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All Episodes

Marcha e sai Podcast — 98 episodes

#
Title
1

Ep96- Diários de Cozinha Nº12 Marcelo Schambeck

2

Ep95- Plantão de Notícias Junho/Julho

3

Ep94- Culinária Maranhense com André Lobão, Jeisa Moraes e Thiago Brito

4

Ep93- Analisando os Cardápios do Paris 6 e Coco Bambu

5

EP 03 Fome de Entender- Eurocentrismo na Gastronomia e Práticas Descoloniais

6

Ep92- Plantão de Notícias Abril/Maio

7

Ep91- Cozinha e Produto com Tatiana Peebles e Claudemir Barros

8

Ep02 Fome de Entender- Comida:Uma Questão de Classe

9

Ep89 - Rádio Fogão N°3 Causos de Ouvintes

10

Ep88- Plantão de Notícias Março/Abril

11

Ep01 Fome de Entender - Racismo e Gastronomia "Oriental"

12

Ep87- Cozinha Japonesa no Brasil com Telma Shiraishi e Patrícia Kawachi

13

Ep86- O Cozinheiro e a Indústria da Alimentação com Naomi Mayer e Juliana Gomes

14

Ep85- Plantão de Notícias Fevereiro/Março

15

Ep84- Coquetelaria e Mixologia Brasileira com Néli Pereira

16

Ep83- Produção de Queijos no Brasil com Fazenda Atalaia

17

Ep82- Especial de 2 Anos (CORRIGIDO)

18

Ep81- Plantão de Notícias Janeiro

19

Ep80- Coquetelaria com Márcio Silva

20

Ep79-Diários de Cozinha Nº11 Caio Soter

21

Ep78- Plantão de Notícias Retrospectiva 2020

22

Ep77- Comida, Memória e Afeto com Jeanine Vieira

23

Ep76- PIZZA! Com Paul Cho

24

EP75 - Comida e Ancestralidade

25

Ep74 - Diários de Cozinha Nº10 Benny Novak

26

Ep73 - Plantão de Notícias Outubro/Novembro

27

Ep72- Na Pressão #03 Dimitra Vulcana

28

Ep71 - Fermentação Natural Brasileira

29

Ep70 - Radio Fogão, Causos dos Ouvintes Nº2

30

Ep69- Plantão de Notícias Setembro/Outubro

31

Ep68- Sopão das Manas com Katia Lyra, Lira e Amanda

32

Ep67- Cozinheiro e a Precarização do Trabalho

33

Ep66- Comida como Projeto de Sociedade com Max Jaques

34

Ep65- Plantão de Notícias Nº1

35

Ep64- Antropologia da Alimentação com Naomi Mayer e André Vieland

36

Ep63- Diários de Cozinha Nº9 Checho Gonzales

37

Ep62- Diários de Cozinha Nº8 Mirna Gomes

38

Ep61-Diários de Cozinha Nº7 Eudes Assiss

39

Ep60 - É, vamos falar sobre as faculdades...

40

Ep59 - Diários de Cozinha N° 6 Giovana Nacarato

41

Ep58 - Radio Fogão, Causos dos Ouvintes Nº1

42

Ep57 - Diários de Cozinha N° 5 Luciano Nardelli

43

Ep56-O Trabalho de Mulheres Negras na Gastronomia

44

Ep55- Gastronomia Social Contra a Pandemia com João Diamante e Adélia Rodrigues

45

Ep54 - Na Pressão #02: Raphael Salimena

46

Ep53 - Manias de Cozinheiro com Caio Barcellos e Vinicius Rollo

47

Ep52 - Entrevista Laurent Suaudeau

48

Ep51 - Diários de Cozinha Nº4 Alejandro Peyrou

49

Ep50 - Diários de Cozinha Nº3 Ieda de Matos

50

Ep49 - Agricultura Orgânica com David Ralitera (Santa Adelaide)

51

Ep48 - Na Pressão #01: Aline Hack (Olhares Podcast)

52

Ep47- Especial Covid19 Nº3 Restaurantes na Quarentena

53

Ep46- Pão Caseiro com GIovanna Schiller e Johannes Roos

54

Ep45- Copa Do Mundo Da Confeitaria com Rodrigo Ribeiro e Márcia Garbin

55

Ep44- Especial Covid19 Nº2 Cozinheiros de Quarentena

56

EP 43 - Especial Covid-19 N°1 com Coletivo Comida de Resistência

57

EP 42 - Cozinha Vegana com André Vieland (Urbã)

58

Ep 41-Bebidas Brasileiras com Isadinha

59

Ep 40- Especial 1 Ano de Marcha e Sai!

60

Ep 39: Bem Estar Animal com Rafa Bocaina e Victor Silva

61

Guia Gastronômico de Fim de Ano!

62

Prato Firmeza (Guia gastrônomico das quebradas de SP) com Guilherme Petro

63

Café e Gastronomia com Kelly Stein (Coffea)

64

Sou Padeiro(a)! com Johannes Roos e Giovanna Schiller

65

Chocolate! Feat Rodrigo Ribeiro

66

Cozinha e Liderança Feminina com Ieda Matos (Casa de Ieda), Cafira (Fitó), Madu Melo (Mandioca) e Adélia (Gastronomia Periférica)

67

Analisando o Pesadelo na Cozinha

68

Cultura Gastronômica do Pais Basco Feat Caio Barcellos e Rafa Bocaina

69

Diários de Cozinha Ep 2 Renato Carioni

70

Gastronomia e transformação social com João Diamante

71

Charcutaria,Porcos e Vale do Paraíba com Rafa Bocaina

72

O que a sua alimentação influencia nas queimadas? Feat Erika Berenguer, Vitor(Vegano Vitor), Luan(Vegano Informado)

73

Entrevista Carolina Oda

74

A Cozinha na Sétima Arte

75

Causos de Cozinha Feat Caio Barcellos e Vinicius Rollo

76

Como se comunicar através da comida ? Feat Caiosan(refogado podcast)

77

Entrevista Nina Bastos (Jiquitaia)

78

O Cozinheiro no divã

79

Entrevista Diego Santos(Coordenador Gastromotiva)

80

Cozinha Para Todxs Feat Cadu e Bia Leitão

81

Guias e Premiações, até Onde segui-los

82

Diários de Cozinha Ep 1 Caio Barcellos

83

Meles Nativos Feat Eugênio e Márcia (Mbee)

84

Entrevista Rodrigo Ribeiro

85

Entrevista Madu Melo (Restaurante Mandioca)

86

Gastronômia e Cultura Peruana em São Paulo feat Martin Suárez e Kenny Duenãs

87

Comida de rua e Alimentação do Cozinheiro Profissional

88

Plantando Uma Semente Para Gerações Futuras feat. Victor Ourives(Tricô de Pais), Sofia Laureno

89

Legados Culinários

90

Afiando Facas feat Hugo Petry

91

Cozinha e as Mídias Sociais

92

Veganismo feat. Vegano Vitor

93

Aulão de Cozinha básica parte 3

94

Aulão de Cozinha básica parte 2

95

Aulão de cozinha básica pt1

96

Confeitaria Brasileira

97

Ep2 Mulheres na cozinha

98

Ep1 Piloto