Bucarofagia en las Meninas y en las clases altas. La moda de comer barro

Bucarofagia en las Meninas y en las clases altas. La moda de comer barro • Hoy en día, muchos nutricionistas nos piden que comamos comida real. • La que no tiene muchos ingredientes en su composición. • Y que abandonemos el exceso de grasa, aceites refinados o los azúcares añadidos. • Hace tres siglos, a las jovencitas de clase alta del Madrid Barroco les dio por seguir una peligrosa moda. • Pegarle bocados a los jarrones. • Seguro que estos expertos pondrían el grito en el cielo si viajasen a esos tiempos. • Las niñas de clases adineradas comían barro para ir a la moda. • Mantener una tez blanquecina y gustar a sus pretendientes. • La tendencia de comer arcilla y masticar pequeños trozos de búcaros se extendió entre los jóvenes nobles. • Niña del color quebrado, o tienes amor o comes barro. • El propio Velázquez plasmó esa moda en las Meninas. • La infanta Margarita, la que nos mira desde el centro de la pintura, recibe una pequeña vasija de barro. • Se lo da María Agustina Sarmiento sobre una bandeja. • La pequeña infanta recibió ese bucarito para hacerlo añicos y comérselo a bocaditos. • Esta costumbre generaba anemia ferropénica. • A este hábito lo bautizaron como bucarofagia. • Consistió en masticar trozos de barro para provocarse una opilación. • A estas víctimas de la moda las llamaron ‘las opiladas’. • A base de tanta ingesta de arcilla para blanquear su piel, acababan perjudicando a su hígado. • La anemia las hacía terminar muy blancas. • Para hacer más agradable esta ingesta de jarroncillos, la mezclaron con especias, saborizantes y perfumes. • Pero no terminaban con el estreñimiento, el malestar general y la dentadura hecha polvo de morder el barro. • Luego se inventaron un tratamiento contra la opilación. • En vez de dejar de morder el barro, pensaban que tenían que beber aguas ferruginosas. • Las que manaban de algunas fuentes de ‘la salud’. • De la fuente de acero, ve niña, a tomar agua, que los males que te aquejan, el acero los acaba. • El más famoso de aquellos supuestos manantiales medicinales fue la Fuente del Acero. • Cervantes, Lope o Calderón la mencionaron en sus obras. • Menos mal que muchas modas se fueron y no volvieron.