PODCAST · society
やきいもが冷めるまで
by yam
eat to liveとlive to eatの狭間で生きる食いしん坊が、やきいもが冷めるまでの間、食と日々のことを話します。ーーーーーーーーーーエピソードに登場する食べ物のレシピは→Instagramhttps://www.instagram.com/yuka_yamazaki_/ ーーーーーーーーーーエピソードに連動したエッセイ → notehttps://note.com/yukayamazaki ーーーーーーーーーーご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱まで https://forms.gle/62JkGfi8bFfdkaLJ6
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ep.32|とうもろこし、どうやって食べる?〜食べ方に現れる性格診断〜
今回の芋トークは、「とうもろこしの食べ方診断」(本編:4:57〜)とうもろこしの食べ方に表れる性格の話から、両手が塞がれる食べ物だけが連れて行ってくれる、原始人みたいな集中時間の話まで。本日の芋トーク:梅雨の布団問題/添い寝トーク/たい焼きは尻尾から🐟/芋ネームくるくる📮/チョコミントらぶ/横派は本能/縦派は理性的/一粒派は研究者/包丁派はフルーツも切って冷やす/両手が塞がる贅沢/人生における休憩時間/急がば回れの食事術◼︎毎週火曜19時更新◼︎エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック◼︎エピソードと連動したマガジン → noteで更新中◼︎ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.31|やわらかさと歯応えは、セットで来る。〜荒波に揉まれて育つもの〜
今回の芋トークは、「揉まれた後にくる美味しさ」(本編:5:18〜)塩を揉み込まれた野菜は、やわらかくなるのに歯応えが増し、旨味はもともとそこにあったものが引き出される。本日の芋トーク:フォロー100人ありがとう/ 夏は早朝と夜しか活動しない生物 / コンロに近づきたくない / 塩揉み1の1🥒 / 柔らかくなるのに歯応えが増すという逆説 / 塩は旨味の知覚を高める /我らも揉まれるこの社会 / 野菜も揉まれてる間はただしょっぱい◼︎毎週火曜19時更新◼︎エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック◼︎エピソードと連動したマガジン → noteで更新中◼︎ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.30|目分量の才能には、賞味期限がある。〜スランプに備えるレシピの話〜
今回の芋トークは、「目分量の才能には、賞味期限がある。」(本編:3:28〜)感覚だけで作り続けてきた味は、ある日突然再現できなくなる。魔女の宅急便のキキが「血で飛んでいた」ように、才能に頼りきった料理には賞味期限がある。本日の芋トーク:アニメに疎い人生/大人になってから観るジブリ🎞️/スランプって何だ/キキが飛べなくなる理由🧹/継承不可のジューシー唐揚げ🍗/目分量の才能/レシピを書くということ📝/自分を信用しない/根拠のある自信/当たり前にできることは全て才能/才能を発揮するための事務👩💻/自分を守るレシピ ◼︎毎週火曜19時更新◼︎エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック◼︎エピソードと連動したマガジン → noteで更新中◼︎ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.29|栄養なくたって、きゅうりを食べる。〜役に立つと愛されるは別の話〜
今回の芋トークは、「栄養なくたって、きゅうりを食べる。」(本編:4:46〜)ギネスに「最も栄養価の低い野菜」と記録されていても、毎年きゅうりは堂々と夏の食卓にのぼる。療養期間中に「何かしないといけない」と焦る自分ときゅうりを重ねるお喋り回。本日の芋トーク:梅雨?☔️ / これ食べたくなったら夏 / きゅうりフィーバー🥒 / 静かなるギネス記録保持者 / 食べるものを選ぶ理由 / 95%水💧 / 役に立たないといけない呪い / きゅうり魔性説 / 役に立つの定義の違い /自分を生きるだけでいい ◼︎毎週火曜19時更新 ◼︎エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック ◼︎エピソードと連動したマガジン → noteで更新中 ◼︎ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱まで それでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.28|潔い発信とは。〜目指せすまし汁的あり方〜
今回の芋トークは、「すまし汁のように潔く生きたい。」(本編:14:22〜)大人になるにつれて涙もろくなる一方で、どんどん冷めていく。引き出しが増えることの豊かさと怖さ。そして、余計なものを削ぎ落として透き通っていたい、という今の気持ちのこと。本日の芋トーク:配信2分前収録/1st kiss観た?🎬/ヒタヒタといえば/スープの対極ファラフェル/しじみの語源/しじみと核酸と旨み/ATPとイノシン酸の比例関係/すまし汁への憧れ/透明なスープ、掘り下げる余白/涙もろい≠優しさ/痛みの引き出し/記憶で泣く/無意識の自分像SNS/具を盛り込みすぎた汁だった頃/潔く生きたい/yamのソリューション🛁ーーーー毎週火曜19時更新エピソードに登場する食べ物や料理 → Instagramエピソードの裏話やもう少し深い話 → noteご感想やお便り → 「芋トーク」投稿箱までーーーーそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.27|aikoがアスパラなら私はブロッコリー。〜食べ物でたどる恋の記憶〜
今回の芋トークは、「aikoがアスパラなら、私はブロッコリー。」(本編:6:43〜)aikoのフード楽曲紹介回。お弁当に入っていたもの、あのときの空気、名前もついていない感情。思い出はいつも、味や温度と一緒に残っている。本日の芋トーク:遅寝現行犯/朝カラオケ/カラオケで歌う曲問題/aiko熱再び/五感と食/アスパラのなかにアイス/学生時代=ブロッコリー/のり弁の儀式/アップルパイひとくち頂戴/深海冷蔵庫の暗さ暖かさ/ダメになる前に食べ終わる/恋と食の共通点/身体で先に感じる/あなたのアスパラは?エピソードで出てきたaikoの曲名:雲は白りんごは赤、カブトムシ、ボーイフレンド、花火、アスパラ、アップルパイ、深海冷蔵庫、milk、冷凍便、シャッター、瞳、その目に映して毎週火曜19時更新 話に登場する食べ物や料理 → InstagramPodcastに連動したマガジン → noteご感想やお便り → 「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.26|ほかほかアレルギー。温かく柔らかいものが遠い
今回の芋トークは、「最近ほかほかがちょっとしんどい。」(本編:3:31〜)最近の主食、じゃがりこ。なんだか温かくて柔らかいものの真逆のものしか食べれない最近のyamのおしゃべり日記回。本日の芋トーク:GWの過ごし方がわからない/整えたいweek/リズムの“リ”の字どこいった?/ルーティンに取り憑かれる🌀/比較対象は自分/エネルギーの前提/戻るでも作り直すでもなく/ほかほか無理🍚/じゃがりこdays🥔/冷たいグラスと熱い液体/受け取れる温度/元気になる準備/早く≠今すぐ/元気になるのが怖かった/整える途中と整えない途中/日記おすすめ毎週火曜19時更新 話に登場する食べ物や料理 → InstagramPodcastに連動したマガジン → noteご感想やお便り → 「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.25|違う味、似た余韻。〜白ごはんと白砂糖のあいだで〜
今回の芋トークは、「白ごはんと白砂糖の使い分け。」(本編:6:04〜)白ごはんと白砂糖、ヨガとサウナ、読書と映画。似ているようで、違う。でも、違うようで、どこか似ている?本日の芋トーク:お便り嬉しい📮/知らなかったことにできない時の対処/重い器は一旦置こう/芋ネーム塩こんぶ/由華YUKAゆか/屍のポーズ/ペダル漕ぐヨガ自転車🚲/車に揺られるサウナ🚗/読書と映画/白ごはんはチームヨガ/性質の違い/自分に合うものってなんだ?📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物や料理 → Instagram✏️ エピソードの裏話やもう少し深い話 → note💌 ご感想やお便り → 「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.24|まだレモンは酸っぱいまま。〜レモネードを作りたいの〜
今回の芋トークは、「レモネードを作りたいの。」(本編:7:01〜)健康や、体力や、これまでの自分、そしてその延長にあったはずの夢。失ったものを前にして、受け入れきれないまま、立ち止まっている時間。「どんなに酸っぱいレモンでも、レモネードを作ることができる」というけれど、レモネードを作る体力も砂糖もないときは一体どうしたらいいのだろう。本日の芋トーク:半年経ったらしい㊗️/食べ逃している春🍡/お稲荷さんの季節感/夏の味覚/眠れない夜の2パターン/高校生ぶりの完徹/終わらせたくない一日/ひとりの時間の変化/5つのフェーズ/受け入れられない現実/ツルッツルの滑り台/増えていくレモン🍋/夢と特権/普通に倒れた話🚑/料理家との距離/何もしたいと思えない/立ち止まって見えるもの☁️/レモネードはまだ遠い🍹📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物や料理 → Instagram✏️ エピソードの裏話やもう少し深い話 → note💌 ご感想やお便り → 「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.23|カナダのさつまいもは人参風味。〜おいしさの正体を辿ったら、ちょっと怖かった〜
今回の芋トークは、「カナダのさつまいもは人参風味。」(本編:2:46〜)国によって変わる野菜の姿。大学時代に住んでいたカナダのさつまいもは、オレンジ色をしていて、なぜか人参の味がした。本日の芋トーク: アイスかホットか☕️/コーヒー風味の水/至るところで春/ご当地野菜🍠/カナダのさつまいも事情🇨🇦/ベータカロテンの味/Redditの同志たち🌏/人参風味の正体🥕/グアニンとイノシン/核酸系の旨み/デオキシリボ核酸🧬/DNAをおいしいと感じる/知ることってちょっと怖い👀/奥行きのあるおいしさ📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物や料理 → Instagram✏️ エピソードの裏話やもう少し深い話 → note💌 ご感想やお便り → 「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.22|小豆の懐ふっかふか〜ギリギリでいつも生きていたくないのよ本当は〜
今回はちょっとした雑談回です。最近訪れた虎屋銀座でのひとときと、気づけばいろんな形で小豆に包まれている日々のこと。本日の芋トーク:趣のない3月🌸/和菓子フィーバー🍡/TORAYA GINZA🐅/カウンターで和菓子/その食べ物の最上級/黒胡麻おはぎ的赤飯/Moja!👾/瑞々しいきんとん/歯切れのいいどら焼き/ドラえもんの気持ちがわかった🤖/小豆懐深い/Real Faceがテーマソングやめたい📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物や料理 → Instagram✏️ エピソードの裏話やもう少し深い話 → note💌 ご感想やお便り → 「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.21|ミックスナッツを前に、私は子供になる。〜忙殺されている時の心の取り戻し方〜
今回の芋トークは、「ミックスナッツの袋を開けると、私は子供になる。」(本編:10:44〜)いろんな忙しさがある中で、夜眠れなくなってしまうタイプの忙しさにやられている時、決まって手を伸ばすのはミックスナッツの袋。本日の芋トーク:生活リズムカムバック🕺/健全な忙しさ/夜眠れない系/現代人えらいねすごいね?/キッチンの床でプルーン食べる夜🤲/子供に戻る食べ物👶/「大人」を選びがちな子供/マカダミアナッツが不在/大人=好きの後回し/自分でどうにでもできること/程よく大人らしく👤📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物や料理 → Instagram✏️ エピソードの裏話やもう少し深い話 → note💌 ご感想やお便り → 「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.20.5|今日は焼けておりません。〜今週はおやすみ回〜
今回は おやすみ回です。今週は一度火を止め、やきいもはまた来週焼くことにいたします。いつもこのポッドキャストを聞いてくださっているみなさん、本当にありがとうございます。配信という形ではありますが、どこかで同じ時間を共有できているような気がして、とても嬉しく思っています。また次の焼きあがりで🍠
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ep.20|旅先スーパーは宝箱。〜旅の味の見つけ方〜
今回の芋トークは、「旅先で何食べる?」(本編:4:06〜)「旅先での食の楽しみ方が地酒とご当地チップスだけ…涙」というお便り。旅行にあまり行かないyamが考える、旅先の食の楽しみ方についてお話しします。本日の芋トーク:旅は好き?/旅には余白と余裕が必要/10年で15回引っ越し🚚/暮らすように旅してる説/落合の謎スリランカ弁当🍱/食はデジタル化しにくい🥢/行きたい場所はお店単位/食べ物主体の旅/佐賀・川島豆腐店/金沢・吉はし菓子店/京都・monk🍕/北海道・抽斗/長野・山土/旅先スーパーという宝箱/お豆腐・油揚げ・がんも観察/生わかめしゃぶしゃぶ/調味料は旅のおみやげ🧂/キッチン付き宿のすすめ/崖の家/姉の人参すりおろし事件🥕/料理する旅の楽しさ📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物や料理 → Instagram✏️ エピソードの裏話やもう少し深い話 → note💌 ご感想やお便り → 「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.19|包丁握った、偉い。〜料理筋の鍛え方〜
今回の芋トークは、「料理筋が落ちたよ。」(本編:7:00〜)最近、人生で最も料理をしていない期にある料理家のyamが、料理筋を取り戻すためにやっていることを語ります。どんな状況下でも、人は食べないと生きていけないし、ものを食べて「おいしい」と思える力強さを持っている。そのおいしいさを、もし自分で作れたなら、それ以上に素晴らしいことはないんじゃなかろうか。本日の芋トーク:挨拶に迷う/祝退院🏥/あなたがあたた/意外と落ちなかった体力/料理筋が落ちた話💪/健全アレルギー/料理と筋トレの共通点🍳/楽しむための土台作り/エブリデイ雑炊🍲/冷凍スープ作戦/無理のない継続が余裕を生む/筋肉は裏切らない/おいしいと思える力/ゲーテとカルテット/脱力系自炊続けるぞ/おいしいに自分で戻る力📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.18|福神漬け食べるためにカレー食べる〜我らの日常は名脇役〜
今回の芋トークは、「福神漬けを食べるために、カレーがあるのさ。」(本編:3:24〜)名脇役のために主役を呼ぶことって、あるよね。銭湯のあとのビール、旅先へ向かう新幹線で食べるおにぎり、カレーの福神漬け。私たちの人生の福神漬けってなんだろう。本日の芋トーク:2月は逃げる🏃♀️/小学校の頃の好きはずっと好き/aikoのアップルパイ🍎/「目的はそれじゃないけど」/名脇役のために主役を呼ぶ/銭湯後のビール🍺/旅道中のおにぎり🍙/カレーといえば福神漬け/らっきょうも美味しいよ/元はライスの食欲増進剤/名コンビ誕生秘話/赤くなった理由/滋味というサブ的存在/ラーメンのメンマ、お寿司のガリ/SNSはハイライトだらけ/「頑張ってないとこの人に会えない」は悲しいじゃん/ハイもローも両手で抱えるよ📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.17|ピーマンにだって一晩必要だ。〜自分のおいしいを探す旅〜
今回の芋トークは、「ピーマンは氷風呂、トマトはぬるめの湯がお好き。」(本編:4:05〜)ピーマンは氷水で一晩、トマトはぬるめのお湯で1分つけると瑞々しくおいしくなる。同じ野菜でも、一番おいしくなるまでに必要な時間やかかる工程はそれぞれ違う。それは、私たち人間も一緒なのでは?本日の芋トーク:引き続き入院中🏥/原始的食体験/義理チョコ渡し合戦🍫/自分の好きに忠実/ピーマンは氷風呂がお好き🫑/ヨボヨボミニトマトはぬるま湯に🍅/モスのレタス4℃の理由/眠って甘くなるインカのめざめ🥔/それぞれのゴールの違い/つい”同じ”を求めてしまう/自分を極める👤/1分のトマト、一晩のピーマン、半年のじゃがいも/しっくりくるまで生きてみる🍠📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.16|ちゃんと食べてるのに満たされない不思議〜続・自炊でも外食でもない時の最適解〜
今回の芋トークは、「続・自炊でも外食でもない時の最適解」(本編:6:51〜)セルフケアがとても持ち上げられている昨今だけど、実際自分だけでは満たせないものってあるよね?自分で満たせるものと、そうでないものの違いってなんだろう。本日の芋トーク:雪降ったね⛄️/外気に晒されない日々/最近の私のエネルギー源📮/おかわり待ってます🍠/安心をどう次の世代に保存するか/戻ってこられる手軽さ🥣/Matteringとは/セルフケアの限界/心の声を外に出すということ🗣️/アザーズケアの開拓/ご近所飯やりたい🥢/人に頼る日が予定として存在している安心感📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.15|食べるスピードも大事な判断要素?〜デート相手との速度の違い〜
今回の芋トークは、「食べる速度 = 生きる速度?」(本編:4:41〜)料理の一番美味しい瞬間、お店の人が見ている次の一皿のタイミング、作り手や場の流れに、無意識に気が向いてしまう自分。もし、一緒に食事をしている相手がそいういうことに全く気が向かない人だったら、一緒に生きていくのって難しいのだろうか。本日の芋トーク:節分ですね👹/ちゃんと味わわせて?/マーケティングから逃れたい/デート相手の食べる速さ/気遣いと視力👀/「気が利く」<「気の向きが近い」/文化的食べる速度🥢/丁寧に生きる=意識的マインドレス/結局のところ柔軟性🧘♀️📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.14|低評価レビュー、書く?〜正直なところ、きらい〜
今回の芋トークは、「低評価レビュー、書く?」(本編:5:33〜)以前、ある飲食店に低評価レビューを書き、あとから少し反省したことがあるyam。そこから話は、パートナーとの別れ話の場面へ。本日の芋トーク:推しっている?/初めて気づいた龍一への気持ち🫶/推しは日々の原動力/私の推し曲🎹/低評価レビュー書いて反省🐵/あなたのためは私のため/win-winでなくloss-loss/ずるい枕詞/別れ話の流儀ABC🥋/それぞれの誠実さ/「正直言うと」嫌い🙅♀️📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.13|自炊でも外食でもない時の最適解〜売り物と手作りと懐かしの味と〜
今回の芋トークは、「自炊でも外食でもない時の最適解」(本編:4:05〜)日々生きていると時たま訪れる、「人の作ったごはんが食べたい」と思う瞬間。疲弊した心と体はなぜ売り物味を求めないのか、その気持ちにどう対処するのがベストなのか。本日の芋トーク:最近あったかいね?/早起きパーソンyam🚶♀️/清少納言に激しく同意/冬の早朝はトップオブトップ❄️/最近起きれないorz/人が作ったごはんが食べたい🍚/家具と化した日々🛌/同じ名前で違う味する食べ物🍮/ポテサラはりんご入りで🍎/疲れている時に売り物味がちょっと違う/変化の連続の中で生きている/サイレントラブでボロ泣き/うどんは〆じゃなく最初から🍲/一旦即席スープ/形から入ろう📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.12|料理好きとは付き合わない方がいい。by 料理好き
今回の芋トークは、「料理好きとは付き合わない方がいい。」(本編:5:21〜)人に気を遣えないほどに落ちている時は、一人でいたいyam。そんなに落ちている時に、yamに気を遣って欲しいなんて思っている人はいないよと言った友人。料理が好き、綺麗好き、気が回る。それが当たり前すぎる人にとって、それが「できない」自分はどうすれば受け入れられるようになるのだろう。本日の芋トーク:出来立てほやほや回/㊗️新成人/どっち派論争パート2/シチューはごはん派🍚/カレーライスのルウどうかける?🍛/東京は隅っこで泣かせてくれない🗼/料理好きがしんどくなる瞬間/生存戦略としての気遣い/LIGHT HOUSE観た?/星野源さんの1行日記📔/遅刻する人は世間を信用してる📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.11|変わらない味と、変わる私たち〜焼きおにぎりと辛ラーメン〜
2026年初回の芋トークは、「焼きおにぎりと辛ラーメン〜変わらない味と変わる私たち〜」(本編:5:47〜)食べ物は変わらずそこにいてくれる。でも時を経て変わっていく私たちは、同じ食べ物を好きになったり嫌いになったりする。でも人は、お互いに変わりながら生きていくから、少し面倒くさい。本日の芋トーク:明けまして風邪ひいた/ファミレスシーズン/2年越しの大学芋スティック🙏/サイゼリヤは素敵なお店/大人になって魅力が薄れた食べ物/焼きおにぎりはニチレイ🍙/辛さの向こう側にあるおいしさ🌶️/食べ物は変わらず人は変わる/食べ物的距離感/冷凍焼き芋のおすすめ食べ方講座🍠📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.10|考えすぎ?いいえ、仕込み中です。〜時間という調味料〜
今回の芋トークは、「悩むのは時間の無駄?」(本編:4:36〜)時間をかけることに意味があると思っているyamが、モヤついた「悩むのは時間の無駄」という言葉。そもそも無駄とはなんなのか、無駄かどうかを決めるものはなんなのか、無駄のない人生とは。そんなことを、今日も今日とて食べ物に乗せて考えていきます。本日の芋トーク:2025年もあとほぼ1日/実家が不得意/日帰り帰省/超合理的一家パート2🎍/おせちへの憧れ/柿じゃなくて蟹🦀/マルチ勧誘されたお/悩むのは時間の無駄?/無駄とは/無駄かを決めるのは…👁️/時間も調味料🧂/資本主義の呪縛/遅さに救われる/組踊尊い👘/無駄のない人生は味気ない📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.9|ポタージュじゃなく、ポトフで。〜沸騰人間と水出し人間の共存〜
今回の芋トークは、「ポタージュじゃなく、ポトフで。」(本編:5:24〜)「沸騰型の人が実績を積んで目につきやすく台頭してきていて、焦ってしまう」というお便り。”成功”を得ることや、美徳を積むことが、なんとなくみんな共通のゴールになっているこの社会。でも、平和な社会はみんなが同じゴールを目指すことじゃなくて、個々の幸せから生まれるんじゃないか?本日の芋トーク:メリークリスマスイヴイヴ🎄/キリスト教文化の湾曲輸入/一足先にパーティー🎳/ケーキは人を優しくする/高配慮のショートケーキ🍰/ポタージュじゃなくポトフで✋/脇腹痛い/沸騰型人間有利社会/一緒にお風呂入ろう♨️/人種のメルティングポット/カナダはポトフ的🇨🇦/ポタージュ的国家とは/日本はおでん目指そう🇯🇵📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱までそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.8|アソート大袋を開けて後悔。〜ショート動画に時間が溶ける〜
今回の芋トークは、「アソート大袋を開けて後悔。」(本編:5:11〜)「休日に、ショート動画沼にハマり時間が溶けて後悔する」というメッセージ。yam自身が実践している、ショート動画沼にハマりそうになった時の対策方法とは。本日の芋トーク:食べ物に見える症候群🍨/カキフライ!?/アルゴリズムへの対抗🤺/アソート菓子で後悔/ハードルは下げ下げで/今ここ逆張りのすゝめ/踊ろう💃/yamのお仕事遍歴/やりたいことをやるために必要なこと/セルフブラック企業👤/お仕事の有り難さ/好きなことの中にも”嫌”はある/芋の梅酒煮🍠/干し芋待ってます⭐️第7回JAPAN PODCAST AWARDSのリスナー投票が始まりました。「やきいもが冷めるまで」に投票をいただけるととても嬉しいです🍠番組名:やきいもが冷めるまで投票期間:2026/1/4(日)まで投票はこちらから📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿フォームまでそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.7|同じ辛いも、辛さは違う〜5辛と10辛は別物よ?〜
今回の芋トークは、「5辛も10辛も辛い、でも同じじゃない。」(本編:6:48〜)「みんなつらいよね」とひとまとめにされると、胸の奥がザワつく。おんなじ“辛い”でも、そこにある“辛さ”は人によって全然ちがうよね?※毒吐き注意本日の芋トーク:お口の恋人💋/RummyとBacchus/コニャックかわいい/同じおいしい、違うおいしさ/1人じゃないよ🫂/物申したいyam/世界と比べるのずるくない?/5辛と10辛は違うで🍛/音楽に昇華してもらおう📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿フォームまでそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.6|もう沸騰しない!〜水出し茶みたいに働きたい、元・沸騰型人間〜
今回の芋トークは、「水出し茶みたいに働きたい。」(本編:5:43〜)元々体温も心拍数も息も上げ上げで働いてしまう癖のある”沸騰型人間”だったyam。沸騰させすぎたが故、吹きこぼれて自分の火を消してしまったのちに行き着いた、水出し茶的働き方とは。本日の芋トーク:最近の恥ずかしかった話/爆音龍一🎧/ワイヤレスの弊害/かぼちゃ食べたい🎃/沸騰型人間/入院生活/水出し茶的働き方🍵📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿フォームまでそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.5|話す、書く、すりおろす。〜大根おろしの境界線〜
今回の芋トークは、「話す、書く、すりおろす。大根おろしの境界線。」(本編:3:55〜)「話すことと書くこと、ひとりで話すことと信頼する人に話をすることの違いってなんですか?」というお便り。ジャーナリングをしたり、noteを書いたり、ポッドキャストで1人語りをしたり。日頃から話すも書くも両方しているyamが、その違いを食べ物に喩えて語ります。本日の芋トーク:私の天パ遍歴/美容院に行こう/即興中華炒め🗣️/隅々向き合う洋菓子📝/無神経大根おろし/きゅうりのアク抜き🥒/料理の仕方と生き方📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿フォームまでそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.4|おでんの辛子はちょぴっとがよろしくて?〜辛いことほど笑って話す〜
今回の芋トークは、「おでんの辛子はちょぴっとがよろしくて?」(本編:5:35〜)ただ甘いだけの人生はおいしくない?小さい頃は受け取れなかった苦い経験も辛い思いも、”おいしく料理”できるようになってきた今。食べ物と人生をおいしくするために必要な”まず味”とその付き合い方について、おでんと共に考えます。本日の芋トーク:風邪をひかない秘訣/初めての金縛り👻/当たり前が失われる怖さ/おでんと辛子🍢/純粋美味+まず味/料理って何ぞ?/辛さ2%で話す/人生も料理してこ👊📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿フォームまでそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.3|外食が好きだから自炊する。〜恋は自然発生、愛は意志〜
今回の芋トークは、「外食が好きだから自炊する。」(本編:7:35〜)生き延びる手段だった料理ができなくなってしまったyam。自分のエネルギー源だった趣味や好きなことが、できなくなってしまったらどうする?本日の芋トーク:土偶フェイス/今日は何の日?/ポッキー派トッポ派論争/好きなことができなくなった/好きを育てる努力/外食好きだから自炊する🔪/薪焚べてこ🔥🪵/恋は自然発生、愛は意志📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿フォームまでそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.2|辛いネギを誰も責めない。〜感情にも消費期限がある〜
今回の芋トーク「辛いネギを誰も責めない。」(本編:8:40〜)では、私たちとねぎの共通点を考えます。調子が悪い日も、ピリッとする瞬間もある。でもそれは、誰かを傷つけたいからじゃない。辛いネギを責めないように、自分や人の“今日”をまるごと受け入れられたらいいなと思うのです。本日の芋トーク:金木犀ドーン/秋といえば芋栗南京/紅はるかに踊らされて/銀杏に焦らされる11月/ピリッとするネギの正体🧅/玉ねぎも感情も冷やそう/感情の消費期限📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは → Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿フォームまでそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.1|おにぎりみたいな人と付き合いたい。〜いい人≠いいパートナー?〜
第1回の芋トークは、「おにぎりみたいな人と付き合いたい。」(本編:3:20~) 大人になってからいろんな人と出会い、知り合っていく中で、yamが思った付き合いたい人とはどんな人か。 食べ物で例えるとしたら、みんなはどんな人と付き合いたい? 本日の芋トーク:合理的な誕生日ケーキ🍰/”見掛け倒し”のいい人多くない?/やさしさの器の大きさと分配先/おにぎりの魅力🍙/ちらし寿司も太巻きも美味しい📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは →Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿フォームまでそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ep.0|やきいもが冷めるまで、はじまります。
おにぎりみたいな人と付き合いたい。 焼き芋みたいな人になりたい。今の私は、切られたてのネギのようだ──。 日々思うことを食べ物に乗せて考える癖のあるyamによるポッドキャスト番組が始まります。そのままだと熱すぎて受け取れない出来事も、 “いったん食べ物にのせて考えてみる”と、もしかしたら世界はもっとやさしくておいしいのかもしれません。聴き終えたあと、少し肩の力が抜けて、 お腹も心もほかほかに温まりますように。本日の芋トーク:ざっくり自己紹介/番組の内容/タイトルの意味/配信スケジュール📅 毎週火曜19時更新📷 エピソードに登場する食べ物のレシピは →Instagramをチェック✏️ さらに深く語るエピソードの背景は → noteで更新予定💌 ご感想やお便り →「芋トーク」投稿フォームまでそれでは、また次の焼きあがりで🍠
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ABOUT THIS SHOW
eat to liveとlive to eatの狭間で生きる食いしん坊が、やきいもが冷めるまでの間、食と日々のことを話します。ーーーーーーーーーーエピソードに登場する食べ物のレシピは→Instagramhttps://www.instagram.com/yuka_yamazaki_/ ーーーーーーーーーーエピソードに連動したエッセイ → notehttps://note.com/yukayamazaki ーーーーーーーーーーご感想やお便り →「芋トーク」投稿箱まで https://forms.gle/62JkGfi8bFfdkaLJ6
HOSTED BY
yam
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