10: Skuteczna edukacja żywieniowa

Czy istnieje? Czy ma sens? Dlaczego tak rzadko ją spotykamy? Większość z nas wie doskonale, jak należy się zdrowo odżywiać, zna talerz żywieniowy, wie że słodkie i przetworzone produkty nie są zbyt zdrowe… jednak nadal nie przekładamy tej wiedzy na działanie. A już szczególnie nie widać tego u naszych dzieci, które może w szkole słyszą, że nie wolno jeść słodyczy ale po wyjściu z klasy idą kupić w automacie batonika i gazowany napój.Do kolejnego odcinku z cyklu o edukacji żywieniowej, zaprosiłam edukatorkę żywieniową z prawdziwego zdarzenia - Karolinę Bruchtal-Bąk, która swoją pozytywną energią zaraża rodziców, nauczycieli i seniorów, by gotowali i jedli lepiej, zdrowiej a przede wszystkim smaczniej!Nagrania podcastu możesz wspierać poprzez https://buycoffee.to/szpinak-robi-bleeeOdwiedź również stronę Karoliny, by poznać tajniki jej pracy https://edukacjabezlukru.pl/ a na jej Instagramie zainspiruj się lunchboxami, które szykuje dla swojej 12-letniej córki https://www.instagram.com/edukacjabezlukru/ 0:00 Wstęp 02:18 - Przedstawienie gościa 06:45 - Jak wygląda celowana edukacja żywieniowa?13:09 - Co powinno być filarem edukacji żywieniowej? 15:16 - Z czego może wynikać, że niektóre osoby mają problem z wdrażaniem zasad zdrowego żywienia? 20:59 - W jaki sposób prowadzić edukację żywieniową, by była skuteczna? 28:30 - Dlaczego w edukacji żywieniowej tak ważna jest praktyka? 33:59 - W jaki sposób rozwijać kompetencje żywieniowe dzieci? 39:37 - Jak połączyć edukację żywieniową dzieci i rodziców? 45:40 - Czy edukacja żywieniowa może też działać negatywnie? 50:57 - Dlaczego warto prezentować zdrową żywność w estetyczny sposób?