EPISODE · Aug 4, 2025 · 16 MIN
Comida sem filtro #211 - Banir corantes é a solução?
from Comida sem Filtro · host Jose Carlos Souto
No último episódio, falamos sobre as implicações de trocar o xarope de alta frutose por “açúcar de verdade” na Coca-Cola, algo que não traz benefícios práticos e não deixa o refrigerante mais saudável. Outro movimento que está acontecendo nos EUA é a substituição de corantes artificiais por naturais nos alimentos industrializados. Depois do “açúcar de verdade”, é a vez do “corante de verdade”. Mas o que essas medidas significam na prática? Será que banir os corantes vai realmente deixar os alimentos mais saudáveis? Links relacionados:Comida Sem Filtro #210 – Coca-Cola Com Açúcar “De Verdade” É Melhor?Food additives and hyperactive behaviour in 3-year-old and 8/9-year-old children in the communityEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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No último episódio, falamos sobre as implicações de trocar o xarope de alta frutose por “açúcar de verdade” na Coca-Cola, algo que não traz benefícios práticos e não deixa o refrigerante mais saudável. Outro movimento que está acontecendo nos EUA é a substituição de corantes artificiais por naturais nos alimentos industrializados. Depois do “açúcar de verdade”, é a vez do “corante de verdade”. Mas o que essas medidas significam na prática? Será que banir os corantes vai realmente deixar os alimentos mais saudáveis? Links relacionados:Comida Sem Filtro #210 – Coca-Cola Com Açúcar “De Verdade” É Melhor?Food additives and hyperactive behaviour in 3-year-old and 8/9-year-old children in the communityEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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