Salud Infantil y salud ambiental

Los plásticos y muchos productos de cuidado personal contienen ftalatos, un tipo de químico que al entrar en nuestro cuerpo imita el comportamiento de las hormonas e interfiere con ellas. En este estudio se encontró que niños de 4º a 6º de primaria tuvieron efectos en sus resultados en pruebas de inteligencia como consecuencia de su exposición a los ftalatos.

Los plásticos y muchos productos de cuidado personal contienen Fftalatos, un tipo de químico que al entrar en nuestro cuerpo imita el comportamiento de las hormonas e interfiere con ellas. Las mujeres en edad fértil y sobre todo las que planeen embarazarse encontrarán aquí buenas razones para reducir su exposición a los ftalatos porque podrían tener efectos en el desarrollo mental y motriz de sus bebés.

El sistema inmune es un conjunto de tejidos y células que nos protegen de virus, bacterias, hongos y otras sustancias extrañas así como también de células malignas propias o cancerosas. Las épocas de cambio de estación o de amenaza de epidemias requieren que tomemos medidas especiales para fortalecerlo. Aquí te presento 4 lineamientos generales para enfrentar esta situación.

Te decimos cómo identificar los colorantes artificiales (CA) y los conservadores en las etiquetas de los alimentos procesados y reglas generales de una dieta de eliminación. Los estudios controlados que han arrojado evidencia sobre la reactividad de los CA y conservadores en la conducta infantil siempre establecen periodo de varias semanas en las que los niños se someten a una dieta de eliminación de CA y conservadores; durante este periodo, la gran mayoría de ellos mejoran su conducta, sueño, autocontrol, etc., ya sea que estos niños tengan diagnóstico de hiperactividad o déficit de atención o no.

Desde los 70’s se ha estado estudiando el efecto que tienen en la conducta infantil los colorantes artificiales (CA). La evidencia que indica que son problemáticos, sigue aumentando, aunque con frecuencia ésta proviene de estudios con algunas fallas. Este artículo nos da información para decidir si necesitamos eliminarlos de la dieta familiar. Lo más importante que menciona aquí es que: • Alrededor del 10% de los niños son sensibles a los CA. • Los niños sin déficit de atención y sin alergias han manifestado también cambios negativos de conducta después de consumir CA y conservadores.

Te hablamos de las combinaciones de alimentos que favorecen la absorción del hierro, los nutrientes necesarios para el metabolismo del hierro, las prácticas de preparación de alimentos que eliminan los anti-nutrientes que interfieren con la absorción del hierro y la lista de personas vulnerables a desarrollar deficiencia de hierro.

Revisaremos lo más relevante de algunos estudios clínicos experimentales con colorantes artificiales donde se generó evidencia de que provocan síntomas de hiperactividad en 10% de los niños, independientemente de que hayan sido diagnosticados con TDAH o hiperactividad. Fuente: Artificial Food Colors and Attention-Deficit/Hyperactivity Symptoms: Conclusions to Dye for de L. Eugene Arnold y otros, de la Ohio State University,

Este podcast es sobre una entrevista que Ashley Ahearn, reportera científica de Environmental Health Perspectives, hizo al Dr. Bernard Weiss. El comenzó sus investigaciones sobre este tema hace más de 30 años, y ha luchado incluso contra la FDA, para lograr que este tema sea sometido a revisión más profunda a nivel gubernamental en Estados Unidos de America. La evidencia sobre la sensibilidad de algunos niños a los colorantes artificiales sigue incrementándose, y los padres necesitan estar enterados para tomar las medidas necesarias.