Nutrición Imperfecta
by Marta Mármol
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! El podcast donde hablamos de nutrición y salud de una manera sencilla, práctica y real, rompiendo con mitos y conceptos rígidos. Aquí no hablamos de dietas estrictas ni de la alimentación como un simple medio para perder peso, sino como una herramienta poderosa para mejorar nuestra calidad de vida, incluso frente a patologías.En cada episodio exploramos cómo la nutrición puede apoyar la salud digestiva, inmunitaria y mucho más, siempre desde un enfoque integrador. También abordamos la salud desde una perspectiva global, teniendo en cuenta hábitos esenciales como el descanso, el manejo del estrés y la actividad física.Cada semana encontrarás un nuevo episodio, a veces con invitados expertos en diferentes áreas de la salud, para que juntos aprendamos y descubramos formas de vivir mejor. ¡Porque la salud es mucho más que la suma de lo que comes!
Episodes
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235. Gastritis autoinmune nutrientes y marcadores que debemos vigilar
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te cuento qué nutrientes y marcadores conviene vigilar especialmente cuando existe una gastritis autoinmune. Hablamos de vitamina B12, hierro y ferritina, homocisteína, vitamina D, folato y otros parámetros que pueden darnos pistas sobre cómo…
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234. ¿Se puede medir la inflamación en una analítica?
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te cuento si realmente podemos medir la inflamación en una analítica y qué parámetros nos pueden dar pistas de que existe un proceso inflamatorio en el cuerpo. Porque muchas veces vemos valores alterados y pensamos directamente en “inflamación”,...
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233. Falta de hierro: cómo detectarla y qué hacer
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En el episodio de hoy te explico cómo detectar una falta de hierro y por qué no basta con mirar si tienes anemia o si aparece algún asterisco en tu analítica. Con una comparación sencilla entre el dinero en efectivo y los ahorros del banco, entenderás qué nos...
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232. Los primeros años de tu microbiota
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te cuento cómo empieza a construirse nuestra microbiota desde el nacimiento y qué papel pueden tener factores como el parto vaginal o la cesárea, la lactancia materna, la alimentación durante los primeros años de vida o la toma de antibióticos....
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231. ¿Estás comiendo suficiente fibra?
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En el episodio de hoy te cuento por qué la fibra es mucho más que “algo para ir al baño”. Hablamos de dónde la encontramos, cuánto necesitamos aproximadamente y qué papel tiene en el tránsito intestinal, la saciedad, la glucosa, el colesterol y, sobre todo, en…
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230. Helicobacter pylori tratar es mucho más que erradicar
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te cuento por qué tratar una infección por *Helicobacter pylori va mucho más allá de conseguir una prueba negativa. Partimos de una situación muy habitual: una persona llega a consulta con un test positivo, y a partir de ahí vamos recorriendo…
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229. Adaptógenos y estrés: cuándo pueden ayudarte
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te cuento qué son los adaptógenos, cómo pueden ayudarnos a responder mejor frente al estrés y por qué son una herramienta que utilizo bastante en consulta. Hablamos de algunos de los más conocidos, como la ashwagandha, la rhodiola o la bacopa, y...
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228. Hipertensión: lo que sí podemos cambiar
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te explico qué es realmente la hipertensión, cómo se diagnostica y qué nos dicen las guías más recientes sobre cuándo debemos empezar a prestarle atención. Porque muchas veces su abordaje se queda en dos recomendaciones: quitar la sal y perder...
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227. Mal uso y abuso de medicamentos
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te hablo del abuso y mal uso de algunos de los medicamentos más utilizados, como los antiinflamatorios, los antibióticos, el omeprazol, los laxantes o los corticoides. Analizaremos cómo funcionan, por qué son tan útiles cuando están bien…
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226. ¿Qué esconden los atracones con Juana Fernández?
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio hablo con Juana Fernández de la relación entre comida y emociones, y de por qué saber mucho de nutrición no siempre significa tener una relación tranquila con la alimentación. Conversamos sobre culpa, perfeccionismo, autoexigencia, hambre...
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225. Cómo debería ser la alimentación en un hospital
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio hablo de un tema del que cada vez se habla más… pero que sigue siendo una gran asignatura pendiente: la alimentación en hospitales. A raíz de esas bandejas que vemos en redes, analizo qué hay detrás, por qué ocurre y qué impacto real tiene en la...
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224. El papel de la alimentación en el cáncer con Raquel Sánchez
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! La alimentación es una de las herramientas más importantes durante el tratamiento del cáncer, pero también una de las que más dudas genera. Qué comer, qué evitar, cómo adaptarse a los efectos secundarios o si realmente la dieta puede marcar una diferencia son...
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223. Síndrome de ovario poliquístico (SOP)
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te cuento que es el síndrome de ovario poliquístico (SOP) por qué el SOP no es lo mismo que tener ovarios poliquísticos y cómo en realidad hablamos de un problema de hiperandrogenismo. Repasamos los criterios diagnósticos y qué valores vemos en...
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222. Dieta de protección gástrica
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te hablo sobre la dieta de protección gástrica, una herramienta que utilizo mucho en consulta cuando hay molestias digestivas como gastritis, ardor, reflujo o digestiones pesadas. Después de haber hablado sobre la gastritis en el episodio 115,...
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221. Presión estética con María Lerín
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio hablo con María Lerín una psicóloga especializada en TCA sobre la presión estética y, en especial, la que muchas personas reciben dentro del ámbito sanitario. Un espacio que debería ser seguro, pero que a veces se convierte en un lugar de juicio...
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220. Diagnostico correcto de celiaquía
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te explico cómo debe realizarse un correcto diagnóstico de celiaquía según las últimas guías clínicas disponibles. Es un proceso complicado ya que no existe ninguna prueba que de manera aislada nos aporte un diagnóstico, hay que tener muy en...
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219. Mineral balancing con Ana Ortega
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio hablamos con Ana Ortega sobre el "mineral balancing", una herramienta cada vez más utilizada para entender cómo están nuestros niveles de minerales y cómo estos influyen en nuestra salud. Comentamos qué es exactamente, cómo se analiza y qué tipo...
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218. La piel, una mucosa más
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te cuento cómo la piel muchas veces refleja lo que ocurre dentro de nuestro cuerpo. Hablamos de cómo todas las mucosas están conectadas y de cómo problemas digestivos, desequilibrios de la microbiota o inflamación intestinal pueden acabar...
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217. Alergias primaverales
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio hablo de las alergias primaverales desde una perspectiva más profunda y preventiva. Te explico qué es realmente una alergia y qué ocurre en el cuerpo cuando el sistema inmune reacciona frente al polen, qué papel tiene la histamina y cómo actúan...
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216. Contaminación electromagnética con Isabel Fernandez
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio converso con Isabel Fernández sobre la contaminación electromagnética: qué es realmente, de dónde procede en nuestro día a día y qué dice la evidencia científica sobre su impacto en la salud. Hablamos sin alarmismo, pero con espíritu crítico,...
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215. Menopausia: entenderla para vivirla mejor
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! La menopausia es una etapa natural de la vida de todas las mujeres, pero muchas llegan a ella sin información y normalizando síntomas que no deberían. En este episodio te cuento qué es realmente la menopausia, qué ocurre a nivel hormonal y cómo puede afectar al...
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214. Virus reactivados
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te cuento qué son las infecciones por virus persistentes y por qué algunos virus pueden quedarse latentes en el cuerpo y afectar a tu sistema inmune y a tu energía durante mucho tiempo. Te explico los síntomas más comunes, qué ocurre a nivel...
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213. El arte de entrenar fuerza con Raquel Hernandez
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio entrevisto a la entrenadora Raquel Hernandez sobre la importancia de entrenar fuerza, ella propone un método basado en los 7 movimientos básicos, algo que se adapta totalmente a los movimientos de día a día y por tanto nos ayuda a vivir mejor.
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212. Conoce tu ciclo menstrual
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te explico de forma clara y sencilla cómo funciona el ciclo menstrual, sus fases, las hormonas implicadas y por qué la ovulación es clave. Hablamos de menstruación real, anticonceptivos hormonales, ciclos irregulares, SOP y de qué ocurre cuando…
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211. Nutrición en lesiones
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio hablamos de cómo la nutrición puede ayudarte a recuperarte mejor de una lesión. Te explico qué ocurre en el cuerpo cuando hay daño, qué cambios tiene sentido hacer en la alimentación, qué nutrientes son clave y qué errores conviene evitar para…
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210. Intolerancia a la fructosa ¿es para siempre?
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Te han dicho que eres intolerante a la fructosa y que tendrás que evitarla para siempre? La realidad es que, en la mayoría de los casos, esta intolerancia no es definitiva, sino una consecuencia de otro problema digestivo que se puede tratar. En este episodio…
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209. Lupus eritematoso con Júlia Granell
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio entrevisto a Júlia Granell, biomédica y paciente experta en lupus, para profundizar juntas en una enfermedad tan compleja como desconocida para muchas personas: el lupus eritematoso. A lo largo de la entrevista, Júlia nos ayuda a entender qué es...
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208. Sanar desde el miedo
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio hablamos de una paradoja que veo cada día en consulta: cómo, a veces, en la búsqueda constante de hacer “todo perfecto” para estar sanos… acabamos justo en el lugar contrario. Exploramos por qué la información sin calma no siempre nos ayuda…
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207. El papel de la fisioterapia en los problemas digestivos con Aroa Olivares
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio charlo con **Aroa Olivares**, fisioterapeuta especializada en salud digestiva, sobre un enfoque que muchas veces pasa desapercibido pero puede marcar la diferencia: **la fisioterapia aplicada a los problemas digestivos**. Hablamos de cómo la...
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206. Síndrome premenstrual
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te cuento qué es realmente el síndrome premenstrual, por qué no deberíamos normalizar sentirnos mal cada mes y qué está pasando en tu cuerpo durante la fase lútea. Hablamos de hormonas, inflamación, microbiota, alimentación, hábitos y...
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205 . Disruptores endocrinos
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! Descubre qué son los disruptores endocrinos, cómo alteran nuestras hormonas y dónde se esconden en el día a día: plásticos, cosméticos, textiles o productos de limpieza. Entiende su impacto sin miedo y aprende cómo reducir tu exposición, paso a paso y con…
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204. Alimentación canina con Zuri Segurola
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio hablamos de algo diferente y muy curioso: nutrición canina. La alimentación no es igual para todos, y hoy descubrimos cómo cambian las necesidades nutricionales cuando hablamos de nuestros perros. Zuri Segurola nos cuenta qué necesitan realmente...
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203. Hipotiroidismo de hashimoto, más allá del fármaco
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! El hipotiroidismo de Hashimoto es una de las enfermedades autoinmunes más frecuentes, pero también una de las más incomprendidas. En este episodio te explico, de manera sencilla y rigurosa, qué ocurre realmente en la tiroides cuando el sistema inmunitario se...
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202. Qué hacer cuando tomas antibióticos
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! Tomar un antibiótico puede ser necesario y, en muchos casos, salvarnos de una infección. Pero… ¿sabías que no solo actúa sobre las bacterias “malas”? Los antibióticos también afectan a nuestra microbiota, alterando su equilibrio y generando posibles efectos...
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201. Sesgo de genero en la salud con María Teresa Ruiz
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio converso con María Teresa Ruiz, experta en sesgo de género en salud. Hablamos sobre qué es este sesgo, cómo ha influido —y sigue influyendo— en la investigación y la atención sanitaria, y por qué incorporar la perspectiva de género es clave para...
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200. Microbiota y pérdida de peso
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Sabías que tu microbiota intestinal puede influir en tu peso más de lo que imaginas? En este episodio te cuento cómo la composición de nuestras bacterias intestinales puede favorecer la pérdida o la ganancia de peso, más allá del clásico “calorías que entran…
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199. Nutrición y salidas profesionales con María Pastor
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! Uno de los mayores miedos cuando terminas la carrera de nutrición es: *¿y ahora qué?* Muchos recién graduados sienten incertidumbre sobre las salidas laborales, cómo abrirse camino o qué opciones existen más allá de la consulta tradicional. En este episodio…
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198. Creatina, todo lo que necesitas saber
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! La creatina es uno de los suplementos más estudiados y utilizados, pero también rodeado de dudas y mitos. ¿Sirve solo para deportistas? ¿Es segura a largo plazo? ¿Cómo actúa realmente en nuestro cuerpo? En este episodio te cuento, de forma sencilla: - Qué es la...
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197. Nuevas estrategias para el dolor crónico con Raquel Montoro
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio converso con la Dra. **Raquel Montoro**, médica especializada en dolor, sobre las **nuevas estrategias y enfoques** que están marcando la diferencia en el tratamiento del dolor crónico. Hablamos de: - Por qué el dolor crónico no es “solo físico”…
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196. Todo lo que necesitas saber sobre la vitamina B12
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te cuento la gran importancia que tiene la vitamina B12, por qué es clave para tu energía, tu sistema nervioso, tu salud digestiva y hasta para tu estado de ánimo. Hablaremos de: - En qué situaciones merece la pena mirar la B12 con lupa (y no…
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195. Helicobacter pylori y cáncer gástrico
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! El Helicobacter pylori es un viejo conocido en las consultas y en los titulares de salud: siempre se menciona como culpable del cáncer gástrico… pero, ¿es realmente así de simple? En este episodio te cuento por qué para entender su importancia necesitamos mirar…
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194. Biofilms, los escudos invisibles de tu microbiota
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Sabías que algunas bacterias se protegen formando auténticas fortalezas invisibles llamadas biofilms? En este episodio te explico qué son, cómo afectan a tu salud digestiva y qué podemos hacer para desmontarlos. Recuerda que las notas de este programa están en…
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193. Estroboloma, la microbiota que regula tus hormonas
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Sabías que hay un grupo específico de bacterias intestinales que influye directamente en tus niveles de estrógenos? Se llama estroboloma y puede ser clave en desequilibrios hormonales como el síndrome premenstrual, la endometriosis, los miomas o incluso…
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192. Qué nos dicen los gases sobre nuestra salud intestinal
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te hablo de la información que nos dan los gases, los pedos, sobre nuestra salud intestinal. Tanto la cantidad, la forma y el olor son importantes para entender qué está pasando en nuestro intestino y cómo está siendo la fermentación de algunos...
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191. Utensilios de cocina sin tóxicos con Elena Berzal
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En el episodio de hoy hablo con Elena Berzal, experta en tóxicos y medicina ambiental con la que hablo sobre utensilios de cocina que no tienen tóxicos. La cocina es uno de los focos donde más tóxicos encontramos y con algunos pequeños cambios podemos ir...
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190. ¿Cuál es la mejor prueba para la detección de Helicobacter pylori en el estómago?
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Sabías que no todas las pruebas para detectar Helicobacter pylori son igual de fiables? En este episodio te hago un repaso por las diferentes pruebas contándote ventajas y desventajas de cada una de ellas. Si te interesa saber más sobre este tema tienes más...
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189. Plantas que purifican el aire para un hogar más saludable
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Sabías que algunas plantas de interior no solo decoran, sino que también eliminan toxinas del aire y mejoran la calidad de tu hogar? En este episodio te hablo de las mejores aliadas verdes para crear un ambiente más limpio y saludable: plantas que filtran...
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188. Sarcopenia, como evitar la perdida de masa muscular
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio hablamos sobre la **sarcopenia**, una condición silenciosa pero muy relevante que afecta a la masa muscular y, con ello, a nuestra salud y calidad de vida Te cuento por qué el músculo no es solo fuerza, sino un verdadero **biomarcador de salud**…
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187. Resiliencia en el tratamiento con Cristina Pellice
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En el episodio de hoy hablamos con la doctora Cristina Pellicer sobre la importancia de la resiliencia en el abordaje terapéutico y qué beneficios tiene en la mejora del paciente. Podéis encontrar a Cristina en su clínica...
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186. ¿Qué pedir en una analitica?
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En el episodio de hoy te hablo de los parámetros más importantes a pedir en una analitica y de la importancia que tiene interpretar bien las analiticas teniendo en cuenta el contexto y la historia clínica de cada persona. Recuerda que las notas de este programa...
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