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LE POD'CAPSULEUR — 187 episodes
PROS#01 Brassage à façon : qui tient le fourquet ?
S08#12 Brasserie Sainte Colombe
S08#11 Mathieu Lesenne et Adrien Erb, La Spontanerie
S08#10 Olivier Dedeycker, Brasserie Dupont
S08#09 Albert De Brabandere, Brasserie De Brabandere
S08#08 Fabrice Schnell et Sandrine Le Baud, Brasserie Licorne
S08#07 Brasseries Kronenbourg
Bonus : Bières, brasseries, bougies
Bonus : Le Prix d'excellence du CGA
HS#24 Le houblon bio et les pratiques culturales alsaciennes
HS#23 Wallart, la passion industrielle, de Wambrechies au bout du monde
S08#06 Vincent Caulier et Guillaume Coulon, Brasserie Caulier
S08#05 Esther Steinmann et Eric Giovagnoli, Brasserie Nationale
S08#04 Lionel Delbart, Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu
S08#03 Wouter Vermeersch, Belgian Contract Brewery (BCB)
Bonus : L'agriculture durable
Bonus : Prévention et Modération plaide la consommation responsable
Bonus : Tendance 2025 : la canette
S08#02 Christophe Mongenot, Brasserie Les Deux Branches
S08#01 Jérôme Pallier, Benoît Brame et Quentin Drouvin, Little Atlantique Brewery
HS#22 Teorem, la 7e variété de houblon d'Alsace
Bonus : Le tourisme brassicole, opportunité pour les territoires
Bonus : Le sans alcool : marché, tendances, investissements
Bonus : La recherche dans la filière
Bonus : Tendances brewpubs et taprooms
Bonus : Lille 2024
HS#21 Fruit Intuition et Barrel Instinct : nouveaux mix fermentaires pour bières complexes
Bonus : 3e salon BRADIS, Brasser Distiller Solutions
Bonus : Salon du Brasseur 2023
S07#11 Edouard Haag, Brasserie Meteor
S07#10 Bastien Rançon et Hugo Avé, Brasserie Gallia
S07#09 Antoine de Sutter et Yann Ledard, Brasserie De Sutter
S07#08 Alain et Xavier Bailleux, Brasserie Au Baron
S07#07 Hugo Sialelli, Brasserie Pietra
S07#06 Baptiste Dufossez et Joseph Timmermans, Brique House
Bonus : 2e salon BRADIS, Brasser Distiller Solutions
S07#05 Thomas Kennedy et Guillaume Delplanque, Paname Brewing Company
S07#04 Dominique Baudendistel, Fabrice Schnell et Olivier Bernhardt, Brasserie Licorne
S07#03 Romain Flesch, Les Bières du Donjon
S07#02 Alban Decoster et Benoît Dervaux, Brasserie Moulins d’Ascq
S07#01 Alice Roche, Jérôme Lauth, Julien Brand, Brasserie Les Intenables
Bonus : La bière, un produit durable ?
Bonus : Les brasseurs, acteurs d’une filière structurée
Bonus : La bière, un métier d’homme ?
Bonus : Le Concours Talents Biérologie
Bonus : 9e édition de Planète Bière
HS#20 La levure SafeBrew LA-01 pour la fabrication de bière sans alcool
Bonus : Salon du Brasseur 2022
HS#19 Fermentis construit son avenir sur le site historique de Lesaffre
HS#18 IFBM : 60 ans au service de la filière brassicole
S06#12 Frère Matthieu Landri, Brasserie de l’abbaye Saint-Wandrille
Bonus : 3e Beer Potes Festival d'Arras
S06#11 Pierre Marchica et Kevin Becaert, Brasserie 3 Monts
S06#10 Frédéric Cabrera, Catherine Gindre et Yann Poclet, Brasserie Heineken de la Valentine
S06#09 Eric Trossat, Brasserie Uberach
S06#08 Julien Chauve, La Fabrique du Faubourg
S06#07 Antoine Vidal, Gaël Madouas et Slash, 3 Brasseurs
S06#06 Stéphane Bouffier, Brasserie Roue Libre
S06#05 Sylvain de Villèle, Les Maltfaiteurs
Bonus : 1er salon BRADIS, Brasser Distiller Solutions
S06#04 Vincent Munoz Del Blanco, Brasserie Nautile
S06#03 Jean-Baptiste Moreau, Frédéric Favennec et Pierre Le Nen, Brasserie La Dilettante
S06#02 Gabriel Charrin, Alban Gousseau et Clément Leblanc, Les Brassés
S06#01 Laurent Boiteau, Brasserie Mélusine
Conférence : Sexisme dans le milieu brassicole : témoignages et outils de lutte
Conférence : Bière et coopération, une affaire qui roule et qui mousse
Conférence : L’Hexagone sous la voie maltée, petite histoire du mouvement de la bière artisanale en France
Conférence : La craft beer a-t-elle un terroir ?
HS#17 La bière des retrouvailles au Salon International de l’Agriculture
S05#12 Jean Van Roy, Brasserie Cantillon
S05#11 Antoine Malingret et Laurent Elvetici, Brasserie du Borinage
S05#10 Gauthier Fraiteur et Antonin Maes, Brasserie Dubuisson
S05#09 Miek Van Melkebeke, Brasserie De Ryck
S05#08 Anne Vanneste, Brasserie De Halve Maan
S05#07 Karel et Jos Boon, Brasserie Boon
S05#06 Marc-Antoine Sochon, Microbrasserie de Grimbergen
S05#05 Manu De Landtsheer, Brasserie Malheur
Conférence : Comment la bière artisanale a changé nos vies
S05#04 Rudy Ghequire, Brasserie Rodenbach
S05#03 Jef Van den Steen, Brasserie De Glazen Toren
S05#02 Valéry de Breuker, Brasserie Atrium
Bonus : Salon du Brasseur 2021
S05#01 Nino Bacelle, Brasserie De Ranke
Bonus : 4e BAL - Bière à Lille
HS#16 L’eau, avec Théodore Becquart, brasseur consultant
Bonus : 2e Beer Potes Festival d'Arras
HS#15 Lallemand, producteur mondial de levure de brasserie
HS#14 Hop France fête les 20 ans de la recherche variétale
HS#13 Malt’in Pott, malterie artisanale, bio et locale, à Allonzier-la-Caille
S04#12 Simon Lecomte, Brasserie Ammonite
S04#11 Frédéric Motte, Bières Motte-Cordonnier
S04#10 Hubert de Faletans, Les Frères Brasseurs
S04#09 Olivier Marais, Brasserie de Mai
Bonus : 1ère édition pour le Marseille Beer Festival
S04#08 Charles Tanquerey, Brasserie Aerofab
S04#07 Jérôme Talin, Brasserie Zoumaï
S04#06 Xavier Lorigny, Brasserie Octopus
S04#05 Cédric Cabioc'h, Brasserie d’Émeraude
S04#04 Antoine Gobrecht, Brasserie Gobrecht
S04#03 Rémy Maurin, Brasserie Gallia
S04#02 Anne-Laure Pelloux-Prayer, Brasserie de la Loire
S04#01 Edouard Haag et Sébastien Reutenauer, Brasserie Meteor
S03#12 Benjamin Dalmas et Simon Accadebled, Brasserie de Vaucelles
S03#11 Claude Thiery, Les Brasseurs Savoyards
S03#10 Claude Devin, Brasserie Matrina America
S03#09 Christian Artzner, Brasserie Perle
S03#08 Salem Haji, Brasserie de la Plaine
S03#07 Youenn Pibot, Brasserie Fréheloise
HS#12 Le Comptoir Agricole, coopérative des houblonniers d’Alsace
S03#06 Erwin Sohn, Brasserie 3 Mâts
S03#05 Denis Lechopier, Brasserie Ôlieu
Bonus : Cet été à Lille, tentez la "Bière Expérience"
S03#04 Clément Cousin, Brasserie Cousin
S03#03 Mahaut d'Arras d'Haudrecy-Morin, Brasserie du Moulin de Saint-Martin
La chaîne solidaire #20 - Le SNBi en appelle à la solidarité des consommateurs
La chaîne solidaire #19 - Brasseurs de France au travail pour sauver la brasserie française
La chaîne solidaire #18 - Les brasseurs du collectif La Bière de Provence réunis dans une box
La chaîne solidaire #17 - Valenciennes : le Palais de la Bière soutient les brasseurs et les sans-abris
La chaîne solidaire #16 - Faire son pain à la levure de bière
La chaîne solidaire #15 - Des kits apéro solidaires
La chaîne solidaire #14 - Le caviste livre tout... même la pression !
La chaîne solidaire #13 - Belgique : vendredi, le Fest'IPA sera virtuel
La chaîne solidaire #12 - Tournée solidaire, la plateforme pour soutenir les brasseurs
La chaîne solidaire #11 - La bière mondiale All Together
La chaîne solidaire #10 - Des brasseurs indépendants s'engagent pour les cafés et restaurants
La chaîne solidaire #09 - Les brasseurs amateurs brasseront ensemble mais à distance
La chaîne solidaire #08 - Les fournisseurs proposent des webinaires
La chaîne solidaire #07 - Les plateformes de soutien aux bars et restaurants
La chaîne solidaire #06 - La solidarité entre commerçants locaux
La chaîne solidaire #05 - "Confinouse" : la bière du confinement
La chaîne solidaire #04 - 9 brasseurs des Alpes-Maritimes réunis dans la même box
La chaîne solidaire #03 - Des ateliers de dégustation en ligne
La chaîne solidaire #02 - Les brasseurs indépendants face à la crise
La chaîne solidaire #01 - Un brassin solidaire pour redémarrer l'activité
S03#02 Antoine Dinomais, Brasserie La Minotte
S03#01 Thibaut Ancel, Brasserie Bisaiguë
HS#11 La bière en vedette au Salon International de l’Agriculture
Bonus : Et si la Fée Minine n'avait rien de féministe ?
HS#10 Les faux-goûts et défauts de la bière
HS#09 La Coophounord, coopérative des planteurs de houblon des Flandres
HS#08 Les accords "Bières et caviars"
HS#07 La tradition des bières de Noël
Bonus : 2e Assises nationales du tourisme brassicole, Quel ROI pour le tourisme gourmand ?
Bonus : 2e Assises nationales du tourisme brassicole, Fédérer les acteurs, pourquoi, comment ?
S02#12 Damien Froment et Maxime Clasquin, Brasserie L'Opercule
S02#11 Edouard Minart, Brasserie BAPBAP
Bonus : 2e Assises nationales du tourisme brassicole, Quand les collectivités se convertissent au tourisme brassicole
Bonus : 2e Assises nationales du tourisme brassicole, État des lieux du tourisme brassicole, ici et ailleurs
Bonus : 2e Assises nationales du tourisme brassicole, Introduction
S02#10 Benoît Ritzenthaler, Brasserie de la Pleine Lune
Bonus : Le BrauBeviale 2019
S02#09 Edward Jalat-Dehen, Brasserie de l'Être
S02#08 Clémence Thibord, Brasserie Thibord
Bonus : Bière(s) au féminin
S02#07 Christophe Fargier et David Hubert, Brasserie Ninkasi
S02#06 Corentin Le Tallec, Brasserie Louarn
S02#05 Stéphanie Altermatt, La petite fabrique Artmalté
S02#04 Laurent Fumey, Brasserie Gangloff
S02#03 Maxime Beuvier, Brasserie Septante-Deux
S02#02 Charles Doerr, La Bière de la Rade
S02#01 Benjamin Valentin, Brasserie Stéphanoise
Bonus : "Alliance" de deux brasseries belges pour leurs 375 ans
HS#06 Happy Drêche : la transformation des céréales de brassage
Le pod'capsuleur Saison 2 [TEASER]
HS#05 Edouard Roussez, la passion du houblon
Bonus : 1er Beer Potes Festival d'Arras
HS#04 Bierbuik, le brew-resto de Florent Ladeyn
HS#03 Le France Bière Challenge
HS#02 Exposition "A boire ! Quand la bière s'invite au musée"
HS#01 La dégustation, avec Cyril Hubert, biérologue et sommelier de la bière
S01#12 Romain, barman au Beer Chope de Lille
Bonus : Dans les coulisses du Jury "bières" du Concours Général Agricole
S01#11 Daniel Thiriez, Brasserie Thiriez
S01#10 Olivier de Brueker, Brasserie Lilloise
S01#09 Pierre-Benoît Billiet, Brasserie Bellenaert
Bonus : Karl Zéro n'aime pas la bière ? J'ai vérifié !
S01#08 Pierre Demont, Brasserie du Singe Savant
S01#07 Mathieu Duyck, Brasserie Duyck
S01#06 Mathieu Lesenne, Brasserie du Pays Flamand
S01#05 Christophe Noyon, Brasserie des 2 Caps
Bonus : Les bières collaboratives
Bonus : La tradition brassicole dans les Hauts-de-France
S01#04 Andrzej Burzynski, Brasserie Waale
S01#03 Annick Castelain et Nicolas Castelain, Brasserie Castelain
S01#02 Vincent Bogaert, Brasserie Saint-Germain
S01#01 Amaury d'Herbigny, La Micro-Brasserie du Vieux-Lille
Le pod'capsuleur Saison 1 [TEASER]