#17 - La LUTTE acharnée contre les lobbies AGRO-ALIMENTAIRES (Nutriscore) [Pr Hercberg] episode artwork

EPISODE · Sep 22, 2024 · 1H 17M

#17 - La LUTTE acharnée contre les lobbies AGRO-ALIMENTAIRES (Nutriscore) [Pr Hercberg]

from Santé + · host Jéjé et Raph

🍽️ Cliquez ICI pour recevoir les 7 conseils les plus précieux partagés par des experts reçus sur notre chaîne YouTube pour (enfin) perdre du poids après 50 ans 👉 https://digitalrehab.fr/experts💌 Cliquez ICI pour vous abonner aux Tips de Jéjé et Raph 👉 https://digitalrehab.fr/tips___________________________________________________________________________🎥 On reçoit le Professeur Serge Hercberg !Nutritionniste émérite 🥑 et épidémiologiste de renom, il est l'architecte derrière deux initiatives clés en matière de santé publique : le célèbre slogan "5 fruits et légumes par jour" 🍏🍅🍇 et le Nutri-Score 🅰️🅱️🅾️.Dans cette interview exclusive, nous abordons :Les défis et les coulisses du Nutri-Score 📊, notamment la pression des lobbies industriels et les réunions secrètes pour tenter de bloquer sa mise en œuvre.Comment le Nutri-Score aide les consommateurs à mieux choisir leurs aliments tout en ayant des limites à ne pas négliger.Les réformes alimentaires encouragées par ce système et des exemples concrets, comme la baisse de sucre dans certains produits 🍫.L'importance de la transparence en nutrition et pourquoi l'accès aux informations nutritionnelles est indispensable pour la santé publique 🔍.Nous parlerons aussi du projet Nutrinet-Santé, une immense étude sur les habitudes alimentaires et leur impact sur la santé 🧠, et du fameux SuiviMax, qui nous en apprend plus sur les antioxydants 🍇 et leur effet sur les populations.Enfin, Professeur Hercberg partage ses conseils pour adopter une alimentation équilibrée 🍽️, entre plaisir et santé, et rappelle que le fait maison reste le meilleur choix pour une vie saine et heureuse 🌿.___________________________________________________________________________TimeLines La LUTTE acharnée contre les lobbies AGRO-ALIMENTAIRES (Nutriscore) [Pr Hercberg] :0:00: Introduction14:26: Les lobbies et leur influence17:41: La transparence des informations20:15: Critiques et perceptions du Nutri-Score24:41: Impact sur les industriels32:11: Tradition et réalité nutritionnelle38:45: Aliments ultra-transformés et Nutri-Score42:56 :Importance du Nutri-Score47:14: SuiviMax L'Étude sur les antioxydants55:44= Précautions sur les antioxydants1:01:41: L'étude Nutrinet1:09:16: Effets de l'alcool sur la santé1:11:28: Édulcorant et alternatif1:13:18: Les questions invité👟 Cliquez ICI pour recevoir les 7 erreurs de nos patients de plus de 50 ans qui ont voulu commencer la course à pied 👉 https://digitalrehab.fr/debuter-la-course-a-pied-apres-50-ans-sans-vous-blesser/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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