Ahşaptan Betona, Mecidiyeden Jetona cover art

All Episodes

Ahşaptan Betona, Mecidiyeden Jetona — 322 episodes

#
Title
1

Osmanlı Saray Düğünleri

2

18. Yüzyılda Suriçinden Boğaziçi’ne Taşınma

3

17. yüzyılda Boğaziçi kıyıları

4

Sur İçi’nden Boğaz’a: Osmanlı’da Mekânsal ve Siyasal Merkezin Dönüşümü

5

19. yüzyılda saray mutfak kültürü

6

19. yüzyılda Beyoğlu-Pera'da eğlenceler, karnavallar, hizmetler

7

19. yüzyıl İstanbul’unda salgınlar

8

1831 Büyük Pera Yangını - Bölüm 2

9

1831 Büyük Pera Yangını - Bölüm 1

10

15. yüzyılda İstanbul'da kentsel çevreye etki eden nüfus hareketleri

11

Osmanlı’da Lonca Alayları ve Esnaf Geçitleri

12

Saraydan Semte: Teşvikiye’nin kuruluşu

13

Abdülmecid döneminde Dolmabahçe Sarayı’nda yaşam ve gündelik hayat

14

Sarayda değişen kabul usulleri

15

Pierre Loti'nin eksantrik dünyası, kişiliği, skandalları

16

18. Yüzyılda Sarayın Tüccarı: Harem Ağası Moralı Beşir Ağa

17

Yangınlar, kundaklamalar, tanıklıklar

18

Buz Tutan Haliç, Yanan Pera

19

Beyaz Altın: Tuz

20

Tanrıların Sofrası: Mezopotamya’da Yemek, Ritüel ve Gündelik Hayat

21

Yabancı seyyahların Osmanlı mutfağına bakışı

22

1870’lerin Şirket-i Hayriye Karikatürleri

23

Muhacirlerin kentin sosyal ve mekânsal dokusuna etkileri

24

Konak Heizer’den Alman ve Fransız Yetimhanelerine

25

Osmanlı’nın Ateşle İmtihanı: Yangınların Kökeni ve İtfaiye Teşkilatının Kuruluşu

26

Kağıthane Mesiresi'nde yükselen Sadabad sarayları

27

Cadılar Bayramı'nın kökenleri

28

Osmanlı döneminde renklerin toplumsal kodları

29

19. yüzyıl yeme alışkanlıkları

30

Eski köşk ve konaklarda unuttuğumuz mimari öğeler, mekanlar, bölümler ve işlevler

31

İstanbul mezarlıkları

32

Bizans İstanbul'unda ipek üretimi

33

19. yüzyılda Beyoğlu'nda eğlence anlayışı

34

19. yüzyılda İstanbul'da eğlence yerlerinin gelişimi

35

Maçka Silahhanesi

36

Osmanlı mutfağının 19. yüzyılda yaşadığı değişimler

37

19. yüzyıl sonunda otomobilin şehir hayatına girişi

38

19. yüzyılda İstanbul'un ulaşım yapısı

39

Sultan Abdülhamit'in Cuma selamlığı

40

Ragıp Paşa Köşkü yapılırken çevrede çıkan dedikodular

41

Abdülhak Şinasi Hisar’ın anlatımıyla Boğaziçi’nin yalıları

42

Osmanbey semtine ismini veren Osman Bey

43

İstanbul’un Ahşap Sokakları

44

Osmanlı devrinin meşhur tatlı durakları

45

Üsküdar Şemsi Paşa Bostanı'nda kadınların sosyalleşmesi

46

Anıtlar

47

II. Mahmud ve Abdülmecid'in az bilinen tarafları

48

Osmanlı İmparatorluğu'ndaki elçi kabulleri

49

En Eski Semtlerden Birisi: Üsküdar

50

Orta Çağ'da hamamlarda işlenen cinayetler, suikastler

51

Baharda İstanbul

52

19. yüzyılda Süleymaniye Akıl Hastanesi'nin Üsküdar'da Toptaşı Akıl Hastanesi'ne taşınması

53

19. yüzyıl sonlarında İstanbul'da günlük hayat

54

19. yüzyılda akıl hastanelerine bakış

55

Krikor Balyan'ın atölyesinin doğuşu

56

Sultan Abdülhamid devrindeki jurnaller

57

Solon'un hikâyesi

58

II. Abdulhamid devrinde kadın kıyafetleri

59

II. Abdulhamid devrinde erkek kıyafetleri

60

Savaşçı, kral ve manastırlarda din adamı diyeti

61

Osmanlı Enderun Mektebi'ne devşirme çocukların alınışı

62

18. yüzyılda İngiltere'de yaşayan bir yeniçeri

63

Osmanlı İmparatorluğu'na gelen saatler

64

Aziziye Camisi'nin inşa edilememe hikâyesi

65

Abdülhak Şinasi Hisar'ın "Çamlıca'daki Eniştemiz" romanı

66

Osmanlı ülkesinin İngilizler için hammadde kaynağı oluşunun başlangıcı

67

Renard katarlarının alımı

68

İstanbul Rumlarının Yortu hazırlıkları

69

Avrupa'da 5. yüzyıl sonrası ortaya çıkan kıtlık ve etkileri

70

Amerikan altın ve gümüşünün Avrupa ve Osmanlı'ya etkileri

71

Via Egnatia

72

Boğaziçi'nin yalıları

73

III. Selim ve II. Mahmut dönemlerinde Dolmabahçe Sarayı

74

Ekmeğin tarihi süreci

75

19. yüzyıl öncesi dönemlerde Dolmabahçe'de Beşiktaş Sarayı ve çevresinin değişimi

76

Vahdettin'in Malta'ya kaçırılması

77

Cumhuriyetin ilk yıllarında İstanbul'da sokak isimlerinin düzenlenmesi

78

Dolmabahçe çevresinin gelişimi

79

Galatasaray Adası ve Sarkis Balyan

80

Sarayburnu'nda Gülhane Parkı'nın düzenlenmesi

81

Belisarius Kulesi

82

II. Mehmet'ten sonra İstanbul'un kültür mirası

83

Osmanlı Devleti'nin ilk daimi dış elçiliği

84

Geçen yüzyılın başlarında Fenerbahçe sefaları

85

Osmanlı Sarayında yemeklerin hazırlanışı

86

Osmanlı İstanbul'unda deniz hamamları - Bölüm 2

87

Osmanlı İstanbul'unda deniz hamamları - Bölüm 1

88

Eski vakitlerde zeytin ve limon

89

19. yüzyılda kadınların giyim kuşamı

90

19. yüzyılda Boğaziçi ile ilgili araştırmalar ve incelemeler

91

16. yüzyılda İstanbul'a gelen bir yabancı elçilik mensubunun İstanbul izlenimleri

92

Osmanlı tarihinde saray mutfağı

93

Hristo Stambolski

94

Le Corbusier'nin Atatürk'e mektubu

95

Giuseppe Donizetti'nin İstanbul'a gelişi

96

Henri Prost

97

Venedik elçilerinin Beyoğlu'ndaki yaşamı

98

Osmanlı devrinde meyvecilik, bahçecilik...

99

Taksim Topçular Hastanesi

100

Osmanlı devrinde İstanbul'da ve taşrada yemek ikramları

101

Sadabad Köşkleri

102

Tokatlıyan Oteli

103

Tarihi Yarımada, Sarayburnu ve Sirkeci kıyılarında değişimler...

104

Abdülhamit devrinde Beşiktaş Yıldız'da İane Sergisi Binası

105

Ortaçağda ayakkabı modası

106

Tarihi Yarımada'da Marmara Denizi'nden Saray Burnu taraflarına kadar kıyıların kullanım biçimleri

107

Deli Fuat Paşa'nın Sultan Abdülhamit ile maceraları

108

Müşir Deli Fuad Paşa

109

19. yüzyıl sonlarında Alman bir müzisyenin İstanbul izlenimleri

110

İstanbul evlerinde mutfak düzeni

111

Pangaltı'nın öncesi ve sonrası

112

19. yüzyılda eğlence anlayışı

113

Osmanlı devrinde tekerlekli araç kullanımı

114

Osmanlı saraylarındaki enteresan yemek üslupları, yiyecekler ve sofralar

115

Sebze ve meyvenin etkileri

116

Türklerde kadeh kullanımı

117

Kırım Savaşı'nın toplumsal etkileri

118

18. yüzyılda Yirmisekizzade Mehmet Said Paşa

119

Zeytin ve zeytinyağı

120

18. yüzyılda İstanbul'da konutların düzeni

121

Osmanlı döneminde araba kültürü

122

Eski çağlarda İstanbul'un yolları

123

1831 Pera Yangını

124

Deniz Kızı Eftalya

125

Mısır hidivlerinin İstanbul'a verdikleri katkı

126

18. yüzyılda Kağıthane

127

İstanbul'daki mezarlıklar

128

Bifazik uyku

129

Antik Roma'da tarçın, zeytinyağı ve baharatlar

130

19. yüzyılın sonunda İstanbul

131

İngilizlerin gözünden Abdülhamid

132

Saltanat, kadırga ve kayıkları

133

100 yıl önce konaklarda şerbet ve reçel yapımı

134

Osmanlı devrinde pereme ve kayıklar

135

İstanbul'daki deniz hamamları

136

Göksu âlemleri

137

Cemile Sultan Sarayı

138

19. yüzyılda yemek kültürü

139

Alman hazine avcısı Wiegand ve II. Abdülhamit'le gizli anlaşması

140

Bergama Sunağı'nın 19. yüzyılda kaçırılması

141

Abdülaziz'in ölümüyle servet ve iktidar kavgası

142

1890'larda Kandilli'de İngilizler

143

Şehzade Celâleddin'in centilmenliği

144

Aziz Polyeuktos Kilisesi

145

18. yüzyılda İstanbul'da yapı biçimleri

146

Sultan Abdülhamid'in vehimleri

147

İstanbul'da geçmiş zamanlarda Paskalya kutlamaları

148

19. yüzyılda Köçeoğlu Ailesinin önlenemez yükselişi

149

19. yüzyılda İstanbul'da tiyatro

150

19. yüzyılda Osmanlı sultanlarının bankerlere borçları

151

19. yüzyılda Rum bankerler

152

İstanbul'da en eski fotoğraf stüdyoları

153

19. yüzyılda sultanların opera izleme merakı

154

Ahmet Haşim'in Avrupa seyahati

155

İstanbul'da depremin tarihi

156

Kocataş Yalısı

157

Emeç Yalısı

158

Noel ve yılbaşı kutlamalarının kökenleri

159

Saatli orgun hikâyesi

160

Roma'dan Anadolu'ya hamamlar

161

Çelebi Mehmet'in Paris izlenimleri

162

Saturnalia'dan Noel kutlamalarına

163

Yirmisekiz Mehmed Çelebi'nin Fransa Sefâretnâmesi

164

Çırağan Sarayı bahçesinin inşası

165

Atlı tramvay hikâyeleri

166

Yemek adları ve tatları

167

19. yüzyılda kentsel değişim ve mimarlık

168

19. yüzyılda kentsel değişim

169

Michael Heberer'in anıları

170

Hitit uygarlığı

171

Antik Mısır dönemi freskleri

172

Bizans dönemindeki İstanbul limanları

173

Avrupa'da ve Osmanlı'da mimarlık ve edebiyatın sanatsal alımlanışı

174

İstanbul'un atlı tramvayları

175

Roma devrinde evler

176

Bir Bulgar edebiyatçının İstanbul gözlemleri

177

Başmabeyincinin gözlemleri

178

Mecidiyeköy'ün kuruluşu, dutlukları, çilek tarlaları, çiçek bahçeleri...

179

Denize girmenin 250 yıllık tarihi

180

Levantenler Moda'ya nasıl geldi?

181

Modern mimarinin doğuşunda salgın hastalıklar nasıl etkili oldu?

182

Tarihi Bağdat Yolu'nun tarihi yapıları nerede?

183

Kartal Hava Evleri: 1950lerde unutulmuş bir sayfiye mahallesi

184

19. yüzyılda su ve kent ilişkileri

185

Antik Roma'dan yemekli hikayeler (II)

186

Antik Roma'dan yemekli hikayeler (I)

187

19. yüzyılda İstanbul'da kolera salgınları (II)

188

19. yüzyılda İstanbul'da Kolera Salgınları (I)

189

Sarayın av sayfiyesi Acıbadem'den Çamlıca'ya bir bakış

190

Pendik bir kıyı köyü iken nasıl bir yerdi?

191

Burhan Felek'in İstanbul'u

192

Geçmiş yüzyıllarda Boğaziçi kıyılarında bir gezinti

193

Çilek, vanilya, kakao, çikolata ve Maya tanrıları

194

Fatih Taşkasap sırtlarından İstanbul manzaraları

195

Eski İstanbul'dan şehir manzaraları

196

Bayram ikramları

197

Moltke'nin Sultan'la çıktığı seyahat ve Galata Kulesi'nden İstanbul

198

'Boğaziçi'ni ölüme mahkum eden adam' Mösyö Hügnen

199

Osmanlı'da açık saçık gezme yasakları, makyaj

200

Ortaçağ'da yiyecekler, vücut salgıları teorisi

201

Antik dönemde Grek konutlarının düzeni ve mobilyaları

202

Evlerin altında var bir tünel, tünel kazmayı kim ister?

203

19. yüzyılda Tarihi Yarımada anlatıları

204

Sultan Reşat'ın İstanbul'da ağırladığı Bulgar çarı ve Sırp kralı

205

İstanbul'da kış felaketleri

206

Mimar Sinan ve yapı inşasında adap

207

Haliç ve Boğaziçi'nin donduğu İstanbul kışları

208

Abdülaziz ve Fuat Paşa'nın merakları, davetler ve geziler

209

Galata bankerleri

210

Eski vakitlerde İstanbul'un kışları

211

Fesin Osmanlı'ya gelişi ve "püsküllü bela"

212

1940'larda Üsküdar'dan Göksu'ya bir gezinti

213

III. Selim'in Boğaziçi gezintileri

214

İstibdat devrinde İstanbul'da yasaklar

215

Fatih Sultan Mehmet'in mutfağından...

216

1830'larda Pera'da yaşam

217

Rumeli Hisarı Zindanken II

218

Rumeli Hisarı zindanken I

219

Topkapı Sarayı'nda İngiliz ziyaretçiler

220

Arnavutköy

221

1580'lerden bir hırsızlık hikayesi

222

19. yüzyılda bir Amerikalı'nın gözünden Bursa'da yaşam

223

Kalamış'ta 100 yıldır bitmek bilmeyen liman girişimleri

224

19. yüzyılda İrlandalı bir din adamının İstanbul gözlemleri

225

1919'da İstanbul'da yangınlar

226

Modaya ve kişisel hijyene dair tarihî bilgiler

227

Abdülhamit zamanı Nişantaşı'nda Reşat Efendi ile karşılaşmak

228

Bir diplomatın gözünden 1830'ların İstanbul'u

229

İstanbul'un Tarihi Surları, Hendekler ve Bostanlar

230

19. Yüzyılda Saray Düğünleri

231

Rus elçilerinin saraya kabulü

232

Avrupa'da kıtlıklar

233

Çağlayan Kasrı

234

20. yy. başında İstanbul'da ev ekonomisi

235

İstanbul'da su çekişmeleri

236

Cumba

237

Boğaziçi'nde sayfiyeler

238

Konaklarda kilerciler, kaşık incelikleri

239

1820'lerde İstanbul'un felaketleri

240

19. yüzyıldan çay kahve hikayeleri

241

1800'lerde Tophane, Boğaziçi ve balıklar

242

Osmanlı - Venedik ilişkileri

243

Alafranga adabı muaşeret kuralları

244

Tarabya, Rumeli Hisarı, Anadolu Hisarı

245

Norveçlilerin Amerika'ya göçü

246

1920'lerde Rumların gözünden Fener semti

247

1930'lardan 70'lere köşklerde yaşam

248

Diplomatik ilişkiler ve 1720 şenlikleri

249

Farklı mekânsal kullanımlarıyla sofa

250

İstanbul'da yazarlar, mekanlar, anılar

251

1910'larda Osmanlı memurlarının konaklardaki yaşamı

252

17. yüzyılda Hollanda yemek alışkanlıkları

253

Eski İstanbul'da günlük yaşam alışkanlıkları

254

Köşkler, konaklar, yalılar

255

Kinoa, patates, fasulye, mısır

256

19. yüzyılda köşk, konak ve mekan kullanımları

257

19. yüzyılda sofra kültürü

258

Aksaray'ın bostanları, Kadırga'nın kahvehaneleri

259

Boğaziçi'nde köşkler

260

Konstantinopolis'in büyük sarayı

261

Hipodrom'da Dikilitaş, Yılanlı Sütun ve Örme Sütun

262

Tarabya sırtlarında "Bizanslıların Sonuncusu"

263

Büyükada Kadınlar Manastırı ve Yassıada'da Bulwer Şatosu

264

Hititlerde bazı ritüeller

265

Antik Roma gurmelerinden yemekler

266

Antik Roma'da yeme alışkanlıkları

267

Konstantinopolis'te yerleşim düzeni ve şehir yapısı (II)

268

Konstantinopolis'te yerleşim düzeni ve şehir yapısı

269

Avrupa'ya götürülen şehir hazineleri

270

Konstantinopolis hazineleri ve Latin istilası

271

Tersane-i Amire, Kadırga Limanı, Aynalıkavak Kasrı

272

Minos Uygarlığı ve Antik dönem mutfakları

273

Topkapı Sarayı Harem dairesi

274

Antik Mısır Uygarlığı'nda yazının anlamı ve kullanımı

275

Eski zamanların köşk hayatındaki alışkanlıklar

276

Kadıköy'ün bilinmeyenleri

277

Eski Galata Köprüsü'nde elim bir kaza

278

Geçmişten günümüze hamam adetleri

279

20. yüzyılın başlarında köşk hayatı

280

II. Mehmet'in sofraları

281

Saray mutfakları

282

Kırım Savaşı sırasında İstanbul'da salgın hastalıklar

283

Mısır kazılarında ilk keşifleri yapanlar

284

Ayasofya sen nelere kadirsin!

285

16. yüzyılda Osmanlı İstanbulu'nda yemek

286

Eski Istanbul'un sıcak yazları

287

17. yüzyılda Fransızların İstanbul ile ilgili hayal ve görüşleri

288

Ortaçağ'da tıp eğitimi, hekimler, berber cerrahlar

289

Yeldeğirmeni ve Almanlar

290

Osmanlı'da Alman kolonizasyonu

291

Kırım Savaşı sonrası Istanbul

292

1890'larda İstanbul

293

16. yüzyılda İstanbul kıyıları, gezginler, elçiler

294

Yunanistan ve İstanbul'da şekerci dükkanları

295

İstanbul'da yangınlar

296

İstanbul'da salgın hastalıklar (II)

297

İstanbul'da 1895 yılı Kolera salgını

298

Cumhuriyet döneminde bir Osmanlı gazeteci

299

Samatya

300

Ziya Osman Saba'nın İstanbul gezintileri

301

Karanfil ve Hint cevizi ticareti

302

Halid Ziya Uşaklıgil'in Dolmabahçe Sarayı anıları

303

Osmanlı'da buz fabrikaları

304

Saray ahalisinin Boğaziçi'nde balık avı sefaları

305

Ortaçağ'da karabiber imparatorlukları

306

Venedik Sarayı

307

Osmanlı-Bati ilişkisi

308

Modalı Lorando ailesinin hikayesi

309

Papirüs

310

Tepebaşı'nda sosyal hayat

311

Yabancılar Boğaziçi'nde nasıl vakit geçiriyorlardı?

312

Floransalı tüccarların Venediklileri kıskanıp düzenlediği kutlama

313

Tarihi Yarımada'da Venedik mahallesi

314

Türk hamamları

315

İstanbul Boğazı

316

Sir James Porter'ın İstanbul anıları

317

Antik dönemlerde Haliç kıyılarındaki tapınaklar

318

Yıldız Sarayı ve Şale Köşkü

319

Osmanlı'da saraya damat olmak

320

Beyoğlu’nun 19'uncu yüzyıldaki değişimi

321

Boğaziçi

322

Cadılar, kedi kadınlar, vampirler