PODCAST · history
黑鱼潭
by 辛不老内
《黑鱼潭》是一档不设剧本的杂谈播客。我们以读书、观影、美食、旅游为下酒菜,有时也会深入社会与商业的腹地。聊遍生活、思考与趣事。每周更新,轻松有料。欢迎在喜马拉雅,小宇宙,Podcast,QQ音乐等各大音频平台订阅我们的节目
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EP85 一本书读懂喜剧唯一的"文学师",梁左和他的《笑忘书》
【主播】:李晋 辛鹏我们选题会开了三十分钟,最后一分钟,晋总说,聊梁左吧。梁左这个名字你可能不熟,但你一定听过他写的东西。相声《虎口遐想》《小偷公司》是他写的,后来被封神的《我爱我家》,他有个单独的头衔,叫"文学师"。他 2001 年去世,四十出头,生前没出过书。我们聊的《笑忘书》,是王朔在他走后张罗着编的。王朔戏谑了一辈子,却给这本书写了篇序——那可能是他一生唯一一篇严肃的文章。这期更想聊的是创作的“禁区”:他的《特大新闻》《小偷公司》写得好,却上不了春晚。他最后淡出相声,不是不爱了,是写不下去了。他有个梦——"有一天中国人能闲下来,进小剧场听相声"。这个梦,后来被郭德纲实现了。书里还散着一些很"梁左"的细节:逛旧书市场专买旧日记、爱吃的菜总要备两份、常年翻一套《文史资料》写作……这期不长,就当给一本好书写个引子。【时间线】00:00 开场:双月读书回归,选题会最后一分钟定了梁左01:25 书名《笑忘书》:梁左 2001 年逝世,王朔张罗出版02:33 梁左的家庭,《我爱我家》的原型04:52 相声代表作:《虎口遐想》,《小偷公司》,《特大新闻》等11:49 三个感受:时代心境、怀旧、相声的"禁区"15:22 王朔的序:可能是一生唯一严肃的文章20:02 为什么从相声转向情景喜剧20:41 梁左的三个"相声之梦"26:28 《特大新闻》:当年的尺度30:44 《我爱我家》以及“文学师”的由来37:50 《我爱我家》vs《老友记》42:36 王朔笔下他吃饭的样子50:59 下周停更,下江南【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP84 看电影装文艺,一部《午夜巴黎》够我们装好几年
【主播】:李晋 辛鹏一期讲读书的节目(EP71 一本书吃透一个行业,阿瑟黑利与他的行业小说),竟然突然破了 1 万播放。这让我们有点意外——原来大家不是不爱听读书,只是还没遇到对的那一本。本期我们顺着文艺继续走,聊起了我们都喜欢的一部电影:伍迪·艾伦的《午夜巴黎》。其实,《黑鱼潭》的片尾曲就是来自这部电影的原声音乐,而开头音乐,则来自伍迪·艾伦的另一部《无线电时代》。一部电影,原来早就藏进了这档节目自己的声音里。这是一部披着奇幻穿越外皮的电影,一个好莱坞编剧陪未婚妻来到巴黎,午夜钟声一响,坐上一辆老爷车,就穿越回了 1920 年代的巴黎——海明威、菲茨杰拉德、毕加索,全在那儿等他。但让我们更加兴奋的,是一种"大杂烩"式的重逢,或者说是致敬。晋总说,看到某些细节的那一刻,他突然发现自己这些年读过的书、收过的唱片,全在这部电影里串了起来——《了不起的盖茨比》的巫宁坤译本、莎士比亚书店,科尔波特的唱片……那些散落在书架上的旧记忆,被一部电影重新点亮。而对我来说,最深刻的共鸣,来自电影结尾的那场雨,蕾雅·赛杜扮演的旧货店女孩说:"I don't mind getting wet.”——那种在毛毛雨里走一走、让雨落在身上、似湿非湿的感觉,我太懂了。聊到最后,电影里那句"黄金时代理论"浮了出来:我们总觉得从前更好,会不会只是对现实的逃避?我们认为虽然在物质生活上,人类确实越来越富足,但在文化生活,不同的时代都有它的高峰,唐诗宋词是,流行歌曲也是。晋总说,就像在某一个时代,上帝突然撒了一把盐,就形成了黄金时代。【时间线】00:00 开场:一期讲读书的节目破了 1 万播放,顺势接着聊文艺01:30《午夜巴黎》剧情概览:穿越主线 + 三条支线04:30 花神咖啡馆、左岸:文艺青年的圣地,连周总理留法时都常去07:00 保罗第一次"杠精"现场:罗丹的卡米尔,到底是情人还是妻子?09:00 第一次穿越:科尔·波特、菲茨杰拉德夫妇、约瑟芬·贝克(女间谍)、海明威21:00 第二次穿越:斯泰因小姐、毕加索、《浴者》与阿德里安娜26:00 现实里美术馆的漂亮反击28:00 第三次穿越:菲茨杰拉德寓所跳舞、泽尔达跳河,遇见达利、布努埃尔、曼雷32:30 第四次穿越:T.S 艾略特、斯泰因指导写作37:30 第五次穿越:马蒂斯、戴罗勒标本屋、布努埃尔40:00 在穿越中穿越:与阿德里安娜同赴"美好时代"——马克西姆餐厅、红磨坊、高更、德加、罗特雷克45:30 黄金时代悖论,与"为什么我们总觉得从前更好"47:30 雨中巴黎,蕾雅·赛杜那句 "I don't mind getting wet"49:30 疯狂年代 vs 美好年代:两段巴黎的历史背景以及推荐的书单和影单58:09 关于黄金时代的探讨:就像在某一个时代,上帝突然撒了一把盐。【可以了解两个时代的文艺作品】图书:海明威《流动的盛宴》西尔维娅比奇 《莎士比亚书店》普鲁斯特《追忆似水年华》欧文斯通《梵高传》电影:伍迪艾伦《人人都说我爱你》马丁斯科塞斯《雨果》巴兹鲁赫曼《红磨坊》【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP83 大麦,酒花和IPA,一个酒桌怂人的啤酒入坑记
【主播】:李晋 辛鹏今年夏天,在大吉巷的一家精酿吧里,渴到极点的我闷了一大口 IPA——这一下就像给口味“开了慧眼”。就像当年突然能吃羊肉、突然喝懂单丛茶一样,口味这东西,总在某一天毫无征兆地打通。这一期,“酒桌怂人”(没错,就是我)向“酒桌逃兵”(那就只能是晋总了)展示啤酒入坑后的研究成果。从这口 IPA 开始讲起,我们把一杯啤酒从头拆到尾:- 啤酒的四件套——水、大麦、酒花、酵母,以及"为什么非用大麦不可"- 配料表里的成本秘密——大米、玉米是来"稀释"的,所以"绝命乌苏"才又淡又上头- 白啤黄啤黑啤、生啤熟啤纯生鲜啤干啤,到底怎么分- 买啤酒尽量选罐装,别选瓶装——原因你可能想不到- 国产啤酒花,为什么被"卡脖子"- 一瓶啤酒里的经济学——2015 年的消费峰值、惊人的广告费占比、精酿的"天花板"- 张守义靠啤酒续命、"公牛牌有没有母牛牌"的旧段子【时间线】00:12 开场:两个不喝的人,怎么聊起啤酒01:03 口味的"开智"时刻:羊肉、单丛茶,再到鹅岛 IPA 一口闷03:32 入坑京 A 酒花飞泉,认识 IBU(工业啤 5–10,IPA 能到 55–60)06:59 啤酒四大原料 + 酿造一句话原理08:14 辅料两派:大米玉米淀粉"做减法"降本,小麦燕麦"做加法"增味09:39 为什么是大麦?麸壳=滤床、自带淀粉酶;烘焙程度定颜色(黑啤=重度烘焙)13:46 酒花简史:从欧洲 gruit 到德国修道士发现酒花(苦+香+抑菌)15:11 工业啤降本逻辑:净利率<5%,日本品牌也加米但配方好18:32 分类三维度:白黄黑 / 熟·生·纯生·鲜·扎啤·干啤 / 艾尔·拉格24:38 精酿 vs 工业(中国无国标);超市试饮清单30:44 酒花深挖:α酸苦、精油香、干投;贵族 vs 新世界;国产酒花新疆大花38:20 杯子与温度:皮尔森杯/小麦杯/郁金香·特酷杯,0–4 度;日本 beer first42:28 佐餐避坑:火锅别配淡啤、重啤别盖鲜鱼、啤酒炸鸡绝配48:31 中国每城一牌:易坏+计划经济+地域保护,今被大集团收编;张守义段子53:17 经济观察:消费量 2015 见顶、人均 GDP、刘易斯拐点、广告费57:01 重新谈起崇礼阿那亚的超市啤酒;三个代工厂:优布劳/千岛湖/安徽斑马01:01:30 精酿天花板:规模有限、不被资本驱动、难 IPO01:03:02 健康提醒:饮酒要适量,酒精摄入量,每天一罐500ml的啤酒就够了【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP82 悄悄地进村,打枪的不要,那些悄默声开进北京的地方美食
【主播】:李晋 辛鹏上周,我们在 798 附近偶遇了传说中的"拌川"——杭州那碗现炒浇头的干拌面。就这么一顿饭,引出了这期节目:这些年,有多少地方美食正悄默声地在京开出"首店"?从杭州拌川、保定牛肉罩饼、广西爆炒生料,到温州糯米饭配咸豆浆、云南饵丝、武汉三鲜豆皮、贵阳肠旺面、西安葫芦头泡馍、成都蹄花汤、泉州面线糊、福州肉燕和捞化……我们一路吃过去,也一路追问:为什么它们来得这么晚?当然,也有始终进不来的。那就是我心心念念的老家小鱼咸菜,至今在北京无处可寻。这些"流星"和"彗星",有的可能昙花一现,有的已经悄悄挂成了天上的小星星。这一期,我们替你去探了探。【时间线】00:12 开场00:49 主题:各地美食如何"悄悄进京"02:29 开篇·杭州拌川(缘起,现炒浇头)08:21 北方面食:牛肉罩饼、白肉罩火烧12:22 南方面食小吃:炒生料、温州糯米饭、咸豆浆19:35 云南饵丝与湖北味:饵丝、三鲜豆皮、荆州鱼糕29:06 潮汕鱼饭、老家小鱼咸菜31:50 西部硬核:肠旺面、葫芦头泡馍、蹄花汤37:34 福建味道:面线糊、肉燕、捞化42:24 点心与名菜:闻喜煮饼、生煎、焖肉面、烧烩爪尖、冰煮羊【本期提到的美食及餐厅】杭州拌川:沐椿·杭州拌川 (万红路红砖商业区,隔壁是刘妈妈海鲜卤面)保定牛肉罩饼:叁罩叁(连锁店),曹家牛肉罩饼 (王四营)广西爆炒生料:公园里·爆炒小酒馆(方庄),靖西呗侬·广西爆炒生料(沙河久耀里)温州糯米饭:温州糯米饭(丰台区海户屯)温州咸豆浆:包物包子铺(双井)云南饵丝:野鸡枞(连锁店),值得吃·云南饵丝(万泉河/甜水园),云南靖晨园·蒸饵丝(双榆树)武汉三鲜豆皮:九头鸟,红番茄荆州鱼糕:大鱼小糕(安贞桥南安化路西菜市场内)潮汕鱼饭:潮粥人,潮堂贵阳肠旺面:甲秀楼缘(西直门南青年宫附近),贵人相厨(和平西桥)西安葫芦头泡馍:西安驻京办(新街口南)成都蹄花汤:无名蹄花(连锁),黄隐厨成都老妈蹄花汤(回龙观),内江牛肉面(原内江驻京办,八一厂附近),巴渝婆婆(丰台区小屯路,还有黑豆花)泉州面线糊:泉州面线糊(高碑店财满街,北京唯一专门店)福州捞化:沁旺达福建小吃(马连道产业一条街口)福州肉燕:福州宾馆,漳州驻京办运城闻喜煮饼:黄河面道·山西菜(东城区夕照寺中街,原运城驻京办,闻喜煮饼可打包)上海生煎包:美味斋饭庄(广安门内),江仙雅居(连锁店,江仙生煎)北京烧烩爪尖:惠丰堂内蒙冰煮羊:内蒙驻京办(崇文门内蒙古大厦),四子王旗冰煮羊(高碑店),牧公子火锅(首钢园)【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP81 当郑钧唱起《甜蜜蜜》,音乐与文艺作品中的致敬与抄袭
【主播】:李晋 辛鹏这期聊一个词——致敬。起因是蒋方舟那场抄袭争议,道长被粉丝逼着表态,抛出一个问题:抄袭到什么程度算抄袭,什么程度算致敬?这话卡住了很多人。但晋总更想聊的,是他收藏了二十年的一个小门类——"致敬唱片"。从九十年代美国兴起的 Tribute,到邓丽君逝世后《告别的摇滚》《菲靡靡之音》,再到谭张争霸里那场"历史上唯一的合唱"……为了专门“致敬”一个人,可以出一整张唱片。而当这个词放进文学和影视,致敬、借鉴、模仿、抄袭,边界又在哪里?这期,我们试着把这条线捋清楚。【时间线】01:28 缘起:蒋方舟抄袭争议,道长到底怎么表态02:41 晋总收藏了二十年的小门类:致敬唱片03:21 致敬和翻唱,到底差在哪?03:55 打口带入坑:《If I Were Carpenter》与卡朋特05:36 邓丽君逝世之后:《告别的摇滚》《菲靡靡之音》《星愿》09:35 谭张争霸:张国荣《Salute》、谭咏麟的两张、那场唯一的合唱14:19 逝者致敬:黄家驹、陈百强、张雨生、薛岳、张炬、梅艳芳19:50 崔健、红色摇滚、关淑怡、彭玲……22:20 林忆莲、许冠杰、林子祥:华语致敬专辑的黄金年代24:10 英文部分:Led Zeppelin、Elton John、Diana Krall25:30 为什么致敬唱片偏偏在九十年代初火起来?27:48 从音乐到文学电影:四个层次29:37 致敬:《尤利西斯》与《奥德赛》,《挪威的森林》,《杀死比尔》,《功夫》33:26 借鉴:东野圭吾、《冰与火之歌》、《我不是药神》……37:53 模仿:《马桥词典》的争议、少年包青天39:58 抄袭:于正、郭敬明、《爱情公寓》42:12 边界到底在哪?致敬一定得是原创【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP80 草原、海拔与十八度的阳台:崇礼避暑完全手册
【主播】:李晋 辛鹏虽然已立秋,但天气仍然很闷热,正好我们聊聊避暑。去年我们一个去了云南、一个自驾山西,今年我俩都偷懒了,不约而同跑去了崇礼——北京周边这两年最火的避暑地。晋总坐高铁一个多小时到达,四天里几乎没离开酒店,每天傍晚六点吃完饭就在山景阳台上坐到深夜十一二点——十八九度,没蚊子。我更折腾一些,自驾走了草原天路,在崇礼的四天跑了翠云山、太舞、阿那亚三个小镇,还进了崇礼县城体验了一把自助式的车。为什么张北的草发灰不够绿?为什么呼伦贝尔能"风吹草低见牛羊”?我回到北京后猛做了一番草原地貌功课:草原的风景差异背后是海拔、纬度、降水和地貌的共同作用——而草原基本都在高海拔地区,这恰恰也是避暑的关键。从张北到贡格尔、乌兰布统、呼伦贝尔,再到甘南桑科、四川若尔盖、新疆那拉提,一趟崇礼之行串起了中国草原的地理拼图。崇礼四大小镇怎么选、有什么玩、吃什么、县城什么样、高铁沿线还有哪些值得停靠的地方,也都在这期里聊了。如果你也在想夏天往哪跑,这期也许有点用。【时间线】00:33 我俩都去了崇礼,北京周边避07:24 避暑认知颠覆:海边 vs 高海拔09:50 草原天路实景:商业化与风景15:30 草的绿色不够绿?——草原地貌深度分析17:12 崇礼县城 vs 四个小镇:翠云山、太舞、阿那亚、富龙32:24 夏天的崇礼玩什么:自行车速降、滑车速降、缆车、徒步41:49 翠云山森林景区与明长城遗址43:46 阿那亚的理想国书店与小镇现状56:33 崇礼美食:羊肉、铁锅炖、鲜口蘑、海棠果酪、莜面58:43 崇礼县城:烟火气与自助洗车奇遇01:07:39 返程沿途:花园口北、怀来、蔚县01:10:15 结尾:为什么不想回来——十四五度的夏夜【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP79 身在土澳心系国产,澳洲车行老板 Frank 畅聊中外汽车、教育与基建
【主播】 辛鹏【嘉宾】Frank:主播英菲时期老友,深耕汽车行业二十余年,先后任职车企、国内大型汽车经销商集团;2017 年定居澳大利亚墨尔本,经营本地主打华人客群的二手车行,主营日系进口车、本地主流车型,配套全套本土化中式汽车维保服务。【本期内容】Frank以一线汽车从业者视角,全方位解析澳大利亚汽车消费生态与中国新能源出海现状: - 澳洲市场以紧凑型皮卡为销量支柱,丰田凭借数十年积累占据近四成市场份额,二手车型保值率、线下维修配件体系几乎无可替代,但智能化座舱全面落后国内新能源车。 - 比亚迪作为出海领头羊,旗下海鸥、海豹、Shark 6 皮卡、腾势等产品全线覆盖澳洲街头,凭借插混平顺性、智能配置冲击传统日系皮卡,但短板是配件仓储、偏远地区售后网点仍需长期建设 - 长城、小鹏、极氪等品牌同步入局,但市场热度与渠道规模和比亚迪差距明显。实地试驾国内主流新能源品牌,分享个人体验和观点: - 十分推崇蔚来全国统一的高标准终端服务、完善的跨区域销售线索保护机制 - 特斯拉早期无标准化销售流程、美式生硬底盘调校,直言国产新能源在服务、驾乘质感上优势突出 - 同时客观指出阿维塔车型设计亮眼,但缺少走量家用 SUV,产品线偏小众 - 个人偏好车型为奇瑞纵横G700,非承载车身、三把锁、超长续航适配全国边境越野,可惜品牌宣传力度不足除汽车行业内容外,Frank 还分享了9 年澳洲生活见闻: - 当地实行初中、高中双阶段职业分流教育,技校蓝领收入普遍高于办公室白领,社会无职业高低偏见 - 教学鼓励多元思考,高考可选两百余科目,体育、游泳为校园核心课程 - 同时对比中外基建差距,国内电网、物流、交通基建效率大幅领先澳洲,海外基建规划落地周期漫长 - 吐槽旅游平台大数据杀熟、外卖时效规则加剧大众对服务从业者的苛刻态度坚持每年带孩子回国,从小向子女传递中华文化认同,计划等孩子完成学业后全家归国。面对海外本地人对中国片面的刻板印象,他建议外国人亲身来华实地感受发展;并表示国产新能源出海虽现阶段存在售后、配套短板,但和早年丰田、本田进军欧美市场历程相似,长期发展前景广阔。【时间轴】00:00 开场介绍:老友重逢,Frank 澳洲从业背景,本期聚焦全球汽车市场01:30 Frank 墨尔本车行业务介绍:主营日系进口车、丰田 / 本田本地车,复刻国内全套增值服务(上门代步、代驾、车辆代管等),定位小而精华人高端车行04:00 澳大利亚汽车消费市场情况,06:50 中国新能源品牌澳洲出海现状:比亚迪全线铺开,各品牌市场表现、海外售后与电力基建痛点11:30 国产车企海外运营痛点:服务标准低,配件不足,对于电动车电网老旧。15:00 国内新能源品牌服务对比:蔚来标准化服务、特斯拉产品导向模式、阿维塔产品线短板26:30 Frank 试驾国内全系新能源,聊聊个人购车偏好。35:00 比亚迪全球化布局亮点:澳洲有皮卡,日本有K-car38:00 澳洲教育体系深度分享:分流机制,多元化教学,蓝领白领社会地位无差异52:00 国内外社会、基建、生活对比1:08:00 收尾:海外华人的家国观念,国产汽车出海长期发展展望【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP78 束书不观,为什么军人和运动员比知识分子更会决策?
【主播】:李晋 辛鹏本期话题缘起于一位荷兰前同事的"体育思维"决策——他一个会就把一辆车的定价拉高10万,多挣了一个多亿纯利润,后来成为了曼城足球俱乐部的高管。这个看似随意的商业观察,串起了一条横跨中美两国两三百年的暗线:为什么大国在"爬坡期"都偏爱有军事和体育背景的人做决策?所谓的"反智主义"到底反的是什么?对话从中美两条线索切入:美国从二战后艾森豪威尔到老布什的"尚武总统"传统,再到常春藤盟校高度认可体育经历,冷战结束后逐步转向技术官僚;中国从明末颜元"束书不观"到《实践论》的思想脉络,1976年前大量实践型人才进入高层,后以"摸着石头过河"继承实践论,1992年后也转入技术官僚体系。节目也讨论了反例:蒋高度依赖知识分子组阁却在鼎革之际不堪一击;清华高知出身的李震是唯一顺境中自杀的省部级官员;明朝"南北榜"说明选拔本质是政治平衡而非单纯筛选"最会考试的人"。后半段聚焦运动员在商业中的四大能力——逆境韧性(科比跟腱断裂坚持罚球、小威产后血栓重返网坛)、高压决策(布雷迪0.1秒判断、乔丹"最后一舞")、超强执行力与自律(C罗40岁一身腱子肉、科比"凌晨4点洛杉矶")、领导力(团队优先、复盘习惯、目标拆解)。并结合乔丹、贝克汉姆、布雷迪、弗拉米尼、李宁、纳德拉等案例进行剖析,最后反思中美运动体系差异:举国体制缺乏社会化,体育与教育需要深度融合,结论仍是"读书与运动不矛盾,关键是保持社会化"。【时间线】00:00:开场闲聊 + 话题缘起:前同事从日产到曼城俱乐部高管,引出"体育/军事背景与决策能力"的思考04:20:美国线索:从二战名将总统传统,到常春藤体育生文化,再到冷战结束后的技术官僚转型09:30:中国线索:从颜元"束书不观"到教员《实践论》,梳理1976年前"实践出真知"的用人体系15:20:反例补充:蒋介石的知识分子内阁、李震事件、胡福明仕途、明朝南北榜的政治平衡逻辑21:20:运动员个人能力锤炼:逆境韧性(科比、小威、阿根廷队)与高压决策(布雷迪、乔丹)29:30:运动员领导力:团队优先、复盘习惯、目标拆解,以及纳德拉与微软转型案例37:20:运动员商业帝国:汤姆布雷迪、贝克汉姆、弗拉米尼、李宁的转型路径45:20:反思与总结:中美运动体系差异、读书与运动的平衡、社会化是关键【本期提到的概念】反智主义:非贬义。指在重大决策中更看重直觉穿透力和实践经验,而非纯粹的学术/考试能力。体育思维:前同事的决策方式:不按传统MBA逻辑逐项算账,而是从品牌定位和竞争对标角度直接拍板实践论:思想根源可追溯至颜元"束书不观"和王阳明知行合一——实践出真知凌驾于考试体系德行通知:哈佛史华慈发现:从朱熹理气二元论到陆王心学,用德性统治世界是宋明理学骨子里的东西南北榜:朱元璋时代的科举公平问题:全国一张卷的"公平"隐含了地域间文化和经济积累的不公平,最终改为兼顾政治平权的分省录取四分卫手册:橄榄球中四分卫的决策指南,将场上所有情况+应对策略系统化,已被企业管理学借鉴军转现象:带过连队/营的军人转地方管企业,因为管理规模相近而能胜任——华为任正非是典型【互动话题】你怎么看"反智主义"这个概念?在你的工作经历中,有没有遇到过"体育思维"做决策的人?你觉得自己是"做题家"还是"实践派"?欢迎在评论区聊聊。【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP77 被低估的沈阳:玉猪龙、都督府和不老林糖,好东西全在城里不吭声
【主播】:李晋 辛鹏晋总来了场说走就走的沈阳四日游。本来只想打个 IMAX 巨幕卡、过个周末,结果被这座城市狠狠上了一课——带着"东北经济萧条"的印象去,回来发现这是个严重被低估、特别适合旅游和生活的城市。这期他按时间顺序复盘了四天:辽博的玉猪龙和看不到的国宝字画、国内面积最大的 IMAX 幕、张学良大帅府与东北都督府里"窗外架枪"的易帜现场、北陵的风水、以及最后一天在台风”巴威"边缘里趟水逃回北京的“抗洪模式”。中途还聊到张学良口述史的八卦,辽菜拿下全国烹饪大赛第一。最后还认真总结了四个"出乎意料":满街电动车、不宣传、烟火气足、绿化好。【时间线】00:12 开场:"从沈阳逃回来",抗洪前线四日游00:58 插播与挖坑:世界杯半决赛与殖民帝国"回流政策"的脑洞02:54 说走就走的沈阳:带着对东北的固有印象去,结果被严重低估05:17 第一天·辽博:玉猪龙、看不到的国宝字画、溥仪与辽博的字画重镇10:07 第一天·辽宁科技馆国内最大 IMAX 幕,点映《八仙》11:34 第一天·辽河渡口:螃蟹豆腐、碱蓬菜盒子、小鸡炖蘑菇14:28 第二天·大帅府与东北都督府:张学良易帜、唐德刚回忆录八卦、《巨流河》恩怨25:17 第二天·奉天小馆、鹿鸣春(辽菜发祥地)、辽宁宾馆(九一八策划地)28:56 第三天·沈阳故宫、北陵风水、高岗小楼与杜聿明"微操"往事33:01 第四天·抗洪模式:暴雨、滴滴无车、搭过路车逃回北京35:27 四个"出乎意料":电动车、不宣传、烟火气、绿化好40:57 听众三问:东北特色菜、物价、人口流动;北方城市都不善宣传【提到的部分书单和作品】唐德刚《张学良口述历史》(广西师大,附光盘)— 因 91 岁风流韵事被赵四搅黄,草草收尾齐邦媛《巨流河》(三联)— 两岸大奖,讲东北流亡往事,与张学良恩怨交织唐德刚系列口述史 — 胡适、李宗仁、吴国桢等回忆录,中华名人口述经典杨奎松 建国史相关研究 — 49–50 年各地用本地干部接收的观察徐克《满汉全席》(电影,张国荣、袁咏仪)— 带出"全国唯一能做满汉全席的鹿鸣春"【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP76 从《茶经》到《茶叶大盗》,茶书中的鲜爽与醇厚
【主播】:李晋 辛鹏晋总是个不声不响的茶书收藏者——家里攒了两三百本,随手翻开一本,都能扯出一段被正史漏掉的故事。这期他带着私藏上桌,从陆羽《茶经》为什不提普洱讲起,一路扯到19世纪一个英国人假扮中国人、用一只玻璃箱子偷走中国茶树的全过程。中途歪楼到了武林、苍蝇,和那句"能吃才有力气”,最后还总结了长寿经验——“喝茶”就俩字。晋总语速拉满,听得出来是真兴奋。【时间线】00:17 开篇:《茶经》看哪个版本?02:41 为什么茶经不提云南/普洱?04:10 《中国—茶的故乡》大画册:冰心题字、伊丽莎白访华08:08 张天福:918揉茶机、筷子夹苍蝇、武林传说14:20 《茶经述评》、庄晚芳、陈椽《茶叶通史》17:08 植物猎人偷茶:《茶叶大盗》 vs 《两访中国茶乡》22:11 杨多杰系列茶书推荐25:57 普洱茶经典:邓时海、石昆牧29:30 冈仓天心《茶书》与日本茶道美学31:30 文史资料、厂志、茶山游、杂志34:54 文学类茶书:周作人、汪曾祺、《茶人茶话》【本期书单】陆羽《茶经》/ 吴觉农《茶经述评》(农业出版社)/ 杨多杰《茶经新解》《中国茶的故乡》大画册(中国茶叶总公司,约1988)中信《知中·中国茶的基本》《张天福画传》庄晚芳《中国名茶》《饮茶漫话》陈椽《茶叶通史》艾伦 麦克法兰 《绿色黄金》 罗伯特·福钧相关:《茶叶大盗》(甲骨文/社科文献出版社)、《两访中国茶香》(江苏人民/汉学文库)杨多杰:《茶物语》《祁门安茶》《凤凰单丛》《中国名茶录》《唐代茶诗清解》邓时海《普洱茶》/ 石昆牧《经典普洱》82版《中国名茶志》(农业出版社)宋徽宗《大观茶论》、明《茶董》、唐宋茶诗集冈仓天心《茶书》(读库)《茶路无尽》《茶之路》(生活·读书·新知三联)三联《茶人茶话》;周作人、汪曾祺茶事散文【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP75 全聚德金钱豹接连没落,包子面馆天天排队,食客眼中的饭馆旧事与新局
【主播】:李晋 辛鹏金鼎轩亚运村那家4000平米的大店关了。全聚德净利润暴跌近80%。金钱豹的哈根达斯早已不再"管够"。新元素2021年就破产清算了。西贝倒在了IPO前夜。另一边,798胡同深处的刘妈妈,饺子、包子、面条各开一家店,中午排到胡同口。中关村的钱塘花园,米其林、人均不便宜,11:15去就得等位。天宫苑包子给快递小哥打五折,自己排着长队。这期我们从两个吃货的视角,把北京餐饮的"关门"和"排队"摊开来聊。不是行业报告,是吃饭吃出来的观察——哪些店让人怀念,哪些店让人服气,以及中间那条看不见的线。从金鼎轩聊到全聚德的上市困局,从金钱豹的"哈根达斯话术"聊到日料自助的退潮,再到刘妈妈的"主食立国"、四季民福的火候功力、天宫苑包子的人情味……有商业分析,但更多是食客的记忆和判断。最后,我们聊到一个有意思的对比:大时代不好,但总有人在亮光里做事。刘妈妈用饺子包子面条在798打出一片天,就像烂片扎堆的年份里突然冒出一部好电影——"一定是有道理的事情。"【时间线】00:13 开场:北京餐饮的"关门"与"排队"01:34 第一类:老牌酒楼——金鼎轩、全聚德04:09 全聚德的困局:上市、扩张、游客生意07:03 湘鄂情、金狮麟:高端餐饮的两种命运(上市vs不上市)09:13 第二类:连锁正餐——西贝、新元素、俏江南14:24 第三类:海鲜自助——金钱豹的兴衰18:16 静雅海鲜与自助餐的数据21:20 日料自助与铁板烧22:31 那些"让人怀念"的餐厅:天下盐、九华山烤鸭、鸭王、粤饺皇、沸腾鱼乡、小王府32:28 新势力登场:刘妈妈系列(饺子/包子/面条三店矩阵)36:43 禧芗莲、钱塘花园、美味斋——做得好的单店39:28 米村拌饭、天宫苑包子42:00 四季民福:烤鸭的新标杆43:00 鼎泰丰的退场与刘家宴的"平替"44:00 升华:大时代不好,但总有人在亮光里做事【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP74 聊完大学聊大脑,那些为时代解惑的知识分子
【主播】:李晋 辛鹏这期节目接着上期大学聊,换了个角度——不聊校园,聊人。晋总梳理了一份私人的"知识分子谱系":台湾、大陆、北美,最后以香港中文大学作为枢纽结束。这些名字你可能听过,也可能没听过,但他们对中国现代思想的影响,比很多时候被反复提起的名字要深得多。台湾这条线,走的不是大学,而是报纸副刊。痖弦在联合报主持副刊二十几年,后来办了洪范出版社;林载爵从联合报出发,编出了《中国新文化丛书》这套在大陆一时洛阳纸贵的书,后来主政联经出版社;蔡文甫办了九歌出版社,靠诚恳从梁实秋那里拿来专栏,一篇一篇发,逼出了一个专栏作家。台湾那一代知识分子影响社会,靠的不是讲台,是铅字。大陆这边,80年代从"美的历程"开始。李泽厚绕道美学,从仰韶文化谈起,最后谈到现代思想史,三论一出,惊天动地。金观涛是化学系出身,做了走向未来丛书,后来到香港中文大学,办了《二十一世纪》杂志,还做了中国古文献数据库。华东师大的许纪霖是教科书级写手,一篇文章讲清楚了"天人合一"和"内在超越"的关系,读了半年读不懂的东西,被他几句话点透了。北美三位,各走一条路。余英时是钱穆的学生,从新亚书院到哈佛,最后拿了克鲁格奖——那是人文领域相当于诺贝尔量级的奖,华裔迄今唯一。他提出中国文明的"内在超越"——不同于西方依托外在上帝,中国人向内修,天人合一。张灝是史华慈的弟子,他的"幽暗意识"影响更大,圈内地位极高但普通读者知之甚少:基督教原罪说认为人生而会堕落,所以要用分权防止掌权者作恶;而儒家传统"性善论"和陆王心学一路下来,防范机制建不起来,只能寄望于圣主。夏志清研究文学,但他的《中国现代小说史》重新定义了文学史——提前20年发掘了钱钟书、重新定位了张爱玲、沈从文,让大陆各校在80年代纷纷开始重写文学史。最后落到香港中文大学。从钱穆在新亚书院起步,到余英时回来当院长,到金观涛夫妇在此安家20年,到陈方正建起中国古文献数据库——这所学校,是过去七十年大中华思想界的枢纽。【时间线】00:00 "知识分子"和"知识人"——余英时更喜欢哪个词,为什么03:20 台湾:大学被党化,知识分子转向副刊和出版社04:14 痖弦、林载爵、蔡文甫:联合报副刊、联经、九歌三条线12:28 大陆80年代:李泽厚《美的历程》,绕道美学说思想史15:00 金观涛:走向未来丛书,超稳定系统,数据库里的辛亥革命18:54 许纪霖:用几句话讲清楚"天人合一"和"内在超越"20:33 北美:偏隐士型,依托大学,但影响深远20:54 余英时:钱穆的学生,克鲁格奖,内在超越理论25:31 张灝:"幽暗意识”,“轴心时代”29:56 夏志清:提前20年发现钱钟书、张爱玲、沈从文32:15 香港中文大学:钱穆到余英时到金观涛到梁文道36:04 西南联大的传承为何在大陆断了40:39 补充上期漏掉的学校:中山大学、苏州大学41:30 结尾:高考出分了,哲学系能做什么【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP73 考上没考上都可以去溜达——中国大学游逛指南
【主播】:李晋 辛鹏又是一年高考季,我们也聊聊大学。但我们聊的和排名分数无关,是怎么把大学当景点逛,以及逛出来的那些意外惊喜。从云南师范大学(西南联大旧址)出发,晋总细数了他这些年走过的近20所大学:云南大学的民国老建筑和一个礼待知识分子的大军阀;四川美术学院的涂鸦街区和凹凸不平的山路;四川大学的华西医学院传教士建筑群,还有在这里开了烹饪学校的英国美食作家扶霞;湖南大学千年岳麓书院依山临江,以及旁边蔡锷墓里那条从谭嗣同到朱德的革命传承脉络;河南大学的庚子赔款遗产——中国科举2000年终结于此,最后一个状元因名字带"春雨"二字而被点中,隔年科举就废了。浙江大学的之江老校区,夜游玉泉校区时,还要小心外逃的金钱豹;澳门大学的新校区只开了一道门朝向澳门,手机信号直接跳成澳门中华电信;台湾大学的椰林大道随时可进,旁边罗斯福巷的旧书店和小吃让人流连;南京师范大学(原金陵女子大学)被称"东方最美校园",是晋总冲着一碗鸡汤面意外闯进去发现的。同济的水杉林让人看呆;华东政法(圣约翰大学旧址)是从中山公园散步误闯进去的。北京这边:北航刚从6月起开放刷身份证进校;北京语言大学,校园里还有”矿院"的旧井盖,樱花园和万国墙随便逛,还有穆斯林餐厅,四海乐和Blabla bar的回忆杀;清华去艺术博物馆或买演出票可绕道进古建筑群,王国维碑上那行字"独立之精神,自由之思想",每次都要带朋友指着看。最后,我们把清华、北大、人大的校园开放度做了一个对比——结论简单直接:清华还能蹭顿饭,北大连饭都吃不了,人大连厕所都进不去。收尾的话有点重:大学是纳税人的钱建起来的,疫情当借口关了好几年,是时候打开了。【时间线】00:00 开场:聊大学,和分数线无关01:29 云南师范大学:西南联大旧址,土坯草房出了170个院士05:06 云南大学:军阀礼待知识分子,民国老建筑07:12 四川美术学院:涂鸦街区,罗中立《父亲》出自这里10:33 四川大学:扶霞在这里报了烹饪学校,传教士建筑群12:28 湖南大学:岳麓书院千年,与城市融为一体,没有围墙15:35 河南大学:庚子赔款留美预备校,中国最后一个状元,科举终结于此19:00 浙江大学:之江老校区;夜游玉泉,遇上外逃的金钱豹21:07 澳门大学:新校区只开一道门,手机直接跳成澳门中华电信22:33 台湾大学:椰林大道随时进,周边旧书店和小吃23:57 南京师范大学:东方最美校园,因一碗鸡汤面意外闯入26:42 东南大学:六朝松,民国大礼堂,《致青春》取景地32:06 山东大学:百年德国天主堂一墙之隔,周锡瑞骑车被"抓住"的故事34:08 华东政法(圣约翰大学旧址):从中山公园散步走进去的意外发现35:04 同济大学:建筑系的楼不够惊艳,但那片水杉林让人看呆了37:10 厦门大学:高晓松《冬季校园》诞生地,王菲考上只读了一点点就走了40:39 北航:6月起刷身份证可进;博物馆里高晓松给外祖母写的祭文44:45 北语:“矿院”旧井盖,改名没文化55:55 清华:艺术博物馆绕道进,王国维碑上那行字每次都要指给朋友看58:08 三校开放度对比:清华能蹭饭,北大饿肚子,人大连厕所都进不去01:14:10 结语:大学是纳税人的公器,是时候打开了【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP72 好莱坞拍不好警匪片,我们聊到最后才想通了为什么
【主播】:李晋 辛鹏《纵横四海》35周年,终于来内地上映,晋总说,虽然录像带/VCD/DVD看了无数遍,但我们还是欠他一张电影票。重温《纵横四海》,也就引出了我们今天的话题——警匪片。【本期聊了什么】成龙 × 警察故事系列 — 克林特·伊斯特伍德反复推荐过它,里根专门请成龙访美,史泰龙说没灵感的时候就去看成龙找感觉。这部片子的创新在哪:打斗被装进真实空间(灯柱、电梯、栏杆、货架),身边一切都是武器,大量实景破坏性拍摄,长镜头不快剪——商场那根通着真电的灯柱往下滑,旁边的林青霞和张曼玉当场哭了。相关延伸:《A计划》《五福星》《霸王花》,同期港片喜剧警察宇宙的基石。五亿探长雷洛传 + 跛豪 — 进入更复杂的地带。廉政公署成立前的六七十年代香港,殖民地体系里英国警察贪、本地警察跟着贪,刘德华演的青年警察一腔热血最后走向堕落,原型雷洛真实存在,最后被"礼送出境"移民。配合同期的《跛豪》(从黑社会视角讲同一段历史)一起看,两面镜子。花絮:片中提拔雷洛的老长官是关海山,关之琳他爸。寒战系列(含1994) — 再往专业走。处长、副处长级别的警署博弈,最新一部《寒战1994》开始触碰港英政治部的历史——这个由英国军情五处直接设立的情报机构,在回归前的香港警匪片里是绝对禁区,鸣谢名单里常见"香港皇家警察公共关系科"。无间道三部曲 — 2002年,港片的触底反弹之作。双卧底结构,拒绝飞车打斗,用剪辑和背景音乐(蔡琴《被遗忘的时光》)把悬念做到极致。这片子没有"警察胜利",只有复杂的人性,像金庸写完射雕三部曲最后到了鹿鼎记韦小宝——香港警匪片走了同一条路,从简单的善恶到无解的人性。 被翻拍:马丁·斯科塞斯的《无间风云》(小李子+马特·达蒙+杰克·尼科尔森,拿了奥斯卡最佳导演);韩国朴勋政的《新世界》(借鉴灵感,不是版权翻拍,李政宰+崔岷植+黄政民,"电梯战神"丁青的来历)。话题探讨:大陆为什么没有经典警匪片? 大陆电视剧拍得极好(《无悔追踪》《刑警本色》《我是刑警》)但电影就差口气。勉强算的:柏林拿奖的《白日焰火》、镜头语言很好的《湄公河行动》。欧洲为什么没有警匪片,只有神探片? — 福尔摩斯、波洛,警察无能,要请神探出山。美国警匪片的奇怪之处 — 聊了两圈发现:美国的"警匪片"主角往往不是警察,是FBI(CIA对外FBI对内,普通警察管辖有限)。而且形象偏负面——《第一滴血》里那个愚昧的小镇警长欺负史泰龙,就是80年代好莱坞对警察形象的基本判断。梁家辉彩蛋 — 聊到《捕风追影》(2025年,成龙+梁家辉+张子枫)和《跟踪》(2007年,任达华+梁家辉),两部片人物设定几乎一模一样,梁家辉都演反派,相隔20年演同类角色,老辣程度完全不同。韩国2013年还翻拍过2007年这版,叫《监视者们》。科恩兄弟双杀 — 《冰雪暴》(Fargo,96年戛纳最佳导演):明尼苏达汽车经销商欠债雇人绑架自己老婆、找岳父要赎金,史蒂夫·布西米饰演的糙汉和弗兰西斯·麦克多蒙德饰演的女警察。后来被翻拍成美剧,情节完全不同但精髓相通。《老无所依》(2008年奥斯卡最佳导演+最佳影片):德州猎人在沙漠捡了毒贩的200万美元,哈维尔·巴登饰演的冷血杀手安东拿压缩空气枪追杀,用扔硬币决定要不要杀掉酒吧老板。好人最后没赢,正义没有降临。科恩兄弟的片子在大陆应该没上过院线——太黑暗太血腥。伪装系列两部 — 《非常嫌疑犯》(凯文·史派西,跛脚男Mr. Verbal在FBI面前一路喷故事,最后……不能剧透);《一级恐慌》(理查·基尔+爱德华·诺顿,芝加哥主教血案,律师全力为小教童辩护,同样不能剧透)。我们聊着聊着发现这俩片子里其实没什么"警察",主角是FBI和律师——又绕回了美国警察体系那个话题。【时间线】05:35 警察故事:成龙好莱坞折戟后回港,动作片创新三件事17:39 港片警察形象的特点:有血有肉,警察不是神22:38 成龙延伸片单:A计划、五福星、霸王花25:29 五亿探长雷洛传:廉政公署前的香港,堕落的好人28:35 寒战系列:警署政治战,《1994》触碰港英情报史31:57 无间道:港片谷底的最后一搏,双卧底、蔡琴、三部曲40:34 翻拍版:好莱坞《无间风云》和韩国《新世界》43:19 欧洲为什么只有神探没有警匪片44:32 日本推理片与欧洲同源,《追捕》风靡当年是因为展示了日本现代社会47:06 美国警匪片的奇怪缺席:FBI不是警察,警察形象偏负面48:16 “监视”系列三部,看梁家辉如何51:32 冰雪暴 + 老无所依:科恩兄弟两部,正义不会降临56:40 科恩兄弟为什么上不了大陆院线57:39 非常嫌疑犯 + 一级恐慌:伪装系列,不能剧透01:01:48 绕回来:美国"警匪片"主角为什么总是FBI和律师【本期片单】《警察故事》1-4(1985-1996)《A计划》1-2(1983/1987)《五亿探长雷洛传》(1991)《跛豪》(1991)《寒战》1-2(2012/2016)、《寒战1994》(2024)《无间道》三部曲(2002-2003)《无间风云》/ The Departed(美国,2006)《新世界》(韩国,2013)《湄公河行动》(2016)《白日焰火》(2014)《跟踪》(2007)《捕风追影》(2025)《监视者们》(韩国,2013)《冰雪暴》/ Fargo(美国,1996)《老无所依》/ No Country for Old Men(美国,2007)《非常嫌疑犯》/ The Usual Suspects(美国,1995)《一级恐慌》/ Primal Fear(美国,1996)勘误:30:53,在利用香港做汉学研究的学者是傅高义,聊天中说成了魏斐德。【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP71 一本书吃透一个行业,阿瑟黑利与他的行业小说
【主播】:李晋 辛鹏双月一期的读书节目如期而至。本期我们聊一种独特的类型文学——行业小说。以"行业小说之王"阿瑟·黑利(Arthur Hailey)为核心,两位在汽车行业摸爬滚打多年的主播,用亲身经历验证了这位加拿大作家笔下的行业细节有多"神"。同时延伸推荐肯·弗莱特(Ken Follett)和西德尼·谢尔顿(Sidney Sheldon),一口气推荐了近十本"拿起就放不下"的爽感小说。【本期聊了什么】阿瑟·黑利——加拿大小说家,"行业小说之王"。每写一本书花两到三年深入行业调研,从机场行李分拣到酒店服务员夹带酒水,细节真实到让人信服。晋总联想到了汪曾祺当年为写样板戏被关进渣滓洞体验生活的轶事,异曲同工。《钱商》——本期最隆重推荐。书名出自《圣经》,故事讲美国第一商业银行老行长患癌,两个高级副总裁争接班人之位:一个倾向跟跨国大企业合作挣快钱,一个主张深耕小微企业做长久生意。四个过目不忘的细节:银行柜台的"金钓饵"(特制连号美钞,被抢即触发报警追踪)、信用卡造假的产业链(直捣原料上游偷整版塑胶板压片)、金库开门机关(门前地板先下沉一层,门完全露出后才能输入密码)、以及突击内审(二三十人不告知目的地集合,突然撬门涌入查账)。三十年前一位"老钱"家族出身、二十多岁靠倒国库券财富自由的同事郑重推荐此书。《汽车城》——从业者深度拆解。出版于 1970 年代初,以底特律汽车工业为背景,多线索平行叙事,围绕公司执行副总裁亚当推动"猎户座"车型上市展开,同时穿插底层黑人工人罗尼奈特的挣扎、经销商生存图景、以及公关人芭芭拉拍摄纪录片《汽车城》的故事。作为汽车行业从业者,我们逐一验证了书中的行业细节:"星期一和星期五的车别买"(周一工人宿醉、周五提前溜号,装配质量最差),车门关上有缝、logo 贴歪都是我们真实看到的;”管账的"标签——财务出身的高管会被贴上不够血性的标签,但 2009 年金融危机三大车厂只有福特(唯一财务驱动的)没破产;广告公司的乙方血泪——提案永远被驳回,"不到最后一刻没有最终版";五十年前的 DTC 预言——书中写未来车厂会走直营模式;产品规划的问题清单——"方法五十年不变,可能是传统车厂走向没落的原因之一";供应商的灰色江湖——低价抢单起家,买别墅迎来送往,权色贿赂加商业间谍。《大饭店》——酒店业圣经,被列为酒店管理和 MBA 必读书,从保安、清洁、餐厅、酒吧到接线员、垃圾处理,每个环节写透。老式单体酒店 vs 连锁化的隐喻,跟今天老五星被亚朵全季打得满地找牙异曲同工。部分章节曾入选高级英语课本。《航空港》——灾难片先驱,故事压缩在七小时内,暴雪中的国际机场多重危机并行。航空业人士评价书中的除冰操作和检修效率比现在的标准还严格。书中同一跑道三十秒起降一架,作为对比浦东机场高峰期约两分钟一架。《烈药》——阿瑟·黑利晚年经历心脏大手术之后所写。制药公司最喜欢的药:能控制病情、吃不死人也治不好——带来持续现金流。晋总推荐了耿同学讲故事的医药代表系列视频与之对照。辛鹏补充早年做调研时听说的内幕。肯·弗莱特——《针眼》讲诺曼底登陆前夕德国潜伏间谍发现真正目标是诺曼底而非加莱的故事。古典音乐评论家辛丰年沉迷此书、看完对儿子说"好是好就是太黄了,你还小别看了"、儿子却因此自学英语啃完原版。《寒鸦行动》讲法国女间谍带领游击队炸毁德军通讯枢纽,原型是拒绝英国授勋五十年的传奇女战士。《大黄蜂奇航》讲丹麦少年修好农场旧飞机飞往英国送情报。《巨人的陨落》世纪三部曲——"腰封宣传语太恶心了,但书是真的好。"西德尼·谢尔顿——《假如明天来临》是美国版女基督山伯爵,银行女职员被诬陷入狱出狱后成为江洋大盗复仇。《天使的愤怒》讲女律师成长史,利用美国时区差达到诉讼时效的桥段被国内剧集借鉴。《朱门血痕》讲跨国制药公司继承人遭遇连环谋杀揭秘幕后黑手。特点都是流畅好读。【时间线】01:18 阿瑟·黑利与他的调研方法03:44 《钱商》14:23 《汽车城》43:19 《大饭店》44:32 《航空港》45:57 《烈药》50:51 肯·弗莱特59:58 西德尼·谢尔顿【本期提到的作者和书单】阿瑟·黑利:《钱商》,《汽车城》,《大饭店》,《航空港》,《烈药》艾尔弗雷德·斯隆:《我在通用汽车的岁月》肯·福莱特:《针眼》,《寒鸦行动》,《大黄蜂奇航》,《巨人的陨落》西德尼·谢尔顿:《假如明天来临》,《天使的愤怒》,《朱门血痕》【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP70 愿你步履不停,也能走走停停,治愈系电影分享
【主播】:李晋 辛鹏有一种电影,没有反转,没有高潮;镜头对着一家人吃饭、争嘴、沉默,或者一个人骑着自行车在小镇里兜圈子。结束的时候,什么都没解决。观众走出影院,觉得好像什么都没发生——但那个画面,多年之后还在脑子里。这种电影有个不太正式的名字:治愈系电影。它的特点恰恰是"没有特点":没有戏剧性的转折,没有可以复述的情节,时间在里面是模糊的,情绪是漫溢的,人物从来不把话说完。但越是这样,越难忘记——因为它拍的不是故事,是质感。是那种你说不清楚、但一闻就知道的气味。这期节目,晋总和我聊了各自记忆最深的几部这样的电影——台湾的、日本的、近年国产的。它们票房都不算好,有几部甚至惨淡,但放到今天,依然有人在看,有人在聊。为什么平淡的电影反而有更长的艺术生命?这是这期节目想探讨的问题。【时间轴】00:00 从一场演唱会说起:邰肇玫、毕赣与《狂野时代》05:00 毕赣的传奇:凯里小孩、20万拍《路边野餐》、戛纳特别奖09:00 《风柜来的人》:台湾新浪潮的开山之作:一个年轻人回到故乡,找不到位置12:00 文学溯源:从张爱玲的前夫到西南联大的滑水教授,这类电影的文学基因17:00 《那些年,我们一起追过的女孩》:天灯、婚礼、那个吻23:30 《海角七号》:一个海边小镇的草台乐队,和一封跨越半个世纪的情书29:15 《大佛普拉斯》:黑白画面里的底层人生,彩色镜头里的另一个世界34:30 《步履不停》:人生路上,总是慢了半拍42:00《比海更深》:金句大集合,有勇气成为他人的过去,才是真正成熟的大人51:00 《如父如子》: 抱错的孩子:血缘重要还是陪伴重要?58:00 《走走停停》:大城市失败后返乡的人,和一部拍了一半的纪录片01:04:00 《不虚此行》:一个替人写悼词的职业,和一个关于遗忘的问题01:06:00 收尾:票房惨淡的艺术命长——为什么我们忘不掉那些"什么都没发生"的电影【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP69 从谭咏麟到钮大可 —— 三十年演唱会往事
【主播】:李晋 辛鹏本期节目从一场演唱会聊起。5月16号晋总去通州月亮河,在山谷居民音乐餐厅,听了一场78岁老人的现场。钮大可,台湾音乐界公认的幕后祖师爷,拄着助行器进场,坐下来开嗓,那一刻,他说"法拉利老了还是法拉利"。钮大可是谁?他从84年到91年高强度输出,培养了赵咏华(最浪漫的事),给小虎队做制作,帮陈淑桦找到了她最舒适的音域……他的助理蔡宗政后来连得三届金曲奖,张宇说他是"师公"。之后回台中开酒吧,一开三十几年,淡出江湖,直到这次现场,才算圆了晋总一个多年的遗憾。钮大可没有大红大紫,开了三十年酒吧,晚年新歌叫《老酒吧》,讲大家来喝酒,一起过欢乐的人生。我们都很羡慕他。钮大可之后,晋总顺着记忆往回捋:谭咏麟在工体的第一场(全场粤语,听蒙了);周华健在首体能连唱几十场的年代;罗大佑"围炉"演唱会,刘建宏当嘉宾被全场轰走;高晓松音乐会,老狼上台,叶培来了一首《白衣飘飘的年代》;崔健在北展,门口有人卖红布……还有那次帮追星族搬椅子,把F4彩排当演唱会看的荒诞经历。聊到最后,话题自然落到演唱会的商业逻辑——为什么大家去天津看演唱会?演唱会如何拉动城市经济?皇马新伯纳乌靠演唱会每年进账4亿欧元;当年台湾音乐人靠卖唱片就能大赚,所以不需要演唱会;而杂志社办音乐会、电台DJ组织演出,是另一批人的商业探索……【时间轴】01:46 钮大可是谁?台湾幕后音乐祖师爷04:57 台湾唱片黄金年代:卖50万张,歌手进账千万07:40 "他拿着助行器上台,我以为他唱不了了"09:24 钮大可的朋友圈:张雨生、赵咏华、邰正宵、陈淑桦14:51 辛鹏的记忆清单:情义无价、爱上我或是离开我22:33 演唱会往事开始:谭咏麟在工体,第一场全听蒙了23:30 室内vs室外:为什么要尽量听体育馆26:26 罗大佑"围炉",刘建宏被全场轰下台31:31 李宗盛:"第一次对着一辆车唱歌"35:01 崔健在北展37:23 高晓松音乐会,老狼调侃"咱俩混子居然开演唱会了"46:01 帮追星族摆椅子,把F4彩排当演唱会蹭完53:44 乐视音乐的天花板级音效:不计成本,无人超越58:17 为什么大家现在去天津看演唱会?59:19 演唱会对城市经济的拉动01:00:54 皇马伯纳乌靠演唱会每年进账4亿欧元01:02:44 杂志办音乐会、电台DJ组演出:演唱会商业模式的多元探索【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP68 从死亡电报到马岛硝烟,足球场边的热血与往事
【主播】:李晋 辛鹏赶着世界杯年,这期我们不聊赛程,聊几个足球史上有意思的故事——有的发生在场上,有的发生在更衣室,有的甚至改变了一个国家的历史走向。这不仅是一次怀旧之旅,更是一场关于权力、复仇与文化的深度对谈。【时间线】01:20 死亡电报:决赛前夜,意大利国家队更衣室里,队长手握一封来自墨索里尼的电报,只有两个词。12:19 被偷走的球王:迪斯蒂法诺已经穿上了巴萨的球衣上场打表演赛,然后佛朗哥出手了。19:20 马拉多纳与另一个英雄:1986年那场比赛,一个人在场上连过五人,另一个人在看台上赤膊挥拳——两人都成了民族英雄。34:29 飞踹警察的博班:1990年5月,一脚飞踹,一张照片,一场后来被称为"南斯拉夫内战前战"的球赛。41:42 丹麦童话:主教练接到电话时正在装修厨房,一个月后他们站上了欧洲之巅。45:39 希腊神话:赔率1赔150,同一个人,三粒头球,三场大赛——对手分别是法国和葡萄牙。48:40 小人物屠龙:升班马、补锅匠——他们拿到了冠军。53:46 世界第一德比:不是米兰德比,不是国家德比。是阿根廷,是码头工人对富人,是一次搬家埋下的百年血仇。58:55 足球流氓:2017年伦敦桥,一个喝醉的球迷身中七八刀,边流血边喊了一句话。64:28 皇马宫斗与伊布复仇:各自站队的豪门球星和等了四年的复仇【相关图片】黑色球衣的意大利队马拉多纳上帝之手86年世界杯英阿大战,加梅斯挥拳英格兰球迷博班飞踹警察【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP67 智者乐水——二十几个湖泊漫游记,好的游湖体验都不收门票
【主播】:李晋 辛鹏晋总五一反向旅游去了雄安,顺道想看看白洋淀,结果被挡在景区外。逢大假就堵路,当地人也无处投诉。这个小小的不爽,引出了我们的选题——湖泊游。从华北平原到苏南水乡,从云南高原到新疆天山,我们把太湖、洞庭湖、千岛湖、洱海、巢湖、滇池、玄武湖、金鸡湖、喀纳斯、天山天池……二十几个湖都聊了一遍,说游记,讲历史(太湖管辖权为何1%归浙江、太湖历史上剿匪往事),聊美食(千岛湖鱼头、洞庭湖杂鱼、固城湖螃蟹),顺带也给白洋淀认认真真批判了一把:自然资源不是景点,圈起来卖票,不如修条环湖路。【时间轴】00:13 开场:五一反向旅游——雄安与安新05:00 白洋淀吐槽:逢假日封路、停车场的"不扎车胎"招牌06:40 辛鹏讲白洋淀历史:东关老码头、高中当导游那段岁月10:00 西湖:最成功的免费开放案例11:00 太湖:蓝藻往事、十年前的刺鼻鱼腥味、苏州段环湖自驾推荐14:38 太湖的历史趣闻:为何99%归江苏只有70米归浙江20:45 洞庭湖:岳阳楼、杂鱼砂锅、麋鹿野化成功的故事24:25 巢湖:拿了驾照就去练车、新手最友好的环湖路28:30 千岛湖:水下古城、农夫山泉取水点、一锅鲜鱼头36:30 洱海:海西廊道骑行、辛鹏开了一圈环湖路讲规划41:54 滇池、固城湖与石臼湖:南京附近的螃蟹自由46:13 南京玄武湖:风水布局、郭璞衣冠冢、皇家园林里的气场48:00 武汉东湖:102公里骑行绿道,被会议"困"在湖上三小时49:30 济南大明湖:泉水湖、为保护泉脉推迟开通地铁51:17 苏州金鸡湖:国内第一个商务5A景区,"大秋裤"东方之门52:00 新疆喀纳斯、天山天池:翡翠绿的融雪河水、高原喝白酒把自己喝倒56:00 易水湖:《赤壁》拍摄地,保定附近值得一去56:57 密云水库、野鸭湖、雁栖湖、金海湖:北京周边湖泊盘点01:02:17 永定河四湖串联:宛平湖、园博湖等,水源居然是中水01:04:38 总结:超过100平方公里的湖是自然资源,不能圈起来卖票【本期提到的湖】华北:白洋淀(安新)、易水湖、密云水库、野鸭湖、雁栖湖、金海湖、济南大明湖、永定河沿岸四湖华东:太湖(无锡段/苏州段)、千岛湖(淳安)、洪泽湖、巢湖、南京玄武湖、固城湖+石臼湖(高淳)、苏州金鸡湖、武汉东湖、徐州云龙湖、黄山太平湖华南/西南:洞庭湖(岳阳)、洱海(大理)、滇池(昆明)西北:新疆喀纳斯湖、天山天池、甘南莲宝叶则【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP66 五一吃喝特辑:北京小众菜系七连发
【主播】:李晋 辛鹏五一前最后一期,回归吃喝玩乐。不聊川菜粤菜淮扬鲁,专门说说那些在北京默默存在、好吃但没火起来的菜系——豫菜、贵州菜、江西菜、闽菜、广西菜、山西菜、台湾菜。你可能路过过这些馆子一百次,但从来没进去。【本期聊了什么】豫菜 — 河南菜胜似八大菜系。从厨神鼻祖伊尹、北宋汴梁的樊楼,聊到北京老字号厚德福(梁实秋的爷爷是大股东)、牡丹燕菜的改名故事。顺带跑题聊了一段各地羊汤的差异。贵州菜 — 夹在川菜和云南菜之间,口味鲜明却一直没火。辣分八种(油辣、糊辣、糟辣、糍粑辣……),酸是食材发酵出来的天然酸,历史上贵州不产盐、以酸代盐。还聊到了牛瘪火锅——在云南被"骗"连干三碗。江西菜 — 皇城根儿的南昌饭店永远排队,一道酱萝卜炖鸡让晋总认定它地道;藏在西国贸汽配城里的禧芗莲,爆炒辣子鸡极下饭,连粤菜行业的重量级人士都推荐过。闽菜 — 因为刷了《福建一百吃》开始深挖。重点聊了泉州牛排:元朝刺桐港时代色目人留下的咖喱香料传统,在泉州一个人连吃三顿。广西菜 — 去广西玩了十天,回来疯狂找粉。顺带说了广西"东甜西酸南鲜北辣"的地域分布,以及老友粉的由来。山西菜 — 晋阳饭庄曾在纪晓岚故居开店,过油肉要蘸醋才对。运城是山西菜里的富足之地,风陵渡和关公都是运城人。请晋是新派融合菜,装潢唬人实则实惠。台湾菜 — 鹿港小镇、鼎泰丰相继没落,创新不足是主因。蔡琴曾在鼎泰丰请音乐人黄庆元吃小笼包答谢,让他印象极深。【时间轴】01:01 豫菜:从伊尹到北宋汴梁,厚德福与梁实秋04:19 牡丹燕菜的改名故事05:01 北京豫菜馆子09:20 跑题:各地羊汤的差异16:44 贵州菜:辣分八种,以酸代盐21:37 牛瘪火锅24:06 北京贵州菜馆子27:14 江西菜:南昌饭店的酱萝卜炖鸡33:27 闽菜:《福建一百吃》入坑36:57 泉州牛排与色目人香料传统38:44 北京闽菜馆子43:45 广西菜:十天广西回来疯狂找粉47:27 老友粉的由来48:53 山西菜:晋阳饭庄与过油肉50:48 运城风味与北京山西菜馆子54:07 台湾菜:鹿港鼎泰丰为什么凉了55:31 刘家宴:鼎泰丰再生版【本期提到的馆子】豫菜:商都大酒店,河南大厦,方中山胡辣汤,金狮麟贵州菜:布衣人家,甲秀楼缘,火凤凰江西菜:南昌饭店,喜相连,子固路拌粉闽菜:沁旺达,莆田餐厅,牛王进京,漳州驻京办,厦门驻京办,鲤承Bistro广西菜:黄鸿发米粉,公园里爆炒生料山西菜:晋阳饭庄,晋风庄园,黄河京都大酒店,请晋台湾菜:刘佳宴(鼎泰丰再生版),老张牛肉面,杜小月【节目里出现的书和作品】《东京梦华录》 孟元老 — 北宋汴京饮食风物记录《雅舍谈吃》 梁实秋 — 北京饮食回忆,专文写厚德福河南馆《齐东野语》《老学庵笔记》 — 宋朝笔记,关于汴梁饮食记载《福建一百吃》 — 短视频节目(每集约14-15分钟),从福州一路吃到漳浦,共介绍四百多种吃食,强烈推荐先看再吃【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP65 港片、巴黎咖啡馆与机器人,这些书聊过才算读完了
【主播】:李晋 辛鹏我们说好了每两个月聊一次书,这次正好撞上世界读书日。本次我们不聊书评,不列书单,不写考据——就是翻开一本书、想起一部电影、聊到一个问题,然后绕出去,再绕回来。晋总整理书架翻出压箱底的港片研究书,读完又把《甜蜜蜜》重看了一遍;读李泽厚《美的历程》,在"有我与无我"里打了好几个来回。辛鹏在医院陪床的空当,买了本海明威,读到巴黎的丁香园咖啡馆坐下来就不想走了。还聊到阿西莫夫笔下那个想"成为人"的机器人,以及一本民国学者写了一半、只活到37岁的中国史。【本期时间轴】00:15 世界读书日应景,从吃喝玩乐回到读书02:46 港片残卷 + 香港制造:一个河北小县城少年的"字幕考据法"12:28 《甜蜜蜜》重看,陈可辛是怎么把人融进时代的17:00 无间道与好莱坞翻拍,马丁·西科塞斯拍不出那种感觉21:35 美的历程(李泽厚):插图版才终于读进去,"有我与无我"33:43 流动的盛宴(海明威):保定医院陪床买的书,聊巴黎咖啡馆沙龙39:21 从巴黎沙龙到北京湖广会馆,"想搞点事就要跟人碰撞"46:10 沙龙文化的必要条件——线下、物理密度、漫谈而非仪式52:05 机器人短片(阿西莫夫):机器人三定律 + 短篇《双百人》解析57:07 台湾科幻作家张系国,同一命题的华人表达01:04:17 中国史纲(张荫麟):一本没写完的奇书,37岁英年早逝的民国学者01:13:03 项目制阅读,两个月后再来碰撞【本期聊到的书】《港片残卷》《香港制造》——魏君子 《美的历程》——李泽厚(推荐广西师大插图版) 《流动的盛宴》——海明威 《机器人短篇全集》——阿西莫夫 《中国史纲》——张荫麟【本期聊到的电影】《甜蜜蜜》,《新龙门客栈》,《无间道》,《破地狱》,《毒舌律师》,《夜王》,《午夜巴黎》【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP64 吃茶去:从成都望江楼到北京八大处,消磨本身就是目的
【主播】:李晋 辛鹏雨后的北京,找个地方坐下来喝杯茶——这本来是一种简单的事,但晋总把它变成了一门学问。这期节目里,他把这些年走过的喝茶好去处一股脑说了出来:成都的盖碗茶、杭州的龙井、北京的寺庙茶社、台北的猫空、昆明的翠湖、扬州的干丝配早茶……以及那些我们还在心里惦记着、迟迟没去成的茶山。不是攻略,是心情。【本期您将听到】03:43 成都篇:望江楼、人民公园鹤鸣、文殊院——晋总喝茶爱好的起点12:34 成都喝茶的哲学:几块钱一天,消磨就是目的14:00 杭州篇:西泠印社、郭庄公园、宝石山、龙井村茶农家20:44 北京篇:八大处、国家植物园、戒台寺、大觉寺、中山公园来今雨轩29:08 北京篇(续):紫竹院、首钢园、菊儿胡同四合院37:22 茶与咖啡的分野:寺庙山野 vs 街道商业40:01 其他城市:台北猫空、昆明翠湖、长沙白沙井、济南曲水亭、重庆磁器口47:22 早茶专题:香港陆羽、广东驻京办、扬州富春冶春,以及北京哪里能找到55:51 收尾:还没去成的地方——金寨、凤凰单丛乌岽山、云南茶山【本期提到的喝茶地点】成都 望江楼公园茶社 / 人民公园鹤鸣茶社 / 杜甫草堂浣花溪 / 文殊院 / 都江堰古驿道边 / 青城山下杭州 西泠印社 / 茅家埠 / 西湖国宾馆 / 郭庄公园 / 宝石山 / 龙井村茶农茶座 / 九溪十八涧山下北京 八大处翠微茶社 / 国家植物园(卧佛山庄、黄叶村、盆景园)/ 戒台寺牡丹院 / 大觉寺明慧茶院 / 中山公园来今雨轩 / 紫竹院八宜茶社 / 首钢园山池咖啡 / 西山国家森林公园森林茶社 / 菊儿胡同 / 国贸/大吉巷煮叶其他城市 台北猫空 / 昆明翠湖 / 长沙白沙井 / 济南曲水亭街 / 重庆磁器口 / 香港陆羽茶室 / 扬州富春·冶春·趣园 / 广东省驻京办早茶还没去成、念念不忘的 安徽金寨(猴魁、瓜片)/ 广东凤凰单丛乌岽山 / 云南易武·冰岛【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP63 从大吉巷到五道营,北京老街区改造的冷与暖
【主播】:李晋 辛鹏有没有一种感觉:小时候觉得热闹非凡的地方,长大再去,却变成了卖老北京榴莲酥和长沙臭豆腐的旅游一条街?这期节目是晋总和我的一次批判性城市漫步。从春天里溜达大吉巷出发,我们聊到了前门、北京坊、隆福寺、东安市场……那些在历史文献里繁华无比的街区,经过一轮又一轮"改造"之后,究竟发生了什么?我们没有标准答案,但这一路走下来的叹息,你大概会懂。【时间轴】00:13 开场:春天步行攻略,从牛街、法源寺到大吉巷01:54 大吉巷:砖太新了——"修旧如旧"还是"迁址复建"?04:23 反例:烂漫胡同、南半截胡同——微改造的烟火气07:29 前门一期(鲜鱼口 + 台湾街):借东风开起来,半年就凉了12:03 前门二期(北京坊):核心城区,静得可怕,只有两个亮点15:06 大栅栏:旅游景点同质化,老北京味剩铁板鱿鱼和炸酱面19:51 隆福寺:三度改造、永远工地,最近才小火一把27:13 东安市场:民国时可消磨一整天,现在路过只觉得很一般33:07 失败规律总结:硬性规划 vs 自然生长,什么是"生态型业态"?39:12 成功的反例:杨梅竹斜街、五道营、南锣(早期)——微改造共生43:55 东雍文化园:有原住民、有办公业态、自然生长出商业47:35 工业遗产:798(自然聚集)vs 首钢园(规划借力冬奥)51:25 琉璃厂 vs 潘家园:公私合营砍掉活力,野蛮生长反而成了53:02 额外批判:奥林匹克公园中轴线——国家门面配铁板鱿鱼56:41 收尾:吐槽本身就是一种爱【本期提到的地点】改造不太成功的 :大吉巷、前门鲜鱼口 + 台湾街、北京坊、大栅栏、隆福寺、东安市场、南锣鼓巷(商业化后)、西单蒙藏学校旧址 + 松坡图书馆、奥林匹克公园中轴线相对成功的: 烂漫胡同 / 南半截胡同、杨梅竹斜街 / 琉璃厂片区、五道营胡同、前永康胡同 / 后永康胡同(东雍文化园)、宫门口东岔 / 西岔、798 艺术区、首钢园、郎园Station、潘家园旧货市场【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP62 从冰雪流量包到英超摇钱树,聊聊体育IP的逻辑与生意经
【主播】:Zoe 辛鹏本期我们又邀请到了Zoe,我们以2026年冬奥会的圆满收官为契机,深度探讨了从竞技体育到大众运动,再到体育商业化背后的逻辑与思考。【本期您将听到】2026冬奥全景回顾: 深度分析中国队“5金4银6铜”海外参赛突破背后的项目结构调整,从“冰强雪弱”到“冰雪平衡”的战略转型。体育商业IP深度拆解:- 英超模式研究: 解析其独特的转播权“社会化分配”机制如何造就全球最赚钱的联赛。- 资本演变路径: 探讨从本地富豪到中东、美国资本,再到“城市足球集团(CFG)”全球化科学运作的逻辑。中国滑雪产业转型图谱: 复盘从依赖地产的1.0时代向生活方式驱动的2.0,乃至回归运动本质的3.0时代的演进与挑战。大众运动科学指南:- 详细解读心率训练的“80/20金字塔原则”,帮助爱好者避开高风险的中心率区间。- 针对膝盖与髋部损伤,提供专业的康复路径参考与康复师筛选建议。都市运动新趋势: 剖析网球在青少年群体中的普及,以及中国网球职业化改革的现状。无论是想了解体育前沿商业逻辑,还是在寻找更科学的健身与康复方法,这期对话都将为你带来超越赛场本身的思想碰撞。【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP61 不讲配速,只看风景:北京春日“养生式”骑行指南
【主播】:李晋 辛鹏春意正浓,花红柳绿,正是出游的好时机。本期节目晋总和我带大家离开办公室,走进春意盎然的公园,分享北京那些极具魅力的骑行路线。这不是一场追求配速、踏频或爬升高度的专业竞技,而是一次“养生式”的城市漫游。我们骑着共享单车,随心所欲地走走停停,拍拍照、觅觅食,累了就直接坐公交或地铁返程,主打一个舒适与随性。【本期您将听到】经典与浪漫: 在长安街感受没有逆行的畅快,或是在东交民巷与使馆区探寻万国建筑的韵味。非遗与烟火气: 沿着中轴线从钟鼓楼骑到永定门,顺道排队吃一吃峨眉酒家的宫保鸡丁包子。科技与工业美学: 在首钢园骑行,看大跳台的壮观,顺便看看无人驾驶小巴如何守规矩。自然与硬核: 探索新规划的“北京贝加尔湖”,昌平绿道全攻略——从东小口森林公园出发,一路向北直达十三陵水库。无论你是想带孩子在公园绿道里安全“遛弯”,还是想挑战一下老山或戒台寺的坡道,这11条涵盖了老城记忆、森林河岸与工业遗址的路线,总有一条能让你在骑行中治愈身心。快带上这份“北京骑行宝典”,一起出发吧!【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP60 从《芙蓉镇》到《本命年》,光影里的伤痕文学
【主播】:李晋 辛鹏上周为了一口“砂锅面”,我们匆匆结束,后来才发现是给“西贝贾老板”的新项目抬了轿子。饭虽然没吃爽,节目还是要硬。本期继续电影话题,把上周没聊到的经典都补上。本期您将听到:【芙蓉镇:扫大街的华尔兹】 重温谢晋导演的史诗级神作。除了那句振聋发聩的“像牲口一样活下去”,我们还聊了聊姜文是如何把“扫大街”跳出华尔兹感的。顺便揭秘:主播曾驱车千里去湘西吃“米豆腐”,结果发现……并没有电影里看起来那么香。【本命年:局外丧神鼻祖】 姜文饰演的“泉子”,堪称初代“精神离职”代言人。刚出狱,社会变样,朋友散伙,连喜欢的歌手都变味了。看完你会发现,原来“丧”文化早在90年代就被姜文拿捏得死死的。【喜剧的正确打开方式】 从葛优在《大撒把》里的留守青年,到陈佩斯在《孝子贤孙伺候着》里的“假死”闹剧。那时候的喜剧,靠的是精巧的剧情和真材实料的演技,而不是现在的装疯卖傻硬挠胳肢窝。【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP59 从《黑炮》到《顽主》,打捞华语电影黄金时代的“沧海遗珠”
【主播】:李晋 辛鹏春节档越来越热闹,但记忆里那些真正“好看”的电影,似乎都留在了过去。这期节目,我们不聊大片,不说那些早已封神的经典,而是重返八九十年代那个华语电影的“黄金时代”,打捞几颗被时光掩埋的“沧海遗珠”。我们把聚光灯首先对准导演黄建新,聊聊他早期那些与体制、人性深刻纠缠的“神作”:《黑炮事件》(1986):一封关于丢失象棋“黑炮”的电报,如何引发一场荒诞的审查与猜疑?知识分子的无奈与时代的荒诞感,在这部先锋作品中体现得淋漓尽致。《背靠背,脸对脸》(1994):一个小小文化馆里的“官场现形记”。为摘掉“副馆长”的“副”字,主人公如何在一张关系网中左右逢源、背后使绊?堪称中国式人情世故的教科书级刻画。《埋伏》(1997):一次因“被遗忘”而坚持了29天的蹲守任务,如何阴差阳错地破获大案?冯巩与江珊演绎的小人物,在荒诞与坚持中,照见了体制边缘人的辛酸与韧性。《站直啰,别趴下》(1993):改革开放大潮中,一栋单元楼里的邻居百态。粗暴的个体户、清高的作家、谨慎的小干部,他们的关系如何随着“发财”而微妙反转?充满市井智慧与时代隐喻。《错位》(1986):一部40年前的“AI觉醒”预言。厌倦文山会海的局长造出一个机器人替身,却险些被其“篡位”。对官僚主义、技术伦理的超前思考,在今天看来依然震撼。最后,我们跳出黄建新的序列,重温另一部无法绕过的时代经典——米家山执导、王朔编剧的《顽主》(1988)。看葛优、张国立、梁天饰演的“三T公司”青年,如何用“替人排忧、替人解难、替人受过”的荒唐业务,消解崇高、戏谑现实,成为一代人精神状态的鲜活注脚。如果觉得现在的电影少了点味道,不妨跟我们一起,回到那个思想奔涌、创作大胆的年代,重新发现那些被低估的华语冷门佳作。片单已备好,等你来“挖宝”。【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP58 京城追花地图:把时间“浪费”在最美的春光里
【主播】:李晋 辛鹏春来到,在本期节目中,晋总和我顶着春日暖阳,在户外为各位朋友带来了一场硬核且充满美学色彩的“北京春季赏花全攻略”。在这个双休日,不妨带上这份指南,去京城的红墙、古刹与山间,把时间“浪费”在最美的春光里。【本期您将听到】按花期解锁北京美景: 详细介绍了从早春的蜡梅、山桃花,到仲春的玉兰、樱花、海棠,再到暮春牡丹、芍药的观赏路线大众名胜与私家秘境:从卧佛寺的腊梅,到长富宫饭店的樱花,从二里沟两岸的桃花小径,到法源寺中极具文化底蕴的丁香多元化的赏花方式:无论是乘坐“开往春天的列车”S2线穿过居庸关花海,还是在长安街红墙下骑行感受玉兰的圣洁,亦或是乘船走“慈禧水道”欣赏两岸繁花,都能找到专属的浪漫极致的中式美学生活:无论是在古刹中品茗观花,还是在夜晚去捕捉“海棠花瓣在月光与微风中飘落的瞬间”,赏花不仅是视觉的享受,更是生活的艺术。【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP57 火锅图鉴:川渝麻辣、粤式清鲜与京派铜锅的极致碰撞
【主播】:李晋 辛鹏在新春佳节的短暂断更后,我们回归啦。本期节目,我们聚焦过年期间永恒的主题——吃,我们将带您开启一场全国火锅流派的大巡礼。从重庆火锅火爆的牛油锅底与成都火锅的清油融合之争,聊到九宫格背后的历史演变和那碟极具“自我保护”意识的香油蘸料。在本期节目中,你将听到:火锅版图全指南: 无论是海南的椰子鸡与糟粕醋、广东的打边炉与粥底火锅、云贵的菌锅与酸汤鱼,还是内蒙古神奇的冰煮羊,我们一网打尽。跨越两千年的火锅史: 这种全民热爱的饮食形式竟然可以追溯到海昏侯墓出土的文物?听听“火锅第一达人”乾隆皇帝一个月狂吃66次火锅的故事。老北京铜锅涮肉深度测评: 讲究的“起鲜”到底该放什么?是口蘑、虾米还是已经消失的“卤鸡冻”?私藏店铺大公开: 从追求“羊肉刺身”极致鲜度的洪运轩饭庄,到性价格之王壹条龙涮肉,再到那些藏在南城胡同里、需要提前占位的排队王,带你寻找最有烟火气的京城味道。火锅不仅是一顿饭,更是一种社交温度和生活方式。无论你此时正在通勤路上,还是正准备约上三五好友围炉而坐,都欢迎走进这期热气腾腾的节目。【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP56 广西春节“探路”指南:从南宁莫奈花园到中越边境的山水画廊
【主播】:李晋 辛鹏晋总出游回归,本期为大家分享一份详尽的广西春节出行“探路”指南。这是春节前的最后一期节目啦,春节将至,祝各位听众新春快乐。【本期节目的主要内容】:• 南宁:被低估的“中转站” 原本只打算过渡,却因惊喜而停留了两整天。这里有世界最大的药用植物园,生长着上万种药用植物,甚至复刻了莫奈花园的景致。• 美食地图:从老友粉到利浦芋头鸭,广西的美食绝不止于螺蛳粉。• 涠洲岛:一半是火焰,一半是海水。作为中国最年轻的火山岛,涠洲岛展现了独特的火山地质景观。环岛游览,可以看到从极蓝海景到原始农田的奇妙切换。• 崇左:山水画廊与“中国糖都” 在靠近越南边境的崇左,满眼皆是甘蔗田。这里有气势磅礴的德天跨国瀑布和如画般的明仕田园。【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP55 零下42度的阿勒泰:在四国交界处,滑向人类滑雪起源地
【主播】:辛鹏【嘉宾】:Zoe本期节目我们邀请了资深滑雪爱好者Zoe,深度分享了她带孩子前往新疆阿勒泰滑雪的极致体验,并围绕滑雪这项“白色鸦片”展开了关于运动、家庭与竞技的多维讨论。这不仅是一份详尽的新疆滑雪攻略,更是一场关于如何通过运动享受生活、陪伴成长的深度对话。【本期您将听到】:新疆阿勒泰:挑战零下42度的滑雪天堂极致寒冷与漫长旅途:4个小时的飞行加上5小时的雪地穿行,才能抵达深山中的禾木村。四国交界的地理奇观:吉克普林雪场坐落在中、俄、蒙、哈四国交界处,滑向不同坡向可能就意味着“滑向不同国家”。天然粉雪的顶级体验:海拔达2800米,天然粉雪,15公里的超长雪道和丰富的野雪资源,被誉为“人类滑雪起源地”。滑雪的魅力:专注与自然的连接“白色鸦片”的成瘾性:滑雪不仅是速度与激情的碰撞,更是一种与大自然亲密接触的生活方式。极度专注的冥想状态:由于滑雪具有一定的危险性且速度极快,滑行时需要百分之百的专注。这种状态类似于“动觉冥想”,能让人暂时忘却烦恼,完全沉浸在当下的运动反馈中。关于滑雪运动的深度思考青少年培训与职业路径:哪里都逃不了“内卷”,特别是U8至U12组别的激烈竞争。但职业滑雪涉及极高的金钱和时间成本(全球追雪),且缺乏清晰的升学路径。跨季训练与核心力量:对于非雪季的训练,核心力量最重要,还有“旱雪”场地的模拟训练。展望冬季盛事:米兰冬奥会主要看点【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP54 当费孝通遇见天行者,2025年度阅读碰撞报告
【主播】:辛鹏,李晋这是我们的2025年阅读报告。这次的阅读清单跨度极大,从对人工智能的现实隐喻,到思想史中的宗教伦理,再到文坛大家的笔耕往事,内容跳跃且丰富。【本期您将听到】:• 人性的抉择与智力的黄昏: 你是选择做一个痛苦的思考者,还是“做一只快乐的猪”?• 技术异化与现实的隔离: 文学作品中虚拟如何控制人类?• 文明底层的思维逻辑: 为什么某些文化体系中的超能力“不是靠苦练,而是它去发现你”?• 生活志趣与文字的尊严: ◦ 在古巴的烟厂里,文化水平最高的人竟然是卷烟工。 ◦ 诗人笔下的简历极具讽刺感:“认识你的人比你认识的更重要”,“光荣记录不问手段”。 ◦ 我们还聊到了那些落寞的名流往事:有人在晚年落魄到“连医保都没有”,只能在图书馆看报纸广告度日;有人在纽约为了省钱“衣服都是自己做的”,却在笔尖构建了最失意也最精巧的精神世界。【本期提到的书单】:《献给阿尔吉侬的花束》 - 丹尼尔·凯斯(美)《未来学大会》 - 莱姆 (波)《多谢不阅》 杜布拉夫卡·乌格雷西奇 (克罗地亚裔荷兰籍)《万物静默如迷》 - 维斯瓦娃·辛波丝卡 (波)《刺猬的优雅》 - 妙莉叶·芭贝里 (法)《笑忘书》 - 梁左作品,王硕主编《英超联盟》 - 乔纳森·克莱格/乔舒亚·罗宾逊《师承・补课・治学》- 费孝通 (美)《十年荒唐梦》 - 叶浅予《兴盛与危机》 - 金观涛《汉水的身世》 - 袁凌《南方周末写作课》《过于喧嚣的孤独》 - 赫拉巴尔 (捷克)《往事不寂寞》 - 李菁《只因爱你》《汪曾祺全集》 人民文学出版社《燃烧的大洋》 - 伊恩·托尔 (美)《木心遗稿》 理想国【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP53 词中风骨,乐里江湖,港剧旋律与一代人的精神基因
【主播】:辛鹏,李晋本期节目以致敬“陈真”梁小龙为起点,重温那些响彻时代的港剧金曲。从《万里长城永不倒》的家国豪情,到《铁血丹心》的江湖侠义,再到《一生何求》的都市感怀——这些旋律,不仅是70、80后成长的背景音,更在潜移默化中构建了我们的精神世界,塑造了关于英雄、是非与职业理想的最初想象。这是一次对黄金时代的深情回望,也是一次对热血年华的集体致敬。【本期提到的影视作品及其歌曲】:《大侠霍元甲》 万里长城永不倒 - 徐小明《陈真》 大号是中华 - 徐小明《霍东阁》 好小子 - 徐小明《射雕英雄传》铁血丹心 - 甄妮/罗文一生有意义 - 甄妮/罗文世间始终你好 - 甄妮/罗文满江红 - 罗文四张机 - 甄妮《封神榜》 神的传说 - 谭咏麟《天龙八部》 1982 两忘烟水里 - 关正杰/关菊英《天龙八部》 1997 难念的经 - 周华健《倚天屠龙记》1993年 两两相望 - 辛晓琪《倚天屠龙记》2001年 刀剑如梦 - 周华健《鹿鼎记》 1984 始终会行运 - 张国荣《寻秦记》 2001 天命最高 - 古天乐《雪山飞狐》 追梦人 - 凤飞飞《楚留香》 楚留香 - 郑少秋《倩女幽魂》 倩女幽魂 - 张国荣《大话西游》一生所爱 - 卢冠廷 一生所爱 - 乐夏重塑改编版《洗冤录》 一个人 -陈奕迅《醉打金枝》 皇帝女唔忧嫁 - 吕方 《笑看风云》 笑看风云 - 郑少秋《万水千山总是情》万水千山总是情 - 汪明荃《上海滩》 上海滩 - 叶丽仪《人在边缘》 如果这是情 - 黎明《义不容情》 一生何求 - 陈百强《灰网》 随缘 - 温兆伦《大时代》 岁月无情 - 郑少秋《妙手仁心2》 不想独自快乐 - 苏永康《鉴证实录》 留痕 - 林保怡/陈慧珊 2023湾区生明月演唱会《美味情缘》 美味情缘 - 杨千嬅《陀枪师姐》 女人本色 - 郑秀文【音乐】:片头:铁血丹心 - 甄妮/罗文片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP52 当吉他遇见诗,文坛顶流写的歌,你听过几首?
【主播】:辛鹏,李晋本期节目我们穿越到70年代的台湾,回望民歌运动,揭秘那些优美的旋律背后,文人与音乐人是如何共同完成了一场伟大的“文艺复兴”。我们不只是在怀旧,更是通过深挖这场具有原创精神的文化运动,探寻它如何成为华语流行音乐的“万流归宗”。【本期您将听到】: 入坑民歌的契机: 从南京电台的《金韵民歌》节目说起,聊到南京为何被誉为“中国文青的第一城”。什么是真正的“民歌运动”: 它是大专院校学生高度自觉参与的结果,核心精神就是那句著名的“唱自己的歌”。当文学遇上音乐: 为什么民歌的词格调如此之高?因为背后是胡适、徐志摩、余光中、席慕蓉、郑愁予、蒋勋、三毛等一众文坛巨匠的深度介入。华语乐坛的黄埔军校: 探讨民歌运动如何催生了滚石、飞碟等唱片巨头,并培养出李宗盛、罗大佑、潘越云、齐豫等改变乐坛的大咖。时代背景与社会变革: 剖析70年代经济腾飞与社会转折如何共同刺激了本土意识的觉醒。那些被“下架”的名曲: 揭秘《橄榄树》为何遭禁,以及《龙的传人》背后被反复修改的词作风云。深度探讨: 在现在的碎片化时代和AI算力时代,我们还能拥有这种需要时间凝练、具有深厚文学性的“好歌”吗? 【本期重点歌单】: 《兰花草》: 词作者为胡适《橄榄树》: 三毛作词,李泰祥作曲,齐豫演唱《乡愁四韵》/《错误》: 余光中与郑愁予的诗作在罗大佑等人的手中化作旋律《秋蝉》: 音乐人李子恒的处女作,被誉为民歌时代的绝响。《出塞曲》: 席慕蓉抒发蒙古族思乡情的重磅作品,张清芳的版本极具震撼力。《再别康桥》/《渺小》: 徐志摩的文字在不同时代的歌手手中重获新生。【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP51 新茶新知,一场“茶多酚”与“含金量”双高的茶事研习总结
【主播】:辛鹏,李晋这是继一年前聊茶话题(EP11 香叶,嫩芽,且将新火试新茶)后的年度回顾,我们带着积攒了一年的“喝茶秘密清单”和“避坑指南”杀回来了。【本期您将听到】:一、绿茶与花茶的新知《本草纲目拾遗》中“专于化食”的休宁松萝出身名门且性价比极高的大鄣山云雾茶蔡澜先生的心头好手标泰绿花茶的逆袭: 曾经卖到16大洋一斤的小窨茉莉花茶是同时期明前龙井价格的5倍二、黑茶的研习生普的转化“金融茶”的崩盘与“法拍茶”曾经风靡巴黎药店的“销法沱茶”普洱加山楂的功效安茶与茯砖三、乌龙茶与白茶的探索三印水仙与饶阳茶行宋种老树白牡丹四、茶人:挽救普洱茶生态的邓时海水雷专家潘仕成与“潘壶”【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP50 报刊亭的背影,一次关于杂志的“半怀旧”杂谈
【主播】:辛鹏,李晋在短视频和算法主导注意力的时代,我们选择“半怀旧”,聊一种曾经被“安排”进生活节奏里的媒介——杂志。从童年记忆里的《读者》《儿童文学》,到纸媒进入“严冬”后的半消失状态;从《看电影》的文字理想主义,到《新周刊》《谷物》《城市画报》所代表的视觉美学与“杂志精神”,本期以我们的记忆为线索,重新审视杂志作为一种介于书籍与报纸之间的文化形态,如何塑造过我们的阅读经验、审美趣味与职业想象。我们也聊到杂志的商业现实:汽车杂志背后的广告逻辑、粉丝经济驱动的销量奇观、日本流行的老杂志“切片”收藏,以及以 Mook 形式延续生命的当代路径。那些消失的刊物、仍然坚持的报刊亭、跨海办刊的理想主义者,共同构成了一段正在退场、却尚未远去的文化历史。在节目的最后,我们把话题落回当下:也许播客,正是这个时代的“声音杂志”——在流量喧哗之外,保留长篇、缓慢与深度的空间。【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP49 漫谈广播电台,那些年陪伴我们的电波与回忆
【主播】:辛鹏,李晋,佟磊这是我们2025年的最后一期播客,我们三位老友围坐在一起,开启电台回忆录,重温那个充满电波颗粒感的时代。【本期您将听到】消失的电波与朋友圈的“告别仪式”: 2025年12月23日,HIT FM 和 EASY FM同时停播,让习惯在车里听着这些频道寻找“伴随感”的中年男人感到灵魂受挫 。“被安排”的快乐:相比在智能APP里划半天也选不出想听什么,“打开就有、随遇而安”的纯粹陪伴,也许是选择困难症的治愈良药。音乐发烧友的“空气感”玄学: 为什么蓝牙音乐总觉得差点意思?这不仅是情怀,更是科学。对于硬核玩家来说,电台甚至催生了专门的收藏门类:那些音质处于“头版中的头版”的电台版唱片。曲艺江湖:收音机里的“英雄梦”与“段子手”,你是否也曾守在收音机旁,听着大咖用沙哑磁性的嗓音讲叙《白眉大侠》?从北方幽默到南方韵味,电台曾是相声名家们的试验场。不仅有那些让人笑出腹肌的单口和对口相声,更有硬核粉丝为了保留电台版特有的“现挂”互动,守着收音机录下了一盘盘珍贵的磁带,成了如今流传的“孤本”资源。电台广告的生存法则:当你正沉浸在全球财经大势的深度分析中,突然被一段土味十足的卖酒广告粗暴打断,别生气,那是主播在用无奈的语气提醒你:“金主爸爸”才是养活这些高雅频率的真实底色。光影中的电波情结:如果你想通过光影寻找共鸣,本期特别推荐三部经典:致敬摇滚精神的《海盗电台》、回顾无线电黄金时代的《岁月流声》(又名《无线电时代》),以及那部让地标建筑变成浪漫符号的《西雅图夜未眠》。最后的避难所: 别小看这些“老古董”,在断网断电的极端时刻,空投下的干电池收音机就是连接世界的唯一信号灯。震撼历史的“谎言”:广播史上最著名的“外星人入侵”大恐慌,用一个虚拟的报道让全美民众陷入了真实的混乱。这是一次对电波时代的集体致敬,也是在快节奏数字化生活里,对那份“圆润音色”的深切怀念。【音乐】:片头:Body and Soul — Benny Goodman Trio片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP48 当顶级编剧焚香洗手,一份私藏的国产神剧巅峰清单
【主播】:辛鹏,李晋今天这期节目,我们终于要“填坑”了。你是否也曾有过这种疑惑:为什么有些剧集会在最红的时候突然从大厂平台上“查无此名”?为什么在流媒体时代,还有人会像“脑子有病”一样去抢购淘汰已久的DVD机,只为了把那些神作珍藏在自家书架上? 这背后的真相,可能比剧集本身还要精彩。在这期节目中,我们不聊那些满屏流量、看过即忘的快餐,而是要带你潜入那些“天花板”级神剧的深水区。我们将揭秘一个只有资深剧迷才懂的“悬疑”命题:为什么中国电视剧的巅峰,竟然有一大半是由那一群神秘的“湖南才子”撑起来的?这不是一份大众化的推介清单,而是我们极其私人、甚至有些偏执的喜好。这里有让文学爱好者焚香洗手才敢动笔的灵魂之作,有让历史学家都忍不住在酒后争论的争议神作,更有曾经深刻影响了我们这一代人职业观、甚至让我们决定不走寻常路的职场圣经。我们将带你穿越回那个剧本驱动的黄金时代。在这里,你会听到有人为了在没希望的日子里修一条路而感动;你会发现那些高高在上的“清流”名臣,其实也有着不经意间就能被攻破的致命弱点;你甚至会听到我们如何把这些剧中的“职场厚黑学”现学现卖,应用在真实的生活里。这些剧集究竟是谁? 它们为何拥有让人在二十年后依然念念不忘的魔力?请把手机扔远,给自己留出一块完整的时间。随着我们的讲述,答案将逐一揭晓。这不仅仅是在聊剧,这是一场关于历史、文学与个人经历的灵魂碰撞【音乐】:片头:Je Suis Seul Ce Soir—Swing 41片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP47 漫步老洋房:探寻25个城市和地区的异域文化符号
【主播】:辛鹏,李晋本期节目,晋总和我聚焦于中国各大城市中遗留的异国建筑。从鸦片战争开始,近代中国一共开放了 110个通商口岸,很多城市至今仍保留着清晰的外来建筑痕迹,是当代City Walk的绝佳目的地。尽管这些建筑是近代中国 “屈辱史” 的产物,源于不平等条约和殖民影响,但它们也成为了文化交流、冲撞留下的独特 历史遗产和文化符号。无论您是历史爱好者、建筑迷,还是只是想在富有异域风情的街区喝一杯咖啡,本期节目都为您提供了一份深入了解中国近代史与建筑美学的打卡清单。快来倾听这些独特的老房子背后,隐藏着怎样深刻的故事和文化底蕴!【本期提到的城市及街道建筑】华北及东北地区 大连:中山广场建筑群,南山街,鲁迅路青岛:八大关德式建筑群哈尔滨:俄式建筑北京:菊儿胡同荣禄故居 (童趣出版社),通州潞河中学,老北京大学地质楼(现社科院法学所),协和医院家属区(洛克菲勒援建),平安大街段祺瑞执政府(现人民大学报刊中心,社科院美国所),圣公会教堂,东交民巷,798艺术区(德国包豪斯风格),竹园宾馆(盛宣怀故居),西方传教士墓碑(北京市委党校内)天津:五大道,解放路,狗不理和平路店(潜伏拍摄地),利顺德大饭店(勘误,音频里说成了和平饭店)郑州:郑州二砂厂(亚洲最大的包豪斯建筑群)开封:河南大学长江流域南京:颐和路民国建筑群,金陵大学旧址,南京中央陆军军官学校大礼堂(现为南京军区司令部军史馆)武汉:法国领事馆旧址,巴公房子重庆:曾家岩,湖广会馆,法国领事馆旧址镇江:英国领事馆旧址芜湖:原法国领事馆,天主教堂九江:海关旧址苏州:凤凰街,老东吴大学/苏州大学(教会大学风格)上海:外滩,武康路等华东及华南沿海地区 杭州:之江大学(西式砖木结构教会大学,现为浙江大学之江校区)厦门:鼓浪屿马约翰故居,林巧稚故居等广州:上下九步行街,南洋骑楼风格建筑,詹天佑故居,李小龙故居汕头:小公园温州:五马街其他地区云南蒙自:蒙自海关旧址(法国风格建筑)延安:鲁迅艺术文学院旧址澳门:葡式老街区香港:香港大馆台北:永康街日式建筑【音乐】:片头:Je Suis Seul Ce Soir—Swing 41片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP45 比故宫人少,比国博刺激,在这些“小众”博物里触碰历史的真实脉搏
【主播】:辛鹏,李晋你相信吗?一座博物馆的镇馆之宝,可能是一个看似普通的“逃生手势”;一个被刷上新漆的牌楼,背后是一代大师“拆件保存”的良苦用心;本期节目,我们告别人山人海,跳出故宫、国博的宏大叙事,潜入那些散落在城市角落的“小众”宝藏馆。这不仅是一次博物馆导览,更是一场关于历史现场感、文化融合与个人感悟的温暖对谈。如果你也厌倦了走马观花,渴望在文物中找到与历史的深度连接,这期节目将是你的“听觉指南”。【本期提到的博物馆】建川博物馆 - 四川成都首都博物馆 - 北京木樨地北京石刻艺术博物馆 - 北京动物园北五塔寺路徐悲鸿纪念馆 - 北京新街口清华大学艺术博物馆 - 清华大学东门中国邮政邮票博物馆 - 东城区贡院西街中国海关博物馆 - 建国门内大街6号蝴蝶博物馆 - 云南大理蝴蝶泉中国地质博物馆 - 地铁4号线西四站南口鲁迅博物馆 - 阜成门内现代文学馆 - 朝阳区文学馆路中国航空博物馆 - 小汤山北京航空航天博物馆 - 北航校园内(近北航东门)中国铁道博物馆 - 朝阳区南春路4号院中国电影博物馆 - 朝阳区草场地南影路9号索尼影像技术学院 - 酒仙桥恒通商务园内朝鲜民艺文化中心 - 798 七星中街4号(近798南门)炎黄艺术馆 - 亚运村重庆中国三峡博物馆 高罗佩藏品戴震博物馆 - 黄山市都锦生织锦博物馆 - 浙江杭州昭君青冢 - 呼和浩特日俄监狱博物馆 - 旅顺旅顺博物馆 承德博物馆苏州博物馆安徽省博物馆新疆维吾尔族博物馆巴州博物馆 - 巴音郭勒盟楼兰博物馆 - 若羌县上海博物馆(明清家具)江西省博物馆(吉州窑木叶盏,新干大洋洲遗址)山东省博物馆 (完整的汉墓) 河南省博物馆 (元代观星台造型)南京博物院民国文化街阳江音响博物馆 - 广东阳江中国茶叶博物馆 - 浙江杭州附:建川博物馆中展出的飞行员逃生手册照片【音乐】:片头:Je Suis Seul Ce Soir—Swing 41片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP44 商业马后炮:从专注游戏的任天堂到“苍蝇式扩张”的互联网
【主播】:辛鹏,李晋本期播客,晋总和我从一次“画大饼”的亲身经历和一本《任天堂哲学》的书籍出发,开启了一场关于企业“专注”与“多元化”的漫谈。您将听到:一个“极致专注”的样本: 任天堂如何从花札作坊成为人均利润超越苹果的商业传奇?其“创造乐趣”的核心哲学,以及“有所为,有所不为”的战略定力,为何能穿越周期?一轮对“叙事多元化”的犀利批判: 为何大部分国内互联网公司像“苍蝇进了食堂”,在O2O、元宇宙、AI、造车等风口间疲于奔命?这种为“讲故事”而生的扩张,与社会资源浪费之间有何关联?一次理论与现实的激烈碰撞: 讨论引入诺贝尔经济学奖得主科斯的“企业边界”理论,试图解释企业扩张的底层逻辑。但同时,也对“赢家通吃”市场环境下“战略卡位”的必要性进行了辩护,呈现观点的多元交锋。一层对商业本质的延伸思考: 企业的成功,除了财务指标,是否应包含员工幸福感等社会价值?当下社会对“财务自由”的狂热追求,其背后的社会心态是什么?这并非一场非黑即白的辩论,而是我们结合自身经历、商业案例(如任天堂、索尼、诺基亚、苹果、亚马逊等)和经济理论,进行的一场充满思辨的聊天。节目不提供标准答案,但希望能为听众提供一个重新审视企业战略、商业逻辑乃至社会价值的多元视角。PS. 以下是我和晋总最近录音的环境,拍摄于上周,本周由于前几天的大风,树叶已经全部掉落。【音乐】:片头:Je Suis Seul Ce Soir—Swing 41片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP43 京西赏秋美食地图:看完红叶去哪吃?这几家驻京办是您的最佳选择
【主播】:辛鹏,李晋北京最美的秋天,一半在景里,一半在胃里。本期带你解锁京西独家「赏秋美食地图」:看完层林尽染,推门就是热辣鲜香的驻京办!用舌尖完成这场跨越南北的秋日巡礼。点击收听,品味最地道的金色时光!【播客中提到的京西驻京办餐厅及其地址】:天目湖之家(溧阳驻京办):海淀区玲珑路恩济西园2号楼千岛湖鱼味馆(千岛湖驻京办):海淀区公主坟二屋坟2号5幢一品芗情(漳州驻京办):海淀区恩济庄46号同庆楼(合肥驻京办):海淀区大钟寺13号院云山茶餐厅(广东省驻京办):海淀区岭南路36号广东大厦内辽河渡口(辽宁驻京办):海淀区北四环西路甲2号辽宁大厦内大千食府(内江驻京办):海淀区西四环南路63号衢州人家(衢州驻京办):西城区广安门南滨河路25号金工宏洋大厦B座1层冶春(扬州驻京办):西城区平安里西大街22号国家京剧院1楼龙港酒楼(黑龙江驻京办):西城区复兴门外北大街5号(近北京儿童医院)贡宴盐帮(自贡驻京办):海淀区万寿路西街2号(万寿路地铁站A2西北口步行210米)北京厦门大厦颐园餐厅(厦门驻京办):海淀区知春路46号(知春路地铁站B南口步行60米)湘中缘湖南菜(娄底驻京办):丰台区丰管路28号北京西国贸大酒店北侧1层【音乐】:片头:Je Suis Seul Ce Soir—Swing 41片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP42 一流景色、二流硬件、三流早餐,国宾馆漫游指南
【主播】:辛鹏,李晋这一期,我们聊“住”——聊那些藏在中国地图上的国宾馆。这些宾馆不只是旅行的歇脚处,更是时代的标本、城市的记忆。晋总带着“二十年国宾馆爱好者”的私藏经验,不仅讲述那些价格意外亲民、景色却惊艳至极的地方,也讲述它们的历史身世:会馆旧地、政要旧居、书院遗址,乃至清代藩属国来朝的“官方招待所”。【播客中提到的国宾馆】:宁夏银川:悦海宾馆福建厦门:海悦山庄酒店安徽合肥:稻香楼宾馆河北承德:绮望楼宾馆江西吉安:吉安宾馆江苏南京:紫金山庄江苏扬州:迎宾馆/虹桥坊山东济南:南郊宾馆,珍珠泉宾馆海南三亚:鹿回头国宾馆浙江杭州:西湖国宾馆陕西延安:延安宾馆,万花山宾馆湖南长沙:蓉园宾馆湖北武汉:东湖宾馆河南郑州:中州皇冠假日酒店,郑州黄河迎宾馆河南洛阳:东山宾馆江苏苏州:南园宾馆,东山宾馆辽宁大连:棒棰岛宾馆云南昆明:震庄迎宾馆江苏南通:鹏欣国宾酒店山西太原:晋祠国宾馆四川成都:金牛宾馆上海:锦江饭店北京:雁栖湖雁栖酒店福建福州:鲤鱼洲酒店浙江嘉兴:南湖宾馆广东广州:山庄旅社【音乐】:片头:Je Suis Seul Ce Soir—Swing 41片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP40 书的另一张脸:解码独立出版品牌的商业与文化博弈
【主播】:辛鹏,李晋你是否曾因为书脊上的一个“小logo”而买下一本书?你是否好奇,Beyond出版社,哪些隐秘的力量在影响我们的阅读?本期节目,我们跳出传统出版社的框架,潜入更具活力的“独立出版品牌”世界,一览近20年来中国出版业中这些独特的存在。从文化标杆“理想国”的运营智慧,到“读库”对内容与纸张的极致打磨;从已成绝响的“三辉图书”的理想主义坚守,到“后浪”“果麦”在学术与市场间的平衡之道。我们不仅聊品牌背后的兴衰故事与商业逻辑,更为你提供一份实用的“淘书指南”:如何通过识别这些品牌标志,在书海中发现好书,避开“雷区”。【本期提到的出版品牌】:理想国读库三辉图书后浪财新读客文化汉唐阳光磨铁浦睿文化果麦一页【音乐】:片头:Je Suis Seul Ce Soir—Swing 41片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP39 淘书秘籍:那些“明珠蒙尘”的出版社
【主播】:辛鹏,李晋本期节目,我们回归一个经典但永不过时的选书思路——认准出版社。从群众出版社的侦探黄金十年,到珠海出版社的推理狂潮;从上海人民社的“国政档案”,到新星社午夜文库的福尔摩斯世界;再到广西师大的文艺复兴与电影馆系列——一本书的气质,往往早已藏在它的版式、纸张与封底的那行小字中。出版不是冷门话题,它是理解一代人阅读方式与精神趣味的钥匙。如果你也在挑书时习惯“先看出版社”,这一期,或许能让你重新认识那行印在封底的名字。本期您将听到:【推理真探间谍类】:群众出版社珠海出版社新星出版社【国际政治类】:上海人民出版社(世纪文景)新华出版社世界知识出版社军事谊文出版社【新锐出版社】:广西师范大学出版社【古籍类】:巴蜀书社岳麓书社三秦出版社齐鲁出版社台湾三民书局【外国文学】:漓江出版社长江文艺出版社浙江文艺出版社作家出版社云南人民出版社【学术类】:江苏人民出版社四川人民出版社贵州人民初版社中国社会科学出版社社会科学文献出版社【旁逸斜出类】:辽宁教育出版社河北教育出版社【港台类】:中国友谊出版公司香港中文大学出版社台湾尔雅出版社台湾洪范出版社台湾远流出版社【诗词鉴赏类】上海辞书出版社【音乐】:片头:Je Suis Seul Ce Soir—Swing 41片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP38 当“完美公式”突然失灵,看古今牛人如何“花式”转身
【主播】:辛鹏,李晋准备好开启一场关于“变”的智慧探险了吗?本期播客就像一场精彩的思想运动会,从绿茵场上的战术突变到历史长河中的华丽转身,我们聊的不是枯燥的大道理,而是各种打破常规的奇妙瞬间。我们把那些战术、公司转型、人物转折当作一面镜子,看见的其实是“改变”——有人勇敢突围,有人裹足不前,有人灵感一闪,有人数据驱动。如果你也在职场、生活、创作里面对“要不要变一变”的难题,这期节目可能会给你一点新视角。【本期提到的人物与故事】:瓜迪奥拉的战术改革前美国国防部长麦克纳马拉 (相关书籍《蓝血十杰》)日产的电动车LEAF苏轼贬职流放后继续热爱生活菲尔普斯游泳教练的非同寻常的训练方式我国在南海填海造岛钱钟书写《宋诗选注》【音乐】:片头:Je Suis Seul Ce Soir—Swing 41片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP37 东边不亮西边亮,在主业里修行,在副业里点灯
【主播】:辛鹏,李晋你是否在按部就班的主业之外,总有一颗蠢蠢欲动的心,渴望在另一个领域找到激情和成就感?当“中年困境”和“经济下行”成为热议的焦点,我们能否换一种视角,在副业中发现人生的更多可能?在本期节目中,我们不讲鸡汤,也不端“爹味”,而是借着历史、文化、体育和身边朋友的真实案例,聊聊那些在主业之外“开出另一朵花”的故事。我们希望用这些生动的例子,和你一起轻松探讨主业、副业与自我成就感的关系:主业可以养家糊口,副业也许能照亮心灵,甚至反过来改变人生轨迹。勘误:穆里尼奥是翻译出身,被博比罗布森发掘,带领波尔图拿到了欧冠冠军,在英超执教热刺下课后,曾做过专栏作家。录音时临时想到,未查资料,望听友见谅。【本期提到的人物与书籍】:《燃灯者》 赵越胜足球教练 穆里尼奥《论美国的民主》译者 曹冬雪《旧制度与大革命》《论法的精神》译者 钟书峰《太空无人生还》 作者译者 何清新柏杨高晓松 当年明月 刘慈欣余华爱因斯坦网络歌曲《大学自习室》作者美食家高文麒【音乐】:片头:Je Suis Seul Ce Soir—Swing 41片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP36 关于书的书,"书话"里的篇章与烟火
【主播】:辛鹏,李晋在北京地坛书市开市的第一天,我和晋总聊了一期极小众却极有趣的主题——“关于书的书”,也就是“书话”。从《如何阅读一本书》《读书与藏书》《世界上为什么要有图书馆》这样易读的入门书,到唐弢、阿英、郑振铎、叶灵凤等几代“书话”大家,再到范用、沈昌文等出版家背后的故事,晋总一边串起人物的命运与藏书八卦,一边穿梭在地摊书市、旧书网、文学馆之间,分享藏书与出版背后的文化史与个人趣味。这期节目既是对“书话”这一冷门门类的入门指南,也是一次关于阅读、收藏、出版、记忆与城市空间的闲谈——在地摊书市的热闹与旧书的书香之间,我们聊的其实是:书为什么重要,以及爱书之人如何靠书延续文化的脉络。!! 勘误:12:36 - 木心与茅盾是远房亲戚,录音中口误说成了木心与郑振铎是远房亲戚。26:47 - 纪录片的名字应该是《但是还有书籍》,我的口误,说成了《因为还有书籍》,感谢听友指出。【本期提到的人物与书籍】:中国书话“开山鼻祖”:唐弢 《晦庵书话》阿英 《阿英书话》郑振铎 《郑振铎书话》黄裳 《黄裳书话》姜德明 《姜德明书话》叶凌凤 《读书随笔》周越然 《言言斋古籍丛谈》 《言言斋西书丛谈》出版家:范用 《买书琐记》 《叶雨书衣》 《爱看书的广告》 《范用存牍》沈昌文 《书商旧梦》 《阁楼人雨》俞晓群 《书趣文丛》 《新世纪万有文库》 《海豚书馆》学者:杨之水 《〈读书〉十年》陈子善 《梅川书舍札记》徐雁 《秋禾书话》王强 《读书毁了我》作家:鲁迅 《鲁迅书话》周作人 《周作人书话》梁实秋 《雅舍谈书》港台书话:董桥 《今朝风日好》 《读书便佳》梁文道 《弱水三千》 《我读》钟芳玲 《书店风景》李志铭《装帧时代》黄俊东 《猎书小记》傅月庵 《蠹鱼头的旧书店地图》 《天上大风》隐地 《白先勇书话》 郝明义 《网络与书》吴兴文 《我的藏书票世界》西方书话:《查令十字街84号》 海莲·汉芙《文雅的疯狂》 尼古拉斯·A.巴斯贝恩《书店日记》 《书店日记2》肖恩·白塞尔《聚书的乐趣》(三联版)《藏书之爱》(重庆出版社版)爱德华·诺顿互利网时代的野生书话:胡同日记 (之前在天涯,现在微信公众号)陈晓维《书贩笑忘录》 胡洪侠 《书情书色二集》谢其章 《搜书记》韦力出版社:北京出版社 《现代书话丛书》云南出版社 《台港名家书话文丛》陕西师范大学出版社 《华夏书香丛书》辽宁教育出版社上海书店出版社 海豚出版社金城出版社【音乐】:片头:Je Suis Seul Ce Soir—Swing 41片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP35 硝烟与胶片,战争电影里的人性光谱
【主播】:辛鹏,李晋本期播客,我们顺着“大阅兵”的时节,把视线投向战争电影。这些片子里,有泥泞中消失的女兵、用喜剧手法揭穿荒诞的独裁者、巷战里彼此诱敌的狙击手,也有在美丽佛罗伦萨里暗暗涌动的历史洪流。战争与人性、幽默与悲怆,在影像的交叠里互相映照。这些电影共同的意义,不在于重述战争的炮火,而在于揭示权力与个人、信仰与荒诞、历史与选择的交织——它们让我们看见,即使在最喧嚣和最沉重的时代,人类依然有能力用幽默、爱、牺牲和反思去抵抗命运。我们不只是讲电影,更是在讲述一段段关于人性、荒谬与希望的故事。【片单】:《这里的黎明静悄悄》《大独裁者》《兵临城下》《与墨索里尼喝茶》《决战中途岛》《无耻混蛋》《风语者》《高山下的花环》《老枪》《纳瓦隆大炮》《桥》《万湖会议》《乔乔的异想世界》《地下交通站》(抗战神剧,隆重推荐)【音乐】:片头:Je Suis Seul Ce Soir—Swing 41片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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EP34 神游台北:在诚品熬夜,在夜市沦陷
【主播】:辛鹏,李晋本期聚焦台北——一座让人反复奔赴、念念不忘的城市。晋总从一碗灵魂牛肉面聊起,穿过诚品书店的深夜灯火和茉莉二手书的雅致空间,揭开华语世界最密集的文化地标如何成为文青天堂;在黑胶唱片店淘碟、在九份山城寻找侯孝贤与宫崎骏的镜头痕迹、在中元节灯火中感受传统民俗的现代复活。我们以“城市切片”的方式,拆解台北独特的慢生活美学、文艺血脉与烟火气息,追问为何这里能成为许多人反复奔赴的精神原乡。【音乐】:片头:Je Suis Seul Ce Soir—Swing 41片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel
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