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PODCAST · arts

Festival delle Scienze 2012

by France Bleu

100% nature & littoral est une chronique réalisée dans les Landes par Clément Guerre. On y parle environnement, histoire des territoires...

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Episodes

  1. Devenir "soigneur d'un jour" au zoo de Labenne

    durée : 00:03:10 - 100 pour 100 nature et littoral dans les Landes - Vous rêvez de découvrir le métier de soigneur animalier ? Le zoo de Labenne, dans le Sud des Landes, propose aux visiteurs l'opération "soigneur d'un jour". Trois heures au plus près des animaux du parc animalier.

  2. Le travail en forêt de Chantal Renon, sylvicultrice à Saint-Martin-d'Oney

    durée : 00:03:00 - 100 pour 100 nature et littoral dans les Landes - Après la tempête Klaus de 2009, les pins de Chantal Renon poussent de nouveau sur ses parcelles à Saint-Martin d'Oney. Comment cette sylvicultrice landaise s'occupe de ses pins et quel est son travail en forêt ? Réponse dans ce...

  3. Marché de Peyrehorade : la vente de canards gras

    durée : 00:02:59 - 100 pour 100 nature et littoral dans les Landes - Le marché de Peyrehorade c'est l'endroit rêvé pour acheter du canard dans les Landes, en foie ou en carcasse, vous trouverez votre bonheur. Jacqueline Laurede vend ses canards sous la halle du marché tous les mercredis.

  4. La ganaderia de Malabat, quels sont les taureaux élevés pour la corrida ?

    durée : 00:03:13 - 100 pour 100 nature et littoral dans les Landes - La ganaderia de Malabat compte une centaine de taureaux et de vaches destinés aux arènes, pour les corridas et la course landaise. Retour sur le métier d'éleveur de taureaux avec Pascal Fasolo, installé depuis 25 ans à...

  5. Les sangliers de la ferme du Houga dans le Gers

    durée : 00:03:17 - 100 pour 100 nature et littoral dans les Landes - La ferme aux cerfs et aux sangliers, située au Houga dans le Gers, permet de rencontrer des sangliers dans la forêt. Balade avec les propriétaires des lieux au plus près de ces animaux.

  6. Les paniers bio de l'éco-ferme de Téthieu, pourquoi ça fonctionne ?

    durée : 00:02:49 - 100 pour 100 nature et littoral dans les Landes - Depuis quatre ans, ces agriculteurs ont décidé de s'unir pour vendre leurs légumes biologiques sur les marchés et dans les AMAP landaises. Explications avec Ana Follet, maraichère à la ferme.

  7. L'exposition dans les cellules des moines de l'abbaye d'Arthous à Hastingues

    durée : 00:03:07 - 100 pour 100 nature et littoral dans les Landes - L'abbaye d'Arthous est un ancien monastère fondé au XIIe siècle. Les moines de l'époque y ont fait construire une superbe église romane. Visite-guidée de l'exposition consacrée à l'histoire du bâtiment avec Delphine Haro, la...

  8. Les grands pélicans blancs du zoo de Labenne

    durée : 00:03:13 - 100 pour 100 nature et littoral dans les Landes - Des pélicans d'Amérique du Sud sont présents dans la nouvelle volière du zoo de Labenne. Grâce au zoo situé au Sud des Landes, il est possible de les observer de très près. Description avec les responsables du parc animalier,...

  9. L'histoire du magret de canard en Chalosse

    durée : 00:03:02 - 100 pour 100 nature et littoral dans les Landes -

  10. La meute de loups du zoo de Labenne

    durée : 00:03:19 - 100 pour 100 nature et littoral dans les Landes -

  11. L'histoire de la ferme aux cerfs du Houga

    durée : 00:03:09 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - La ferme aux cerfs et aux sangliers, située au Houga dans le Gers, permet de rencontrer ces majestueux animaux dans la forêt. Un lieu magique au plus près des cerfs ouvert après le voyage des propriétaires en Ecosse.

  12. Le magret de canard produit par la maison Barthouil

    durée : 00:03:24 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  13. L'AMAP, le système gagnant à l'éco-ferme de Téthieu

    durée : 00:03:20 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  14. Le vieillissement de l’Armagnac, après la distillation

    durée : 00:03:08 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Après la distillation de l'Armagnac : voici l'élevage et le vieillissement de l'eau de vie, dans des tonneaux en bois de chêne. Suivons cette étape cruciale au domaine de Poutëou à Lannemezan dans le Gers, avec Bernard Tarbe l’un des...

  15. Les extraordinaires modillons sur les murs de l'abbaye d'Arthous à Hastingues

    durée : 00:03:09 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - L'abbaye d'Arthous est un ancien monastère fondé au XIIe siècle. Les moines de l'époque y ont fait construire une superbe église romane. Visite-guidée de l'édifice et de ses sculptures murales vec Delphine Haro, la responsable de la...

  16. Les fumoirs à saumons de la maison Barthouil

    durée : 00:03:21 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - La Maison Barthouil, fondée à Peyrehorade en 1929, s’est fait un nom dans le saumon et dans le tarama haut de gamme, ainsi que dans le canard. Visite guidée des ateliers de fumage et de découpe des poissons avec Guillemette Barthouil,...

  17. Zoo de Labenne, la nouvelle volière immersive

    durée : 00:03:12 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  18. La pêche aux carnassiers, les conseils de Florent Kovitch

    durée : 00:02:19 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  19. A la ferme bio de Téthieu, l'union fait la force

    durée : 00:01:55 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  20. La maison Barthouil et ses saumons d'exception

    durée : 00:03:18 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  21. Les servals, ces félins du zoo de Labenne

    durée : 00:03:07 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Les servals sont de magnifiques félins tachetés qui vivent en Afrique. Grâce au zoo de Labenne, situé au sud des Landes, il est possible d'en observer un couple. Description avec les responsables du parc animalier, Damien et Véronique...

  22. Les moines de l’ordre des Prémontrés à l'abbaye d'Arthous à Hastingues

    durée : 00:03:10 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - L'abbaye d'Arthous est un ancien monastère fondé au XIIe siècle par l'ordre des chanoines prémontrés, des moines qui ont construit sur place une superbe église romane. Mais qui étaient ces moines ? Réponse avec Delphine Haro, la...

  23. Le succès de l'éco-ferme de Thétieu

    durée : 00:03:20 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Depuis quatre ans, ces agriculteurs ont décidé de s'unir pour vendre leurs légumes biologiques sur les marchés et dans les AMAP landaises. Aujourd'hui leur ferme à Thétieu, près de Dax, connait un vrai succès grâce à des produits 100 %...

  24. L'impact du réchauffement climatique sur les grues cendrées d'Arjuzanx

    durée : 00:03:35 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - 36 000 grues hivernent dans la réserve landaise et repartiront dès le début du mois de mars. Un phénomène de migration qui pourrait bien s'arrêter avec le réchauffement climatique car de moins en moins d’oiseaux ont besoin de migrer…

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  25. Les grands cerfs de la ferme du Houga

    durée : 00:03:26 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - La ferme aux cerfs et aux sangliers, située au Houga dans le Gers, permet de rencontrer ces majestueux animaux dans la forêt. Balade avec les propriétaires des lieux au plus près des cerfs.

  26. Les différentes vies de l'abbaye d'Arthous à Hastingues

    durée : 00:03:10 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - L'abbaye d'Arthous est un ancien un monastère fondé au XIIe siècle par l'ordre des chanoines prémontrés. Ces moines y ont fait construire une superbe église romane. Visite-guidée avec Delphine Haro, la responsable de la conservation et...

  27. Les ratons laveurs du zoo de Labenne

    durée : 00:03:08 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  28. La recette de la vraie rillette de canard à Donzacq

    durée : 00:03:01 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  29. Les premiers hydravions du début du XXe siècle au musée de Biscarrosse

    durée : 00:03:07 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  30. Armagnac : l'élevage et le vieillissement de l'eau-de-vie

    durée : 00:02:58 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Après la distillation de l'Armagnac : l'élevage et le vieillissement de la jeune eau de vie, dans des tonneaux en bois de chêne. Suivons cette étape cruciale au domaine de Poutëou à Lannemezan dans le Gers, avec Bernard Tarbe l’un des...

  31. Chasse à l'arc, "la quête d'être au plus proche de l'animal"

    durée : 00:03:14 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - La chasse à l’arc est un loisir de plus en plus répandu dans les Landes. Pour chasser le chevreuil, Jean-Luc Antunez a une vraie connaissance des animaux dont il s'approche pour décocher ses flèches. Portrait de ce passionné de nature.

  32. Le principe de la cave coopérative à Geaune dans le Tursan

    durée : 00:03:05 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Vendanges, vinification, maturation et mise en bouteilles. Une très grande majorité des vignerons du Tursan sont regroupés à la cave de Geaune pour produire leurs vins. Comment fonctionne cette cave coopérative ? Explications avec son...

  33. Le float tube, les jeunes pêcheurs landais l'adorent

    durée : 00:03:23 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  34. Découper, cuire et mettre en boîte le magret de canard landais

    durée : 00:03:15 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Nadine et Jean-Marie Ducazaux, éleveurs-conserveurs amoureux de leurs canards à Donzacq en Chalosse, ont laissé le gavage de côté pour se consacrer à la cuisson des confits de canards. Reportage dans leur cuisine pour cuire et mettre…

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  35. Pourquoi les grues cendrées hivernent-elles dans les Landes ?

    durée : 00:03:03 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  36. Distillation d'Armagnac au domaine de Poutëou dans le Gers

    durée : 00:03:09 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  37. Comment le moulin de Bénesse-les-Dax a été entièrement restauré ?

    durée : 00:03:15 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  38. Imiter les oies sauvages pour mieux les chasser sur l'étang de Sanguinet

    durée : 00:03:08 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Troisième épisode avec Yannick Suire sur l'étang de Sanguinet dans les Landes pour découvrir la chasse aux oies sauvages. Pour faire poser les oiseaux sur l'eau, ce chasseur landais a appris à les imiter en sifflant et en criant.

  39. Préparation du confit de canard de Noël, à la ferme chez les époux Ducazaux

    durée : 00:03:17 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Début décembre Nadine et Jean-Marie Ducazaux, éleveurs-conserveurs amoureux de leurs canards, ont préparé leurs dernières boîtes de confit de canard avant Noël. Un savoir-faire traditionnel qu'ils nous racontent dans leur ferme à…

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  40. Le Grumman Albatross, l'hydravion géant devant le musée de Biscarrosse

    durée : 00:03:15 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Situé sur l'ancienne base Latécoère à Biscarrosse, le musée de l'hydraviation relate l'histoire des hydravions depuis les précurseurs jusqu'aux appareils actuels. Vous y découvrirez le magnifique Grumman Albatross, un hydravion géant...

  41. Pêche aux carnassiers : comment attraper un blackbass ?

    durée : 00:03:05 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  42. Le grand chêne de l'arboretum d'Ychoux

    durée : 00:03:04 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Partons direction l’arboretum d’Ychoux et ses liquidambars de couleur rouge. La balade commence avec un splendide chêne que nous présente Marc Ducom, le maire de la commune.

  43. Le principe des appelants lors de la chasse aux oies sauvages à Sanguinet

    durée : 00:03:19 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - La chasse à la tonne et la chasse à l'oie sont une véritable passion dans les Landes. Sur l'étang de Sanguinet les chasseurs utilisent leurs oies comme des appelants pour attirer les oiseaux sauvages sur l'eau.

  44. Où trouver les meilleurs coins à champignons dans les Landes ?

    durée : 00:03:06 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne -

  45. Séance de chasse à l'arc dans les Landes

    durée : 00:03:09 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - La chasse à l’arc est un loisir de plus en plus rependu dans les Landes. Pour chasser le chevreuil, Jean-Luc Antunez a une vraie connaissance de la nature et des animaux dont il s'approche pour décocher ses flèches, comme ici à Arengosse.

  46. Et si la route de la transhumance à pied s'arrêtait ?

    durée : 00:03:06 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Troisième reportage sur la transhumance qui a traversé le département en septembre dernier. Une initiative que Txomin, le jeune berger espère pouvoir perdurer dans les années à venir.

  47. La pêche aux carnassiers, leçon pour débutants

    durée : 00:03:22 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Séance de pêche en eau douce avec Florent Kovitch. Le jeune Landais est à Arthez d'Armagnac, pour tenter d’attraper un black-bass, il nous donne les bons conseils pour pêcher de gros poissons.

  48. Les secrets de la grotte du pape à Brassempouy

    durée : 00:03:03 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Au cours du Paléolithique supérieur, les hommes préhistoriques se sont installés dans la Grotte du Pape à Brassempouy. On y a retrouvé des outils en silex, des os, mais aussi des parures exceptionnelles, visite avec Johanne Violleau.

  49. Découvrez la chasse des oies sauvages sur le lac de Sanguinet

    durée : 00:03:10 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - La chasse aux oies demande de bien connaître la nature. Yannick Suire alias "Biganon", l'un des chasseurs à la tonne sur les grands lacs à Sanguinet, nous explique cette chasse traditionnelle landaise.

  50. Les secrets des hydravions à Biscarrosse

    durée : 00:03:24 - 100 pour 100 Nature/Littoral FB Gascogne - Situé sur l'ancienne base Latécoère à Biscarrosse, le musée de l'hydraviation relate l'histoire des hydravions depuis les précurseurs jusqu'aux appareils actuels du monde entier. Visite en compagnie de Jacques Lauret, le président de...

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