#02 - Save The Fork i gastrotrendy na 2021 / Kasia Wocław - Projekt Gotowanie

EPISODE · Jan 31, 2021 · 38 MIN

#02 - Save The Fork i gastrotrendy na 2021 / Kasia Wocław - Projekt Gotowanie

from Gastropodcast · host Z widelcem po Wrocławiu

Naszym Gościem jest Kasia Wocław (IG: @projekt.gotowanie), z którą rozmawiamy o ogólnopolskiej kampanii ratowania restauracji Save The Fork. Na czym polega ta akcja oraz jakie restauracje i lokalni twórcy zaangażowali się w ten projekt we Wrocławiu - dowiesz się z tego odcinka! Porozmawiamy też o trendach, które chcielibyśmy zobaczyć w restauracjach w 2021 roku! Nie zabraknie też nowinek z wrocławskiego świata gastro oraz naszych polecajek. SMACZNEGO!

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#02 - Save The Fork i gastrotrendy na 2021 / Kasia Wocław - Projekt Gotowanie

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Kirsch Royal – der prickelnde Gastropodcast Maja Kirsch Gastgeben mit Herz – der Podcast, der so prickelt wie das echte Leben in der GastroMaja Kirsch sagt von sich selbst: „Ich kann nur Essen und Trinken!“ Und genau das tut sie mit Leidenschaft. Als Gastgeberin, Trainerin und Gastroberaterin bringt sie über 20 Jahre Erfahrung auf den Punkt: Gastgeben mit Herz, Genuss mit Stil und Führung mit Seele.Was genau Maja an der Gastronomie und Hotellerie so sehr liebt, teilt sie in ihrem Podcast – prickelnd erzählt, genussvoll serviert und mit echtem Herzblut für Gastfreundschaft.In Kirsch Royal öffnet sie einen Gastraum zum Hören, voller Geschichten, Genussmomente und echter Gastgeberkultur. Hier spricht sie über das, was Gastronomie lebendig macht: Menschen, Service, Wein und Führung – herzlich, prickelnd und echt. Ein Podcast für alle, die Gastgeben lieben und sich vom Sound der Gastro inspirieren lassen möchten.Herzlich willkommen & eine schöne Zeit 
bei Kirsch Royal!Feedback, Fragen, Extrawünsche oder einfach herzliche Grüße an die Gastg GASTROpodcast hearHEAR podcast network CPH En podcast for madnørder!Værter: Jakob Ørstrup, ØogKo // Anders Guldberg, Dyrk&Spis Radio Piatti Nik und Jan Der Gastropodcast aus Zürich | radiopiatti.ch Gastropod Cynthia Graber and Nicola Twilley Food with a side of science and history. Every other week, co-hosts Cynthia Graber and Nicola Twilley serve up a brand new episode exploring the hidden history and surprising science behind a different food- or farming-related topic, from aquaculture to ancient feasts, from cutlery to chile peppers, and from microbes to Malbec. We interview experts, visit labs, fields, and archaeological digs, and generally have lots of fun while discovering new ways to think about and understand the world through food. Find us online at gastropod.com, follow us on Twitter @gastropodcast, and like us on Facebook at facebook.com/gastropodcast.
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