきますね◎ https://kgcshop.jp/ad.php?ad=jikan24 番組限定20%割引コード【jikan24】※12/31まで ======================== ＃PR 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co 　だいぶできてきました！！！！ ⁠本人：@lyie_n⁠

時間栄養学のじかん。今回は、お布団から出られなくなってくる冬に、お布団滞在時間が短くなる（睡眠効率が上がる）、セドロールという成分のお話です◎

皆さんも、嗅いだことが実はあるかも。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【参考】The effects of cedrol on sleepYukari Yamamoto et.al. 日本生理人類学会誌2003年５月 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー今回は科学系ポッドキャストの日の１２月のテーマ「システム」にも少し寄り添いながらお話をしています◎
他のポッドキャストさんたちの「システム」のお話も聞いてみてくださいね⭐️【話すひと】新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。 今回は、一瞬で過ぎてしまう秋と１２月を緩和するべく、体感時間を遅く感じるアロマのお話をしています◎

レモンは時間を早く感じるか、遅く感じるか、どっちでしょうか？
そして、その正反対の働きをするのは何の香り？？ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Olfactory Stimulation Modulates Visual Perception Without Training Yoshiaki Tsushima , Yurie Nishino , Hiroshi Ando Frontiers in Neuroscience. 2021 Aug 2;15:642584. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co 少しずつ準備中。 ⁠本人：@lyie_n⁠

時間栄養学のじかん。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Inhibitory effect of isomaltodextrin on tyrosine metabolite production in rat gut microbiotaRyodai Takagaki et, al Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, Volume 84, Issue 4, 2 April 2020, Pages 824–831 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram ⁠本人：@lyie_n⁠ 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co だいぶできてきました！！！！

時間栄養学のじかん。 今回は、プロバイオティクスをプレバイオティクスでシンバイオティクス！ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧ 、、、の後半です◎ シンバイオティクスって、シン・ゴジラとかの流れの「新」じゃないですよ◎笑 食べるタイミングと組み合わせで、善玉菌たちに思いきりのびのび活躍してもらいましょう🎵 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 プロバイオティクスおよびシンバイオティクスの可能性 野本康二 J-stage article faruawpsj/53/11/53_1087 イヌリンについて On the Presence of Inulin and Oligofructose as Natural Ingredients in the Western Diet　Jan Van Loo et al.Critical Reveiews in Food Science and Nutrtion, 35(6):525-552(1995) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co 本人：@lyie_n

時間栄養学のじかん。 今回は発酵食品や腸内環境のお話しシリーズで、まずはプロバイオティクスについてです◎ 聞いたことあるような、ないような。そんなプロバイオティクスの基本編です🎵 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Joint FAO/WHO Working Group on Drafting Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food: Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food 2002. Hill, C., Guarner, F., Reid, G. et al. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology 11, 506-514 (2014). ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶姉妹番組ができました！ 「薬草屋のひとりごと　World herbal life」 https://podcasters.spotify.com/pod/show/lyie

時間栄養学のじかん。 ついに１００回目！ここまできましたね！ ということで、改めて時間栄養学の研究や理系の道に進むことになったときのお話をしてみました◎ 次回からはいつも通り、論文のご紹介をしていきます♫ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 How does the summer solstice affect animals? ⁠Kimberly Hickok⁠ 　June 19, 2021 https://www.livescience.com/62870-summer-solstice-animals.html ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶姉妹番組ができました！ 「薬草屋のひとりごと　World herbal life」 https://podcasters.spotify.com/pod/show/lyie

時間栄養学のじかん。 台湾編の次は、いきなり北極圏の話になってしまいました。笑 太陽が沈まない魔法のような白夜の日。 夏至の日には人々は朝まで踊り続けるのですが、いっそそれくらいの方が体内時計にとってもメリハリも出るのでしょうか。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 How does the summer solstice affect animals? ⁠Kimberly Hickok⁠ 　June 19, 2021 https://www.livescience.com/62870-summer-solstice-animals.html ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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▶姉妹番組ができました！ 「薬草屋のひとりごと　World herbal life」 https://podcasters.spotify.com/pod/show/lyie 今はスポッティファイだけですが、一週間以内にAmazon musicやAppleポッドキャストにも連携予定です◎

時間栄養学のじかん♪ 今回は科学系ポッドキャストの日ということで、「NEXT」をテーマにお話ししています♪ 知れば知るほど、やっぱりメラトニンはすごい、、、 次は９９回目、、、どきどき◎なんの話をしようかな♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Circadian Oscillations in Skin and Their Interconnection with the Cycle of Life
 Andrew Salazar , Jörg von Hagen  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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が、なかなか更新できてない！苦笑 本人：@lyie_n

時間栄養学のじかん。 台湾のお土産話シリーズ３回目、多分そろそろ最後です！ 今回は、台湾漢方の病院にかかってみたよ！ということで、
台湾漢方のお医者さんに眠れない時の処方をしてもらった内容と、
すぐにできるマッサージをご紹介します◎

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時間栄養学のじかん。 台湾のお土産話シリーズ２回目！ 今回は、体内時計を動かす漢方と、
時間栄養学的にも良かった日本でも簡単に作れる朝ごはんをご紹介します◎

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時間栄養学のじかん。 台湾へ行ってきました！
 そこの夜市で食べた激うま漢方スープが、 体内時計に良さそうだった＆よく眠れそうだったので、 
今回はお土産話的にお話しします◎

 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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今回は、科学系ポッドキャストの日ということで、みんなそれぞれ「出会い」について配信しています◎ 閑話休題ということでゆるゆる科学が好きになったきっかけや、時間栄養学とどうやって出会ったのかのお話です◎

時間栄養学のじかん。 いや、ブルーライトが良くないのは知っていましたが、、、、 まさかこんなところまで、、、、と、衝撃だった皮膚の研究をご紹介します◎ ブルーライトカットメガネではカバーできていなかったか、、、。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 皮膚細胞は光を「見て」いる エスティローダー、夜間のブルーライトが皮膚細胞本来のサーカディアンリズムに与える影響を解明 2018年5月　国際皮膚科学会議にて発表 ELGC株式会社 Circadian Oscillations in Skin and Their Interconnection with the Cycle of LifeAndrew Salazar   , Jörg von Hagen Int J Mol Sci. 2023 Mar 15;24(6):5635. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co 　だいぶできてきました！！！！ 本人：@lyie_n

前回に引き続き、お肌と体内時計の基礎のお話です◎ 傷が早く治る時間帯とかあるのか！ しかも約６０％のスピードの違いがあるとか結構だな、、、とびっくりしたレビュー論文から、ご紹介します◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Circadian Oscillations in Skin and Their Interconnection with the Cycle of LifeAndrew Salazar   , Jörg von Hagen Int J Mol Sci. 2023 Mar 15;24(6):5635. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co 　だいぶできてきました！！！！ 本人：@lyie_n

時間栄養学のじかん。 個人的な悩みですが、夜更かしすると、お肌が荒れる、痒い、、、。
 （１０代みたいな悩みをずっと持ってる気がする。苦笑）

 体内時計と皮膚って、意外と密な関係なのね、
というお話を数回にわたってお話ししていきます♪

 乾燥が気になる冬のケアにどうぞ◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Circadian Oscillations in Skin and Their Interconnection with the Cycle of Life
Andrew Salazar  , Jörg von Hagen 
Int J Mol Sci. 2023 Mar 15;24(6):5635. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。 今回は、太りやすいお食事といえばの高脂肪なお料理を食べた時に起こる、肥満や食事サイクルの乱れを抑えてくれる日本の食材のお話です◎ （まぁ、実際の食生活の場合は、食事の脂質の量を落とすのが良いとは思いますが◎） おせちにも入ってる定番なのですが、一体どの子が、、、？ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Black soybean seed coat polyphenol ameliorates the abnormal feeding pattern induced by high-fat diet consumptionFront. Nutr., 10 October 2022 Sec. Nutrition, Psychology and Brain Health Volume 9 - 2022 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co 　だいぶできてきました！！！！ 本人：@lyie_n

時間栄養学のじかん。 今回は、お正月太りも気になる時期なので、
太りやすさと時間栄養学のお話です◎

 栄養バランスとリズム、どっちも大事なのは分かってるけど、
 どっちの方が影響大なの？というところからスタート！ 

関東と関西のお正月リズムの差についても触れています◎
 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 1. Sasaki T. Neural and molecular mechanisms involved in controlling the quality of feeding behavior: diet selection and feeding patterns. Nutrients. (2017) 9:1151. doi: 10.3390/nu9101151 2. Kohsaka A, Laposky AD, Ramsey KM, Estrada C, Joshu C, Kobayashi Y, et al. High-fat diet disrupts behavioral and molecular circadian rhythms in mice. Cell Metab. (2007) 6:414–21. doi: 10.1016/j.cmet.2007.09.006 3. Hatori M, Vollmers C, Zarrinpar A, DiTacchio L, Bushong EA, Gill S, et al. Time-restricted feeding without reducing caloric intake prevents metabolic diseases in mice fed a high-fat diet. Cell Metab. (2012) 15:848–60. doi: 10.1016/j.cmet.2012.04.019 4. Oishi K, Hashimoto C. Short-term time-restricted feeding during the resting phase is sufficient to induce leptin resistance that contributes to development of obesity and metabolic disorders in mice. Chronobiol Int. (2018) 35:1576–94. doi: 10.1080/07420528.2018.1496927 5. McHill AW, Phillips AJK, Czeisler CA, Keating L, Yee K, Barger LK, et al. Later circadian timing of food intake is associated with increased body fat. Am J Clin Nutr. (2017) 106:1213–9. doi: 10.3945/ajcn.117.161588 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。 今回は、長期休暇があるといつも思う「楽しい時間は、なんでこんなに一瞬で終わるの！？」をサイエンス！ 楽しい時間が長ければいいのに、ねぇ？笑 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 David Eagleman, 2007年　PLOS ONE 千葉大学　一川誠博士の記事より ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。 ご飯の回数は、一日３食の人も、そうじゃない人も色々いらっしゃいますよね◎ そういえば、1日何食が良かったっけ？というお話を展開します◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。
 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。
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時間栄養学のじかん。 今回は、毎月恒例の科学系ポッドキャストの日ということで、 様々な番組が共通テーマについて視点で語ります◎ 今月のテーマは「お金」！ 年収と体内リズムの関係や、 研究室って会社と似てるなーというお話をしました◎ おまけで、なんで歳を取ると早く時間が過ぎるのかも♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

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【年末特番コラボ配信！】 サイエンマニア・レンさんとDigる体内時計の世界！ 30分ちょっとの拡張版です○ 個人的にファンな２つの科学系ポッドキャスト番組「サイエントーク」「サイエンマニア」のレンさんがスペシャル✖️２ゲストとしてお越しいただいてのコラボ配信です！ （嬉しいので、２倍スペシャルです◎笑） 分子の視点から体内時計や時間栄養学的なお話してくださったので、そこから体内時計のメカニズムや時計を左右する食品などの話、そして琴線に響くツボまで展開しています◎ ２人で話すから、そしてたっぷりお話しするからこそ踏み込める、分子のミクロな世界と自然界で起こるマクロな世界が縦横無尽に繋がっていく、、、！ ------------------- 「サイエンマニア」にも私がお邪魔してお話してきていますので、そちらもぜひ聞いてみてくださいね◎ 【サイエンマニア】 #126 体内時計の理解が食を変える？時計遺伝子の研究が導く時間栄養学！ Spotify ⁠https://spoti.fi/3zsNspC⁠ Apple podcast ⁠https://apple.co/3kw0SwM⁠ YouTube ⁠https://youtube.com/channel/UCp-szjutluTqSY7F_0CQQNA⁠ Amazon Music ⁠https://amzn.to/32baFCg⁠ その他 ⁠https://scien-talk.com/media/⁠ 「サイエントーク」もレンさんとエマさんの掛け合いが最高！ 聴きながら笑ったり癒されたり、学びもあったりと楽しい時間なので、ぜひチェックしてみてくださいね✨ ⁠⁠#科学系ポッドキャスト⁠⁠

時間栄養学のじかん。 全４回に渡ってのダブル企画、最終回♪
 私が研究をしていた早稲田大学の柴田研究室の先輩／先生であり、現在は食品メーカーにて研究されている佐々木裕之さんにお越しいただき、
腸内環境を軸に時間栄養学、時間運動学のお話。 実際に時間栄養学や時間運動学を暮らしに取り入れてみたらどうなった？というお話です◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【科学系ポッドキャストの日】 さらに！毎月１回、共通テーマについて様々な番組の視点で語る、この企画にも参加しております◎ 今月のホストはポッドキャスト「サイエントーク」のレンさんで、テーマは「未解決」！ということで、時間栄養学・運動学の未解決にも迫ります◎

特設サイトには参加番組のまとめや、プレイリストがありますよ♪ 
https://scien-talk.com/sciencepodcastday/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。
 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

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 【ゲスト】 
佐々木裕之　Hiroyuki Sasaki 早稲田大学先進理工学部電気・情報生命工学科博士課程を卒業。 同大学の助手・助教・講師を務めた後に、一般企業の研究職へと就職。 時間栄養学・時間運動学・腸内細菌を中心に研究を続ける。   ▶佐々木裕之のX（旧Twitter） ＠rider_variant https://twitter.com/rider_variant?t=-8rLzXgJiE8ECKh6vd68MA&s=09   ▶社会人プロレス団体CWP公式X @cwp_wrestle https://twitter.com/cwp_wrestle?t=OrVAewoo9WCrxhyQ46EeAQ&s=09  

時間栄養学のじかん。 ４回に渡ってのダブル企画でお届けしている中の３本目♪ 
 私が研究をしていた早稲田大学の柴田研究室の先輩／先生である佐々木裕之さんにお越しいただき、
腸内環境を軸に時間栄養学、時間運動学のお話や、
研究について、そして実際に暮らしに取り入れてみたらどうなった？というお話を展開します◎ 今回のテーマは、腸内環境が良くなっちゃう運動のタイミングや内容とは？ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【科学系ポッドキャストの日】 さらに！毎月１回、共通テーマについて様々な番組の視点で語る、この企画にも参加しております◎ 今月のホストはポッドキャスト「サイエントーク」のレンさんで、テーマは「未解決」！ということで、時間栄養学・運動学の未解決にも迫ります◎

特設サイトには参加番組のまとめや、プレイリストがありますよ♪ 
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 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。
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時間栄養学のじかん。 ４回に渡ってのダブル企画、２回目です♪
 私が研究をしていた早稲田大学の柴田研究室の先輩／先生である佐々木裕之さんにお越しいただきました！ 
このエピソードでは、免疫や痩せやすさにも関係している善玉菌たちを大歓喜させる食べ方のお話が出てきます◎ ※先日ちらっとupした、「未解決の在り処」の補足をこちらの最後に付け加える形で移動しました◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【科学系ポッドキャストの日】 さらに！毎月１回、共通テーマについて様々な番組の視点で語る、この企画にも参加しております◎ 今月のホストはポッドキャスト「サイエントーク」のレンさんで、テーマは「未解決」！ということで、時間栄養学・運動学の未解決にも迫ります◎

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時間栄養学のじかん。 今回から４回に渡ってダブル企画でお届けします♪
 私が研究をしていた早稲田大学の柴田研究室の先輩／先生である佐々木裕之さんにお越しいただき、
腸内環境を軸に時間栄養学、時間運動学のお話や、
研究について、そして実際に暮らしに取り入れてみたらどうなった？というお話を展開します◎ ちなみに「未解決」に対して、佐々木さんが「いくらでもある」とさらっと言えていますが、本来何が未解決で何が既知なのかは、基本も最新論文も今までの文脈も全部がっちり分かってないと言えないことなんですよね。 新田はそれがわかるまでに１年かけて２００本近い論文を読みまくって、助教の先生や教授とめちゃくちゃディスカッションしてようやくわかってきているものです。苦笑 そういうツッコミを入れそびれたのでここに書いておきます。笑 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【科学系ポッドキャストの日】 さらに！毎月１回、共通テーマについて様々な番組の視点で語る、この企画にも参加しております◎ 今月のホストはポッドキャスト「サイエントーク」のレンさんで、テーマは「未解決」！ということで、時間栄養学・運動学の未解決にも迫ります◎

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時間栄養学のじかん。 今回のテーマは、引き続きコルチゾールくんです◎
 私達がストレスを感じた時に騎士のように出動して護ってくれるコルチゾールの基礎の続き。 そして彼は、リズムにメリハリがなくなっちゃうと、とにかく心身の全方位悪くなっちゃう。
特に、何に悪いの？といったところをまとめたレビューをご紹介します◎ やっぱりそこかーーーーーーとなる結末、お楽しみに◎ 【参考文献】 Diurnal Cortisol Slopes and Mental and Physical Health Outcomes:A Systematic Review and Meta-analysis Emma K. Adam et.al. 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。 今回のテーマは、メラトニンの永遠のライバル？はたまた運命のパートナー？な「コルチゾール」というホルモンについて◎ 数回、コルチゾールシリーズをしていこうと思うので、基本からまずお話しますね＾U＾ 【参考文献】 「ホルモンの人間科学」山内兄人（コロナ社、2006年） 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 
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時間栄養学のじかん。今回のテーマは、「食事時間のズレ」◎ 私も大学院に入る前は、予定や仕事が最優先で、睡眠時間や食事などは後回しになっていました。
食事時間を安定させた方が何かと楽だというのは、数日でも食事時間を決めてみると案外体感できたりします◎
ズレた時に何が起こっているの？というお話です＾U＾ 【参考文献】 Associations of chronotype and social jetlag with eating jetlag and their changes among German students during the first COVID-19 lockdown. The Chronotype and Nutrition study B.Stutz et.al. 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。 今回のテーマは、前回に引き続き「メラトニン」が主役です◎ 秋の夜長で眠りにくいこともあり、メラトニンリズムを整えたいよねーということで、涼しくなってきて気持ちよく運動ができるこの季節らしいお話をしてみました。
Let's 運動の秋！（できるかな。いや、がんばる！笑） 【参考文献】 Exercise elicits phase shifts and acute alterations of melatonin that vary with circadian phase Orfeu M Buxton et.al. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2003 Mar;284(3):R714-24. 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。 今回のテーマは、前回に引き続き「免疫とメラトニン」がテーマです◎ 「免疫ってなんだっけ？」みたいな基本のお話に加えて、生まれつきの殺し屋的なあのリンパ球のお話もちょこっとします◎ 
（スパイファミリーみたいですね◎笑（殺し屋ってところだけ）） 【参考文献】 Melatonin: Buffering the Immune System Antonio Carrillo-Vico et. al. Int J Mol Sci. 2013 Apr; 14(4): 8638–8683. 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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#76 免疫とメラトニンの意外な関係 時間栄養学のじかん。 今回のテーマは、いつもは睡眠のテーマでずっと話している「メラトニン」が、どうやら免疫にもめっちゃ関係していたらしいというおもしろいレビューを見つけたのでお話します◎
 ９月に入ってインフルも流行ってますからね、、、みなさんも免疫力を高めて、元気に過ごしていただけたらと◎ 

余談ですが、お肉の方のホルモンって牛の胃は４部位あったの、今回話してはじめて知りました。笑
 ミノ・ハチノス・センマイ・ギアラ、、、ギアラって何だ！笑
 でも、ギアラが一番脂が乗ってて肉肉しいみたいですよ◎
 食べてみたくなりますね◎（食欲の秋） 
 あ、そしてなんと「時間栄養学のじかん」が、健康／ヘルスケアカテゴリーのポッドキャスト１位を瞬間風速的に取得できたみたいです⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ みなさん、いつも聴いてくださってありがとうございます♪ 【参考文献】 Melatonin: Buffering the Immune System Antonio Carrillo-Vico et. al. Int J Mol Sci. 2013 Apr; 14(4): 8638–8683. 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。 今回のテーマは、慢性的な便秘になるとパフォーマンスが落ちて約１２２万円相当の損をしているかもしれない、というのがテーマです。
 え、そんなに！？十数年続いたら家が買えそうだ、、、、と、びっくり。 じゃあ、どうしたら予防していけるのか、何時に何を食べようか、といったところも含めてお話しています◎ 【参考】 三輪洋人　2019　AGAより 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。 今回のテーマは、眠れない夜にどうしたら眠りに入っていけるか、というのがテーマです◎ 
秋の夜長、ついつい夜更かししがちな最近ですが、そんな時に眠りやすくなるコツをいくつかお話しています。
ぐっすり眠れますように◎
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時間栄養学のじかん。 今回のテーマは、特に女性にとっては永遠のテーマ（？）である、鉄分です◎ 日本人女性（月経あり）の５人に１人は貧血で、先進国の中でもわりと多い割合でお困りの方が多いテーマ。 
鉄分を意識して摂ってるはずなのに、なんか貧血が治らない、、、という方、必見です♪
 【参考文献】 論文：　1日の食べ合わせによる鉄の腸管内吸収リズムへの影響 出口佳奈絵・江良 真衣・花田 玲子・前田 朝美・西田 由香 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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#72 睡眠の質や睡眠時間の長さって、遺伝するの？ 時間栄養学のじかん。 今回のテーマは、睡眠の習慣って遺伝なの？変えられるの？というテーマです。 よく睡眠の話をすると「ショートスリーパーになりたい」「もっと眠れるようになりたい」と言われますが、どれくらい自分の睡眠時間をアレンジできそうでしょうか？？ （もちろん、適応の許容範囲もありますが。） 【参考文献】 Heritability of sleep duration and quality: A systematic review and meta-analysis Desana Kocevska et.al. Sleep Med Rev. 2021 Oct;59:101448. 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。 今回のテーマは、体内時計をリセットしやすい、いい栄養素を探していたら、 体内時計も整える上に、メラニンの生成を抑えてシミ予防になり、 思考力・集中力・認知力を上げ、 日中眠くならずに睡眠の質を上げるというめっちゃいいアミノ酸を見つけてしまいましたので、そのご紹介です◎ 【参考文献】 l-Serine Enhances Light-Induced Circadian Phase Resetting in Mice and Humans J Nutr. 2017 Dec;147(12):2347-2355. doi: 10.3945/jn.117.255380. Epub 2017 Oct 25. Shinobu Yasuo et.al. 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。 今回のテーマは、スポーツ栄養学の続きです◎
食べてから運動する？
運動してから食べる？？
です。 ちなみに、スポーツ栄養学シリーズのエピソードのバックナンバーは＃２９〜３１です◎ 運動後の回復を高めるには？、筋肉の合成をブーストするEAAって何？みたいなお話をしています◎
よろしければそちらもどうぞ！ 【参考文献】 時間栄養学入門　柴田重信　講談社 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。 今回のテーマは、筋肉を付けやすい運動とタンパク質摂取のタイミングの組み合わせは？ということで、スポーツ栄養学の続きです◎
 スポーツ栄養学シリーズのエピソードのバックナンバーは＃２９〜３１にもあります◎ 運動後の回復を高めるには？、筋肉の合成をブーストするEAAって何？みたいなお話をしています◎
 よろしければそちらもどうぞ！ 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。
 今回は、夏場になってきて体型が気になりだした（遅い）私にとっても重大な「運動」がテーマです◎
 筋肉をつけたい時、筋肉を弱らせないためには、何時に運動すれば良いのでしょうか？
 【参考文献】 sasaki et al. chronobiology international, 2015 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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 今回は、科学系ポッドキャストの日に連動して「データ」についてのお話と、３：２０ごろから本題に入り、なんと老化を防ぐ成分が果物から見つかり、それが体内時計も動かすのですが、時間帯によって真逆の効果が出てしまう、、、というお話です◎
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時間栄養学のじかん。 
ああ、夏が来るのに、なんか痩せにくい！代謝を上げたい！という時に時間栄養学的にやってみる一つのアプローチをご紹介します◎
 おまけの方では、代謝を上げる栄養素と食材もいくつかご紹介していますので、ぜひそちらも聞いてみてくださいね♫
 【参考文献】 Chrononutrition—When We Eat Is of the Essence in Tackling Obesity Maninder Kaur Ahluwalia Nutrients 2022, 14(23), 5080; https://doi.org/10.3390/nu14235080 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。 なんで夕食食べたのに、寝る前にお腹が思わず空いちゃうの？この強敵な誘惑、実はある生活習慣でおさまるかもしれないのです◎ 【参考文献】 The Impact of Short Sleep on Food Reward Processes in Adolescents K. M. Duraccio, K. N. Krietsch, N. Zhang, C. Whitacre, T. Howarth, M. Pfeiffer, and D. W. Beebe J Sleep Res. 2021 Apr; 30(2): e13054. doi: 10.1111/jsr.13054 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta
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時間栄養学のじかん。
 今回はテストの成績が上がっちゃうかもしれない食べ方についての調査研究です。 あくまでグループの平均なので個人差はありますが、この時間帯の食事をこう食べているグループは小学生も中学生も良い結果を出している傾向にあります。
 科学系ポッドキャストグループの今月のお題「観察」ということで、子どもたちの成績と食事習慣を観察したようなテーマにしました◎ 【参考文献】 ・女子栄養大学学長　香川靖雄先生の研究 ・熊本県学力調査　2005年12月
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