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カカオのディープすぎる世界 — 9 episodes
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Title
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#9 チャクラとは?語源は「女性」、農具はマチェッテ1本 ゲスト:NGOママノアマゾニア事務局長 渡邊ゆり恵さん
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#8 カカオバターとは?香り・口どけ・レシチンの話
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#7 味わって理解する野生カカオ 講義「チョコレートの起源をめぐる旅」より
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#6【世界農業遺産】カカオで森と暮らしを守る。「アマゾン・チャクラ」とは?? ゲスト:八木信行さん(東京大学特任教授・NGOママノアマゾニア理事)
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#5 世界初!?カカオ焙煎大会がはじまる!ゲスト:Japan Cacao Roasting Championship・日本ビーントゥバー協会代表 中野さん
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#4「野生のカカオ」がアマゾンを守る武器になるのか??
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#3 古代のカカオ
8
#2 新常識!カカオの起源はどこ?
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#1 カカオとチョコレートの話をしていきますよ!