All Episodes

Cap. 8 - 1492: la dieta mediterránea es americana

Cap. 7 - Diásporas en la mesa: las cocinas que migran

Cap. 6 - Al-Ándalus y la revolución verde medieval

Cap. 5 - Las especias: el sabor que movió imperios

Cap. 4 - Roma se come el Mediterráneo

Cap. 3 - El árbol que le ganó al mar

Cap. 2 - El cereal que inventó el poder

Cap. 1 - Cuando dejamos de cazar

Cap. 0 — Bienvenida a la mesa