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EPISODE · Aug 29, 2025 · 18 MIN

En Slovénie, pour terminer les vacances

from Papilles · host Léa Reverdy

Pour clore cette série d’été dédiée au voyage, je vous emmène… dans ma propre valise !Direction la Slovénie, ce petit pays aux paysages de carte postale, où j’ai goûté à toutes les douceurs que j’ai pu croiser.Au menu :🍰 Le Kremšnita de Bled – un cube vanillé, croustillant et aérien, né dans les années 1950 au bord d’un lac couleur émeraude.🌰 La Potica – la brioche roulée des fêtes slovènes, garnie de noix, de miel ou de pavot.🥮 Le Prekmurska gibanica – gâteau de l’Est slovène : un mille-feuille rustique de pavot, noix, pommes et fromage frais.🍨 Et puis, bien sûr, quelques glaces au bord de l’Adriatique, avec des parfums étonnants comme le Buenček ou la Nonina Krema… parce qu’un voyage ne se termine jamais sans une dernière note glacée.Les adresses mentionnées :🍰 Grand Hotel Toplice, Cesta svobode 12 à Bled🌰 Butik lePotica, Stari trg 10 à Ljubljana🥮 Dans les petits cafés à Maribor🍨 Mersii Gelato, Kosovelova ulica 2 à PiranHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Le plat du jour Europe 1 Tous les jours pendant l'été, à 6h56 et 8h43, Marion Sauveur vous livre une idée de recette pour égayer vos papilles. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. Tatousenti - Bettina Aykroyd Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable. Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d'émotions, d'anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles. Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple. Chacun d'eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l'accent sur créativité et audace. Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice. Animé par Bettina Aykroy Saveurs Lyonel Bernard Les sardines grillées au barbecue avec les amis, la branche de céleri dans le jus de tomate au Canada, l’accord de la cerise avec le poivre de timut, notre alimentation est source de nombreux souvenirs et d’émotions.Plongez dans les souvenirs gustatifs des invités. Des mots, des aliments, des plats et des émotions. Une émission pour vous donner envie de passer à table ou aux fourneaux ! Saveurs, à vos papilles, une émission qui vous fera saliver.Instagram : @saveurs.podcastFacebook : @Saveurs Du raisin et des papilles Mickael Weiss Du Raisin et des Papilles est un média 100% dédié à l'Alsace, qui s'adresse aussi bien aux professionnels qu'aux particuliers. Il a pour but de mettre en lumière tous les acteurs qui contribuent au rayonnement de cette région, à travers des contenus immersifs et authentiques.Le média aborde des thèmes variés tels que le vin, la bière, l'histoire, la culture, le patrimoine et les châteaux forts. Il se donne pour mission de donner aux auditeurs les clés pour mieux comprendre et apprécier les richesses de l'Alsace.Du Raisin et des Papilles propose des podcasts et des articles, dans une ambiance décontractée et accessible à tous.Le podcast est disponible sur plusieurs plateformes d'écoute, mettez 5 étoiles et 1 commentaire pour nous aider à son référencement comme Spotify, <a href="https://podcasts.apple.com/cl/podcast/les-vadrouilles

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Papilles?

This episode is 18 minutes long.

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This episode was published on August 29, 2025.

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Pour clore cette série d’été dédiée au voyage, je vous emmène… dans ma propre valise !Direction la Slovénie, ce petit pays aux paysages de carte postale, où j’ai goûté à toutes les douceurs que j’ai pu croiser.Au menu :🍰 Le Kremšnita de Bled – un...

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