PODCAST · health
Sans i estalvis
by Catalunya Ràdio
Adam Martín presenta el pòdcast d'hàbits saludables de Catalunya Ràdio: nutrició, alimentació, activitat física i consum sostenible.
Episodes
-
T3xC1 - L'alimentació afecta el comportament de les criatures?
Segur que alguna vegada heu notat que els vostres fills sembla que es tornin bojos després d'haver menjat determinats aliments en una festa d'aniversari. Això és un mite o una realitat? Abordem el tema amb la psicòloga M. Lluïsa Ferrerós, que ha escrit un llibre amb la col·laboració de la doctora...
-
T3xC2 - Com saber quan menges sense gana (i com evitar-ho)
Per què sempre trobem un raconet per a les postres si estem tips? Per què quan estem estressats, avorrits, tristos o contents ens ve de gust menjar aliments que sabem que són insans? És possible seguir una dieta per perdre greix sense passar gana? El dietista-nutricionista Ismael Galancho, autor…
more -
T3xC3 - Casablanca, la salut del cor i 12 pel·lícules per aprendre nutrició
Què té a veure "Pulp fiction" amb l'slow food? En Rick de "Casablanca" ens pot ensenyar a tenir una millor salut cardiovascular? En aquest capítol parlem d'alimentació i de nutrició a través de dotze pel·lícules. No tracten l'alimentació de manera específica, però són films que Josep Pont,...
-
T3xC4 - L'obsessió per la dieta ens està fent emmalaltir
L'obsessió per les regles alimentàries estrictes, com creure que els carbohidrats són dolents, ens desconnecta dels senyals reals del nostre cos i aquesta desconnexió pot acabar en afartaments. A més, els aliments ens han de nodrir, però també ens han de proporcionar plaer. Miriam Salinas, autora...
-
T3xC5 - No facis exercici, mou-te!
Vols fer exercici però et fa mandra anar al gimnàs? No et ve de gust aixecar pesos, sortir a córrer o fer burpees? L'exercici ocupa un lloc central a les recomanacions que fan els experts, però no està fet per a tothom. El nostre convidat no només diu que hi ha una alternativa: defensa que el que...
-
T3xC6 - Com fer una transició correcta a una dieta vegetariana
Et planteges fer el salt a una dieta vegetariana, però tens dubtes? Un dels teus fills es vol fer vegà i creus que és una dieta perillosa? Què diu l'evidència científica sobre aquest tipus d'alimentació? Les poden seguir les criatures, les dones embarassades o els esportistes d'alt rendiment?…
more -
T3xC7 - Es pot frenar l'envelliment?
Qui més qui menys té por d'envellir i de tot el que això significa: pèrdua de mobilitat, de força, de capacitat cognitiva, de visió i una llarga llista de problemes de salut. Però tot això és tan inevitable com sembla? Hi ha alguna manera d'arribar a la tercera edat i de continuar gaudint d'una...
-
T3xC8 - Com combatre els perills de la inflamació crònica
Tots sabem que l'estil de vida actual no és gaire saludable: patim estrès tot el dia, ens exposem poc o gens al sol, mengem en excés aliments de mala qualitat i l'únic exercici que fem és una marató de la nostra sèrie preferida a Netflix. Tot això genera un estat inflamatori crònic a l'organisme...
-
T3xC9 - Claus per tenir energia i salut després de la menopausa
La menopausa representa un abans i un després en la vida de les dones, però aquest després no ha de ser negatiu i, amb les eines adequades, fins i tot pot significar una vida plena d'energia i de salut. Parlem amb la dietista Bàrbara Munar, experta en menopausa i climateri, que ha concentrat en…
more -
T3xC10 - El 80% de les malalties es poden prevenir amb alimentació i activitat física
Continuem traient l'entrellat de la longevitat i de la prevenció de malalties mitjançant hàbits saludables. La nutrició i l'activitat física poden servir per prevenir malalties? Quines i de quina manera? Podem aplicar consells generals o ens hem de posar en mans d'un expert que ens faci una pauta...
-
T3xC11 - Menjar per guanyar: la importància de la nutrició en l'esport
Els suplements esportius realment milloren el rendiment? Els hidrats són imprescindibles quan fem exercici? Com es fan els estudis de nutrició esportiva? En parlem amb Fernando Mata, professor de la Universitat Europea de Madrid i director del Centre d'Estudis Avançats de Nutrició. Acaba de...
-
T3xC12 - La relació entre la boira mental i la digestió
Per què se'ns infla la panxa després de menjar? És normal o ens hem de preocupar? Quin paper té l'estrès sobre la digestió, la microbiota, la boira mental i determinades malalties? Entrevistem el dietista i nutricionista Marc Vergés, un dels grans experts en malalties autoimmunes i en inflamació,...
-
T3xC13 - Protegeix la teva salut mental amb l'alimentació adequada
Sabíeu que una bona dieta pot reduir el risc de tenir depressió o ansietat entre un 25 i un 35%? Cada vegada hi ha més estudis que ens diuen que alimentar-se bé és un factor protector davant dels trastorns mentals; en canvi, una mala dieta és un factor de risc. Però com ha de ser aquesta dieta?...
-
T3xC14 - Exercici, son i salut mental
Sabíeu que l'exercici produeix substàncies que ens ajuden a protegir la salut mental i a generar neurones noves? I que dormir poc i malament incrementa el risc de tenir depressió, ansietat i altres trastorns? Adam Martín, màster en Nutrició, ens explica el que diuen els últims estudis sobre la...
-
T2xC85 - El pòdcast que la indústria alimentària no vol que escoltis
Comprar aliments saludables i seguir una dieta sana s'ha convertit en un acte d'heroïcitat, però no és tan complicat si disposem de bona informació. La dietista nutricionista Andrea Sorinas ens l'ofereix al llibre "El libro que la industria alimentaria no quiere que leas" (Cúpula), on, de manera...
-
T2xC84 - Peix, salut i sostenibilitat
Dediquem aquest capítol a parlar del peix, un aliment molt interessant per als omnívors per les seves propietats nutricionals, en especial per la quantitat de proteïnes i pel perfil de greixos saludables que té. Però quin és millor, el peix blau o el blanc? Quant de peix hem de menjar cada…
more -
T2xC83 - Què és la llet A2 i quins beneficis té?
Des de fa un temps, podem trobar una llet diferent als supermercats, etiquetada amb una lletra i un número: A2. Què vol dir, això? En què és diferent de la llet convencional? És veritat que és més fàcil de digerir? Ens ho explica l'Adam Martín, que també ens parla del que diuen la majoria…
more -
T2xC82 - Els millors hàbits per viure més anys i millor
Els avenços de la ciència ens permetran viure més anys, però les malalties no transmissibles, com el càncer o els problemes cardiovasculars, van en augment. Què podem fer per viure més anys però amb bona qualitat de vida? Explorem el paper que tenen la dieta, l'exercici, l'estrès, les relacions...
-
T2xC81 - Comprar bé al súper per menjar millor
Els productes congelats són sans? Si hi diu "sense sucres afegits" és millor? Hi ha algun cereal per esmorzar saludable? Parlem amb el doctor Àlex Yáñez de la Cal, autor del llibre "Compra bé, menja millor" (Amat Editorial), on dona consells per trobar productes saludables al supermercat…
more -
T2xC80 - Tot sobre l'omega-3
Parlem de l'omega-3, un greix tan famós que apareix en anuncis i en alguns productes del supermercat. Es mereix aquesta fama? Quines propietats té? Com el cuinem? Vegetarians i vegans poden tenir problemes de dèficit d'omega-3? Cal prendre suplements?
-
T2xC79 - Els superaliments no existeixen
D'un temps ençà, productes com la quinoa, la col kale o l'espirulina s'han convertit en sinònim de salut... Són tan bons com diuen? Què passa si no en mengem? Per què són tan cars? Són realment la clau per a una vida més saludable o només és una estratègia de màrqueting? Parlem de superaliments.
-
T2xC78 - Tinc 50 anys i començo a oblidar-me de coses: és normal?
Quan arribem a finals dels 40 ens adonem que el nostre cervell ja no és tan ràpid com abans, que perd flexibilitat o que ja no recordem amb tanta facilitat segons quins noms. A canvi, guanyem en aspectes com el control dels impulsos. Tot això forma part del procés normal de l'envelliment i no ens...
-
T2xC77 - El fred ens posa malalts? Desmuntem aquest i altres mites sobre la salut de les criatures
La febre és tan precupant? Podem donar-los maduixes abans de l'any d'edat? Cal comprar productes d'alimentació específics per a criatures? El fred els posa malalts? Per què banalitzem la salut mental dels adolescents? Parlem de mites pediàtrics amb la pediatra Lucía Galán, que acaba de publicar…
more -
T2xC76 - El que diu el pes sobre la teva salut
És possible tenir sobrepès i estar sa? És el mateix estar prim que estar sa? El pes és un paràmetre de salut important, però només és una peça dins del puzle de la salut. L'Adam Martín repassa alguns del mites sobre pes, greix i dieta.
-
T2xC75 - Sense gluten, light, low-carb... Per què ens compliquem tant la vida quan mengem?
Fa només 50 anys era completament normal que una criatura berenés pa amb vi i sucre, la seguretat alimentària era pràcticament inexistent i gairebé no hi havia ultraprocessats, però menjàvem sense tants prejudicis i sense pensar en la salut o el pes. Hem anat a millor o hem empitjorat? En parlem...
-
T2xC74 - Obesitat: la força de voluntat no hi té res a veure
En aquest capítol entrevistem la doctora Marian García, coneguda a les xarxes com a Boticaria García. Aquesta divulgadora i nutricionista acaba de publicar el llibre "Tu cerebro tiene hambre" (Planeta), on explica les causes de l'obesitat -que són molt més complexes del que solem pensar- i dona...
-
T2xC73 - Una altra ensarronada: la dieta dissociada
La dieta dissociada recomana no barrejar en el mateix àpat proteïnes amb hidrats de carboni. Forma part d'una llarga llista de dietes miracle que prometen perdre pes de manera senzilla i ràpida, però que deixen la salut de banda. Es tracta d'una dieta que no té cap tipus d'evidència científica i...
-
T2xC72 - L'enganyifa del col·lagen
El col·lagen és el suplement de moda i fins i tot hi ha algun bar que comença a oferir-lo a les seves begudes. Si hem de fer cas de la publicitat i dels influencers, és absolutament indispensable per a la salut de la pell o dels ossos. Adam Martín t'explica què és el col·lagen, per a què serveix,...
-
T2xC71 - Mapa de ruta saludable per al 2024
Encetem un nou any i ho fem amb una llista de consells bàsics per posar fil a l'agulla amb la salut. L'Adam Martín ens explica de manera ràpida els consells fonamentals per tenir una bona base: què hem de menjar, què hem de beure, quantes hores hem de dormir, quanta i quina activitat física hem…
more -
T2xC70 - Per Nadal, relaxa't!
Durant un any fas més de 1.000 àpats entre esmorzars, dinars i sopars: quina importància tenen els sis, set, vuit àpats de les festes? Dediquem aquest capítol a donar alguns consells per rebaixar una mica la càrrega de sucres, greixos i alcohol dels àpats familiars i de negocis sense renunciar a...
-
T2xC69 - Petits canvis en alimentació, grans beneficis en salut
En aquest capítol, Adam Martín us proposa fer alguns petits canvis en l'alimentació per generar grans beneficis en la salut i, el més important, sense fer sacrificis importants i sense pràcticament renunciar a res. Un clàssic "fes això en comptes d'allò altre" amb productes que podem trobar...
-
T2xC68 - Exercici més enllà dels 50 anys: quin, com, quant i per què?
Un dels molts mites que hi ha sobre l'activitat física és que a partir d'una determinada edat ja no és necessària perquè no proporciona cap benefici. La realitat és just la contrària: els beneficis són inacabables. Els repassem amb l'entrenador Néstor Serra, llicenciat en Activitat Física i…
more -
T2xC67 - Guia bàsica per entendre la relació entre la microbiota i la salut
Tothom parla de la importància que té la microbiota en la salut, però poca gent sap realment de què està parlant. Cal prendre probiòtics o ens estan prenent el pèl? I si hem pres un antibiòtic, què hem de fer? Per què són tan importants els aliments fermentats? Quina relació hi ha entre el nostre...
-
T2xC66 - 10 (o més) coses que sí que has de fer si vols perdre greix
Si fa uns dies l'Adam Martín t'explicava tot el que no has de fer si vols perdre greix, en aquest capítol et dona consells avalats per la ciència per perdre pes de manera saludable i no perdre ni la paciència ni la salut mentre ho fas. Aparca la dieta i prova tot això!
-
T2xC65 - Com alimentar el cervell per prevenir el deteriorament cognitiu
Sabem que una dieta adequada ens pot ajudar a prevenir problemes com la diabetis o els problemes cardiovasculars, però també ens ajuda a millorar la salut del cervell. Quins aliments hem de tenir presents i quins hem d'evitar per allunyar el fantasma de l'Alzheimer o la demència? Quina dieta és...
-
T2xC64 - Marcos Vázquez: "Els hàbits modifiquen la nostra edat biològica"
Per què envellim? Quina relació hi ha entre l'envelliment i la malaltia? Què és més important, la genètica o els nostres hàbits? Què hem de fer per envellir bé? Marcos Vázquez, responsable del pòdcast "Fitness revolucionario" ho explica en el seu llibre "Vivir más. Reduce tu edad biológica y...
-
T2xC63 - Instruccions per canviar el món des de la taula
L'any 2014, la vida de Jordi Masjuan consistia a viure en avions i viatjar d'un país a un altre tancant negocis molt lucratius. Però d'un dia per l'altre ho va engegar tot a dida i va fer un gir de 180 graus. Ara és expert en sistemes alimentaris i ens explica les conseqüències que tenen les...
-
T2xC62 - Begudes energètiques: ni energètiques, ni begudes
Fa unes setmanes, la Xunta de Galícia va anunciar que prohibiria la venda de begudes energètiques a menors d'edat. Poc després, set comunitats autònomes deien que també estaven estudiant com regular-ne el consum. N'hi ha per tant? Quin efecte tenen les begudes energètiques sobre la salut,...
-
T2xC61 - Allibera't del restrenyiment: guia ràpida per solucionar-lo d'una vegada per totes
Segons les dades, entre un 15% i un 20% dels catalans pateixen restrenyiment. En aquest capítol explicarem què és, quines són les causes més freqüents, com es pot prevenir i, sobretot, com es pot solucionar.
-
T2xC60 - Nou coses que no has de fer si vols perdre pes de manera saludable
Segons les enquestes, un de cada cinc catalans fa dieta de manera habitual i 9 de cada 10 reconeixen haver seguit una dieta en algun moment de la seva vida. Malgrat aquesta insistència, també sabem que vuit de cada deu dietes fracassen. Per què? L'Adam Martín repassa els errors més comuns que fem...
-
T2xC59 - Com diferenciar la gana real dels altres tipus de gana
A qui no li ha passat? Acabes de dinar i ets sents ple, però sempre tens un forat per al dolç. O vas al cinema i et cruspeixes un paquet de crispetes més per costum que per gana real. El cert és que no sempre mengem amb gana. Adam Martín t'explica per què passa, quins altres tipus de falsa gana...
-
T2xC58 - Els perills de seguir consells nutricionals sense evidència científica
Si fas una ullada ràpida a xarxes com Instagram o TikTok veuràs que hi ha centenars, milers de persones donant consells sobre nutrició. Com podem saber si el que diuen té el rigor que cal o si són simples venedors de fum? És perillós seguir consells que no es basen en cap mena d'evidència...
-
T2xC57 - El formatge engreixa?
Obrim nou consultori del "Sans" per respondre als vostres dubtes. El primer: les proteïnes d'origen vegetal són iguals que les d'origen animal? El segon: el formatge engreixa? És veritat que el formatge i altres lactis són inflamatoris? Si tens algun dubte, escriu-nos o envia'ns un àudio a...
-
T2xC56 - Menjar sense gluten és més sa?
EL món de la nutrició és ple de modes. Aquests últims anys s'ha posat de moda no menjar gluten. Té algun sentit, això? El gluten és tan dolent com diuen alguns? O tan necessari com diuen altres? Una dieta sense gluten és més sana? Si tens algun dubte, escriu-nos o envia'ns un àudio a…
more -
T2xC55 - Les begudes vegetals substitueixen la llet de vaca?
Obrim nou consultori amb dubtes dels nostres oients. El primer, els embotits: en David vol saber si representen alguna amenaça per a la salut o si els podem consumir sense problema. Després, l'Olga i la Sandra volen saber més coses sobre les begudes vegetals. Quines es consideren més saludables?...
-
T2xC54 - Gemma Salvador: "L'oferta d'aliments és tan gran que és heroic saber què és bo per tu"
Un dels grans reptes en nutrició és destriar el gra de la palla: com sabem que el que ens estan explicant té alguna base científica sòlida? Les xarxes estan plenes d'influencers, metges, suposats nutricionistes i gent de tota mena dient tot tipus de barbaritats i fer-los cas pot posar en perill…
more -
T2xC53 - Consultori del "Sans" per resoldre dubtes sobre nutrició, alimentació i activitat física
Nou consultori. Cal prendre suplements de vitamines? Menjar pa a la nit engreixa? La dieta vegana és sana? Obrim el segon consultori del "Sans" per resoldre els vostres dubtes sobre nutrició, alimentació i activitat física. Si en tens, envia'ns un àudio a Twitter o Instagram a @sansiestalvis.
-
T2xC52 - Què és la nutrició clínica?
Bàrbara Romano: "Un pacient que feia diàlisi es lamentava perquè no es va adonar fins que va ser tard que el seu estil de vida l'havia fet emmalaltir." Anem fins a l'Hospital Clínic per parlar amb Bárbara Romano, nutricionista clínica especialitzada en malalties relacionades amb els ronyons i la...
-
T2xC51 - Yolanda García: "Les dones som unes analfabetes pel que fa al nostre cos"
Avui parlem de la salut menstrual femenina. Malgrat els avenços que hi hagut, la regla i tot el cicle que hi està associat continuen sent uns grans desconeguts per a bona part de les dones. Avui mirarem d'esbrinar què és normal i què no amb Yolanda García, psicòloga i naturòpata especialitzada en...
-
T2xC50 - Neus Elcacho: "El que em preocupa més és la relació emocional que tenim amb el menjar"
Diarrea, estrenyiment, gasos... Segons les dades, gairebé 7 de cada 10 persones tenen problemes digestius a diari. A "La vida secreta de la teva microbiota" (Efadós), la dietista Neus Elcacho ens proporciona una guia completa per entendre i millorar les nostres digestions.
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
Loading similar podcasts...
Frequently Asked Questions
How many episodes does Sans i estalvis have?
Sans i estalvis currently has 168 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is Sans i estalvis about?
Adam Martín presenta el pòdcast d'hàbits saludables de Catalunya Ràdio: nutrició, alimentació, activitat física i consum sostenible.
How often does Sans i estalvis release new episodes?
Sans i estalvis publishes regularly with 168 episodes available. Check the episode list for the typical release schedule.
Where can I listen to Sans i estalvis?
You can listen to Sans i estalvis on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.
Who hosts Sans i estalvis?
Sans i estalvis is created and hosted by Catalunya Ràdio.
URL copied to clipboard!