Podcast La Báscula
by basculacr
Discusión de temas relevantes para la salud entre alumnas de la Licenciatura en Nutrición y Bienestar Integral, respaldada por expertos en el tema y artículos científicos. Se cuenta con una sección para entrevistar a un experto en el tema del día (nutriólogas, profesores, médicos especialistas, médicos del deporte, psicólogos, etcétera).
Episodes
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Psicología ligada a la nutrición
¿Sabías que la nutrición puede intervenir en la Psicología? Descubre qué hay detrás de la obesidad.
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Salud bucal
En la cápsula de hoy hablaremos de la salud bucal, de que alimentos nos ayudan a prevenir las caries y de cómo cepillarnos correctamente los dientes. Una buena higiene bucal hace que nuestra boca luzca y huela saludable. Esto significa que: nuestros dientes estén limpios y no tengan restos de...
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Tipos de leche
La leche es una bebida llena de proteínas, grasas e hidratos de carbono (o carbohidratos). Además de que aporta calcio y vitamina D que ayudan al crecimiento y desarrollo óseo. Es por ello que es parte de nuestra naturaleza consumirla desde que nacemos. En los últimos años se ha discutido mucho...
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Conoce la carrera de Licenciatura de Nutrición y Bienestar Integral en el ITESM
La carrera de LNB en el TECNOLÓGICO DE MONTERREY te prepara para ser un profesionista que pueda intervenir en la promoción y mejora de la salud a través del bienestar físico, psicológico y social de las personas. Esta carrera como pocos saben, no es solo dar dietas a las personas en un…
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Mejora tu rendimiento en exámenes finales
La época de finales en la escuela es un momento de estrés y locura. Lo menos que nos preocupa es comer bien o dormir y centramos nuestra atención en terminar de estudiar el temario o tener nuestro proyecto a tiempo. Pero un cuerpo bajo estrés y sin una buena alimentación no tendrá el rendimiento...
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Cáncer de mama
En México, el cáncer de mama ocupa el primer lugar en incidencia de las neoplasias malignas en las mujeres. El grupo de edad más afectado se encuentra entre los 40 y los 59 años de edad. El cáncer de mama en etapas iniciales en la mayoría solamente es detectable por estudios de imagen…
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Cómo disminuir el consumo de bebidas azucaradas
Dentro de los alimentos que contribuyen principalmente al incremento del peso en los niños se encuentran los carbohidratos simples como golosinas, pastelitos industrializados y bebidas azucaradas. Cabe destacar que México es el primer lugar en consumo de bebidas azucaradas en América Latina con…
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Cómo combatir la obesidad infantil en México
La prevalencia nacional combinada de sobrepeso y obesidad infantil en 2012 fue de 34.4%. Estas prevalencias en niños en edad escolar representan alrededor de 5 664 870 niños con sobrepeso y obesidad a nivel nacional (ENSANUT, 2012) La obesidad infantil ha alcanzado proporciones alarmantes,...
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Estrés
El estrés es la respuesta automática y natural de nuestro cuerpo ante las situaciones que nos resultan amenazadoras o desafiantes y que interfieren con nuestro equilibrio. El estrés puede ser agudo o crónico. En el estrés agudo, el cuerpo responde ante eventos mayores que ponen en riesgo…
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Alcohol: amigo o enemigo
El alcohol es el resultado de la fermentación de azúcares y almidones. Es una sustancia que se absorbe con rapidez en el cuerpo y provoca alteraciones en la función cerebral y las habilidades motoras (NIH, 2016). Lo ideal es evitar el consumo de alcohol pero si lo vas a consumir que sea de forma...
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Alimentación a conciencia
La alimentación a conciencia o mindful eating viene de la corriente mindfulness y es poner atención de forma intencional a la hora de comer. Tiene como objetivo mejorar nuestra relación con la comida y tener consciencia de la cantidad de comida que comemos para evitar problemas de sobrepeso o...
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Mindful eating
El estilo de vida actual y la cultura en la que vivimos, nos ha llevado a relacionar los alimentos con sentimientos y a muchas veces encontrar en ella la forma de sentirnos felices o culpables. Mindful eating es una práctica antigua que tiene como objetivo mejorar nuestra relación con la comida…
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Decisiones saludables
Visitar restaurantes, asistir a reuniones o comer fuera de casa implica tomar decisiones y si de por sí ya es difícil cuando estamos solos decidirnos por algo saludable lo es aún más cuando nos encontramos en un ambiente que no podemos controlar. Deja de preocuparte y sigue las recomendaciones…
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Dietas milagro
Las dietas de moda son dietas milagro que, sin ninguna base científica, pretenden tener cualidades que contradicen los conocimientos ya establecidos sobre la ciencia de la nutrición o que exageran propiedades y efectos que no son probados. La mayoría de las dietas de adelgazamiento, además de no...
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Efectos del ejercicio en el cuerpo
El ejercicio es una subcategoría de la actividad física que se caracteriza por ser planeado, estructurado, repetitivo y útil en el sentido de incrementar o mantener uno o más de los componentes del fitness (características relacionadas con la salud y con habilidades).
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Postre saludable
El postre es el platillo dulce o agridulce que se sirve al final de la comida. Lo hay de diferentes formas y colores, y se puede servir caliente o frío. Los postres pueden ser elaborados a base de fruta o de lácteos y huevos. Para muchos el postre es el platillo preferido de la comida; sin…
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Tips para prevenir el resfriado
El resfriado es una enfermedad viral que afecta las vías respiratorias superiores, causado por un rinovirus presente en gotas invisibles que respiramos o que tocamos; se transmite por contacto con objetos contaminados y transmisión directa a través de secreciones.
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Entrenamiento funcional
El entrenamiento funcional es un entrenamiento que integra a diferentes deportes, por medio de la práctica de distintos ejercicios. Está diseñado para mejorar la capacidad de los individuos en satisfacer las demandas de la realización de actividades de la vida diaria, reduciendo el riesgo de...
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Bebidas para deportistas
Las bebidas para deportistas son bebidas saborizadas que contienen carbohidratos, minerales y electrolitos, además de vitaminas y minerales. Su uso se ha popularizado, pero es importante tener cuidado con las bebidas para deportistas, ya que contienen grandes cantidades de azúcar y si se consume…
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Lactancia Materna
Es la forma ideal de aportar a los bebés los nutrientes que necesitan para un crecimiento y desarrollo saludable. La Organización Mundial de la Salud, recomienda la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida y debe comenzar en la primera hora de vida.
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Harina refinada
Los granos son las semillas de los cultivos de cereales, como el trigo, el centeno, el arroz, la avena y la cebada; y representan una fuente de alimentación importante para los seres humanos. Dependiendo del tipo de procesamiento existen las harinas refinadas e integrales. Si quieres conocer más...
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Higiene en alimentos
A través de los alimentos se pueden transmitir múltiples enfermedades, la manipulación adecuada de los alimentos es esencial para prevenirlas. Entre las recomendaciones se encuentra limpieza, separar alimentos crudos de cocidos, cocinar completamente, mantener temperaturas adecuadas y utilizar…
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Anticonceptivos
Existe una gran variedad de métodos anticonceptivos, cada uno distinto en su aplicación, eficacia, efectos secundarios, y están diseñados para adaptarse a las necesidades de cada mujer; la eficacia de cada uno depende de si se usa de manera correcta y constante. El uso de métodos anticonceptivos...
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Nutrición en el deporte
A pesar de los buenos entrenamientos y la motivación que un atleta tenga, es indispensable cuidar su alimentación porque de esta depende su rendimiento. Si te interesa saber más sobre este tema, escucha la cápsula informativa de La Báscula por Concepto Radial.
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Dietas detox
¿Has escuchado hablar sobre las dietas detox o desintoxicantes?, ¿Qué son?, ¿En qué consisten?, ¿Son sanas? Te gustaría conocer más sobre estas dietas de moda, no te pierdas esta cápsula informativa que La Báscula por Concepto Radial tiene preparada para ti.
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¿Dieta dulce?
¿Qué pasa si le agrego azúcar a mis alimentos? ¿Es cierto que el azúcar hace daño? si quieres saber más sobre este tema, no te pierdas la cápsula informativa que La Báscula tiene preparada para ti con datos que te ayudarán a entender más sobre este tema y te ayudará a tomar decisiones saludables…
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¿Me debo vacunar?
En la actualidad muchas personas dudan del efecto real de las vacunas ¿Debo ponérmelas? ¿Se las debo poner a mi hijo? ¿Pueden hacer daño? ¿Qué pasa si no las tengo? la respuesta a estas y muchas otras incógnitas serán comentadas en la cápsula ¿Me debo vacunar? de La Báscula por Concepto Radial…
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Hidratación
Alguna vez te has preguntado ¿Por qué es importante mantenerme hidratado? ¿Sólo me puedo hidratar con agua? ¿Qué onda con las bebidas rehidratantes? ¿Pasa algo si tomo más agua de lo debido? la respuesta a esta y muchas otras dudas sobre la hidratación las podrás encontrar en esta cápsula...
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Tips saludables para semana santa
Se acerca la Semana Santa, fecha importante para la religión católica y en general fechas en las que la actividades cotidianas se suspenden. Escucha la cápsula que La Báscula tiene preparada para ti con información de importancia en estos días de vacaciones, qué comer, cómo mantenerme hidratado,...
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Virus de la inmunodeficiencia humana, VIH
Te gustaría conocer más sobre este interesante tema, qué es, cómo se transmite, qué diferencia existe entre VIH y SIDA, cómo prevenirlo; no te pierdas esta cápsula de La Báscula por Concepto Radial. Escúchala y sorpréndete con nuevos datos que podrás compartir con tus amigos.
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Higiene de manos
¿Por qué es importante lavar las manos? ¿Cuál es la forma correcta de lavar las manos? ¿Qué pasa si no me lavo las manos? Esto y mucho más en esta cápsula informativa de La Báscula por Concepto Radial, no te pierdas la entrevista a nuestra invitada experta.
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Tecnología de alimentos
Te gustaría conocer más sobre las nuevas tecnologías que se están utilizando en el procesamiento de los alimentos?, ¿Qué efecto tienen estás tecnologías en tu salud? ¿Para qué se inventó la tecnología de alimentos? Esto y mucho más en esta cápsula de La Báscula por Concepto Radial
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Alcoholismo
¿Te gustaría conocer el efecto que tiene el alcohol en tu cuerpo, resolver dudas sobre mitos que rodean a este tipo de bebidas y escuchar información importante sobre el tema? Escucha esta cápsula informativa que el equipo de La Báscula ha preparado para ti.
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Tabaquismo
Si quieres conocer más sobre el cigarro, sus efectos en el cuerpo y más datos interesantes, escucha esta cápsula de La Báscula por Concepto Radial.
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Transgénicos
¿Qué es un transgénico? Desde hace ya algunos años por diferentes medios nos hablan de los transgéncicos, existen opiniones a favor y en contra de este tipo de alimentos. Si quieres conocer más sobre ellos e informarte sobre este tema, no te pierdas esta cápsula de La Báscula por Concepto Radial
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Trastornos alimenticios
Si quieres conocer más sobre los trastornos alimenticios, ¿Cuáles son?, ¿Quién tiene más riesgo de padecerlos?, ¿Cómo prevenirlos?, ¿Dónde tratarlos? No te pierdas esta interesante cápsula de La Báscula, por Concepto Radial, en la que te informamos sobre este tema tan importante.
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Un día sin carne
¿Te gustaría saber de que se trata este reto? ¿Cómo seguirlo? ¿Qué beneficios tiene para ti y tu entorno? Esto y mucha más información en esta cápsula de La Báscula, por Concepto Radial. No te la pierdas.
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Dulce bebidas
El consumo de bebidas azucaradas va en aumento y cada vez desde una edad más temprana somos expuestos a estos dulces sabores pero ¿Qué beneficios tiene el tomar bebidas azucaradas? ¿Qué tan bueno es brindar tanto sabor a mis papilas gustativas? ¿Qué efectos provocan estas bebidas en mi cuerpo?...
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Ergogénicos
¿Ergogénicos?, ¿Qué son? ¿Realmente funcionan? ¿Cuáles son los mejores? Si quieres saber más sobre este tema, no te pierdas esta cápsula de La Báscula, en la que un experto en el tema nos habla y resuelve tus dudas sobre este tema de moda.
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Dietas de moda
¿Quieres saber cuál es la dieta de moda? ¿Qué dieta es mejor? No te pierdas a el programa de La Báscula en el que respondemos a estas y más preguntas sobre dietas de moda.
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Fibra
¿Sabías que existen dos tipos de fibra y cada uno de ellos aporta diferentes beneficios a tu salud si lo consumes?, ¿Sabes cuánta es la cantidad que se sugiere consumas al día de fibra? ¿Conoces qué alimentos son ricos en fibra? Si contestaste no a alguna de estas preguntas, no te pierdas esta...
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Edulcorantes
¿Qué es un edulcorante artificial?, ¿Es bueno consumirlos? ¿Es cierto que da cáncer si los consumo?. Estás y más dudas resuelvelas escuchando la cápsula de La Báscula sobre edulcorante artificiales.
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Importancia de la nutrición
En ocasiones pensamos que la nutrición únicamente le interesa a las personas que quieren bajar de peso, sin embargo el trabajo de los nutriológos va más allá de únicamente diseñar dietas, para conocer la importancia de la nutrición en nuestra vida diaria, escucha la cápsula de La Báscula.
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Obesidad
¿Te gustaría conocer un poco más sobre qué es la obesidad, los efectos en la salud, la prevalencia en México y datos interesantes sobre esta enfermedad?, No te pierdas esta cápsula informativa de La Báscula.
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Bebidas azucaradas
Consumir un refresco o un jugo se ha vuelto algo muy común en nuestra dieta, pero ¿Qué consecuencias está teniendo incluir este tipo de bebidas en nuestra alimentación? Si quieres conocer más sobre los efectos que tienen en tu salud y qué sugieren los expertos en cuanto a este tema, no te pierdas...
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Plato del bien comer
SI quieres tener hábitos saludables e iniciar una dieta saludable debes conocer el Plato del Bien Comer, una herramienta diseñada para educar a los mexicanos en nutrición. Si quieres saber de qué se trata y cómo se interpreta, no te pierdas esta cápsula informativa de La Báscula, tu programa de...
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Dieta correcta
Una alimentación saludable nos ayuda a tener un mejor rendimiento en las actividades que realizamos a diario, además de que nos ayuda a prevenir enfermedades y sentirnos mejor. Si quieres conocer más sobre cómo llevar una alimentación saludable, no te pierdas la cápsula de La Báscula "Dieta...
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Mitos sobre el acohol
Siempre te has preguntado ¿Qué le hace el alcohol a mi cuerpo? ¿Tiene el mismo efecto en hombres que en mujeres? ¿El alcohol es libre de calorías? Esto y mucho más en este programa de La Báscula, no te lo pierdas con la invitada experta Mtra. Verónica Flores.
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Nutrición antes, durante y después del ejercicio
Realizar ejercicio es uno de los mejores hábitos que podemos adoptar en nuestra vida pero es más que realizar alguna actividad física y es importante conocer la forma en que por medio de la alimentación podemos mejorar nuestro rendimiento y obtener mejores resultados. Si quieres conocer más sobre...
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Edulcorantes artificiales
Utilizar edulcorantes artificiales en la actualidad se ha vuelto una moda, pero ¿qué tanto conocemos de ellos?, ¿son reales los mitos que giran en torno a ellos?. Eso y mucho más en este programa de La Báscula, con la invitada experta Lic. Mercedes Gutiérrez.
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