Avsnitt 25: Filip Larsen

Veckans gäst är Filip Larsen, PhD inom träningsfysiologi på GIH. Filip var en av de första som började studera effekterna från nitrat (ie rödbetsjuice) på folks prestationsförmåga och det är också ett av huvudämnena i dagens avsnitt. Förutom det så diskuterar vi skillnaden på ett enstaka ämne och ett livsmedel som innehåller det ämnet samt en hel del annat. Vi går också in på djupet när det gäller att träna med mindre glykogen (dvs kolhydrater) i musklerna och kosten och vilka eventuella fördelar som det kan ha för uthållighetsidrottare. Utöver det så tar vi lite kort upp frågan kring användandet av syrgas vid träning och tävling, om det går att träna upp ens hjärnas förmåga att hålla ut när det börjar bli jobbigt och hur musklernas effektivitet står i kontrast till deras power. Hålltider 00:00:00 Introduktion av Filip Larsen 00:05:00 Filips egen träning inom främst triathlon 00:11:40 Nitrat och rödbetsjuice 00:18:00 Effektivitet kontra power hos en konditionsidrottare 00:25:00 Kosttillskott har ofta större effekt hos de otränade 00:28:15 Nitrat vs rödbetsjuice - behövs "helheten" 00:30:15 Rödbetsjuice och lagidrott samt intermittenta sporter 00:31:40 Hur mycket rödbetsjuice behöver man ta för att få en effekt? 00:35:30 Hur mäter man prestation? 00:37:00 Gammal rysk forskning 00:39:20 Träning med ett lägre kolhydratintag och prestationsförmåga (Train low - Compete High) 00:50:20 När Filip testade verklig lågkolhydratkost under väldigt kort tid 00:51:50 Det är stress som ger träningseffekten 00:55:20 Varför är frukt eller bär bättre än antioxidanter? 00:59:40 Syrgas vid träning och tävling 01:06:30 Höghöjdsträning 01:08:30 Ligga bakom en moped med din tävlingscykel (motor pacing) 01:10:00 Tim Noakes och cental govenor theory 01:11:45 Bran endurance training 01:13:40 Varför slutade Filip blogga?