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Pastelería Que Interesa cover art

All episodes

Pastelería Que Interesa, 55 episodes.

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Title
1

Marc Balaguer, el pastelero sin pastelería

2

Descubriendo el mundo de la fotografía gastronómica con Jordi Foto

3

Casa Ysla, La historia detrás del pionono más famoso de Granada

4

Noelia Tomoshige de Monroebakes, pastelera revelación Madrid Fusion 2023

5

Domi Vélez, el arte del pan

6

Japón Gourmet. El verdadero sabor de Japón aplicado a la pastelería.

7

Cristina García. Luces y sombras de emprender en pastelería.

8

Esther Real. La reina de la producción

9

Lluc Crusellas. Campeón del World Chocolate Masters 2022

10

Lara Rodriguez. Platos Dulces desde el mar.

11

Yon Gallardo. El Chef Heladero

12

Fran Segura. Persiguiendo su pasión.

13

Francisco Broccolo. Por el sabor.

14

Lluc Crusellas. A por todas.

15

En el obrador con Ester Roelas

16

Adrià Gil de I+Desserts. Creatividad al servicio de la pastelería

17

Conociendo a Joanna Artieda

18

Carles Mampel. Una vida en pastelería

19

Makeat. Despertando el potencial de la gastronomía.

20

Lucila Canero de Luciérnaga. Obrador sin gluten y vegano.

21

Sandra Ornelas. Procurando el mejor chocolate del mundo.

22

Toni Rodriguez. Pastelería Vegana

23

Rafel Aguilera. Mejor Panettone Artesano de Chocolate de España 2021

24

Hablemos de Trigo. Ecomonegros

25

Ecomonegros - Salvando el trigo

26

Ramón Morante, de la Pastelería Calitos.

27

Montchis y su cremosa tarta de queso

28

Helados de Campeonato con Jose Manuel Marcos Candela

29

Óscar Albiñana. I+D de Sosa Ingredients

30

Fátima Gismero. Pastelera Revelación 2021

31

Especial I aniversario. Alimentación y pastelería saludable con Joaquim Lamora y Jordi Bordas, Segunda parte.

32

Especial I aniversario. Alimentación y pastelería saludable con Joaquim Lamora y Jordi Bordas, Primera parte.

33

De tapas Dulces en Triana con Manu Jara

34

Pablo Queijo. Los postres de Lú, Cocina y Alma.

35

Jose Romero Barranco. Cómo hacer Panettone

36

Isabel Pérez, de Aliter Dulcia

37

Miriam García de El Invitado de Invierno

38

Camila Fiol. La importancia de conocer los ingredientes.

39

Alma Obregón. Familia y Pastelería

40

César Romero. La Formulación en pastelería

41

Patricia Rodríguez - La pastelería en Masterchef

42

Patricia Rodríguez -De estudiar farmacia a Masterchef

43

Pol Contreras. ADN Innovador

44

Redescubriendo el café, con Fran González de Nomad Coffee.

45

¿Una pastelería sin local físico? andInc, de Andrea Dopico.

46

5 generaciones haciendo turrón. Diego Verdú Monerris

47

Madrid International Pastry. Carolina Escudé

48

Chocolate Valrhona. Posiblemente el mejor del mundo

49

Jesús Escalera. De Utrera a conquistar Latinoamérica con su Postrería.

50

Irene e Iván. Pimienta Dulce

51

Alfredo Machado. Pastelero revelación 2020

52

Marta Garcés. El azúcar en pastelería ¿Conocemos lo que comemos?

53

Javier Fernández Piera. Vinos y Pastelería

54

Jordi Bordas. Pastelería B-Concept

55

Jordi Bordas.