All Episodes

[SommCast] Alexandra Forbes - Jornalista, Crítica Gastronômica e Especialista em Vinhos #EP147

[Boletim Tanin] Vinho Faz Bem? Ciência, Mercado Global e o Futuro do Consumo #EP08

[SommCast] Rodrigo Malizia - CEO e Fundador da Cellar Vinhos #EP146

[A Origem do Sabor] Martina Sgarbi - Mestre Queijeira na Queijo Martina Artesanal #EP01

[SommCast] João Gustavo - Coordenador do Serviço de Inspeção do Estado de São Paulo #EP145

[Boletim Tanin] Vinho 100 Pontos no Brasil, Crise no Mercado e o Lado Oculto do Vinho #EP07

[SommCast] Agustín Lanús - Mestre em Viticultura e Enologia. Enólogo de Altitude Extrema em Calchaquíes #EP144

[SommCast] Benoit Mathurin - Chef e Proprietário do Restaurante Esther Rooftop #EP143

[Boletim Tanin] Luxo no Vinho, Ozempic, Mercosul e o Futuro do Mercado #EP06

[SommCast] Tómas Stahringer - Enólogo e fundador da Vinyes Ocults e Consciente Mente Viticultores #EP142

[SommCast] Thomas Sampaio - O Jovem do Vinho #EP141

[Fala, Máfia!] Carlos Eduardo - Advogado de Defesa do caso Leo Lins #EP08

[Boletim Tanin] Michelin no Brasil, Crise no Vinho e o Que Vai Encarecer o Champagne #EP05

[SommCast] Carlos Rojas - Enólogo da Odfjell Vineyards, do Chile #EP140

[Boletim Tanin] Cobertura Descorchados 2026 - Vinhos 100 Pontos e Tendências #EP04

[SommCast] Daniel Perches - Sommelier, Criador do Perfil Vinhos de Corte e do Encontro de Vinhos #EP139

[Fala, Máfia!] Larissa Morales - Sommelière de Carnes e Criadora do Perfil Larica na Brasa #EP07

[Boletim Tanin] Crise em Bordeaux, Melhor Vinícola do Brasil e Tendências do Vinho 2026 #EP03

[SommCast] Fernando Belotto e Roberto Souza, criadores do podcast Confra do Filhos #EP138

[SommCast] Felipe Galtaroça - CEO da IDEAL.BI Inteligência & Data Analytics para o Mercado de Vinhos #EP137

[Fala, Máfia!] Rafael Mariachi - Mixologista, educador e consultor de marcas no setor de bebidas #EP06

[Boletim Tanin] Vinho de R$4,2 Milhões, Crise nos EUA e o Impacto da IA no Mercado #EP02

[SommCast] Marcelu Dvin - Sommelier com formação no Chile e Executivo de Contas na Liber Wines #EP136

[SommCast] Lucas Sposito - Sócio Fundador da Grapy Vinhos #EP135

[Boletim Tanin] As Marcas de Vinho Mais Admiradas, Guerra e Alta de Preços + Tendências 2026 #EP01

[Fala, Máfia!] Chef Francisco Pinheiro - Respeito ao Gesto (MasterChef Prof 2017 e Mestre do Sabor 2020) #EP05

[SommCast] Danilo Camargo - Sommelier e Sócio Proprietário do Bar de Vinhos Notre Vin #EP134

[SommCast] Inauguração In Caneva: O Nascimento da Primeira Charcutaria Urbana Certificada no Brasil #EP133

[Fala, Máfia] Esmael Barros (Alemão Motoka): o Brasil real sobre duas rodas #EP04

[SommCast] Guilherme Hungria - Sócio da Pizzaria Soggiorno #EP132

[SommCast] Pedro Ribeiro - Enólogo do projeto Bojador, o Resgate dos Vinhos de Talha no Alentejo #EP131

[Fala, Máfia!] Ricardo Puma - Do Chile ao Brasil — Como transformar o bar em um negócio de verdade #EP03

[SommCast] Tatiana Puppim e Roberta Girelli, fundadoras da Carpe Diem Vinhos #EP130

[SommCast] Raphael Despirite - Chef da 3ª Geração do Resturante Marcel e Criador do Fechado para Jantar #EP129

[Fala, Máfia!] Saulo Sampaio - Criador de Conteúdo e Cozinheiro, com passagem pelo MasterChef 2020 #EP02

[SommCast] Alex Sacramento - Sommelier do Restaurante A Bela Cintra #EP128

[SommCast] Moisés Lacerda - Sommelier e Educador no Grupo Víssimo, Criador da EnoGrand #EP127

[Fala, Máfia] Brunos Lee - Hombre Habano e Eleito Melhor Sommelier de Charutos de 2025 pela ABS #EP01

[SommCast] Tamer Hauache - Sócio da Importadora Qualimais e Stok D’Agua #EP126

[SommCast] Ronaldo Rossi - Chef, Sommelier de Cervejas e Proprietário da Cervejoteca #EP125

[SommCast] Silvia Percussi - Sócia-Proprietária da Vinheria Percussi e Guardiã da Cozinha Italiana #EP124

[SommCast] Guilherme Mora - Forbes Under 30 e Sócio-Proprietário do Saída de Emergência Bar de Vinhos #EP123

[SommCast] Carolina Orantes - Assessora de Imprensa Especializada no Mercado de Vinho e Gastronomia #EP122

[SommCast] Tiago Menezes - Sommelier do Tuju, Restaurante 2 Estrelas Michelin #EP121

[SommCast] Cibele Siqueira - Sommelière e Embaixadora de Marcas do Grupo Wine #EP120

[SommCast] Eduardo "Duzinho" Nogueira - Vinícola Maria Maria #EP119

[SommCast] Claudio Góes - CEO do Grupo Góes, Presidente da Anprovin e Ex-Prefeito de São Roque #EP118

[SommCast] Tio Limongi - Sommelier e Mestre Cervejeiro nas Cervejaria SP330 e Kraken #EP117

[SommCast] Bianca Colnago - Sommelière ISG, WSET3 e criadora do perfil WineToB #EP116

[SommCast] Paulo Brammer - CEO da Vinícola Guasparí e um dos maiores Especialistas de vinhos do Brasil #EP115

[SommCast] Emiliana Medauar - Sommelière e proprietária da importadora e clube de assinatura Emi Wine #EP114

[SommCast] Juliano Lourenço - Sócio do Rancho Churrascada e Vice-presidente da AVVINE #EP113

[SommCast] Jean Claude Cara - Especialistas em vinhos da Borgonha #EP112

[SommCast] Diego Bertolini - Consultor e especialista em negócios de vinhos #EP111

[SommCast] Gabriella Justino - Enóloga da Casa Tés #EP110

[SommCast] Luiz Gastão - Vice-Presidente do Mercado Eletrônico e colunista de vinhos no Brazil Journal #EP109

[SommCast] Raquel Poleto - Sommelière e colunista de vinhos no Espírito Santo #EP108

[SommCast] Diego Fabris - Sócio Fundador e CEO na Wine Locals #107

[SommCast] Juliana Haddad - Sommelière e Embaixadora da Sacramentos Vinifer #EP106

[SommCast] Fabio Lobosco - Criador do perfil Dose Bacanal #EP105

[SommCast] Juan Pablo Solís - Enólogo chefe da Bodega Kaiken #EP104

[SommCast] Juscelino Pereira - Proprietário do Piselli #EP103

[SommCast] Garbo Enologia Criativa - Andrei e Jhonatan, duas das mentes por trás da vinícola #EP102

[SommCast] Marcel Miwa — Jornalista, crítico e consultor de vinhos, coautor do Guia dos Vinhos #EP101

[SommCast] Dra. Aline Mabel - PhD em viticultura, WSET3, Diretora da Anprovin e ABE #EP100

[SommCast] Alberto Siegel - Proprietário da Siegel Family Wines, localizada no Valle de Colchagua, Chile #EP99

[SommCast] Wallace Neves - Melhor Sommelier do Brasil 2022 e Embaixador Vinhos do Alentejo #EP98

[SommCast] António Maçanita - Enólogo português com vinhos no Alentejo, Douro e Açores #EP97

[SommCast] Adriano Miolo - Superintendente do Grupo Miolo #EP96

[SommCast] Rose White - Poeta dos Vinhos #EP95

[SommCast] Marcelo Copello - Um dos nomes mais influentes do jornalismo do vinho no Brasil #EP94

[SommCast] Marcelo Papa - Diretor Técnico de todo portfólio da Concha y Toro. #EP93

[SommCast] Adolar Hermann - Fundador da Importadora Decanter e da Vinícola Hermann #EP92

[SommCast] Eduardo Valduga - Enólogo da Famiglia Valduga, eleito o enólogo do ano pelo Descorchados 2025 #EP91

[SommCast] Sherry Week com Gabi Frizon, a Louca do Jerez, e Bernardo Pinto #EP90

[SommCast] Murillo de Albuquerque Regina e Pedro Olavo - A revolução da Dupla Poda / Colheita de Inverno #EP89

[SommCast] Ettore Finetto - Fundador da Vinícola Garbole (Vêneto) #EP88

[SommCast] Gerardo Landulfo - Delegado da Accademia Italiana della Cucina #EP87

[SommCast] Élvio Rocha – O Queijólatra #EP86

[SommCast] Luli Dias - Sócio da Épice Importadora #EP85

[SommCast] Larissa Morales - Primeira Sommelier de Carnes do Brasil e criadora do Canal Larica na Brasa #EP84

[SommCast] Guilherme Carvalho - Sommelier e fundador da Trigo e Uva, uma curadoria de vinhos brasileiros #EP83

[SommCast] João Roquette Álvares Ribeiro - Quinta geração à frente da Quinta do Vallado #EP82

[SommCast] Danio Braga - Chef, enólogo e sommelier. Presidente da ABS e diretor de vinhos do Grupo Fasano #EP81

[SommCast] Wesley Moreira - Sommelier e fundador da Sommelier School #EP80

[SommCast] Malu Sevieri - Diretora da ProWine Brasil e CEO da Emme #EP79

[SommCast] Marcelo Fonseca - Sommelier do Evvai, melhor sommelier do Brasil pelo Guia Michelin e Comer & Beber SP 2025 #EP78

[SommCast] Luis Pero - Cachaceiro, sócio-proprietário da Cachaçaria SP #EP77

[SommCast] Bianca Veratti - Sommelière, primeira mulher brasileira DipSET e fundadora do Vitis Lab #EP76

[SommCast] Rogério Enachev - Louco Por Viagens #EP75

[SommCast] Jessica Marinzeck - Sommelière na Importadora Berkmann e WSET Diploma #EP74

[SommCast] Diana Fornasero - Enóloga Chefe e Diretora de Produção da Viña Cobos #EP73

[SommCast] Ed Cleiton - Sommelier do Scandallo Lounge #EP72

[SommCast] José e Sebastián Zuccardi, juntos pela primeira vez no Brasil - Familia Zuccardi #EP71

[SommCast] Paulo Antunes - ex-CEO do Fasano e hoje diretor-geral da Fogo de Chão no Brasil #EP70

[SommCast] Nicholas Torres - Ator, Cantor, Dublador e Owner do Vinho El Personaje #EP69

[SommCast] Gabriel Raele - Sommelier na Wine & Co. Eleito 2 vezes o Melhor Sommelier de SP #EP68

[SommCast] Gontijo Pinto - Diretor Comercial Grupo La Pastina B2C e B2B #EP67

[SommCast] Fernando Moreira, criador do perfil Fala, Máfia! #EP66

[SommCast] Pedro Fadanelli - ISG Dip, ASI Dip, Criador do Perfil Mania de Vinho e da Adega Network #EP65