Avsnitt 20: Erik Hemmingsson

Denna vecka gästas Jacob och Wille av Erik Hemmingsson PhD, från karolinska. Erik har skrivit dubbla avhandlingar på ämnet övervikt. Nyligen var han också med och publicerade en studie där man tittat på hur svenskens matvanor förändrats över de senast 50 åren och hur det kan ha påverka förekomsten av fetma. Huvudfokus på avsnittet ligger också på hur vi människor påverkas av den miljö vi lever i och hur samhället idag är anordnat på ett sätt som gör att väldigt många har svårt att kontrollera sin vikt. Vi diskuterar även skatt på läsk, marknadsföring riktad mot barn samt om att en förändring i samhället troligen måste komma från gräsrotsrörelser. Utöver detta tar vi upp en hel del kring Eriks tidigare studier på fysisk aktivitet för överviktiga, kroppens set point och hur en dåligt utförd bulk eventuellt skulle kunna påverka ens förmåga att hålla sig smal på lång sikt. Hålltider 00:00:00 Introduktion av veckans gäst, Erik Hemmingsson 00:02:00 Dubbla doktorsavhandlingar i ämnet övervikt och fetma 00:05:10 Fysisk aktivitet på recept 00:09:15 Är du fet för att du varit inaktiv eller blev du inaktiv för att du blev fet? 00:14:15 Påverkan i barndomen är väldigt viktig 00:18:36 Mycket mer skitmat och för stort fokus på makronutrienter och enskilda faktorer 00:25:10 Dolt socker vs de uppenbara sockerkällorna 00:29:30 Varför skatt på läsk är en bra idé!                 00:40:35 Hälsominister Wikström mesiga debattartikel i Aftonbladet 00:45:30 Vi måste ge folk lite medvind 00:48:20 Argumentet att de drabbar de fattiga 00:50:40 Vad som har hänt med Svenskens matvanor i siffror 00:54:26 Vad händer om folk slutar äta skitmat? 00:57:30 En gång tjock alltid tjock? 01:07:45 Tron att man kan kontrollera sin vikt till 100 procent bara genom att träna lite extra och äta lite mindre 01:12:40 Långsiktiga negativa effekter av snabb viktuppgång (dålig bulk) 01:17:35 Vad krävs för att folk ska börja reagera? Är vi där nu? 01:20:50 Jacobs osunda förhållande till lösgodis 01:23:20 Livsmedelsföretagens inriktning mot barnen 01:27:05 Vikten av att våga prova olika interventioner 01:30:15 Betydelsen av att även de som inte har problem kan se problemet Du kan följa Erik Hemmingsson på twitter för mer intressant information i de här ämnena, @ErikHemmingsson. Som vanligt rekommenderar vi att du följer Tyngre Träningssnack på Instagram för att få uppdateringar relaterade till varje avsnitt.