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Paladar Distinto cover art

All episodes

Paladar Distinto, 197 episodes. Page 2 of 2.

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Title
101

# 96 - Chef Raphael Despirite | Fechado Para Jantar / "Uma Experiência Gastronômica"

102

# 95 - Chef Mario Tacconi | Vamos falar de Pizza? / "Verdadeira Pizza Napolitana"

103

# 94 - Carla Borriello | Azeite Borriello / "Extrafresco e Extraordinário"

104

# 93 - Chef Frank Bin | Cozinha Brasileira de Vanguarda / "Restaurante Pop Up Anga Brasil"

105

# 92 - Deborah Orr | D.R.O Ervas e Flores / "Flores Comestíveis e Microverdes"

106

# 91 - Rodrigo Rezende | Sommelier de Água / "Mitos e Verdades"

107

# 90 - Chef Rogério Shimura | "Eleito o Melhor Padeiro do Mundo"

108

# 89 - Hugo Costa | Churrasco Brasileiro em Atlanta / "Empreender na Terra do Tio Sam"

109

# 88 - Chocolatier Abner Ivan | Escultura em Chocolate / "Técnicas, Tendências e Dicas"

110

# 87 - Vanessa Alcoléa | Pardinho Artesanal / "Queijos e Vinhos Artesanais"

111

# 86 - Chef Fernando Kuroda | Izakaya Kuroda e Kinboshi / "ex-campeão de sumô no Japão"

112

# 85 - Anahi Fros | Feira Ecológica do Bom Fim / "Maior Feira a Céu Aberto da Am. Latina"

113

# 84 - Chef Checho Gonzales | Comedoria Gonzales / Mescla Restaurante

114

# 83 - Julia Viana | Produtora de Café Especial / "Café João & Maria"

115

# 82 - Chef Davide Martins | Gastronomia na Embaixada da União Europeia em Washington

116

# 81 - Regina Tchelly | Favela Orgânica / "Aproveitando até o talo"

117

# 80 - Josimar Melo | Crítico Gastronômico

118

# 79 - Rosi e Raphael | Doce de Leite Rocca / "Sem conservante e Espessante"

119

# 78 - Paula Varejão | Apresentadora / "Tá na Hora do Café e Sabor e Arte"

120

# 77 - Diego Barreto | iFood / "Dicas da Nova Economia"

121

# 76 - Joanna Martins | Manioca / "Biodiversidade Amazônica"

122

# 75 - Henrique Sloper | Fazenda Camocim - Café Jacu Bird e Biodinâmico / "Único no Mundo e Sabor Indescritível"

123

# 74 - Filipe Silva | Vinícola Graham's / "Vinho do Porto de 200 anos"

124

# 73 - Chef Tereza Paim | Restaurante Casa de Tereza / "Gastronomia Baiana"

125

# 72 - Chef Ronaldo Rossi | Loja Cervejoteca / "A Maior Carta de Cervejas do Brasil"

126

# 71 - Arcelia Gallardo | Mission Chocolate / "Chocolate Bean to Bar"

127

# 70 - Chef Laurent Suaudeau | Gastronomia Francesa / "Trajetória e Histórias"

128

# 69 - Chef Lourdes Hernández | Comida Mexicana / "Sabores, temperos e Curiosidades"

129

# 68 - Romeu Ghattas Filho | Loja Rei da Cutelaria / "As melhores Facas para um Chef"

130

# 67 - Chef Francisco Sant’Ana | Escola Sorvete / "Sem pó, Sem pasta, Sorvete de Verdade"

131

# 66 - Chef Jean Jacob | Panificação Francesa / "Ateliê do Boulanger"

132

# 65 - Marcelo Serrano | Drink Moscow Mule / "Criador da Releitura Brasileira"

133

# 64 - Arthur Flosi | Beg Gin / "Primeiro Gin Boutique do Brasil"

134

# 63 - Mikaela Paim | Tesouros do Brasil / "Azeite, Café, Vinho, Chocolate..."

135

# 62 - Chef Tatianna Cirinno | Charcutaria Natural

136

# 61 - Chef Denise Guerschman | Gastronomia Nórdica / "Comida dos Vikings"

137

# 60 - Chef Angélica Vitali | Gastronomia Molecular

138

# 59 - Cesar Adames | Whisky / "Tipos, Blends e Dicas"

139

# 58 - Raquel Verardi Gehl | Turismo Gastronômico em Cuba

140

# 57 - Lakhi Daswani | Restaurante Tandoor / Culinária Indiana

141

# 56 - Raul Lemos | Desvendando Cozinhas / "Trajetória e Experiências"

142

# 55 - Chef André Saburó | Vamos falar de Atum? / "Espécies, Sabores e Curiosidades"

143

# 54 - Chef Zena do Carmo | Comida Nativa

144

# 53 - Chef Pamela Tello | Gastronomia Peruana / "Influências, Cultura e Dicas"

145

# 52 - Chef Beto Bellini | Culinária de Roraima / "Tradições e Sabores"

146

# 51 - Chef Paulo Shin | Komah Restaurante / Gastronomia Coreana

147

# 50 - Fabio Rezler | Bionicook / "Primeiro Fast Food do Mundo 100% automatizado"

148

# 49 - Chef Matheus Buschinelli | Cozinha Britânica / "Pratos, Dicas e Curiosidades"

149

# 48 - Chef Paulo Machado | Food Safaris / "Comida Pantaneira"

150

# 47 - Irany Arteche | PANC "Plantas Alimentícias Não Convencionais"

151

# 46 - Francisco Mancuso | Parrilla Argentina / "Técnicas, Cortes e Preparo"

152

# 45 - Nasrin Haddad Battaglia | Amigo do Rei / Culinária Persa

153

# 44 - Chef Fabio Benedetti | Frutos do Mar "Paella, Moqueca, Lobster Roll"

154

# 43 - Fabrício Schibuola | Hambúrguer Perfeito / "Dos Clássicos aos Inusitados"

155

# 42 - Chef Rodrigo do Vale | Gastronomia Australiana

156

# 41 - Marcelo Sulzbacher | Primeira Trufa Brasileira / Tipos de Cogumelos

157

# 40 - Bruno Panhoca | American BBQ - Pit Smoker / Defumação

158

# 39 - Henrique Azeredo | Patties Burger / Primeiro Ultrasmashed do Brasil

159

# 38 - Marcelo Bolinha | Churrasco Fogo de Chão

160

# 37 - Jorge Boratto | Dark Kitchen / Empreendedorismo Gastronômico

161

# 36 - Rodolfo Nunes | Artesão Baker / Fermentação Poolish

162

# 35 - Rick Taylor | Peixes Dry Aged / Boutique de Peixes

163

# 34 - Roberto Barcellos | Carne de Qualidade / Cortes Especiais

164

# 33 - Vitória Gornostayeva | Gastronomia Russa

165

# 32 - Paulo e Rosana | Fazenda Atalaia - 1º Queijo que ganhou Ouro no World Cheese Awards

166

# 31 - Chef José Orlando "Bolinha" | Feijoada mais Famosa do Brasil

167

# 30 - Chef Thiago Bergamini | La Maison 218, Francês sem Firulas

168

# 29 - Guilherme Carillo | Pão Italiano com mais de 100 anos de história!

169

# 28 - Daniella Garcia | Turismo Gastronômico na Bélgica

170

# 27 - Cyntia da Silva | Melhor Mel do Mundo

171

# 26 - Clayton Carvalho | Bá Kombucha

172

# 25 - Mestre Derivan | Coquetelaria

173

# 24 - Marcos Vigorito | Guia do Hambúrguer

174

# 23 - Garam Um | Cafeteria Um Coffee Co.

175

# 22 - Natanael Bonicontro | Cachaça Companheira

176

# 21 - Simone Xirata | JoJo Ramen

177

# 20 - José Alexandre de Lacerda | Café Especial - Forquilha do Rio

178

# 19 - Cuteleiro Ricardo Vilar | Facas Especiais

179

# 18 - Chef Edson Yamashita | Ryo Gastronomia "2 Estrelas Michelin"

180

# 17 - Emir de Macedo | Produtor de Cacau Fino

181

# 16 - Patrícia Akemi | Tea Sommelière - Chás e Infusões

182

# 15 - Carlos Cabral | Vinhos

183

# 14 - Chef Fabricio Moreno | Paellas Pepe

184

# 13 - Roberto Maxwell | Turismo Gastronômico no Japão

185

# 12 - Henry Rolin | FA Defumados "O Cara do Bacon"

186

# 11 - Chef Diego Carrilho | Empório Pata Negra

187

# 10 - Shiba | Sake Sommelier

188

# 09 - José Padilha | Cerveja Artesanal

189

# 08 - Laura Reinas | Azeitóloga

190

# 07 - José Adolfo | Geleias Sítio Humaytá

191

# 06 - Luca Lenzi | Gelateria Mi Garba!

192

# 05 - Alexander Landau | Fotógrafo de Alimentos

193

# 04 - Fábio Donato | Cantina e Pizzaria Castelões

194

# 03 - Luis Marques | Gastronomia Portuguesa

195

# 02 - Ale Magre | Founder @_truffo | Trufas e Chocolates

196

# 01 - Chef Cesar Yukio | Hanami Confeitaria

197

#0 - Abertura - Podcast Paladar Distinto