Matmyter

Mange lurer på hvordan maten vi spiser kan påvirke huden vår, og spesielt med tanke på kviser. Her florerer det mange myter og i denne episoden forklarer vi deg hva vi vet om denne sammenhengen og hva som fortsatt er mer uklart.

Havregryn er en ernæringsmessig gunstig matvare og kan gjerne kalles supermat. Her får du vite mer om de helsemessige egenskapene til denne anvendelige, billige og næringsrike matvaren.

Hva er en ekte diagnose, og hva er ikke det? Visste du at det finnes tilstander som skrives og snakkes så mye om at vi tror de er ekte, selv om det ikke stemmer? Alternativbransjen er stor, og mange tjener penger på å behandle tilstander som ikke er anerkjent av legevitenskapen. I episoden får du blant annet høre om håranalyser, matvareintoleransetest, adrenal tretthet, lekk tarm og candida.

Noen sliter med høyt blodsukker. I denne episoden tar vi for oss hva som øker blodsukkeret og hvordan spise for å redusere blodsukkeret. Du får praktiske tips til hvordan gjøre små justeringer til frokost, lunsj og middag.

Du har sikkert hørt om insulin, men vet du egentlig hva det gjør? Og er det sånn at insulin gjør at du legger på deg? I denne episoden oppklares myter rundt insulin og du vil forhåpentligvis lære noe nytt.

Når du kutter ut mange matvarer fra kostholdet er det viktig å erstatte næringsstoffene de bidrar med fra andre kilder. I episoden får du høre hvilke næringsstoffer du bør ha kontroll på og hva du kan erstatte med når du spiser vegetarisk eller vegansk.

Dette NRK-programmet har skapt debatt den siste uken, og vi føler også behov for å snakke gjennom en del av temaene som har kommet opp. Ronny Brede Aase kommer inn på mange interessante temaer som vi vet mange kjenner seg igjen i. Vi tar opp alt fra vektreduksjon, helseeffekter av fedme, insulin og bearbeidet mat.

Et av de største diskusjonstemaene innen ernæring er betydningen av fett i kostholdet. Vi kommer med en oppdatert status og forklarer sammenhengene du bør kjenne til på en enkel måte.

Mange bekymrer seg for om barna spiser for lite mat. I denne episoden snakker vi om hva som er normalt, når du bør bekymre deg og hvordan du kan legge til rette for at barnet spiser godt.

Mange opplever å bli ubehagelig stappmette av et stort middagsmåltid. Her får du tips og triks til å spise passe mye til det som ofte er dagens største måltid.

Den største kostholdstrenden om dagen er vegetarkost. Hvilken variant bør du velge, og må man virkelig kutte ut alt animalsk for å leve sunt? Og hvor sunne er egentlig de ferdige vegetarproduktene?

Lavkarbo er en populær diett som mange prøver. I denne episoden snakker vi om ulike varianter av lavkarbo, hva man bør tenke på og ikke minst, de feilene du bør unngå for å ha suksess med lavkarbo.

Veldig mange opplever jernmangel en gang i løpet av livet. Hvem bør være spesielt oppmerksomme på dette og hvilken mat bør vi spise for å få nok jern?

Er pizza usunt? Kan du ødelegge forbrenningen din? Trenger vi egentlig kosttilskudd? Disse og mange flere spørsmål får du svar på i denne episoden.

Mange kjenner på stresset med å få sunn og god mat på bordet i en hektisk hverdag. Hvilke snarveier kan vi ta uten at det går utover hvor sunn maten er? Her får du ernæringsfysiologenes beste tips og triks.

BMI er et mål det er vanlig å bruke, men stemmer det eller er det egentlig bare tull? Som vanlig er svaret litt midt i mellom, og ernæringsfysiologene diskuterer hva som er bra og dårlig med BMI i denne episoden.

Det er ikke bare vektreduksjon som kan være utfordrende, å gå opp i vekt er ofte vel så vanskelig for dem som sliter med dette. I denne episoden får du råd og tips til hvordan du bør spise for å øke vekten.

I medier og nyheter kan man få inntrykk av at ingen er enige om hva som er bra å spise, og frasen "ny forskning viser..." følges ofte av oppsiktsvekkende og nye funn. I denne episoden snakker vi litt om hvorfor dette skjer og hva du bør gjøre når du kommer over slike overskrifter.

Dette er en spiseforstyrrelse som ikke er like kjent. Vi snakker om dette for å øke bevisstheten rundt denne lidelsen og hva man kan gjøre selv for å håndtere det. Hvis du har eller tror du har en spiseforstyrrelse og ønsker å snakke med noen kan du kontakte Rådgivning for spiseforstyrrelser som du finner informasjon om på https://nettros.no/ 

Hvis du føler du har noen kilo ekstra er det lett å tenke at du må gå ned i vekt. Men mer og mer forskning tyder på at det kanskje ikke er riktig for alle. I denne episoden snakker vi om den nye tankegangen "Health at every size" som handler om å respektere alle kropper og fokusere mer på andre faktorer som bedrer helsen som kosthold og fysisk aktivitet. Du kan lese mer om Health at every size her: https://tidsskriftet.no/2018/02/kronikk/helse-uansett-storrelse www.spistrentenk.no 

Alle ønsker å gi barna sine gode vaner tidlig i livet. Vi snakker om hvordan du som forelder kan sette et godt eksempel og gjøre det enklere for barna dine å ha et bra forhold til mat senere i livet.

Enten du vil gå ned i vekt eller bare vedlikeholde vekten din er det smart å spise matvarer som holder deg mett lenge. I episoden får du triksene som hjelper deg å sette sammen mettende måltider på en god måte.

Enten du elsker eller hater nyttårsforsetter kan starten på et nytt år være en god anledning til å gjøre endringer. Vi snakker om hvordan du setter deg mål som er mulige å oppnå.

Du har sikkert hørt at du bør spise mindre salt. Men hvordan vet man egentlig hvor mye salt man spiser? Og hvilke matvarer inneholder mye salt? Og er himalayasalt sunnere enn annet salt?

Julen fører gjerne med seg litt ekstra mat og energi. Det er helt ok, men visste du at du kan utnytte denne perioden til å bygge litt ekstra muskelmasse? I denne episoden forklarer vi hvordan.

Det er lov å kose seg med alt av snacks i julen, men om du har lyst til å lage dine egne sunnere varianter, så er det også helt topp! Vi tipser om våre favoritter i episoden.

Mange synes fokuset på mat kan bli både stressende og negativt i jula. Denne episoden er for deg som synes mat i jula er litt vanskelig.

Kan du spise deg til bedre resultater på eksamen? Og hvor mye kaffe og energidrikk er egentlig ok? Det får du svaret på i ukens episode.

Anette og Mari diskuterer trend-dietten antiinflammatorisk kosthold. Hva er det, og har det noe for seg?

Tilbudet av mellommåltidsprodukter har eksplodert, og mange synes det er vanskelig å vite hva som egentlig er et næringsrikt og bra valg. Og ikke minst, trenger vi egentlig mellommåltider i det hele tatt? I denne episoden får du vite alt du trenger for å gjøre gode mellommåltids-valg!

Noen matvarer har fått et ufortjent dårlig rykte. Det er ulike opphav til disse ryktene. Vi har hørt at vi legger på oss av avokado, banan gir like mye sukker som cola og at potet bør unngås. Her skal vi snakke om hvorfor vi tror disse mytene har oppstått og hva som egentlig er fordelene med disse matvarene.

Det skrives mye om forbrenning og mange helsekostprodukter lover økt forbrenning. Forbrenning er enkelt forklart kroppens forbruk av energi. Det er mange myter rundt forbrenning, så dette skal vi se nærmere på nå.

For at vi skal ha det best mulig så må livets ulike elementer balanseres, vi må sortere og prioritere hva vi fyller livene våres med. Sammen med fysioterapeut Anne Mette Rustaden og psykolog Rebekka Egeland har Anette skrevet en bok om dette. Boken heter “24-timers-livsstil”.

Det er veldig få næringsstoffer majoriteten av oss behøver å ta som tilskudd, men det er ett som er veldig viktig å kjenne til, og det er D-vitamin. I denne episoden snakker vi om hvorfor, når og hvem som bør ta D-vitamin.

Her svarer vi på spørsmål vi ofte får både privat, profesjonelt og i sosiale medier.

Lav-FODMAP er en diett som hjelper mange med IBS. Kostholdet går ut på å redusere inntaket av stoffer i maten som øker symptomer ved IBS. I denne episoden snakker vi om lavFODMAP-dietten som har redusert mageproblemer for mange med IBS.

Omtrent hver tiende person har irritabel tarmsyndrom (IBS). Det er stor variasjon i plager, men felles er at mage og tarm ikke fungerer optimal. I dag skal vi snakke om hva IBS egentlig er og hvordan du kan justere på kosthold og livsstil for å bedre symptomene på IBS.

Treg mage og forstoppelse kan ødelegge hverdagen for mange. Det er ulike grader av forstoppelse, og symptomene varierer fra ubehagelig til uutholdelig. Dagens episode er om forebygging av forstoppelse og hvordan minske ubehag fra treg mage.

Det å planlegge hva matpakken skal bestå i kan gi mer fristende og mer næringsrik matpakke. Her får du tips til hvordan gjøre den sunn på en ujålete måte.

Det finnes ikke en one size fits all når det kommer til å gå ned i vekt, men noen råd er bedre enn andre, og de får du her.

For å gå ned i vekt må vi spise mindre enn vi forbruker. Teorien er enkel, men hvorfor er det da så utfordrende i praksis?

Hvordan spiser kliniske ernæringsfysiologer? Og hva tenker vi på når vi gjør valg i hverdagen?

Detox i ulike former er trendy og markedsføres hardt. Men er dette produkter eller dietter vi bør prøve? Og hva skal egentlig detoxes? Vi svarer!

Alle vet at sukker ikke er bra, men det er vel ok med litt? Men hvor mye er egentlig litt? Hør våre tanker om sukker her.

Vi lærer alle at frukt er sunt fra vi er barn, men så skrives det så mye forskjellig. Vi oppklarer myter om frukt og fruktsukker i denne episoden.

Hørt om intermittent fasting? Blir du tynn, lever du lenger og unngår du livsstilsykdommer ved å spise litt sjeldnere? Vi har sett på hva forskningen viser.

Er det skadelig for vekta, er brød det samme som å spise sukker, eller vent, er ikke fullkorn sunt? Vi oppklarer mytene om brød og helse.

Elsker du is men er usikker på hvor mye og hvilken type du bør velge? Vi svarer på alt du lurer på om is.

Er du glad i å grille men lei av å føle deg stappmett og sløv etter grillfest? Du får våre beste tips til å grille på en sunn og god måte i denne episoden.