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【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース — 435 episodes · page 2 of 5
335_DAIZが海外進出を本格化、タイの植物肉企業へミラクルミートの提供を開始
334_世界初の全自動ハンバーガー自販機がアメリカに登場
333_オランダ政府が培養肉産業の育成を強化、5年間で約300～500億円を出資
332_ピーナツ由来の代替肉を開発するHaofoodが約4.5億円を調達
331_イスラエル政府が培養肉コンソーシアムに約23億円の助成金を提供
330_そら豆を原料に代替卵を開発するPerfeggtが約4.9億円を調達
329_培養肉のUpside Foodsが業界史上最大の約510億円を調達
328_アニマルフリーなのに「本物の」乳タンパク質を使ったチョコレートバーがアメリカで発売
327_ドイツのAlife Foodsが培養シュニッツェルを開発
326_イート・ジャストの代替卵JUST EggがEU当局の認可を取得
325_牛に頼らず酵母で乳タンパク質を再現するフランス企業Bon Vivant
324_ソフトバンクが出資する自律型配膳ロボットのBear Roboticsが約100億円を調達
323_Nature’s Fyndが微生物発酵による代替肉を米ホールフーズで発売
322_ビヨンドミートとペプシコの合弁会社Planet Partnershipがビヨンドミートジャーキーを全国発売
321_培養肉企業アレフ・ファームズ、培養コラーゲン業界への参入を発表
320_海外の培養肉企業の実証プラント建設が増加
319_食品ロス用アプリを開発するカナダ企業Flashfoodが約14.7億円を調達
318_阪大・島津製作所、3Dプリンター製培養肉の自動生産化で協業
317_2021年の代替タンパク質企業に集まった投資額は50億ドルに
316_世界初！メレンゲを作れるアニマルフリーな「本物の卵白」がアメリカで発売される
315_米イート・ジャストがシンガポールで植物性タンパク質工場を着工、培養肉の屋台デビューもスタート
314_ミツバチを使わずに「本物のハチミツ」を生産する米MeliBioが約6.7億円を調達
313_チリのユニコーン企業NotCoがクラフト・ハインツと合弁会社を設立
312_Finless FoodsがシリーズBで約40億円を調達、年内に植物性マグロの全国販売へ
311_子供向け培養肉絵本「Where do hot dogs come from?」が届いたので内容をご紹介
310_味の素がイスラエルの培養肉企業スーパーミートに出資！ ※言い間違いお詫びは備考欄にて
309_南アフリカの培養肉Mzansi Meatが培養肉バーガーの生産に成功
308_マイコプロテイン由来の代替肉を開発するMycorenaが約30億円を調達
307_代替マグロのCurrent Foodsが自社サイトでの予約販売受付を開始
306_微生物を活用して天然着色料を開発するPhytolonがギンコ・バイオワークスと提携
305_植物肉用の代替油脂を開発する米Yali Bioが約4.5億円を調達
304_細胞由来のウナギ、マグロ、タイを開発するUmami Meatsが約2.7億円を調達
303_精密発酵由来の乳タンパク質を使った牛乳が今夏、ついに市販化！
302_3Dプリントステーキ肉のNovameatが約7億円を調達、今年市販化へ
301_微生物・空気・電気からタンパク質を生産するソーラーフーズが約13億円を調達
300_大手ピザレストラン800Degreesがピザ自販機のPiestroと提携
299_米WildTypeが培養シーフード業界史上最大の約114億円を調達
298_シンガポールの代替肉企業Next Gen Foodsが約114億円を調達
297_ファーストフードレストランの買収を目指すfriesDAOが登場
296_アレフ・ファームズが培養肉のパイロット生産施設を今夏にオープン
295_Aqua Cultured Foodsが微生物発酵による代替イカを今年後半に発売
294_最近の細胞農業ニュースをピックアップ（牡蠣／サーモン／チーズ）
293_植物肉×精密発酵を手掛けるオーストラリア企業All G Foodsとは
292_会員権をNFTにした世界初のレストランが来年NYにオープン
291_薄切り代替肉を開発する韓国のZikooin
290_代替マグロの切り身を開発する米Impact Food
289_パーソナライズ化された次世代自販機のBolkが約5億円を調達
288_ひよこ豆タンパク質粉末を開発するChickPが約9億円を調達
287_3Dプリント肉を開発するRedefine Meatが約155億円を調達
286_菌糸体ベーコンを開発するMyForest Foods
285_ピザハットのロボットレストランがイスラエルに登場
284_3Dプリントされた植物性サーモンを開発するイスラエル企業Plantish
283_回転ずしのスシローが培養魚企業ブルーナルと提携
282_培養肉のUPSIDE Foodsが培養シーフード企業を買収
281_食べられるスプーンを開発したIncrEDIBLE Eats
280_3Dプリントされた植物ステーキ肉が欧州・イスラエルで発売
279_どこでも温められるランチボックスSteambox
278_ネクストミーツが代替肉でアメリカ市場に本格進出
277_今年1年の海外フードテックを振り返る－代替タンパク質を中心に
276_パーソナライズ化された3Dプリント植物肉バーガーがイスラエルに登場！
275_廃棄される農産物のB2Bプラットフォームを提供するFull Harvestが約26億円を調達
274_トマトから代替マグロをつくるMimic Seafood
273_元政治家と外科医が立ち上げたベルギーの発酵タンパク質企業Paleoが約2.5億円を調達
272_Future Meatが培養肉の生産コストを110gあたり200円未満に削減
271_培養肉企業MeaTechが3Dプリントされた培養ステーキ肉の生産に成功
270_国内初｜グリーンカルチャーが植物性ゆで卵を開発
269_菌類からビーガン着色料を開発するMichroma
268_アニマルフリーな卵白タンパク質粉末を開発するThe EVERY Companyが約198億円を調達
267_精密発酵プレーヤーがアフリカにも登場！牛を使わずに乳製品を開発するDe Novo Dairy
266_精密発酵で母乳タンパク質を開発するHelainaが約22億円を調達
265_米セブン-イレブンとNuro、カリフォルニアで自動運転車による配達を開始
264_インポッシブルフーズが約560億円を調達
263_菌類由来の代替油脂を開発したスウェーデンのMycorena
262_微細藻類からチーズ、ミルクを作るSophie’s BioNutrients
261_牛を使わずにモッツアレラチーズを開発する米New Cultureが約28億円を調達
260_細胞培養ペットフードの来年の市販化を目指す米Wild Earth
259_The Every Company、アニマルフリーな卵白タンパク質を使ったスムージーを発売
258_植物素材を使って代替マグロを開発するKuleanaが販路を拡大
257_二酸化炭素と水からウォッカを開発するAir Company
256_スターバックスがパーフェクトデイの精密発酵ミルクを試験導入
255_イート・ジャストの代替卵JUST Eggが欧州の安全性承認を取得
254_フードロス削減に取り組むFloWasteが約1億2400万円を調達
253_キャビアも細胞を使って作られる時代に
252_アメリカに培養肉工場が開設
251_スイスのスーパー大手ミグロスがビーガンゆで卵を発売！
250_細胞培養でチョコレートを開発するCalifornia Culturedが約4億5000万円を調達
249_微生物を使ってシーフードを開発するAqua Cultured Foodsとは
248_培養肉のモサミートがEUから助成金を授与
247_培養肉イート・ジャストが巨額の資金調達＋私の情報収集のやり方
246_培養ソーセージを開発するNew Age Meats、2022年のアメリカ発売を目指す
245_アメリカの国際空港にピザ自販機がやってくる。日本にもすでに…
244_アメリカのマクドナルドが植物肉バーガー「マックプラント」を導入！
243_クララフーズが本物と同等な卵白タンパク質粉末の発売を発表
242_フィンランドの研究チームが細胞培養によるコーヒー生産に成功
241_AIと微生物でセレンディピティを加速させるKingdom Superculturesが約28億円を調達
240_6つの豆をベースに代替魚を開発する米Good Catchがシンガポールへ進出
239_世界初！MeliBioがミツバチを使わない「本物のハチミツ」を発表
238_植物肉企業と培養肉企業のコラボが中国で実現
237_【雑談】マインドブロックが外れた話
236_代替乳製品のパーフェクトデイが約390億円を調達、新商品を発表