PODCAST · business
Marketing Cervecero
by Vicente Álvarez de Haro
La cerveza artesana vista desde la perspectiva del marketing. Cada episodio aporta contenido práctico y de utilidad para emprendedores cerveceros y para aquellos que desean desarrollar su actividad en la cerveza artesana. Marketing online, ventas, inspiración, creatividad, redes sociales, comunicación, hosteleros, market places, inbound marketing... Creado por Vicente Álvarez de Haro, CMO en Cervezas La Cibeles y Especialista en Cervezas Artesanales y Microcervecerías (ECAM) por la Universidad de Alicante.
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La revolución sostenible de la cerveza: de la economía circular a la renuncia al alcohol. El caso Mica con Juan Cereijo
En este nuevo episodio de Marketing Cervecero, presentado por Vicente Álvarez de Haro, analizamos la transformación más fascinante de la industria cervecera: la convergencia entre la responsabilidad medioambiental y el auge del consumo consciente. La sostenibilidad ha dejado de ser un simple sello verde para convertirse en el núcleo estratégico del sector. Repasamos cómo gigantes como Mahou San Miguel trabajan para ser "Nature Positive" en 2050 y cómo proyectos locales como Clarica logran rescatar 40.000 kg de limones desechados mediante la economía circular. Además, nos sentamos a charlar con Juan Cereijo, CEO y fundador de Cerveza Mica. Juan nos detalla cómo aplican una economía circular real y rentable: midiendo su impacto social, transformando el bagazo de la malta en plásticos biodegradables y elaborando cerveza a partir de pan duro reciclado. Pero la decisión más audaz de Juan ha sido convertir a Cerveza Mica en la primera marca española que reinventa por completo su modelo de negocio para apostar al 100% por la cerveza sin alcohol, sin gluten y baja en calorías. En un mercado donde las cervezas sin alcohol ya representan el 14% del consumo total en España, descubrimos por qué Mica busca que su marca se convierta en una categoría en sí misma. ¡Dale al play y conoce a la revolución consciente y sostenible del sector cervecero! https://www.marketingcervecero.es ❤️ https://www.instagram.com/marketercervecero/ https://www.facebook.com/marketingcerveza https://www.twitter.com/MktCervecero/
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Personalización de etiquetas: la nueva estrategia de marketing las cerveceras con Sergio de Mesones
La personalización de las etiquetas de cerveza era una práctica habitual entre las cerveceras artesanales, pero ahora parece haber llegado al gran consumo. Cerveceras como Ambar, Estrella Galicia, Cruzcampo o Mahou han adoptado esta práctica y han adaptado su imagen en ediciones limitadas para ciudades, fiestas y otros eventos locales. ¿Estamos ante una nueva tendencia del sector en su estrategia de packaging y venta? Entrevistamos a Sergio de Mesones, experto en marketing y comunicación de Gran Consumo, para analizar esta estrategia. https://www.marketingcervecero.es ❤️ https://www.instagram.com/marketercervecero/ https://www.facebook.com/marketingcerveza https://www.twitter.com/MktCervecero/
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El verano de Damm #Mediterráneamente
Estrella Damm ha conseguido construir un ideal aspiracional de verano asociado a su marca, y esto es una gran ventaja competitiva respecto al resto de cerveceras. En este episodio analizo cómo lo ha hecho Damm todos estos años, hago un repaso por todos sus spots y opino por qué este último me parece de los mejores y las claves de cómo la campaña Mediterráneamente diferencia y posiciona estratégicamente a Damm en el sector cervecero. https://www.marketingcervecero.es ❤️ https://www.instagram.com/marketercervecero/ https://www.facebook.com/marketingcerveza https://www.twitter.com/MktCervecero/
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¿La cerveza es un buen producto para el Black Friday?
El Black Friday es una máquina de facturación bruta, probablemente el evento comercial con mayor volumen de ventas en el año; pero ¿tiene sentido para productos de alimentación? ¿Cuál es el comportamiento del consumidor/comprador frente a la cerveza? ¿Es la cerveza un buen producto para el Black Friday? https://www.marketingcervecero.es/ ❤️ https://www.instagram.com/marketercervecero/ https://www.facebook.com/cervezaartesana.online https://www.twitter.com/MktCervecero/
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¿Por qué el verano es una estación estratégica para las cerveceras?
El verano es la mejor estación para contar historias regadas con cerveza ya que cumple diversas pautas que lo convierten en una estación estratégica para el marketing de las cerveceras. En este episodio te cuento cinco de ellas además de analizar qué elementos comunes tienen los anuncios cerveceros que los hacen sensorialmente tan potentes. https://www.marketingcervecero.es/ ❤️ https://www.instagram.com/marketercervecero/ https://www.facebook.com/cervezaartesana.online https://www.twitter.com/MktCervecero/
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Por qué muchas cerveceras usan una estrella en su logo
¿Te has dado cuenta que las cervezas más populares de España, y también de las más vendidas del mundo, incluyen una estrella en su logo? Lo cierto es que la estrella está asociada a la alquimia y la venta de cerveza desde tiempos medievales. Con los años, ese símbolo ha ido adaptándose a las marcas con una identidad, imagen y storytelling propio. En este nuevo episodio de podcast te cuento por qué hay cervezas con estrella y qué significado tiene para cada marca. https://www.cervezaartesana.online/ ❤️ https://www.instagram.com/marketercervecero/ https://www.facebook.com/cervezaartesana.online https://www.twitter.com/MktCervecero/
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La producción de cerveza artesana en España pierde peso - Informe 2022
El informe socioeconómico del sector de la cerveza, elaborado por Cerveceros de España, deja un titular muy compartido: España es el segundo productor de cerveza de Europa. 2022 ha sido el año de la recuperación, tanto para la ciudadanía tras la pandemia, como para sectores industriales, a pesar de la inflación. Sin embargo, si nos fijamos en los pequeños productores, los datos son bastante opuestos: el sector craft no ha llegado a recuperar los niveles de producción previos al 2019. De hecho, ya es un dato demostrable la pérdida de centros de producción de cerveza artesana. En este episodio vamos al detalle del informe analizando zonas geográficas y provincias. https://www.cervezaartesana.online/ ❤️ https://www.instagram.com/marketercervecero/ https://www.facebook.com/marketercervecero/ https://www.twitter.com/MktCervecero/
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¿Se bebió cerveza durante la última cena de Jesús?
¿Jesús era cervecero? O mucho más allá, ¿se bebió cerveza durante la última cena de Jesús? Si se la preguntamos a una inteligencia artificial te dirá que no hay una respuesta definitiva sobre qué bebía Jesús, ya que las fuentes bíblicas no lo especifican. La pregunta surge habitualmente entre cerveceros, y es fruto de una reflexión y análisis historicista de la Biblia, es decir, como obra literaria y documental más que como libro sagrado. Aquí detallo alguno de los motivos que nos dan a pensar que Jesús y sus discípulos bebieron cerveza. Nota: Este episodio no pretende generar ningún tipo de conflicto contra ninguna Iglesia. https://www.cervezaartesana.online/ ❤️ https://www.instagram.com/marketercervecero/ https://www.facebook.com/marketercervecero/ https://www.twitter.com/MktCervecero/
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Las mejores cuentas de cerveza artesana de Instagram 2022
Seleccionar las mejores cuentas de cerveza artesana de Instagram en 2022 no es tarea fácil. Lleva su tiempo y no puedes obsesionarte con un sólo dato. El objetivo de la elaboración de este episodio, que supone un informe anual sobre la cerveza artesana española en Instagram, es el de poder sacar conclusiones sobre la cervecera digital, la presencia que tiene en las redes sociales, para que podamos identificar tendencias, para que nos inspiren; y también como reconocimiento al trabajo que realizan las cerveceras que aparecen aquí. Quédate hasta el final, escucha, analiza y que la decisión sobre la mejor cuenta de cerveza artesana del año sea tuya. Pero, como nos encantan los rankings, aquí tenéis unos cuantos: Top10 de las cuentas cerveceras con más seguidores de Instagram. Top10 de las cuentas cerveceras con más likes por publicación. Top10 de las cuentas cerveceras con mayor engagement. https://www.cervezaartesana.online/ ❤️ https://www.instagram.com/marketercervecero/ https://www.facebook.com/marketercervecero/ https://www.twitter.com/MktCervecero/
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Rebajas y Black Friday o cómo hacer descuentos sin perder dinero
Está claro que las ofertas aumentan la intención de compra del consumidor; y que eventos como el Black Friday, las rebajas de enero, las de verano, cibermonday, día sin IVA… generan, a nivel global, mayor intención de compra. Prácticamente todas las tiendas online se suman a esta agenda de rebajas y, por eso, también es probable que crezca tu ansiedad por unirte a la fiesta. La pregunta clave es: ¿las cerveceras artesanas, negocios pequeños, tienen que meterse en estas fechas tan masivas de descuentos? ¿Qué tipo de ofertas hay que hacer? En este episodio vamos a reflexionar sobre estas preguntas y otras relacionadas con estos días de chollazos a gran escala. https://www.cervezaartesana.online/ https://www.facebook.com/CervezaArtesana.Online/ ❤️ https://www.instagram.com/cervezaartesana.online/ https://www.twitter.com/MktCervecero/
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5 alternativas a Facebook, Instagram y WhatsApp para conectar con tu audiencia
Hace pocos días, todas las redes sociales propiedad de Facebook, es decir, Facebook, Instagram y WhatsApp, sufrieron una caída durante horas a nivel global. No es la primera vez que Facebook sufre una falla de sistema que le está generando serios problemas, tanto económicos como de credibilidad y seguridad; y esto ha hecho preguntarnos muchas cosas. Primero, sobre nuestra fragilidad y dependencia a ciertas redes sociales. Y luego, sobre la alternativa o desintoxicación de las mismas. Hoy te hablo de 5 alternativas a Facebook, Instagram y WhatsApp para conectar con tu audiencia. https://www.cervezaartesana.online/ https://www.facebook.com/CervezaArtesana.Online/ ❤️ https://www.instagram.com/cervezaartesana.online/ https://www.twitter.com/MktCervecero/
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Así es el consumidor de cerveza post pandemia
La pandemia ha cambiado el perfil de los consumidores en general y de cerveza en particular. Un informe revela cuatro características comunes y principales del consumidor de cerveza: es más digital, está preocupado por su bienestar y la calidad de los alimentos que consume, tiene cada vez más conciencia medioambiental y busca momentos de placer y disfrute. Esta tendencia la llevábamos identificando hace tiempo los que tenemos un trato directo con los clientes; pero fuera de datos macro y radiografías genéricas, ¿sabemos realmente cómo es nuestro consumidor de cerveza? https://www.cervezaartesana.online/ https://www.facebook.com/CervezaArtesana.Online/ ❤️ https://www.instagram.com/cervezaartesana.online/ https://www.twitter.com/MktCervecero/
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¡Olvídate de los likes de Instagram!
No recuerdo, así de cabeza, ninguna red social donde no se pueda dar un like a las publicaciones. Todas, Facebook, Instagram, Twitter, YouTube, LinkedIn, lo tienen. Los corazoncitos son el símbolo por excelencia de las redes sociales; pero ¡te tienes que olvidar ya de darle importancia a los likes! ¿Por qué? Porque parecen estar a punto de extinguirse. Los motivos son varios, y te los cuento en este episodio de podcast. https://www.cervezaartesana.online/ https://www.facebook.com/CervezaArtesana.Online/ ❤️ https://www.instagram.com/cervezaartesana.online/ https://www.twitter.com/MktCervecero/
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Untappd, 5 motivos para responder a las críticas a mi cerveza
Untappd es una red social abierta a todo el mundo donde cerveceras y consumidores pueden interactuar, si se quiere. Siempre ha habido debate sobre si las críticas hay que tomarlas muy en serio o no, y si las cerveceras deben de entrar al trapo a responder. Lo que está claro es que las cerveceras estamos para vender, y los usuarios de Untappd son personas que ya han comprado la cerveza y la han probado. ¿Qué oportunidades da esto a las marcas de cerveza? En este episodio os doy 5 motivos para responder las críticas a las cervezas en Untappd, la red social por excelencia para cerveceros. https://www.cervezaartesana.online/ https://www.facebook.com/CervezaArtesana.Online/ ❤️ https://www.instagram.com/cervezaartesana.online/ https://www.twitter.com/MktCervecero/
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