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耳朵旅行社

耳朵的固定班底們,聚會時彼此會交流最近又去了哪些奇妙的地點,見到了什麼特別的人、事、物。 「既然私下聊天都很精彩,要不要乾脆錄下來?」 ——於是,200%模擬旅人私下互換旅行話題,連錄音地點都堅持要跟主題相符,用聽的旅行社,就此誕生! 🦶耳朵不出門.一起環遊世界👂 Powered by Firstory Hosting

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    【六週年特輯】生活飲料 | 旅行萬用寶典14:找尋下一趟旅行的靈感 - - [與TC Time Walk合作播出]

    耳朵旅行社六歲了,旅行萬用寶典也再度登場!任何旅行前、旅途中、旅程後的疑難雜症、大小撇步,都交給來賓與合作廠商們,一起分享在這本可以聽的萬用寶典上——〖本集正式內容於 0:27 時開始〗「旅行萬用寶典」的第 14 集,大飛透過台中的【TC Time Walk】,找到兩位深度旅行者、同時也是 Walking Tour 嚮導的 Thinking 及 Ruby。三人重返初心,也在分享彼此找尋旅行靈感的腦力激盪裡,提供旅行新手到旅遊老鳥們對一趟旅行結束後,「那下一趟要去哪?」這個大哉問的最直覺解決之道。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。 【思維】Thinking — 曾思維,熱愛深度旅遊,人生兩次單車環島一次是環台灣島,另一次是環日本四國島。 【露比】Ruby — 露比吉,非主流旅行家,在拜訪冷門景點、參與特殊旅行體驗當中獲得樂趣。錄音地點:大飛在杜拜家中,Thinking 與 Ruby 在台灣旅行中靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

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    【六週年特輯】生活飲料 | 旅行萬用寶典13:高艙等機票入門筆記

    耳朵旅行社六歲了,旅行萬用寶典也再度登場!任何旅行前、旅途中、旅程後的疑難雜症、大小撇步,都交給來賓與合作廠商們,一起分享在這本可以聽的萬用寶典上——〖本集正式內容於 0:51 時開始〗「旅行萬用寶典」的第 13 集,要帶大家一起上天空,一窺「奴隸船」以外,另一端艙等機票的視角。無論有沒有搭過商務艙或頭等艙,都可以來聽聽耳朵好朋友睿騰,在本集裡分享高艙等機票的專屬體驗,並侃侃而談疫情前後研究里程換票的心路歷程。👂 活動期間(即日起至 2026/08/31)至全通路購買生活飲料,不限金額!🧃 即可至活動頁登錄發票且獲得抽獎機會。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。 【睿騰】Reton — 髙睿騰,《台灣常旅客計劃論壇》社長,用實際行動不羈地推廣台灣的旅遊作家。現居美國洛杉磯。 錄音地點:大飛在杜拜家中,睿騰在洛杉磯家中靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

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    【六週年特輯】生活飲料 | 旅行萬用寶典12:帶著走的應急精油DIY訣竅

    耳朵旅行社六歲了,旅行萬用寶典也再度登場!任何旅行前、旅途中、旅程後的疑難雜症、大小撇步,都交給來賓與合作廠商們,一起分享在這本可以聽的萬用寶典上——〖本集正式內容於 0:49 時開始〗「旅行萬用寶典」的第 12 集,梳雲幾乎快被精油愛好者 Valarie 的獨家精油及芳療油調配方法給折服。聽完這集,就能了解 Valarie 究竟藏了多少能應對旅行時各種疑難雜症的壓「香」寶。由 Valarie 提供,本集中有提到芳療油及精油的名詞與配方:「德式急救配方」:真正薰衣草 + 岩玫瑰 + 永久花(比例 1:1:1,協助舒緩緊急外傷)安神放鬆推薦配方:真正薰衣草 + 岩蘭草呼吸道暢通推薦配方:月桂 + 桉油樟除臭提神解暈車推薦配方:檸檬 + 薄荷台灣特色精油推薦:紫蘇、白月蘭、月桃、馬告山雞椒日本特色精油推薦:日本特色檜木、北海道薰衣草肌肉暖機與恢復推薦精油:甜馬鬱蘭、黑胡椒、歐洲赤松、薰衣草、冬青等胡椒薄荷純露:Peppermint Hydrosol(視個人體質或可協助止癢、去味、舒緩消化不良)真正薰衣草:Lavandula Angustifolia(視個人體質或可協助輕微止癢、消炎)新手初級自己搭配用的萬用油:可至坊間芳療店詢問,或搜尋如黃金荷荷芭油、胡椒薄荷、真正薰衣草、檸檬、甜橙、佛手柑等精油〖耳朵旅行社小提醒👂芳療油、精油、純露及香精材料為改善生活品質的輔助工具,並不是成藥或仙丹,旅行中若遭遇健康問題,仍請就近前往醫院或診所進行專業醫療與諮詢〗👂 活動期間(即日起至 2026/08/31)至全通路購買生活飲料,不限金額!🧃 即可至活動頁登錄發票且獲得抽獎機會。【梳雲】Sylvia — 林梳雲,耳朵的靈魂繪師,在旅途中收集寫詩的靈感,和各式各樣的紀念物,同時也是御朱印收集路上的苦行僧。 【郁真】Valarie — 喜好鑽研花藝、手作、精油芳香調製原理,且遊走科學和神秘學之間,在衝動與懶散間尋找平衡的女子。 錄音地點:南港 Pause Coffee Roaster靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

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    【六週年特輯】生活飲料 | 旅行萬用寶典11:帶小小孩出國出遊前的準備

    耳朵旅行社六歲了,旅行萬用寶典也再度登場!任何旅行前、旅途中、旅程後的疑難雜症、大小撇步,都交給來賓與合作廠商們,一起分享在這本可以聽的萬用寶典上——〖本集正式內容於 0:52 時開始〗「旅行萬用寶典」的第 11 集,大飛與跟耳朵有很深的淵源、終於有機會來聊聊天的小望相見歡。兩人一起聊到小望正在籌備中的京都家族旅行,也對「帶隊友及孩子」一起出遊的各種撇步進行意見交流。👂 活動期間(即日起至 2026/08/31)至全通路購買生活飲料,不限金額!🧃 即可至活動頁登錄發票且獲得抽獎機會。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。 【小望】Sylvie — 謝琬婷,耳朵旅行社節目籌備時期的「第 0 代主持人」。曾是遊戲企劃與遊戲製作人,也是兵工廠隊多年忠實球迷。 錄音地點:2J Cafe靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

  5. 381

    【六週年特輯】生活飲料 | 旅行萬用寶典10:海外旅行生活解台灣癮的小撇步 - - [與生活泡沫紅茶合作播出]

    耳朵旅行社六歲了,旅行萬用寶典也再度登場!任何旅行前、旅途中、旅程後的疑難雜症、大小撇步,都交給來賓與合作廠商們,一起分享在這本可以聽的萬用寶典上——〖本集正式內容於 0:54 時開始〗「旅行萬用寶典」的第 10 集,大飛與小幫手 Reena 前進戶外,在台灣廣播史上極具意義的放送亭前,一手拿起台式飯糰、一手抓著【生活泡沫紅茶】、【生活泡沫綠茶】邊吃邊喝邊聊,除了分享彼此在海外討生活思鄉時「解台灣癮」的撇步,還互相交換了金邊與杜拜兩地珍貴的台式手搖飲與豆花情報。👂 活動期間(即日起至 2026/08/31)至全通路購買生活飲料,不限金額!🧃 即可至活動頁登錄發票且獲得抽獎機會。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。 【里娜】Reena — 耳朵小幫手,帶著毛小孩勇闖世界的資深秘書,高跟鞋不僅走過紐約時代廣場、踏上吳哥窟頂,還落腳在金邊並開了一家貓咪咖啡廳。 錄音地點:台北市直轄市定古蹟 臺灣廣播電台放送亭 前靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

  6. 380

    【S4/E30】主廚:在地中海從歐洲接力渡輪到非洲

    本集白噪音指數:微風級 2/5 ★★☆☆☆ 幾乎同時返台,又湊巧能和大飛約在嘉義一間音樂催很大聲的咖啡店裡,Jerome 這次來耳朵要分享的旅程,是他稍早從巴爾幹半島上的阿爾巴尼亞,先搭乘第一趟渡輪橫越【亞德里亞海 Adriatic Sea / Mar Adriatico】來到義大利南部港都巴里,再輾轉搭乘火車「連人帶車」循第二趟渡輪跨越【墨西拿海峽 Strait of Messina / Stretto di Messina】抵達西西里島,最後搭乘第三趟渡輪登陸非洲大陸上的突尼西亞。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。 【主廚】Jerome — 楊佳榮,《旅行熱炒店》Podcast 主持人,地圖控,志向是成為終身旅人。 錄音地點:嘉義瑪奇咖啡 MUCH Café靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

  7. 379

    【S4/E29】子軒:足球旅12.在骷顱頭球場壓線踩上漢堡德比

    本集白噪音指數:蚊風級 1/5 ★☆☆☆☆足球大賽期間,因參加運動或賽事而出發旅行的「運動旅」專題,要進一步進化成「足球旅」來強健耳朵——本集是 2026 年足球世界盃決賽後,系列打上逗號的第 12 集。子軒:「(場內)你覺得人多、擁擠,然後煙火滿天飛,但高度安全!」對於精心觀察體育賽事受眾、鑽研運動心理學的子軒來說,前往德國漢堡的【聖保利隊 FC St. Pauli】主場【米勒門球場 Millerntor-Stadion】現場觀看漢堡的「同城德比」大戰,可說是人生中必須打勾的待辦事項之一,而他這次真的辦到了!且跟著感冒初癒、鼻音還很重的大飛一起,聽他娓娓道來這回是如何輾轉取得極難購買的球票,還在場內煙火煙霧瀰漫的零下 8 度低溫裡,完成多年來的夢想。*因本集錄製時間在 2026 年世界盃賽程前,子軒也有提及聖保利隊隊長、同時也是澳洲球員的 Jackson Irvine 有可能入選澳洲世界盃代表隊,隨後他的確有正式入選,特誌於此。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。【子軒】Sean Chen — 陳子軒,左外野的斜槓中年,現為國體大體育研究所教授及台師大運動休閒研究所兼任教授。在本集裡化身為漢堡非官方宣傳大使。 錄音地點:湛盧咖啡 大安館靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

  8. 378

    【S4/E28】大山:足球旅11.Live!在墨西哥城現場朝聖足球世界盃

    本集白噪音指數:0/5 ☆☆☆☆☆足球大賽期間,因參加運動或賽事而出發旅行的「運動旅」專題,要進一步進化成「足球旅」來強健耳朵——本集是 2026 年足球世界盃決賽前夕的系列第 11 集。Bruce:「我到球場的時候天氣還很好,然後結果講完話以後,就開始打雷了!」沒有先約好,但意外地跟大飛坐在人山人海的、【墨西哥城 Mexico City】世界盃比賽現場隔壁的 Bruce,不僅當場與大飛一起制定「逃亡計劃」,隨後達成三天內跑三國看三場球的壯舉,甚至還從【西雅圖 Seattle】一路搭乘水上飛機,一不小心就搭進【溫哥華 Vancouver】比賽場地!一起來聽聽看 Bruce 的旅程中,究竟還發生了哪些奇事。*大飛在本集有提到墨西哥城的阿茲提克球場(Estadio Azteca)外牆是二丁掛,但其實只是裸露的水泥牆,在此更正。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。【大山】Bruce Cheng — 曾獨自環遊世界的中年背包客。喜歡在自助旅行中加入運動和登山健行的經驗。錄音地點:大飛在杜拜家中,Bruce 在曼谷旅行中靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

  9. 377

    【S4/E27】賤狗:足球旅10.Live!在邁阿密現場朝聖足球世界盃

    本集白噪音指數:0/5 ☆☆☆☆☆足球大賽期間,因參加運動或賽事而出發旅行的「運動旅」專題,要進一步進化成「足球旅」來強健耳朵——本集是 2026 年足球世界盃開幕後的系列第 10 集。賤狗:「啊就變成前面的那個活動的裡面人很多很多很多很多,後面的看球的人比較少。」曾在多年前與大飛一起親臨俄羅斯世界盃現場的賤狗,這回也躬逢北美世界盃其盛,輾轉在美國境內各個東道城市裡旅行,而其中【邁阿密 Miami】可能就是他印象最深刻的城市之一。究竟帶著兩代三人、長輩進場的他,見識到了哪些場面?一起跟著大飛來一聽究竟。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。【賤狗】Lowlydog — 高明舜,曾經當過日本女子高校教師,還組建了一支以自己為名的業餘足球勁旅。錄音地點:大飛在杜拜家中,賤狗在美國足球旅行中靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

  10. 376

    【S4/E26】明昇:足球旅9.Live!在亞特蘭大現場朝聖足球世界盃

    本集白噪音指數:0/5 ☆☆☆☆☆足球大賽期間,因參加運動或賽事而出發旅行的「運動旅」專題,要進一步進化成「足球旅」來強健耳朵——本集是 2026 年足球世界盃開幕後的系列第 9 集。Cony:「就給你一個杯子,上面有印當天的對戰組合,就是:西班牙對維德角。」睽違 5 年再度光臨耳朵的 Cony,這回在【亞特蘭大 Atlanta】帶著全家一起進場看世界盃,親身試驗各種只有在場內才能解答的問題:一家四口的陣容適不適合踏入數萬人的大球場?Cony 又收集了哪一種「球場小物」?一起跟著大飛來一聽究竟。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。【明昇】Cony - 何明昇,曾當過有 Vuvuzela 的那一屆世界盃球評,現為美國 Florida Atlantic University 行銷所教授。大飛的小學同學。錄音地點:大飛在杜拜家中,Cony 在亞特蘭大家中靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

  11. 375

    【S4/E25】立峯:足球旅8.Live!在達拉斯現場朝聖足球世界盃

    本集白噪音指數:0/5 ☆☆☆☆☆足球大賽期間,因參加運動或賽事而出發旅行的「運動旅」專題,要進一步進化成「足球旅」來強健耳朵——本集是 2026 年足球世界盃開幕後的系列第 8 集。Brandon:「我說服所有的人,只要是足球迷,全部都去一次 World Cup!超值得!」住在佛羅里達,卻特地驅車前往德州【達拉斯 Dallas】,觀看人生首場足球世界盃賽事的 Brandon,不僅在數據分析的世界裡厲害,連瘋起足球來也是專業在行!究竟這次他在現場大開了哪些眼界?一起跟著大飛來聽看嘜。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。【立峯】Brandon — 陳立峯,左手有 NHL 史坦利盃冠軍戒指的商業分析師,同時是官方認證的鳳凰城太陽隊「超級球迷」。現居美國東岸鱷魚州。錄音地點:大飛在杜拜家中,Brandon 在勞德岱堡家中靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

  12. 374

    【S4/E24】家銘:足球旅7.在西班牙古城探望足球小將搖籃

    本集白噪音指數:蚊風級 1/5 ★☆☆☆☆足球大賽期間,因參加運動或賽事而出發旅行的「運動旅」專題,要進一步進化成「足球旅」來強健耳朵——本集是 2026 年足球世界盃開幕後的系列第 7 集。Ginola:「那衝著有台灣的選手在那邊踢球,而且都還是自己認識的人哪~」每屆世界盃都會坐上球評席的 Ginola,這回在緊湊的轉播排程裡抽空回耳朵聊聊,就要帶著大飛一起回憶,數年前為了拜訪周子軒(Víctor Chou)與照顧其他旅外台灣小將,而遠赴西班牙中部古城【瓦拉多利德 Valladolid】的多趟旅程,兩人還聊起了有特色的「小城球場」們,如何能為南歐旅行增添風趣。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。【家銘】Ginola — 陳家銘,學名吉諾拉,如果他是天平,槓桿左端是他掌握的足球知識,右端應該就是一整盒濕潤的雪茄。錄音地點:Le Privé de Sammy靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

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    【S4/E23】席琳:足球旅6.聊德國隊球迷朝聖慕尼黑的小耳朵

    本集白噪音指數:蚊風級 1/5 ★☆☆☆☆足球大賽期間,因參加運動或賽事而出發旅行的「運動旅」專題,要進一步進化成「足球旅」來強健耳朵——本集是 2026 年足球世界盃開幕後的系列第 6 集。Celine:「哇!有慕尼黑耶,我就說『那可以經過安聯球場嗎?』」每逢四年一度的世界盃,看不到自家國家隊打進會內賽的台灣球迷,總是會開始「挑選」世界強隊們來支持觀戰。而 Celine 多年前也是透過世界盃轉播,接觸到足球比賽,並成了德國隊球迷,還因此帶著家人跟團去喜愛球星的母隊所在地【慕尼黑 Munich / München】旅遊。且聽充滿粉絲熱情的她,跟大飛分享這一段往事。*本集提及「慕尼黑 1860 隊」位處德丙聯盟,但在稍早剛結束的賽季裡他們已降級至地區聯賽,在此註明。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。【席琳】Celine — 外表正經嚴肅的公司財務,私下是為運動賽事狂熱的追星迷妹,不只愛看場上帥哥還懂得欣賞他們精湛的球技。錄音地點:LARGE Café 樂居咖啡靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

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    【S4/E22】昱璇+芷綾+安綺:四五齁呷逆9.在亞洲大陸兩端享用珍奇美味

    本集白噪音指數:0/5 ☆☆☆☆☆ 每到四、五月,在還不算太熱的天氣裡,也許在旅行中適時給耳朵來點成分、長相或名稱都有點「特殊」,但卻很美味的食物,會更有意想不到的樂趣——歡迎光臨「四五齁呷逆」專題告一段落的第 9 集。昱璇:「通常吃到的時候都是溫溫的——好像有吃到一個阿北的手的感覺!」 曾是耳朵多季來賓,第四季開始新加入錄音陣容的 Ömür,這回挑大樑主持的初登板,就邀請到三位就讀政大外語學院的同學來上節目。來聽聽 Ömür 與足跡遍佈亞洲大陸東西兩端國家的三位同學,如何把整集內容從美味可口、甜美多汁,一路推向性命挑戰,再從混亂邪惡,到難以理解。本集聊到的 15 種特殊美食:🇰🇷【韓式活章魚「生章魚」San Nakji】🇰🇷【蠶蛹罐頭 Silkworm Pupa / Beondegi】🇹🇷【土耳其雞胸肉布丁 Tavukgöğsü】🇹🇷【紫色蘿蔔發酵飲「辣椒水」Şalgam】🇹🇷【生肉丸 Çiğ Köfte】🇹🇷【辣椒優格 Atom Mezesi】🇹🇷【青核桃糖漬 Ceviz Reçeli】🇹🇷【蘇爾甜點 Sur Tatlısı】🇹🇷【土耳其羊頭湯/羊臉湯 Kelle Paça】🇹🇷【孔亞聖水湯 Zemzem Soup】🇹🇷【羊腦 Kuzu Beyni】🇹🇷【羊胃 Şırdan】🇹🇷【烤羊腸 Kokoreç】🇪🇬【番茄古斯米 Tomato Couscous】🇰🇿【哈薩克駱駝牛奶 Shubat】*本集內有提及「蜂蛹罐頭」,實為蠶蛹罐頭,在此更正。*本集內有提及「羊的雞雞」,但它其實不是羊的雞雞,正確來說是羊胃,在此勘誤。 【道天】Ömür — 耳朵小幫手,排球傳道士,現為政大土語系講師及台師大體育系兼任助理教授。 【昱璇】Lerzan — 目前正在政大中東中亞學程進修的快樂菸酒生。 【芷綾】Nehir — 目前正在政大土語系就讀的大四準失業生。 【安綺】Elçin — 目前正在政大中東中亞學程進修的快樂菸酒生。錄音地點:政大校園內靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

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    【S4/E21】傑米:四五齁呷逆8.在柬埔寨水果吃透透

    本集白噪音指數:蚊風級 1/5 ★☆☆☆☆ 每到四、五月,在還不算太熱的天氣裡,也許在旅行中適時給耳朵來點成分、長相或名稱都有點「特殊」,但卻很美味的食物,會更有意想不到的樂趣——歡迎光臨「四五齁呷逆」專題一路延伸到六月初的第 8 集。Jeremy:「它外表很像龍眼,但是你撥開來之後,它裡面會有一瓣一瓣的。」 重口味的正餐後,Reena 認為該是享用飯後水果的時間了。什麼?你說柬埔寨連水果——【棕櫚果 Palm Fruit / ផ្លែត្នោត】、【棕櫚汁 Sweet Palm Fruit Juice / ទឹកត្នោតផ្អែម】、【棕櫚酒 Palm Fruit Wine / ទឹកត្នោតជូរ】、【龍宮果 Longkong / ផ្លែឡុងកុង】、【山陀兒 / 山陀兒果 Krathon / ក្រាតធន】、【柬埔寨蓮霧 Jompu / ផ្លែជម្ពូ】、【柬埔寨馬鈴薯 Candle "Potato" / ដំឡូងទៀន】及【羅望子 Tamarind / អំពិល】——都還是重口味的?! 〖耳朵旅行社提醒您,開車不喝酒🚫未成年請勿飲酒〗 【里娜】Reena — 耳朵小幫手,帶著毛小孩勇闖世界的資深秘書,高跟鞋不僅走過紐約時代廣場、踏上吳哥窟頂,還落腳在金邊並開了一家貓咪咖啡廳。 【傑米】Jeremy — 在台灣社福機構工作的⼩螺絲釘,喜歡探索不同地方的生活樣貌,穿梭於弱勢社區之間,理解不同家庭與孩子們的故事。偶爾懷疑人生,但仍相信自己的工作能帶來一些改變。錄音地點:金邊 Tsutaya Cafe靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

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    【S4/E20】傑米:四五齁呷逆7.在柬埔寨生吞活醃海鮮佳餚

    本集白噪音指數:蚊風級 1/5 ★☆☆☆☆ 每到四、五月,在還不算太熱的天氣裡,也許在旅行中適時給耳朵來點成分、長相或名稱都有點「特殊」,但卻很美味的食物,會更有意想不到的樂趣——歡迎光臨「四五齁呷逆」專題的第 7 集。Jeremy:「反而有柬籍員工看到我吃下去之後他覺得喔,佩服,然後舉起大拇指。」 不是每個人都有膽量試過生醃食物,但這確實是柬埔寨料理的一大特色,所以 Reena 逮到機會,這回便從「生醃老饕」Jeremy 的口中,獲得了【柬式生醃蝦 Spicy Papaya Salad with Raw Shrimp / បុកល្ហុងបង្គាស្រស់】、【柬式生醃螃蟹 Bok Kdam / បុកក្តាម】、【柬式生醃蛤蜊 Leas Hal / លៀសហាល】、【柬式生醃魚漿 Nem Trei / ណែមត្រី】、【柬式生醃豬肉 Nem Sach Chrouk / ណែមសាច់ជ្រូក】及【布袋蓮花佐柬式臭魚醬(生魚醬)Komplok Chrolok Prohok / កំប្លោកជ្រលក់ប្រហុក】等生醃美食的第一手情報。 【里娜】Reena — 耳朵小幫手,帶著毛小孩勇闖世界的資深秘書,高跟鞋不僅走過紐約時代廣場、踏上吳哥窟頂,還落腳在金邊並開了一家貓咪咖啡廳。 【傑米】Jeremy — 在台灣社福機構工作的⼩螺絲釘,喜歡探索不同地方的生活樣貌,穿梭於弱勢社區之間,理解不同家庭與孩子們的故事。偶爾懷疑人生,但仍相信自己的工作能帶來一些改變。錄音地點:金邊 Tsutaya Cafe靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

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    【S4/E19】傑米:四五齁呷逆6.在東南亞嚴炸烤問市井小食

    本集白噪音指數:蚊風級 1/5 ★☆☆☆☆ 每到四、五月,在還不算太熱的天氣裡,也許在旅行中適時給耳朵來點成分、長相或名稱都有點「特殊」,但卻很美味的食物,會更有意想不到的樂趣——歡迎光臨「四五齁呷逆」專題的第 6 集。Jeremy:「它的味道有點錯綜復雜,但是它包了生菜,吃下去之後就被中和。」 小幫手 Reena 在耳朵主持的初登板,就找來曾旅居東南亞多國的 Jeremy,在金邊的咖啡廳裡邊喝邊抬槓。且聽 Jeremy 在越南、柬埔寨及寮國的市集裡兜兜轉轉,自願或被同事們「友善介紹」吃下了哪些其貌不揚的美味炸物及烤物。 本集聊到的 9 種特殊美食:🇰🇭【炸蟋蟀 Fried Crickets / ចង្រិតបំពង】🇰🇭【炸蜘蛛 Fried Spider / រពីងបំពង】🇰🇭【炸蟲蛹 Fried Silk Worms / ដង្កូវនាងបំពង】🇰🇭【螞蟻蛋 Red Ant Omelet / ពង្រុយ】🇱🇦【寮式炸豬皮 Kiep Moo / ແຄບໝູ】🇻🇳【烤羊奶頭及豬奶頭 Vú Dê Nướng】🇻🇳【烤鱟 Sam Nướng】🇻🇳【烤大王具足蟲 Bọ Biển Nướng】🇻🇳【越式「鵪鶉版的鴨仔蛋」鵪鶉仔蛋 Trứng Cút Lộn】 【里娜】Reena — 耳朵小幫手,帶著毛小孩勇闖世界的資深秘書,高跟鞋不僅走過紐約時代廣場、踏上吳哥窟頂,還落腳在金邊並開了一家貓咪咖啡廳。 【傑米】Jeremy — 在台灣社福機構工作的⼩螺絲釘,喜歡探索不同地方的生活樣貌,穿梭於弱勢社區之間,理解不同家庭與孩子們的故事。偶爾懷疑人生,但仍相信自己的工作能帶來一些改變。錄音地點:金邊 Tsutaya Cafe靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

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    【S4/E18】阿肉:四五齁呷逆5.聊泰北豬血飯的小耳朵

    本集白噪音指數:0/5 ☆☆☆☆☆ 每到四、五月,在還不算太熱的天氣裡,也許在旅行中適時給耳朵來點成分、長相或名稱都有點「特殊」,但卻很美味的食物,會更有意想不到的樂趣——歡迎光臨「四五齁呷逆」專題的第 5 集。阿肉:「可是吃起來,完全沒有——完全沒有血的腥味。」 台灣人從小到大多半都吃過台式豬血糕,但【泰北豬血飯 Khao Kan Chin / ข้าวกั้นจิ้น】與【泰國「韭菜水晶餃」韭菜粿 Khanom Kuichai / ขนมกุยช่าย】,可能就沒有太多人聽過 + 吃過了,而首次聽聞這些料理大名的大飛,也是抱持著相同心情饒富興味地聽阿肉介紹。 *大飛有在本集誤將包裹 Nasi Lemak 的芭蕉葉說成「椰棕葉」,在此勘誤。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。 【阿肉】Niku — 劉媞柔,因為有一個暱稱是「肉子」,所以大飛習慣稱呼她為「阿肉」。湘南海岸非官方觀光宣傳大使,但並不覺得生しらす丼好吃。錄音地點:大飛在杜拜家中,阿肉在横浜家中靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

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    【S4/E17】阿肉:四五齁呷逆4.聊海鞘你知不知道的小耳朵

    本集白噪音指數:0/5 ☆☆☆☆☆ 每到四、五月,在還不算太熱的天氣裡,也許在旅行中適時給耳朵來點成分、長相或名稱都有點「特殊」,但卻很美味的食物,會更有意想不到的樂趣——歡迎光臨「四五齁呷逆」專題的第 4 集。阿肉:「就是很像一堆外星生物,然後擺在那邊。」 究竟阿肉服了什麼藥,才能吃到日本僅東北地區有出產的「夢幻逸品」【海鞘 Hoya / Ascidiacea】?且讓大飛來幫忙問個明白。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。 【阿肉】Niku — 劉媞柔,因為有一個暱稱是「肉子」,所以大飛習慣稱呼她為「阿肉」。湘南海岸非官方觀光宣傳大使,但並不覺得生しらす丼好吃。錄音地點:大飛在杜拜家中,阿肉在横浜家中靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

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    【S4/E16】豆豆:四五齁呷逆3.聊惡魔蛋的小耳朵

    本集白噪音指數:0/5 ☆☆☆☆☆ 每到四、五月,在還不算太熱的天氣裡,也許在旅行中適時給耳朵來點成分、長相或名稱都有點「特殊」,但卻很美味的食物,會更有意想不到的樂趣——歡迎光臨「四五齁呷逆」專題的第 3 集。豆豆:「擠成那種擠花狀、很漂亮的螺旋狀,在那邊撒一些辣椒粉上去。」 【惡魔蛋 Deviled Eggs】究竟有多惡魔?問問討厭美乃滋的大飛,以及樂得一股腦把食後感分享出來的豆豆就知道。【大飛】Kwan — 無奶茶不歡的群島控,因工作而移居杜拜後,仍持續拜訪世界上每一個小村小鎮小聚落,以及分佈各大洲的各種群島。 【豆豆】Mufan — 何慕凡,策展人,曾於英國倫敦與美國華盛頓特區從事博物館相關研究,對埃及古文明與蘇格蘭羊雜情有獨鍾。錄音地點:大飛在杜拜家中,豆豆在台北家中靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin寫信給耳朵:[email protected] Powered by Firstory Hosting

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