PIGCAST

Il Prof. Matteo Dell’Anno svela come l’uso di insetti come fonte proteica alternativa nell’alimentazione animale, con un focus particolare sull’impiego delle larve vive nella nutrizione suinicola. Scopri come questi efficienti “bioconvertitori” possano contribuire a valorizzare sottoprodotti e scarti agroalimentari, promuovendo modelli di allevamento più sostenibili e circolari. Approfondirai inoltre il loro possibile ruolo nel supportare il benessere e la salute dei suinetti, favorendo strategie nutrizionali innovative che possono contribuire a ridurre la dipendenza dagli antibiotici.CREDITS “PIGAST” è un podcast dell’Università degli Studi di Milano, Dipartimento di medicina veterinaria e scienze animali, realizzato in collaborazione con Regione Lombardia, PSR Lombardia mette le radici, Repubblica Italiana e finanziato dall’Unione Europea. L'host è la Prof.ssa Luciana Rossi, gli ospiti sono i professori Piera Anna Martino, Sara Barbieri, Camilla Luzzago, Francesco Arioli, Alessia Di Giancamillo, Matteo Dell'Anno, Pietro Riccaboni e la dottoressa Marta Masserdotti.La produzione è di Podcast Italia Network, il producer è Matteo Ranzi, il coordinamento di Azzurra Ranzi, le riprese di Elia Turchetti. Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sound.L’editing e le musiche sono stati realizzati anche attraverso l’impiego di soluzioni A.I.DIRITTI È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast “PIGAST” ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta dell’Università degli Studi di Milano che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

Il Professor Matteo Dell’Anno illustra come la nutrizione sia una strategia chiave per prevenire patologie e ridurre l’uso di antimicrobici nell'allevamento suinicolo. Scopriremo l'efficacia di ingredienti naturali come leonardite, tributirrina, tannini e alghe nel migliorare la salute intestinale e la crescita dei suinetti. L'episodio approfondisce come queste soluzioni aumentino la resilienza animale, garantendo performance ottimali e un uso più giudizioso dei farmaci.CREDITS “PIGAST” è un podcast dell’Università degli Studi di Milano, Dipartimento di medicina veterinaria e scienze animali, realizzato in collaborazione con Regione Lombardia, PSR Lombardia mette le radici, Repubblica Italiana e finanziato dall’Unione Europea. L'host è la Prof.ssa Luciana Rossi, gli ospiti sono i professori Piera Anna Martino, Sara Barbieri, Camilla Luzzago, Francesco Arioli, Alessia Di Giancamillo, Matteo Dell'Anno, Pietro Riccaboni e la dottoressa Marta Masserdotti.La produzione è di Podcast Italia Network, il producer è Matteo Ranzi, il coordinamento di Azzurra Ranzi, le riprese di Elia Turchetti. Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sound.L’editing e le musiche sono stati realizzati anche attraverso l’impiego di soluzioni A.I.DIRITTI È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast “PIGAST” ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta dell’Università degli Studi di Milano che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

La Prof.ssa Sara Barbieri spiega perché la morsicatura della coda è un segnale d'allarme critico per il benessere e la redditività in allevamento. Scopri perché il taglio della coda non risolve le cause del problema e come intervenire sui fattori ambientali e gestionali per prevenire questo fenomeno multifattoriale. Un approfondimento sui modelli comportamentali dei suini per ridurre lo stress, limitare l'uso di antibiotici e garantire una produzione più etica e sostenibile.CREDITS “PIGAST” è un podcast dell’Università degli Studi di Milano, Dipartimento di medicina veterinaria e scienze animali, realizzato in collaborazione con Regione Lombardia, PSR Lombardia mette le radici, Repubblica Italiana e finanziato dall’Unione Europea. L'host è la Prof.ssa Luciana Rossi, gli ospiti sono i professori Piera Anna Martino, Sara Barbieri, Camilla Luzzago, Francesco Arioli, Alessia Di Giancamillo, Matteo Dell'Anno, Pietro Riccaboni e la dottoressa Marta Masserdotti.La produzione è di Podcast Italia Network, il producer è Matteo Ranzi, il coordinamento di Azzurra Ranzi, le riprese di Elia Turchetti. Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sound.L’editing e le musiche sono stati realizzati anche attraverso l’impiego di soluzioni A.I.DIRITTI È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast “PIGAST” ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta dell’Università degli Studi di Milano che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

La Prof.ssa Alessia Di Giancamillo svela come l’intestino sia un organo complesso, un vero "secondo cervello" dotato di neuroni e recettori del gusto. Scopriremo il ruolo cruciale di villi e microvilli nell'aumentare la superficie di assorbimento di 600 volte per garantire la corretta crescita dell'animale. L'episodio approfondisce le sfide dello svezzamento, spiegando come lo stress possa letteralmente "mozzare" le strutture intestinali compromettendo la salute. Capiremo infine perché l'integrità della mucosa sia la chiave fondamentale per il benessere e la produttività in allevamento.CREDITS “PIGAST” è un podcast dell’Università degli Studi di Milano, Dipartimento di medicina veterinaria e scienze animali, realizzato in collaborazione con Regione Lombardia, PSR Lombardia mette le radici, Repubblica Italiana e finanziato dall’Unione Europea. L'host è la Prof.ssa Luciana Rossi, gli ospiti sono i professori Piera Anna Martino, Sara Barbieri, Camilla Luzzago, Francesco Arioli, Alessia Di Giancamillo, Matteo Dell'Anno, Pietro Riccaboni e la dottoressa Marta Masserdotti.La produzione è di Podcast Italia Network, il producer è Matteo Ranzi, il coordinamento di Azzurra Ranzi, le riprese di Elia Turchetti. Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sound.L’editing e le musiche sono stati realizzati anche attraverso l’impiego di soluzioni A.I.DIRITTI È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast “PIGAST” ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta dell’Università degli Studi di Milano che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

La Prof.ssa Camilla Luzzago e la Dott.ssa Marta Masserdotti esplorano il ruolo critico della biosicurezza esterna e dei mezzi di trasporto nell'allevamento suinicolo. Scopriremo come gestire correttamente le zone "pulite" e "sporche" e i risultati di uno studio innovativo sulla reale efficacia della disinfezione dei camion. L'episodio approfondisce i rischi legati a patogeni resistenti come il rotavirus e l'uso di strumenti come il bioluminometro per monitorare la pulizia in tempo reale. Un focus essenziale per proteggere la salute animale e la redditività aziendale.CREDITS “PIGAST” è un podcast dell’Università degli Studi di Milano, Dipartimento di medicina veterinaria e scienze animali, realizzato in collaborazione con Regione Lombardia, PSR Lombardia mette le radici, Repubblica Italiana e finanziato dall’Unione Europea. L'host è la Prof.ssa Luciana Rossi, gli ospiti sono i professori Piera Anna Martino, Sara Barbieri, Camilla Luzzago, Francesco Arioli, Alessia Di Giancamillo, Matteo Dell'Anno, Pietro Riccaboni e la dottoressa Marta Masserdotti.La produzione è di Podcast Italia Network, il producer è Matteo Ranzi, il coordinamento di Azzurra Ranzi, le riprese di Elia Turchetti. Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sound.L’editing e le musiche sono stati realizzati anche attraverso l’impiego di soluzioni A.I.DIRITTI È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast “PIGAST” ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta dell’Università degli Studi di Milano che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

Il Prof. Riccaboni spiega come l'autopsia rappresenti uno strumento fondamentale per la diagnosi delle malattie e per la comprensione delle cause di morte. Scoprirai inoltre le principali regole di biosicurezza da adottare durante le necroscopie in campo, per operare in sicurezza e ridurre i rischi di diffusione degli agenti patogeni, nonché l’importanza di un coordinamento preventivo con i laboratori diagnostici per garantire una corretta gestione dei campioni e un efficace percorso diagnostico.CREDITS “PIGAST” è un podcast dell’Università degli Studi di Milano, Dipartimento di medicina veterinaria e scienze animali, realizzato in collaborazione con Regione Lombardia, PSR Lombardia mette le radici, Repubblica Italiana e finanziato dall’Unione Europea. L'host è la Prof.ssa Luciana Rossi, gli ospiti sono i professori Piera Anna Martino, Sara Barbieri, Camilla Luzzago, Francesco Arioli, Alessia Di Giancamillo, Matteo Dell'Anno, Pietro Riccaboni e la dottoressa Marta Masserdotti.La produzione è di Podcast Italia Network, il producer è Matteo Ranzi, il coordinamento di Azzurra Ranzi, le riprese di Elia Turchetti. Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sound.L’editing e le musiche sono stati realizzati anche attraverso l’impiego di soluzioni A.I.DIRITTI È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast “PIGAST” ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta dell’Università degli Studi di Milano che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

Un viaggio affascinante con il prof. Francesco Arioli dalla scoperta casuale della penicillina di Alexander Fleming nel 1928 alle sfide per la sua produzione industriale. Scopriremo come l’intuizione di pochi scienziati e una muffa trovata per caso abbiano rivoluzionato la medicina mondiale, salvando milioni di vite. L’episodio approfondisce inoltre i primi, profetici avvertimenti dei premi Nobel sulla resistenza batterica, un tema che già nel 1945 anticipava le sfide sanitarie che affrontiamo oggi negli allevamenti.CREDITS “PIGAST” è un podcast dell’Università degli Studi di Milano, Dipartimento di medicina veterinaria e scienze animali, realizzato in collaborazione con Regione Lombardia, PSR Lombardia mette le radici, Repubblica Italiana e finanziato dall’Unione Europea. L'host è la Prof.ssa Luciana Rossi, gli ospiti sono i professori Piera Anna Martino, Sara Barbieri, Camilla Luzzago, Francesco Arioli, Alessia Di Giancamillo, Matteo Dell'Anno, Pietro Riccaboni e la dottoressa Marta Masserdotti.La produzione è di Podcast Italia Network, il producer è Matteo Ranzi, il coordinamento di Azzurra Ranzi, le riprese di Elia Turchetti. Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sound.L’editing e le musiche sono stati realizzati anche attraverso l’impiego di soluzioni A.I.DIRITTI È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast “PIGAST” ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta dell’Università degli Studi di Milano che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

Il Prof.Vittorio Sala analizza le malattie polifattoriali e l'importanza di un uso razionale degli antimicrobici per contrastare la "pandemia silenziosa" delle resistenze.Scopri perché completare i cicli terapeutici è vitale per evitare danni economici e come biosicurezza e vaccini siano le vere armi per ridurre la dipendenza dai farmaci. Un approfondimento essenziale per trasformare la gestione sanitaria in un concreto vantaggio competitivo e di benessere.CREDITS “PIGAST” è un podcast dell’Università degli Studi di Milano, Dipartimento di medicina veterinaria e scienze animali, realizzato in collaborazione con Regione Lombardia, PSR Lombardia mette le radici, Repubblica Italiana e finanziato dall’Unione Europea. L'host è la Prof.ssa Luciana Rossi, gli ospiti sono i professori Piera Anna Martino, Sara Barbieri, Camilla Luzzago, Francesco Arioli, Alessia Di Giancamillo, Matteo Dell'Anno, Pietro Riccaboni e la dottoressa Marta Masserdotti.La produzione è di Podcast Italia Network, il producer è Matteo Ranzi, il coordinamento di Azzurra Ranzi, le riprese di Elia Turchetti. Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sound.L’editing e le musiche sono stati realizzati anche attraverso l’impiego di soluzioni A.I.DIRITTI È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast “PIGAST” ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta dell’Università degli Studi di Milano che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

La Prof.ssa Pieranna Martino illustra la sfida dell'antibiotico-resistenza, una minaccia globale che richiede un approccio "One Health" tra uomo, animale e ambiente. Scopri i meccanismi con cui i batteri si difendono e l'importanza vitale di un uso prudente e mirato dei farmaci solo contro le infezioni batteriche. L'episodio approfondisce come diagnosi precise e il rispetto dei cicli terapeutici siano fondamentali per evitare insuccessi nelle cure e tutelare la salute pubblica.Un'analisi necessaria per trasformare la gestione sanitaria in un vantaggio per l'intera filiera suinicola.CREDITS “PIGAST” è un podcast dell’Università degli Studi di Milano, Dipartimento di medicina veterinaria e scienze animali, realizzato in collaborazione con Regione Lombardia, PSR Lombardia mette le radici, Repubblica Italiana e finanziato dall’Unione Europea. L'host è la Prof.ssa Luciana Rossi, gli ospiti sono i professori Piera Anna Martino, Sara Barbieri, Camilla Luzzago, Francesco Arioli, Alessia Di Giancamillo, Matteo Dell'Anno, Pietro Riccaboni e la dottoressa Marta Masserdotti.La produzione è di Podcast Italia Network, il producer è Matteo Ranzi, il coordinamento di Azzurra Ranzi, le riprese di Elia Turchetti. Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sound.L’editing e le musiche sono stati realizzati anche attraverso l’impiego di soluzioni A.I.DIRITTI È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast “PIGAST” ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta dell’Università degli Studi di Milano che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

PIGCAST è la serie podcast che esplora  la sfida di ridurre l'uso di antimicrobici nell'allevamento suinicolo italiano, presentando nuove strategie attraverso  il contributo di diversi esperti di settore con competenze multidisciplinari. Il focus è sulla "salutogenesi" intesa come risultato di un intreccio di attività che spaziano dalla conoscenza delle principali patologie alla biosicurezza, dalla diagnostica alla nutrizione, fino alla consapevolezza delle principali problematiche globali. Attraverso approfondimenti e dimostrazioni pratiche, scoprirai il percorso che porta dalla conoscenza scientifica all'applicazione pratica, comprendendo come prevenzione, nutrizione e biosicurezza siano strumenti essenziali per costruire e mantenere la salute.CREDITS “PIGAST” è un podcast dell’Università degli Studi di Milano, Dipartimento di medicina veterinaria e scienze animali, realizzato in collaborazione con Regione Lombardia, PSR Lombardia mette le radici, Repubblica Italiana e finanziato dall’Unione Europea. L'host è la Prof.ssa Luciana Rossi, gli ospiti sono i professori Piera Anna Martino, Sara Barbieri, Camilla Luzzago, Francesco Arioli, Alessia Di Giancamillo, Matteo Dell'Anno, Pietro Riccaboni e la dottoressa Marta Masserdotti.La produzione è di Podcast Italia Network, il producer è Matteo Ranzi, il coordinamento di Azzurra Ranzi, le riprese di Elia Turchetti. Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sound.L’editing e le musiche sono stati realizzati anche attraverso l’impiego di soluzioni A.I.DIRITTI È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast “PIGAST” ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta dell’Università degli Studi di Milano che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.Questo episodio include contenuti generati dall’IA.