iReceptář do ucha cover art

All Episodes

iReceptář do ucha — 182 episodes

#
Title
1

Opravdu horký kompost spálí i plíseň, říká Jana Bucharová

2

O míče ani ježky se nebojte. Moderní robotická sekačka se jim hravě vyhne.

3

Bez listů nebudete mít rajčátka nikdy sladká

4

Kyberšmejdů se jen tak nezbavíme říká bývalý policista

5

O tom, proč opravdu nejíst brutnák, s Janou Bucharovou

6

Tvrdit, že jsem dceři nikdy nekoupila fusekle v hmku, by byla lež, říká módní návrhářka

7

Schovejte zahradě vodu, radí Jana Bucharová

8

Největší škůdci ovocných stromů jsou lidi a srnky říká hodinový sadař

9

Za šťavel může klima, dřív zkrátka zmrznul, říká v podcastu Vlastimil Šindelář

10

O garážových vratech s odborníkem firmy Hörmann

11

S Vlastou Šindelářem o divokém setí

12

Nejdražší růže světa stála pět milionů říká ředitel olomouckého rozária Jiří Malaska

13

Rajčata pěstovaná hlavou dolů jsou blbost říká v podcastu Jana Bucharová

14

O zdravém životě do sta a dál s Jiřím a Karolínou Pantůčkovými

15

Jak nechodit na rajčata s úhloměrem s Janou Bucharovou

16

O chování v krizi a záchranném Majáku s bezpečnostním expertem

17

Rouby zeleniny jsou ještě lepší, než ty ovocné, radí Jana Bucharová

18

Ze stresu tloustnete víc než z kalorií říká Margit Slimáková

19

O zbytečných nákupech a českých výrobcích s interiérovou designérkou Kamilou Douděrovou

20

Poradna o skokanech v jezírku a pěstování cukrového hrášku

21

Úroda okurek může selhat i vám: existuje ale odrůda, která to obejde bez práce navíc

22

Jedlé květy a byliny: co sbírat, čemu se vyhnout a proč Češi chybují

23

Zahrádkářská poradna o prvním setí do záhonů i trvalkách za oknem

24

Farmářka radí, kde nakupovat levněji a přitom lokálně

25

Jarní chyby na zahradě: Kompost, keře i hmyzí hotel

26

Velryba na talíři a zbraň přes rameno: Češka popisuje, jak se žije na konci světa

27

Zahrádkářská poradna s Janou Bucharovou o bílení stromů i setí lobelek

28

Druhá část rozhovoru s doktorkou Topinkovou o zdravém stárnutí i stáří

29

Poradna s Janou Bucharovou nejen o tom, kdy vysít papriky

30

O stárnutí a zdravém stáří s lékařkou Evou Topinkovou

31

Poradna s Janou Bucharovou nejen o mrazu v zahradě

32

S ekoložkou o tom, kde vám opravdu utíkají peníze za energie

33

Poradna: Nejlepší triky pro vaření luštěnin s editorkou Receptáře

34

Rozhovor: S farářkou o adventním rozjímání i Vánocích o samotě

35

Poradna Receptáře přibližuje chyby při péči o vánoční rostliny v domácnostech

36

Vůně domova: Jak na bylinky, esenciální oleje a provoněný advent

37

O motýlech v zimě a vánočních barborkách s Janou Bucharovou

38

Rozhovor: O adaptogenech s Jiřím a Karolínou Pantůčkovými

39

O sázení česneku a zimování rozmarýnu s Janou Bucharovou

40

Rozhovor s běžkyní Soňou Kotulkovou o pohybu ve vyšším věku

41

Poradna s Janou Bucharovou: Sázení stromků, ptačí krmítka

42

S řezníkem Františkem Kšánou o mase o řezničině

43

S řezníkem Františkem Kšánou o mase o řezničině

44

Odbornice Jana Bucharová o sázení trvalek i zralém kompostu

45

Zooložka promluvila o tom, jak vnímáme zvířata

46

Jak podpořit kvetení trvalek, radí odbornice Receptáře

47

Je med ve skutečnosti zdravý? Tohle říká odborník

48

„Trvalkový záhon je krásnější než tráva, prospěšný pro přírodu a když ho dobře založíte, skoro se o něj nemusíte starat,“ říká v podcastu zahradní odbornice časopisu Receptář

49

Operace šedého zákalu? Tu vám uděláme klidně do sto padesáti,“ říká v podcastu primářka oční kliniky Lucie Valešová

50

„Litujete usychajících rostlin ve skleníku? Honem je ještě podsaďte saláty a jinou listovou zeleninou,“ radí v podcastu Jana Bucharová

51

„Zajděte si někdy na skládku. Pak vám bude jasné, jaký problém odpady jsou,“ říká v podcastu ekoložka

52

„Dobře uskladněná semínka počkají klidně i pět let,“ říká v poradně Jana Bucharová

53

„Kompost je srdce zahrady,“ říká v podcastu vědec Roman Pavela

54

„Pokud vám jde o blaho hmyzu, zkracujte louku čímkoli jiným než rotační sekačkou,“ říká v podcastu Jana Bucharová

55

„Fermentace je postup starý tisíce let. Je levná a přitom lidskému těla fantasticky prospěšná,“ říká v podcastu Eva Všetíčková

56

Kvašení vlastních semen v teple? Hlídejte si čas, radí v podcastu Jana Bucharová

57

„Když na procházce potkám maliny nebo ostružiny, hned si pár listů utrhnu na doma,“ říká herečka Simona Vrbická

58

Letní koláče podle editorky Receptáře. Jak je vybrat, péct či skladovat

59

„I špatné cvičení vám na čas od bolesti pomůže. Neřeší ale její příčinu,“ říká fyzioterapeut Tomáš Rychnovský

60

„Zelená voda v sudu? Nejlepší hnojivo!“ říká v poradně Jana Bucharová

61

„Z elektrokola se v provozu raz dva stane neřízená střela,“ říká v podcastu biker Richard Gasperotti

62

„Nádherná květinová louka? Záleží na sekání a druhu směsi,“ říká v podcastu Jana Bucharová

63

„Rákosové trubičky a provrtané špalky? Tam včely opravdu nebydlí,“ říká v podcastu odborník na včely

64

„Nechat rajče růst není žádný zločin,“ říká v poradně zahradní odbornice

65

Alkohol dělá díry do mozku, říká v podcastu adiktoložka

66

„Letničková louka je ráj. Pro lidi i opylovače,“ říká v podcastu Jana Bucharová

67

„Týdenní dovolená vás nezachrání. Věnovat se sami sobě musíte každý den,“ říká adiktoložka

68

„Dejte nový život bylinkám. Nařízkujte je a rozmnožte tak staré keříky,“ říká v poradně naše zahradní odbornice

69

„Green Deal přitvrzuje i ve stavebnictví. Zateplete raději hned,“ říká v podcastu odborník na zateplení

70

„Bojíte se o sazenice rajčat? Začněte je otužovat,“ říká v poradně podcastu Jana Bucharová

71

„Než začnete řešit zelenou domácnost, podívejte se do koše,“ radí environmentální odbornice

72

„Semínkům dopřejte dobře vyzrálý kompost a trochu udusání,“ říká v poradně zahradní odbornice

73

„Když začínáte péct chleba, musíte počítat s tím, že se to párkrát nepovede. A když budete naštvaní, nepovede se to nikdy,“ říká pekař Jarda Kozdělka

74

„Na městskou předzahrádku se nebojte vysadit letničky. Vyzkoušíte si, jak může vypadat,“ říká v podcastu Jana Bucharová

75

„Kvásek je srdce pekárny,“ říká v podcastu pekař restaurace Eska, Jarda Kozdělka

76

„Ptačí budky už na jaře nečistěte. A netrapte se, že jste to nestihli, v přírodě dutiny taky nikdo nečistí,“ říká v podcastu Jana Bucharová

77

„Kyselina citronová do žehličky? Už nikdy!“ svěřuje se v podcastu blogerka a odbornice na úklid Kateřina Brožová

78

„Otužilá zelenina začne s radostí klíčit už koncem února,“ říká v poradně Jana Bucharová

79

„Chytil jsem arktický virus,“ říká v rozhovoru polární ekolog Jiří Bárta

80

„Univerzální rada pro řez? Moc to nepřehánějte!“ říká v poradně Jana Bucharová

81

„Brýle musí být odrazem vašeho charakteru,“ říká v podcastu Filip Žilka

82

„Řada našich rostlin má pojistku proti předčasnému klíčení. Potřebují projít mrazem,“ říká v poradně Jana Bucharová

83

„Alkohol na zabijačku nepatří. Řezník musí být v pohodě a prase taky,“ říká František Kšána mladší

84

„Nabídněte ptákům kousky ovoce. Nechají na pokoji čerstvé pupeny,“ radí v podcastu Jana Bucharová

85

„Člověk není auto. Když nás něco bolí, nestačí jen opravovat tělo,“ říká fyzioterapeut a psychoterapeut Tomáš Rychnovský

86

Ježíšek na štědrovečerní tabuli, zázračný stromek a kouzlo půlnoční mše. To jsou naše redakční Vánoce

87

„Nést si domů živou rybu je trápení zvířat,“ říká Josef Kalenda

88

„Nadrťte si koření těsně před pečením,“ říká v netradiční poradně o cukroví Eva Všetíčková

89

„V mé vánočce musí být šest a půl milionu rozinek,“ říká v podcastu Josef Maršálek

90

Nové cestičky v zahradě? Odbornice prozradila ten nejlepší způsob, jak je dělat

91

„Předvánoční úklid je jako mamut. Musíte ho správně naporcovat,“ říká v našem podcastu úklidová blogerka

92

„Listí nechte klidně v kupkách. Schová se do něj spousta zahradní havěti,“ radí naše zahradní odbornice Jana Bucharová

93

„Chytrá domácnost může být i hloupá. Je potřeba najít správný balanc,“ říká Jaroslav Zeman ze společnosti Somfy

94

„Listí z ořešáku na kompost patří,“ říká odbornice v poradně podcastu

95

„Diody vás budí stokrát víc, než nějaký barevný odstín,“ říká designérka Jana Vařechová

96

„Čerstvý hnůj stromkům škodí,“ říká v poradně Jana Bucharová

97

„Je v pořádku říct rodině, aby vám nevolali v pracovní době,“ říká v rozhovoru odborník na etiketu

98

„Zpravokořenění je úplný nesmysl,“ říká v poradně Jana Bucharová

99

„Skládám si lidi jako puzzle,“ říká v rozhovoru atroložka Olga Krumlovská

100

„Správná hloubka je základ podzimní výsadby,“ říká v podcastu Jana Bucharová

101

„Rozvod je malá smrt,“ říká vztahová koučka Denisa Říha Palečková

102

„Ze skvrnitých jahodníků sadbu neberte!“ varuje v podcastové poradně Jana Bucharová

103

„Většina z nás nemá dobrý vzor pro to, jak se dělá vztah,“ říká vztahová koučka Denisa Řídha Palečková

104

„Semínka rajčat na příští rok nechte pár dní kvasit v dužině,“ říká v poradně naše zahradní odbornice Jana Bucharová

105

„Na návštěvu choďte o pár minut později,“ říká odborník na etiketu Daniel Šmíd

106

„Zelené hnojení je geniální vynález,“ říká v naší poradně Jana Bucharová

107

„Že jsme kypřejší? To přece vůbec nevadí,“ říká módní návrhářka Lucie Marková

108

„Když pálí slunce, nechte vytrhaný plevel na záhonu,“ radí v podcastu Jana Bucharová

109

„Dobrý recept musí přijít z osvědčeného zdroje. Ale jestli je to hrnkový koláč od sousedky, ať vám ho dá i s hrnkem,“ říká Josef Maršálek

110

„Indičtí běžci trhají zeleninu leda pro zábavu,“ říká v poradně Jana Bucharová

111

„Když změníte jen jednu věc, dotace se nevyplatí,“ říká v podcastovém rozhovoru Michal Průša

112

„Louku pro radost posečte klidně až v srpnu,“ radí Jana Bucharová

113

„Díky léčení bylinami nás zná celý svět,“ říká Helena Neumannová

114

„Když si fotovoltaiku nainstalujete sami, nedostanete dotaci,“ říká v poradně Pavel Matoušek ze společnosti Innogy

115

Jak se po padesátce dostat zpátky do formy. Odborník ví, co vám pomůže

116

„S oporou pro dýně se moc netrapte, klidně vrostou i do jabloně,“ radí v podcastu Jana Bucharová

117

„Kdyby se alkohol objevil dnes, dostal by se hned na blacklist,“ říká adiktoložka Kateřina Francová

118

„Máčení semen v heřmánku působí při klíčení proti houbám i bakteriím,“ radí naše odbornice Jana Bucharová

119

„Provozovat zoo jen kvůli zábavě je dnes neobhajitelné,“ říká Přemysl Rabas

120

„Když teď založíte trvalkový záhon, ještě letos pokvete,“ říká naše odbornice Jana Bucharová

121

„Fotovoltaika je jedna z mála investic do domu, která vám zpětně přinese peníze,“ říká expert společnosti Innogy Pavel Matoušek

122

„Nepočítejte s tím, že každé semínko vzejde,“ říká v poradně Jana Bucharová

123

„Když si substrát koupíte, přesně víte, v čem pěstujete,“ říká zahradník Josef Mazurek

124

„Šest nebo sedm výhonů rybízu úplně stačí,“ říká v poradně našeho podcastu Jana Bucharová

125

Rozhovor: „Pěstujte rajčata s láskou a ohledem k přírodě a dostanete poklad,“ říká v rozhovoru Lukš Rázl

126

„Sazeničky rajčat milují střídání teplot,“ říká v poradně naše odbornice Jana Bucharová

127

„Délka dědického řízení záleží na tom, jak se chovají dědicové,“ říká rozhovoru notářka Tereza Kubišová

128

„Skvrny na listech jahodníků způsobuje houbová choroba. Všechny otrhejte,“ radí v poradně naše odbornice Jana Bucharová

129

„Řez stromů je tak trochu hra na chirurga,“ říká v rozhovoru zahradník Vojtěch Ptáček

130

„Hnůj rostlinám zatopí i při špatném počasí,“ říká v poradně naše odbornice Jana Bucharová

131

„Typ osobnosti je optika, kterou se díváme na okolní svět. Je úlevné zjistit, jak funguje právě ta vaše,“ říká psycholožka Šárka Miková

132

„Chcete mít příště kvalitní semínka? Strčte je do mrazáku,“ doporučuje v poradně pro první únorový týden Jana Bucharová

133

„Už Flemming upozorňoval, že antibiotika mohou jednou přestat fungovat,“ říká praktická lékařka Ludmila Bezdíčková

134

Poradna: Proč se pustit do pěstování klíčků a jak se zbavit hrabošů?

135

Viry stále mutují a mění se, je to přirozené, ale teď po pandemii mají pré,“ říká praktická lékařka Ludmila Bezdíčková

136

Hit sociálních sítí, který musíte pěstovat: 3 nej recepty

137

Rozhovor: „Jediný pták, který opravdu škodí zahradě, je slepice,“ říká v podcastu Dita Hořáková z České společnosti ornitologické

138

Rozhovor: „Bramborový salát byl za první republiky skoro stejný jako ten náš,“ říká v podcastu Kristina Šemberová z projektu Retrovaření

139

Poradna: jak to udělat, aby kvetly barborky a za rok i rychlené narcisy a hyacinty?

140

Rozhovor: „Když stromkem zaklepete, uvidíte nejen hustotu, ale i to, jestli neopadává,“ radí zahradní odborník Vojtěch Ptáček.

141

Poradna: vydrží mi orchidej ze supermarketu? A co s tím, když pokojovky nemají dost světla?

142

Rozhovor: Jak se postarat v zimě o pokojovky?

143

Poradna: má smysl zakládat ještě kompost nebo sázet stromy či narcisy?

144

„Pro zdraví psa jsou zuby zcela zásadní,“ říká veterinář Jan Horák.

145

Poradna: Jak připravit růže na zimu a v čem je dobré samonásypné krmítko pro ptáky?

146

„Chtěl bych skončit na Lučním hřbitově,“ říká Mgr. Martin Červený, ředitel organizace Hřbitovy a pohřební služby Hlavního města Prahy.

147

Poradna: jak poznám jedlý jeřáb a z kterých keřů vyroste živý plot nejrychleji?

148

Rozhovor: „Pokud to jde, nechávejte chalupu přes zimu promrznout, ale temperujte ji,“ říká v rozhovoru Jan Kopřiva.

149

Poradna: co si počít s hnojem a jak si vyrobit listovku?

150

Rozhovor: „Která jablka chutnají nám, chutnají i houbám,“ říká tajemník Ovocnářské unie Ing. Roman Chaloupka.

151

Poradna: „Vyzrálou dýni poznáte podle pěkné barvy a zasychající stopky,“ říká Jana Bucharová.

152

Rozhovor: Jak připravit zahradu na zimu?

153

Poradna: co udělat, aby rajčata stihla dozrát? A jak se sází stromky?

154

Rozhovor: „Tříchodové menu tehdy patřilo spíš k neděli,“ říká Kristina Šemberová, autorka kuchařky Sladká první republika.

155

Poradna: co se ještě dá zasít v září a jak naložit s oddenky jahod?

156

Rozhovor: „Houby radši fotím, než sbírám,“ říká Markéta Vlčková z České mykologické společnosti.

157

Poradna: Zjistěte, jaký je rozdíl mezi marmeládou a džemem a jak zajistit, aby se zavařeniny nekazily

158

Rozhovor: Co znám, to na dovolené neochutnávám

159

Poradna: Čím si pomoct při zavařování a jak nejlépe zpracovat úrodu zeleniny

160

Rozhovor: „Většina suchomilných trvalek nepotřebuje hnojit a téměř ani zalévat,“ vysvětluje Petr Hanzelka.

161

Poradna: proč neplodí moruše a které stromy rostou nejrychleji?

162

Rozhovor: „Živý plot by měl být tak vysoký, abychom ho mohli stříhat ze země, ne ze žebříku,“ vysvětluje náš odborník Jan Kopřiva.

163

Poradna: Jak si poradit se rzí hrušňovou a co funguje na slimáky?

164

Rozhovor: „Naše krávy se chodí dojit samy a drbe je automat,“ říká Lucie Patáková ze statku Patákovi

165

Poradna: jak porazit plíseň na rajčatech a které druhy ryb nasadit do jezírka?

166

Nebojte se grilovat tučnější maso. A občas zkuste i sýr!

167

Poradna: Vyplatí se roubované okurky a jak zaštipovat rajčata?

168

Rozhovor: „Kvalitní anglický trávník nás může stát víc práce než záhon s květinami,“ říká Jan Kopřiva, odborník na péči o zahradu.

169

Poradna: Čím zahubíte mšice a jaké hnojivou použít na rajčata a papriky?

170

Rozhovor: „Každé kilo navíc vede k rozvoji i velmi vážných chorob,“ říká gastroenterolog Lukáš Štrincl.

171

Poradna: jaký salát si vybrat do záhonu a co udělat, aby nám kvetly letničky?

172

Rozhovor: „Paradoxně je největším nepřítelem trvalek voda,“ říká zahradní inženýr Jakub Víšek

173

Poradna: proč vadí jílovitá půda a jak pěstovat révu ve skleníku?

174

Rozhovor: „Nepěstujeme jen rostliny, ale hlavně lidské vztahy,“ říká o komunitních zahradách Anička Černá ze společnosti Kokoza.

175

Poradna: medvědí česnek na zahradě a setí hrášku

176

Rozhovor: „Říkali, že tady rododendrony nikdy nevypěstuju,“ říká Giovanna Roklová o své nádherné zahradě v Českém krasu.

177

Poradna: Jak se starat o lopatkovec, masožravku nebo levanduli

178

Rozhovor: „Psa cvičte jako lachtana nebo kočku,“ říká Tomáš Nushart, trenér psů

179

Poradna: jak se starat o orchideje, kanadské borůvky nebo zahradní jezírko

180

Proč bychom si měli kupovat české potraviny?

181

Poradna: jak se zbavit slimáků na zahradě a ochránit malé semenáčky

182

Co ještě musíte stihnout na zahradě do konce února?