PODCAST · leisure
De BakBrigade
by Susan Veninga en Rudo Odijk
De BakBrigade is een podcast voor enthousiaste thuisbakkers, gemaakt door fanatieke thuisbakkers Rudo Odijk en Susan Veninga, voormalig deelnemers van Heel Holland Bakt S’11. Hier bespreken ze tweewekelijks hun favoriete baksels en misbaksels. Wil jij een betere thuisbakker worden? Doe inspiratie op en luister mee naar wat deze twee bakfanaten gebakken hebben en waar ze tegenaan liepen tijdens het bakken. Om de week praten Rudo en Susan je bij!
Episodes
-
INTERVIEW MET SHAI - BONUS De BakBrigade
🎧 De BakBrigade Bonusaflevering | Een (ge)bakkie met Shai (winnaar Heel Holland Bakt 2025) Hoe is het nu écht om mee te doen aan Heel Holland Bakt? Enhad Shai ooit verwacht dat hij uiteindelijk met de winst naar huis zou gaan? In deze bonusaflevering schuiven we aan tafel met Shai, dewinnaar van...
-
CHOCOLA - De BakBrigade
We sluiten seizoen 2 af met misschien wel het allerlekkerste thema dat er bestaat… chocolade! 🍫 Van bonbons en pralines tot tartelettes, Sachertorte en de geschiedenis van cacao: in deze feestelijke aflevering duiken Rudo en Susan volledig in de wondere wereld van chocolade. Waarom moet…
more -
ROOD FRUIT - De BakBrigade
🎙️ De BakBrigade Podcast – Aflevering 18 |Rood Fruit Zomerse aardbeien, frisse frambozen, zure aalbessen en sappige kersen... 🍓🍒 In deze fruitige aflevering van De BakBrigade draait alles om rood fruit! Waarom is rood fruit zo'n perfecte tegenhanger van zoete baksels? Welke soorten behoren...
-
LUCHT & SCHUIM - De BakBrigade Podcast
🎙️ Waarom wordt de ene cake heerlijk luchtig en zakt de andere als een pudding in elkaar? Waarom moet een chiffoncake ondersteboven afkoelen? En betekent lucht in je baksel stiekem ook minder calorieën? 😏 In aflevering 17 van De BakBrigade podcast duiken Rudo en Susan in de wereld van lucht en...
-
APPEL - De BakBrigade
🎙️ Welkom bij podcast De BakBrigade! Deze week brengen we je seizoen 2, aflevering 15 boordevol appelachtige heerlijkheid! 🍎🥧 Susan Veninga & Rudo Odijk, jouw enthousiastethuisbakkers, zitten op de nieuwe locatie: Haagse Bakzaken aan het Lange Voorhout in Den Haag! Deze mooi plek biedt ruimte...
-
KOFFIE - De BakBrigade
Susan Veninga (Heel Holland Bakt seizoen 11) en Rudo Odijk nemen je deze week mee in de wereld van misschien wel het belangrijkste ingrediënt van het leven… koffie ☕😉Enextra bijzonder: we nemen voor het eerst op bij Haagse Bakzaken aan het Lange Voorhout in Den Haag! Een prachtige nieuwe plek…
more -
KARAMEL - De BakBrigade
Welkom bij een nieuwe zoete aflevering van De BakBrigade! Susan Veninga en Rudo Odijk (Heel Holland Bakt seizoen 11) gaan deze week all-in op… karamel. Na het thema glazuur blijven we nog even op de zoete tour, en geloof ons: de sugar rush is real 😅. Van knapperig tot smeuïg, van licht goud tot...
-
GLAZUUR - De BakBrigade
Alles over glazuur in deze nieuwe aflevering van De BakBrigade podcast! Susan Veninga (Heel Holland Bakt seizoen 11) en Rudo Odijk duiken deze week in een onderwerp waar elke zoetekauw blij van wordt: glazuur. Van dunne laagjes tot spiegelgladde finishes en van mierzoettot perfect in balans;...
-
VEGAN - De BakBrigade
Hier heb jij vast óók een mening over, dit thema van de nieuwe podcastaflevering van De BakBrigade: VEGAN 🌱 Susan Veninga en Rudo Odijk duiken er deze week vol in! Vegan bakken klinkt voor sommigen als een uitdaging (want… waar zijn de boter, melk en eieren gebleven?), maar het blijkt verrassend...
-
ROLLEN en DRAAIEN - De BakBrigade
Susan Veninga en Rudo Odijk nemen je opnieuw mee in een aflevering waarbij het (letterlijk) draait om rollen en draaien. Niet alleen als techniek, maar ook als vorm, uiterlijk en bakplezier. Van kaneelbuns tot croissants, van draaien, vouwen en toeren tot baksels die bijna te mooi zijn om op te...
-
LAVENDEL - Deel 2 - De BakBrigade
Deel 2 van afl. 10 van podcast De BakBrigade over lavendel: Rudo Odijk en Susan Veninga (Heel Holland Bakt S’11) vragen Rutger van den Broek het hemd van het lijf, bespreken hun baksels met lavendel met elkaar en lachen heel wat af. Het vervolg van ons interview met Rutger van den Broek - The OG,...
-
LAVENDEL - Deel 1 - De BakBrigade
Welkom bij aflevering 10 - deel 1 van De BakBrigade: RudoOdijk en Susan Veninga (Heel Holland Bakt seizoen 11) duiken bij Molen de Roos in een ingrediënt dat óf totale ontspanning oproept… óf directe associaties met wc-verfrisser: Lavendel.Dit bloemetje roept beelden op van Franse zomers,...
-
HAVERMOUT - De BakBrigade
Havermout: saai ontbijt of geheime bakheld? 🥣🍪 Welkom bij een nieuwe aflevering van podcast DeBakBrigade! Fanatieke thuisbakkers Rudo Odijk en Susan Veninga (Heel Holland Bakt seizoen 11) duiken deze week in een ingrediënt dat bijna iedereen in huis heeft: havermout. Met recepten die foolproof...
-
KERST deel 2 - De BakBrigade
De kerstpret is nog lang niet voorbij! ✨ In deel 2 van onze dubbele kerstaflevering zijn Rudo en Suus opnieuw neergestreken tussen de kerstbomen op de kerstbomenkwekerij in Leusden. Een prachtige plek, frisse buitenlucht, foute kersttruien… alleen de sneeuwliet ons een beetje in de steek 😉 ✨ In...
-
KERST deel 1 - De BakBrigade
Het is zover: de kerstaflevering van De BakBrigade! ✨Rudo en Suus zijn deze keer niet in de vaste stek, Molen de Roos, te vinden. Deze keer midden in het winterwonderland van de kerstbomenkwekerij in Leusden, tussen de échte kerstbomen! 🌲En geloof ons: het ruikt er niet alleen naar dennen, maar...
-
PISTACHE - De BakBrigade
De BakBrigade, afl. 6: PISTACHE Welkom bij een nieuwe aflevering van Podcast De BakBrigade, waar fanatieke thuisbakkers Rudo Odijk en Susan Veninga (Heel Holland Bakt seizoen 11) zich deze week wagen aan misschien wel de groenste en duurste delicatesse van het moment: PISTACHE. 💚 De pistachenoot...
-
POMPOEN - De BakBrigade
Welkom bij een nieuwe aflevering van Podcast De BakBrigade, waar enthousiaste thuisbakkers Rudo Odijk en Susan Veninga (Heel Holland Bakt seizoen 11) aan de bak gaan met pompoen! Deze week staat namelijk deze ultiemeherfstheld centraal. 🍂🧡 Pompoen is zacht, romig, lichtzoet en bovenal:...
-
TIJM - De BakBrigade
🌿 De BakBrigade, afl. 4: TIJM Welkom bij een nieuwe aflevering van Podcast De BakBrigade, waar enthousiaste thuisbakkers Rudo Odijk en Susan Veninga (Heel Holland Bakt seizoen 11) hun oven voor even inruilen voor… kruidenkunde. Deze week staat namelijk één van de meest veelzijdige smaakmakers...
-
ROOS - De BakBrigade
Welkom bij een nieuwe aflevering van podcast DeBakBrigade, waar enthousiaste thuisbakkers Rudo Odijk en Susan Veninga (van Heel Holland Bakt seizoen 11) zich wagen aan misschien wel het meest geurige én gevaarlijke ingrediënt uit de bakwereld: ROOS. Love it or hate it: rozenwater kan je gebak...
-
KANEEL - De BakBrigade
Welkom bij seizoen 2, aflevering 2 van Podcast de BakBrigade! Deze keer draaien Rudo Odijk en Susan Veninga van Heel Holland Bakt seizoen 11 de oven open voor misschien wel de meest iconische specerij uit de bakwereld: KANEEL. Van appeltaarten tot bolussen en van chai tot pumpkinspice, kaneel…
more -
GEZONDIGEN - De BakBrigade
DE BAKBRIGADE - GEZONDIGEN Na een zomerse break zijn we terug met seizoen 2van De BakBrigade! In deze aflevering duiken Rudo Odijk en SusanVeninga uit Heel Holland Bakt seizoen 11 in het thema: GEZONDIGEN. Want na de zomervakantie wil je misschien nét watbewuster bakken – zonder in te leveren op...
-
VAKANTIESNACKS - De BakBrigade
🧁 ROADTRIP SNACKS – zelfgebakken, natuurlijk! In aflevering 17 van De BakBrigade hoor je alles over vakantiesnoep, rocky road én hoe je in 15 minuten de lekkerste eierkoeken maakt (écht, in 15 minuten!). Wat zijn nou de MUST HAVE snacks die Susan en Rudo mee moeten op een vakantietrip? Wat is…
more -
ONTBIJT - De BakBrigade
Zin in een ontbijtaflevering met baksels die ruiken alsof je bij de bakker in bed ligt? Voormalig Heel Holland Bakt-kandidaten Rudo en Susan doken de keuken in voor ciabatta’s zonder kneden, saucijzenbroodjes met roomboterbladerdeeg, homemade nutella én… bolussen als ontbijt. Op speciaal verzoek...
-
ZOMERFRUIT - De BakBrigade
Heb je al eens een “framblosie” ervaren?? Het is een explosie van framboos en Suus bakt er wat heerlijks mee in deze BakBrigade-podcast over zomerfruit. In deze aflevering duiken we in de wereld van frambozen, mango’s, ananassen, pitaya’s en meer. Suus heeft een lichte frambozen-obsessie…
more -
ZOMERKONINKJE - De BakBrigade 🍓
De aardbei, a.k.a. het zomerkoninkje, vult deze gezellige podcast over bakken met zoveel inspiratie! Voormalige Heel Holland Bakt-deelnemers Rudo en Susan bakten extra veel lekkers met de veelzijdige aardbei. En qua looks zijn ze samen ook 1 aardbei ;) Wat kan je verwachten in deze...
-
KONINGSDAG 👑 - De BakBrigade
Alles kleurt oranje tijdens Koningsdag, zoveel gezelligheid en lekkers in de podcast De BakBrigade! Check de bloopers van deze uitzending #behindthescenes en, ben jij ook zo dol op Pim’s (leer ze zelf maken!)?? En ben jij net als Suus, geloof jij ook dat carrotcake best gezond is? Dan is deze...
-
De BakBrigade - PASEN
Vrolijk Pasen! Makkelijke en heerlijke paasontbijt – en brunchtips in deze BakBrigade-podcastaflevering! En met makkelijk bedoelen we écht makkelijk 😉 Paassferen alom! Pak er een lekker bakkie bij en luister gezellig mee. - In Kant en Klaar of Bakken Maar probeert Rudo een verse brioche te...
-
De BakBrigade - NIEUWE OOGST
Bij nieuwe oogst denk je aan rabarber, toch?? Alleen, toen wij een maand geleden onze podcast De BakBrigade opnamen, was er in geen velden of wegen rabarber te bekennen. Gelukkig was het thema van deze BakBrigade niet rabarber, anders waren we écht in de aap gelogeerd 😉 In podcastaflevering 11…
more -
De BakBrigade - LENTEGROEN
Lente in de lucht in deze BakBrigade-aflevering van onze podcast over bakken! En ons eerste jubileum: de 10e aflevering van de BakBrigade is een feit. We gaan zeker nog door met onze bak-praatjes over onze thuisbakkers-ervaringen en onze Heel Holland Bakt-ervaringen; pak er vast een bakkie bij en...
-
De BakBrigade - CARNAVAL
Alaaf! Deze keer staat carnaval centraal in deze podcastaflevering van de BakBrigade! Heel Holland Bakt-bakkers Rudo en Susan bakken in carnavals-outfit heerlijke snacks die mensen tijdens carnaval graag verorberen. • Suus dacht bij “carnaval” meteen aan worstenbroodjes, de beste bodem voor dagen...
-
BakBrigade - SKIËN
Jawhöl! Een heuse ski-aflevering van de podcast De BakBrigade! Heel Holland Bakt-bakkers Rudo en Susan overwegen een ski – en bakvakantie on the piste, in de bergen. Bakken op ski’s, doen mensen dat al?? - Suus dacht bij “Oostenrijk” meteen aan pretzels, die mooi gevlochten broodjes in een apart...
-
BakBrigade - WINTER
De BakBrigade, waarin deze winterse podcastaflevering er weer Heel Holland Bakt-herinneringen worden opgehaald door ex-kandidaten Rudo Odijk en Susan Veninga. Rudo bakte een heerlijke kruidige perencake in “Trash or Trend”. Mét waanzinnige salted caramelsaus, niet normaal lekker, ga dit maken.....
-
De BakBrigade- OUD & NIEUW
Heel Holland Bakt-fans, opgelet! Op de valreep, een heerlijke oudjaarsuitzending van de BakBrigade, vol zelfgemaakte en kant en klare appelbeignets en een heel bijzondere Griekse nieuwjaarstaart. Luister mee naar het allermoeilijkste dilemma tot nu toe, Rudo maakt een bijna onmogelijke keuze… Wat...
-
De BakBrigade - KERST
Kerst-all-over: Rudolf-the-rednose-reindeer zat naast Susan, in plaats van Rudo, tijdens podcast-aflevering 5 van de @bakbrigade! Heel Holland Bakt-fans, luister mee in kerst-sfeer naar een nieuw ‘blind-proef-moment’. Rudo doet een smaaktest, hij vergelijkt een supermarkt-baksel met een homemade...
-
De BakBrigade - WINTERFRUIT
In podcast-aflevering 4 hoor je van alles over het heerlijkewinterse fruit dat je nu in de winkels vindt: sinaasappelen, mandarijnen, goudrenetten en cranberries! Voor Heel Holland Bakt-fans is dit een heerlijke rubriek: Er vindt een ‘blind-proef-moment’ plaats, waarbij Rudo het verschil benoemt...
-
De BakBrigade - SINT
Welkom bij de derde podcast-aflevering van DE BAKBRIGADE, metdeze keer als thema SINTERKLAAS! Een podcast van Heel Holland Bakt-kandidaten Rudo Odijk en Susan Veninga, ter inspiratie voor fanatieke thuisbakkers! Rudo en Susan deden mee met Heel Holland Bakt 2024 en bespreken wekelijks hun…
more -
De BakBrigade - HERFST
Welkom bij de tweede podcast-aflevering van DE BAKBRIGADE! Een podcast voor thuisbakkers, van de fanatieke thuisbakkers Rudo Odijk en Susan Veninga. Deze twee deden mee met Heel Holland Bakt seizoen 11 en bespreken wekelijks hun favoriete baksels. Wil jij een betere thuisbakker worden? Doe...
-
De BakBrigade - HALLOWEEN
Welkom bij de eerste podcast-aflevering van DE BAKBRIGADE! Een podcast van Heel Holland Bakt-kandidaten Rudo Odijk en Susan Veninga, om andere fanatieke thuisbakkers te inspireren 🙏 Rudo en Susan deden mee met Heel Holland Bakt 2024 en bespreken wekelijks hun favoriete baksels. Wil jij een…
more
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
De BakBrigade is een podcast voor enthousiaste thuisbakkers, gemaakt door fanatieke thuisbakkers Rudo Odijk en Susan Veninga, voormalig deelnemers van Heel Holland Bakt S’11. Hier bespreken ze tweewekelijks hun favoriete baksels en misbaksels. Wil jij een betere thuisbakker worden? Doe inspiratie op en luister mee naar wat deze twee bakfanaten gebakken hebben en waar ze tegenaan liepen tijdens het bakken. Om de week praten Rudo en Susan je bij!
HOSTED BY
Susan Veninga en Rudo Odijk
Loading similar podcasts...
Frequently Asked Questions
How many episodes does De BakBrigade have?
De BakBrigade currently has 38 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is De BakBrigade about?
De BakBrigade is een podcast voor enthousiaste thuisbakkers, gemaakt door fanatieke thuisbakkers Rudo Odijk en Susan Veninga, voormalig deelnemers van Heel Holland Bakt S’11. Hier bespreken ze tweewekelijks hun favoriete baksels en misbaksels. Wil jij een betere thuisbakker worden? Doe inspiratie...
How often does De BakBrigade release new episodes?
De BakBrigade has 38 episodes. Check the episode list to see recent publication dates and frequency.
Where can I listen to De BakBrigade?
You can listen to De BakBrigade on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.
Who hosts De BakBrigade?
De BakBrigade is created and hosted by Susan Veninga en Rudo Odijk.
URL copied to clipboard!